寒山食记（古代架空）——洪州的拿拿斯

　　晨光熹微，东方泛起鱼肚白。
　　新的一天，开始了。


第17章 春猎
　　三月三，上巳节。
　　按习俗，这日要祓禊沐浴，踏青游玩。清河镇外的清河边上，聚集了不少年轻男女，临水宴饮，祈福祛灾。
　　“山居食记”今日歇业。林清辞一早起来，换了身浅青色春衫，头发用木簪简单束起，比平日多了几分清雅。
　　秦岳从后院进来，见他这身打扮，愣了愣：“东家要出门？”
　　“嗯。”林清辞道，“之前不是说好，今日进山采野菜？”
　　秦岳这才想起。前几日林清辞提过，三月野菜最嫩，想进山采些回来做菜。
　　“我这就去准备。”他转身要走。
　　“不急。”林清辞叫住他，“先吃饭。”
　　早饭是清粥小菜。吃完，秦岳收拾了弓箭、猎刀，又背了个竹筐。
　　林清辞也背了个小竹篓，手里拿着把小锄头。
　　张伯送他们到门口：“东家，秦小哥，早去早回啊。”
　　“知道了。”
　　两人出了镇，往山里走。春日的山，和冬日截然不同。积雪已化，溪水潺潺，树木抽出新芽，空气里满是泥土和青草的气息。
　　秦岳走在前面开路，不时回头照应林清辞。
　　“东家，小心脚下，路滑。”
　　“嗯。”
　　林清辞步子稳，但毕竟不常走山路，走得慢些。秦岳便放慢脚步，与他并肩。
　　“那里有荠菜。”林清辞指着一处向阳坡。
　　秦岳看去，果然看见一片嫩绿的野菜，开着小白花。
　　两人走过去，蹲下身采摘。秦岳动作粗，连根拔起；林清辞则用小锄头轻轻挖，尽量不伤根茎。
　　“这样挖，明年还能长。”他解释。
　　秦岳点头，学着林清辞的样子挖。
　　采完荠菜，又找到一片香椿。椿树刚发芽，嫩红的芽尖散发着独特的香气。
　　“香椿炒蛋最好吃。”林清辞小心地掰下嫩芽，“但要趁鲜，放久了就老了。”
　　秦岳默默记下。他从前只知道打猎吃肉，野菜这种东西，只有穷苦人家才吃。但林清辞做出来，总是格外美味。
　　采了半筐野菜，日头已升到头顶。两人找了处溪边平地歇息。
　　秦岳打了水，林清辞洗了手，从竹篓里拿出油纸包，是张伯准备的干粮：几张烙饼，几个煮鸡蛋。
　　“吃吧。”林清辞递过一张饼。
　　秦岳接过，就着溪水吃了。饼是白面烙的，夹了葱花和盐，很香。
　　林清辞吃得慢，小口小口地咬。阳光透过树叶缝隙洒下来，在他脸上投下斑驳的光影。
　　秦岳看着他，忽然想起镇上那些关于林清辞的传言，有人说他是江南富商之子，因家道中落才来此隐居；有人说他是犯了事，逃到这里避祸；还有人说他是读书人，考科举不第，心灰意冷开了饭馆。
　　可这些传言，都和林清辞本人对不上。
　　他那么安静，那么淡然，像山涧的溪水，清冽，却深不见底。
　　“看什么？”林清辞抬眼。
　　秦岳连忙移开视线：“没……没什么。”
　　林清辞也没追问，吃完饼，起身走到溪边。溪水清澈，能看见底下的卵石和小鱼。
　　“秦岳，”他忽然道，“你会凫水吗？”
　　秦岳摇头：“不会。”
　　“我也不会。”林清辞蹲下身，撩了撩水，“江南水乡，我却是个旱鸭子，说来可笑。”
　　“东家是读书人，不会凫水也正常。”
　　“读书人……”林清辞轻笑，“不过是识几个字罢了。”
　　他起身，看向远处山林：“这山里，除了野菜，还有什么？”
　　“很多。”秦岳也站起来，“野果，蘑菇，药材。春天还有笋，夏天有菌子，秋天有山核桃。”
　　“你都认得？”
　　“认得一些。打猎的，要熟悉山里的一草一木。”
　　林清辞点头：“那以后，你教我认这些。”
　　“好。”
　　休息够了，两人继续往山里走。秦岳发现一处野竹林，笋刚冒头，尖尖的，裹着褐色笋衣。
　　“这个好。”林清辞眼睛亮了，“春笋最鲜。”
　　两人挖了几棵笋，又采了些野蒜、野葱。竹筐渐渐满了。
　　回去路上，经过一处山崖。崖边开着几丛野杜鹃，粉红的花瓣在春风里摇曳。
　　林清辞停下脚步，看了许久。
　　“好看吗？”秦岳问。
　　“好看。”林清辞轻声道，“江南也有杜鹃，但开在山崖上的，还是第一次见。”
　　他走过去，想折一枝，却够不着。崖边陡峭，碎石松动。
　　“东家小心。”秦岳连忙上前。
　　话音刚落，林清辞脚下一滑，秦岳眼疾手快，一把抓住他的手腕。另一只手揽住他的腰，用力一带，两人踉跄着退后几步，远离崖边。
　　站稳后，秦岳才发现自己还抱着林清辞。两人贴得很近，能听见彼此的呼吸。
　　林清辞脸色发白，但很快恢复平静：“多谢。”
　　秦岳连忙松手，退开一步：“没……没事吧？”
　　“没事。”林清辞整理了一下衣襟，“是我大意了。”
　　秦岳心有余悸：“这崖边危险，以后别靠近。”
　　“嗯。”
　　气氛有些微妙。秦岳转身：“走吧，该回去了。”
　　“等等。”林清辞叫住他，从怀里掏出个小布包，“这个，给你。”
　　秦岳接过，打开一看，是一对护腕。牛皮制的，针脚细密，内侧还缝了层软垫。
　　“我看你劈柴时，手腕常磨破。”林清辞语气平淡，“这个戴着，能护着些。”
　　秦岳握紧护腕，喉头发紧：“谢东家。”
　　“不必。”林清辞转身往山下走，“走吧。”
　　秦岳看着他的背影，将护腕小心收好，快步跟上。
　　下山路上，两人都没说话。但气氛不再尴尬，反而有种奇异的和谐。
　　回到饭馆时，已是傍晚。张伯见他们满载而归，笑道：“采了这么多？够吃好几天了。”
　　“晚上做春笋炒肉，荠菜豆腐羹。”林清辞道，“秦岳，把笋剥了。”
　　“好。”
　　三人一起忙活。秦岳剥笋，张伯洗菜，林清辞掌勺。厨房里热气腾腾，香味四溢。
　　晚饭时，春笋炒肉果然鲜美。笋脆肉嫩，咸香适口。荠菜豆腐羹清淡，但回味甘甜。
　　秦岳吃了三大碗饭。林清辞看着他，眼里有淡淡的笑意。
　　饭后，秦岳抢着洗碗。张伯乐得清闲，去前堂算账。
　　厨房里，秦岳一边洗碗，一边回想白天山崖那一幕，林清辞险些滑倒时，他心跳都停了。
　　幸好，他抓住了他。
　　碗洗完了，他擦干手，从怀里掏出那对护腕。牛皮很结实，软垫厚实，戴上一定舒服。
　　他小心戴上，试了试。果然，手腕处被妥帖地包裹着。
　　窗外，夜幕降临，星光初现。
　　春日的夜，温柔而宁静。


