穿古代砸晕夫郎，我带飞全家（穿越重生）——旺仔酒酿

　　穆风没有拂了长辈的好意，笑着答应下来。
　　不过说是歇息，家里这摊子事自然不可能真让他闲着。
　　如今竹山凉饮在市井里的风头平稳下来，花溪茉饮成了抢手货。
　　原先堆满院子的青竹筒少了一大半，取而代之的是平水窑送来的一摞摞粗陶罐。
　　趁着许酩他们出门，三人开始准备明日要用的茶酒饮子。
　　待到日头升到半空，许酩和阿吉送货回来时，院子里已经整整齐齐码放好了装满饮子的小木盆。
　　小木盆放在大木桶里，大木桶里装着井水。
　　穆风将之前从府城带回来的硝石倒入水中。
　　不多时，水面便结出了一层薄冰，丝丝寒气溢出，将浸在里面的粗陶罐镇得冰凉。
　　许酒笙蹲在一旁，看得眼睛都圆了：“穆大哥，这白石头是什么神仙法宝？竟能在夏日里变出冰来？”
　　穆风用通俗的话解释道：“这不是神仙法宝，这叫硝石，药铺里就有。”
　　“它一遇到水，就会把周围的热气都吸走，水自然就结冰了。”
　　“这法子做出来的冰不能直接吃，但用来隔水镇饮子，防止天热变味，却是极好的。”
　　江林在一旁看着，心里有些担忧。
　　这夏日生冰的手段若是流传出去，怕是会惹来不少眼红的豺狼。
　　但转念一想，风小子做事向来稳妥，他便将到嘴边的叮嘱咽了回去。
　　一家人吃过午饭，稍微歇了歇凉，便要开始一天中最累的活计——洗罐子。
　　花溪茉饮用的粗陶罐，成本十文钱一个。
　　自然不可能像竹筒那样连装带送，罐子每日都从孙贩子处回收，洗净后再用。
　　在这个朝代，旁人觉得罐子拿清水涮两遍，最多用皂角搓一搓就能接着装酒，但他完全接受不了。
　　穆风是个现代人，一想到这罐子不知道被多少人对嘴喝过，只用冷水冲洗，他心里就膈应得发慌。
　　所以从陶罐回收的第一天起，他就定下了规矩。
　　所有回收的罐子，必须用滚开的沸水煮烫一遍杀菌。
　　许家人虽然不懂什么叫“杀菌”，也不明白穆风为何要多费这么多柴火和力气。
　　但只要是穆风定下的规矩，全家上下都毫无怨言地照办。
　　但这事实在受罪。
　　午后日头毒辣，哪怕是在院子墙角的阴凉处架起大铁锅，热浪也足够把人烤出一身油汗。
　　穆风只穿了一件粗布短打。
　　他站在大灶前，手里拿着一双特制的粗竹筷，足有三尺长。
　　铁锅里水花翻滚，白汽蒸腾。
　　他动作麻利地用长筷夹起一个陶罐，浸入沸水中滚烫两圈。
　　随即稳稳提出来，手腕一转甩掉热水，将罐子倒扣在一旁的木板上控干。
　　底下的柴火劈啪作响，热气直往脸上扑。
　　汗水顺着他额角淌下，滴在地上，瞬间被高温蒸发。
　　只干了小半个时辰，他后背的布料已经完全被汗水浸透，紧紧贴在脊背上。
　　许酒笙站在几步开外，看着穆风汗流浃背的样子，眉头紧蹙。
　　他端着一碗刚在硝石冰盆里镇过的凉茶走上前，趁着穆风放下一个罐子的空隙，将碗递过去。
　　“穆大哥，喝口水歇会儿。”
　　穆风接过陶碗，仰头一口气灌到底。
　　冰凉的茶水喝下，总算解了点热气。
　　他随手抹了一把下巴上的汗，冲小哥儿咧嘴一笑：“没事，还剩最后几十个，一鼓作气烫完再歇。”
　　许酒笙接过空碗放到一旁，从怀里掏出一块布巾，垫着脚尖，凑近穆风细细地替他擦去额头和鬓角的汗水。
　　两人靠得极近。
　　穆风能闻到小哥儿身上淡淡的青梅香，混杂着皂荚的清气。
　　他动作不由得放轻，任由许酒笙指尖隔着布巾擦过他的眉骨。
　　擦完汗，许酒笙退开半步，不知从何处拿了一把大蒲扇。
　　他站到了冰盆后方，一下一下用力扇着，将冰盆散发出的冷气往穆风身上送。
　　夹着冰凉水汽的清风，将火堆周围的闷热吹散了不少。
　　穆风冲小哥儿笑了笑，继续夹起锅里的陶罐。
　　等到最后一个陶罐倒扣在木板上，穆风把长竹筷一放，长舒了一口气。
　　“许叔，阿吉，可以撤火了。”
　　许酩和阿吉抽出还在燃烧的硬柴灭火。
　　穆风走到树下，一屁股坐在树根上。
　　许酒笙跟过来，站在他不远处，手里的蒲扇没停。
　　穆风身上热气腾腾，熏得许酒笙都热起来，手里的扇子不由扇得更快了。
　　穆风靠着树干，看向晾着的陶罐思考对策。
　　现在刚过端午，天气还未到最热的时候。
　　若是到了盛夏三伏天，再这么天天顶着日头烧滚水烫罐子，不中暑才怪。
　　至于用硝石制冰来对抗高温，他也想过，但实在不现实。
　　硝石制冰需要的量非常大，他此前在府城各个药铺零碎买来的几斤硝石，即使每次都熬煮结晶回收利用，也只勉强够用来冰镇每日要卖的饮子。
　　除非以后去其他县城走动时，再少量多次地采购更多硝石回来，才够家里人夏日里敞开了用。
　　或许得找个让客人们喝饮子的时候，嘴巴碰不到罐口的方法。
　　吸管？


第71章 芦苇管
　　可在这个时代，上哪儿去找现代那种轻便的塑料吸管或纸吸管？
　　若是用细竹子现削，掏空打磨的工程量比洗罐子还大。
　　且管口极难处理光滑，容易划破客人的嘴唇。
　　若是用农家常见的麦秸秆，泡在水里不仅容易软烂，还会带出一股子生涩的土腥味。
　　平白毁了饮子的味道。
　　必须得找一种天生中空、质地相对坚韧，且没有怪味的植物。
　　穆风回想这些时日的见闻。
　　他脑中闪过一个念头。
　　去府城送货的路上，他曾注意到官道旁和河滩边，长着大片大片野生的芦苇。
　　芦苇的茎秆天然空心，粗细适中，笔直修长。
　　这不就是古代版的天然吸管吗！
　　将处理好的芦苇管插在壶里，客人们只需小口慢吸，不仅不毁妆容，还显得十分雅致。
　　一旦有了这东西，就再也不用天天顶着高温煮罐子了。
　　想到这里，穆风立刻将自己需要芦苇做吸管的想法告诉了许酩他们。
　　几人听完，连连点头。
　　“这法子好。”许酩一连声赞叹。
　　“若是真能做出芦苇管，可真是省了老大的工夫，也不用受罪了。”
　　既然已经决定，许酩立刻背了背篓，拿了镰刀就走：“我这就去割些回来试试。”
　　云湾村村尾，浅滩边水草丰茂。
　　许酩挽起裤腿，踩在淤泥里，手里的镰刀上下翻飞，割下一茬茬青绿的芦苇秆。
　　“哟，这不是许师傅吗？手脚挺快啊。”
　　江老三拎着个酒葫芦晃荡过来。
　　他打了个酒嗝，脚步虚浮，斜着眼瞅许酩。
　　许酩没搭理他，继续捆扎芦苇。
　　江老三见他不接茬，顿觉折了面子。
　　他借着酒劲儿跳下田埂，一脚踩在许酩刚捆好的芦苇上。
　　“你懂不懂规矩？这芦苇长在我家地界，是你随便能割的？”
　　江老三伸出两根指头搓了搓，“给钱。”
　　许酩眉头一皱，“这儿是村里的公地，寻常谁家要编个席子、糊个泥墙，都是随便来采。”
　　“怎么到你嘴里，就成你家的了？”
　　“我说是我家的，那就是！”江老三梗起脖子，打了个响亮的酒嗝，“我族兄……可是村长！”
　　“这村里的草，都、都归他管！”
　　“拿钱！没有一百文，你一根也别想带走！”
　　说着就要上前抢夺。
　　这边动静大，周遭几块地里干活的村民纷纷直起腰看热闹。
　　“江老三又发什么羊癫疯，我怎么听着他问许师傅要钱呢？”
　　“好像是许师傅割了点芦苇，江老三说是他家地头的，真不要脸，那浅滩离他家地隔着那么远。”
　　“就是，真要算远近，那也是离盛川大哥家的地更近。”
　　“嘘，小声点，江盛年可是村长，惹不起惹不起。”
　　听着旁人的嘀咕，江老三非但不臊，反而越发得意。
　　“我……嗝……就算全烧了……也不便宜你！”说着，他抬脚就要把芦苇踢进河里。
　　“江老三，你敢踢试试。”
　　一道低喝声传来，江盛川从相邻的田埂上大步走来。
　　他右腿微跛，动作却极利落。
　　几步跨到江老三跟前，一把薅住他的后衣领，硬生生将人拽了个踉跄。
　　“盛川哥……”
　　江老三一看来人是江盛川，酒劲散了大半。
　　“你这手伸得够长的。”江盛川沉着脸，“许兄弟割几根公地的芦苇，碍着你什么事了？”
　　“拿盛年的名头在外头压人？你真当云湾村没有王法了？”
　　江老三缩了缩脖子，嘟囔道：“我、我就是随口一说……”
　　“滚回去醒醒酒，再敢在村里寻衅滋事，看我怎么收拾你。”江盛川喝道。
　　江老三不敢还嘴，爬上田埂溜了。
　　江盛川弯腰捡起散落的芦苇，帮着许酩捆好。
　　他又帮着割了一大把芦苇，递给许酩：“许兄弟，别理他，这芦苇你尽管采。”
　　许酩压下心头的火气，感激地接过：“多谢盛川大哥解围，不然今日少不得要惹一身腥。”
　　两人又寒暄了几句，许酩这才背着东西往回走。
　　院子里，穆风正和许酒笙、江林盘账。
　　许酩把方才发生的事说了一通，随后叹了口气：“家里没有田地，每次去公地采东西总会招惹这种无赖。”
　　穆风宽慰道：“咱们生意做大了，眼红的人自然多。”
　　“不过既然今日盛川叔出面解了围，咱们不如顺水推舟，把以后采芦苇的活儿干脆包给他家。”
　　江林闻言点头：“风小子说得在理。”
　　“之前咱们收薄荷和竹子，怀义那孩子没少出力。”
　　“如今竹山凉饮的量减了，他们家进项少了。拿采芦苇的活补上，也算全了交情。”
　　穆风接话：“正是这个理。”
　　“盛川叔一家在村里受人尊敬，把活儿交给他们，既能堵住江盛年那帮人的嘴，咱们也能腾出手来多做些饮子。”
　　许酩应下：“成，我一会儿就去跟盛川哥说。”
　　三言两语敲定了对策，一家人也不再心烦，围坐在院中的大树下开始处理芦苇。