第18章 好或不好
　　三月中，秦母的七七。
　　秦岳一早去了坟前，烧纸，上香，静坐许久。坟头已长出嫩草，在春风里轻轻摇曳。
　　回镇上时，已是午时。秦岳没直接回饭馆，先去了一趟布庄。
　　老板娘认得他：“秦猎户，做衣裳？”
　　“嗯。”秦岳从怀里掏出钱，“做两身春衫，一身我的，一身……林老板的。”
　　老板娘笑道：“给林老板做？他那样的公子，可要选好料子。”
　　“您看着办，用最好的。”
　　老板娘引他看布料。秦岳不懂这些，只挑颜色，给林清辞选了月白色和浅青色，给自己选了灰色和深蓝。
　　量了尺寸，付了定金，约好十日后来取。
　　出了布庄，秦岳又去了一趟杂货铺，买了些笔墨纸砚，林清辞教他认字，纸墨用得很快。
　　回到饭馆，店里正忙。秦岳放下东西，立刻去帮忙。
　　忙过晌午，客人少了。林清辞从厨房出来，见秦岳在擦桌子，问道：“上午去哪了？”
　　秦岳老实回答：“去坟上，又去了布庄。”
　　“布庄？”
　　“嗯。”秦岳顿了顿，“给您和我，各做了两身春衫。”
　　林清辞一愣：“为何？”
　　“天暖了，该换季了。”秦岳道。
　　林清辞沉默片刻，道：“花了多少钱？”
　　“不多。”秦岳不愿细说，“您教我认字，我总该回报些。”
　　林清辞看着他，忽然笑了：“好。”
　　这笑容很淡，但真切。秦岳很少见他笑，一时竟看呆了。
　　“发什么愣？”林清辞转身，“去后院，今日学新字。”
　　“是。”
　　两人在后院石桌旁坐下。林清辞翻开《论语》，今日学的是：“父母在，不远游，游必有方。”
　　秦岳默念几遍，问：“这句是说，父母在世时，不要远游，若必须远游，也要告知去处？”
　　“对。”林清辞点头，“你父母都不在了，这条对你倒不适用。”
　　秦岳沉默。
　　“在想什么？”林清辞问。
　　秦岳回神：“想起我娘的话。”
　　“她说什么？”
　　“她说……让我好好活，娶房媳妇。”秦岳顿了顿。
　　“你现在这样，不好吗？”林清辞看着他，“有吃有住，有活干，还在学认字。”
　　“好是好，但……我娘希望我成家。”
　　林清辞沉默片刻，道：“秦岳，成家不是人生的必经之路。”
　　“你母亲希望你过得好，这才是根本。”林清辞缓缓道，“你现在过得舒心，有奔头，她泉下有知，也会欣慰。”
　　秦岳怔怔看着他。
　　“至于娶妻，”林清辞顿了顿，“缘分未到，强求不得。缘分到了，自然水到渠成。”
　　秦岳点头：“我明白了。”
　　“好了，继续学。”林清辞翻开书，“下一句：‘今之孝者，是谓能养。至于犬马，皆能有养；不敬，何以别乎？’”
　　秦岳认真听着。林清辞讲解得很细，从字面意思到深层含义，再到现实中的践行。
　　学了一个时辰，天色渐暗。张伯来叫吃饭。
　　晚饭是中午剩下的春笋炒肉，又加了个青菜豆腐汤。简单，但可口。