穿成穷混混，捡个夫郎种田忙（穿越重生）——crutchA

　　来了。
　　黑影从枯树林里钻出来。比萧烈估计的还大，肩高近三尺，浑身黑鬃钢针似的竖着，两根獠牙从嘴窝里翻出来，白森森的，尖端泛黄。
　　大公野猪。
　　它低着头，鼻子在雪地上拱了两下，嗅到了野兔的血腥味，随即加快脚步往隘口走来。
　　萧烈的手指搭上弓弦。
　　野猪走到野兔跟前，低头去叼。后腿正好踩在触发盘上。
　　"咔！"
　　铁丝索套猛地弹起，死死箍住野猪右后腿。树枝弓的弹力直接把它拽了个趔趄，三百斤的身子被拖得横移了两步。
　　野猪暴怒，发出一声震耳的嘶吼，拼命挣扎。獠牙左右猛甩，把旁边的灌木扫得粉碎。
　　它的左后腿蹬住了地面，死命往后拽。
　　正好踩中第二处触发点。
　　萧烈事先在旁边固定的一块磨盘大的石头，被插销松开，顺着斜坡轰隆隆砸了下来。
　　"咚！"
　　闷响。石头正中野猪脊椎。
　　野猪惨嚎一声，后半身当场瘫了。两条后腿拖在地上，只剩前腿还在刨地，嘴里发出嗬嗬的嘶吼，獠牙上全是雪和泥。
　　萧烈从树上跃下。
　　落地的同时猎刀已经出鞘，三步冲到野猪侧面，脚下踩着湿滑的碎石，身形却稳得像钉在地上。他左手按住野猪的鬃毛，一脚踩住它的脑袋，手腕一翻——
　　刀刃从咽喉直插心脏，又顺势一搅。
　　野猪抽搐了几下，喉咙里发出咕噜的声响，热血从刀口涌出来，冒着白气，浸透了雪地。四蹄蹬了最后两下，不动了。
　　萧烈拔出刀，在野猪身上擦了擦，长出一口气。手背上被荆棘划了道血口子，他浑然不觉。
　　三百斤。只多不少。
　　天快黑了，不能拖。他把野猪拖到溪边，持刀开膛。军中拆解猎物的手法讲究快、准、不浪费，先放血，再剖腹，内脏单独理出，好肉切块，肥肉片下，骨头分段。
　　猪血用雪埋了，回去可以灌血肠。猪心猪腰子留着，是好东西。下水不要了，山里没有足够的佐料收拾，反而是累赘。
　　肥肉单独一大包，回去熬油。猪油是金贵东西，炒菜、点灯都用得上。
　　好肉按部位分成几大块，用藤条捆好。猪皮整张剥下，刮了油脂，卷起来。
　　猪鬃也扎成一束，这东西能卖给做刷子的，虽然不值几个钱，但萧烈从来不浪费。前世在野战生存课上，教官说过一句话：浪费物资就是跟自己的命过不去。
　　忙到月亮升起，溪边只剩下一堆骨头和碎肉。
　　萧烈点了一堆火，把骨头扔进陶罐里炖上，趁着炖汤的功夫，开始往回运肉。
　　第一趟，后腿肉和猪皮。
　　第二趟，前腿肉和肥肉。
　　第三趟，骨头和杂碎。
　　等终于把最后一趟运回家，已经是后半夜了。陶罐里的骨汤咕嘟咕嘟冒着泡，浓香混着柏木烟味，灌满了整间破屋。
　　萧烈坐在火堆旁，喝了一碗滚烫的骨头汤，额头上冒了汗。
　　值了。
　　第二天，消息像长了翅膀。
　　"萧烈一个人猎了头大野猪！"
　　"三百斤！我亲眼看见的，獠牙这么长！"
　　"乖乖，一个人？他咋弄的？"
　　村里人全跑来看。萧烈院子里堆成小山的野猪肉，白花花红亮亮，晃得人眼晕。
　　王婆也来了。
　　站在自家门口，伸长脖子往院里瞅了半天，嘴唇动了动，像是想说什么酸话。
　　可看了看那成堆的肉，又看了看萧烈手里那把还带着血锈的猎刀，到底没出声。
　　缩回院子里去了。
　　赵铁柱来得最早，扛着一坛米酒，非要跟萧烈喝两盅。赵李氏跟在后头，手里端着一盆刚蒸好的杂面窝头。
　　"你小子，真是个能人！"赵铁柱拍着萧烈的肩膀，嗓门大得能把房梁震下来。
　　萧烈难得露出一点笑模样，接了酒坛。两人蹲在屋檐底下，就着刚切好的一盘野猪肉，你一口我一口地喝起来。酒是自家酿的米酒，入口绵，后劲足，喝到胃里暖烘烘的。
　　正热闹着，村外土路上传来牛车轱辘的响声。
　　一辆牛车晃晃悠悠驶进村子。车上坐着个穿绸缎的胖子，圆脸上堆着笑，两只眼睛却精亮，跟算盘珠子似的滴溜溜转。
　　有人认出他来——镇上最大的皮货商，钱剥皮。
　　钱剥皮下了牛车，目光扫过萧烈院里的野猪皮，笑容更深了。
　　"这位就是萧猎户吧？久仰久仰。"
　　他拱了拱手，眼睛却一直没离开那张野猪皮。


第8章 赶集
　　钱剥皮的来意，萧烈用脚指头都能猜到。
　　但他没接话，转身继续翻晾野猪肉。钱剥皮在院里站了一会儿，脸上的笑有些挂不住，干咳两声，自己找了个台阶："萧猎户忙，改日再叙。"
　　说完上了牛车，轱辘辘走了。
　　赵铁柱啐了一口："这老小子鼻子比狗还灵，准是冲着皮子来的。"
　　萧烈嗯了一声："后天赶集，我去镇上。"
　　接下来两天，萧烈忙着熏肉。
　　军中的熏肉法子不复杂，关键是火候和燃料。他在院子里搭了个三层的木架子，最上头挂肉条，中间架铁网，底下挖了个浅坑。
　　柏树枝劈成小段，掺上晒干的橘子皮和花生壳，点燃后压上湿木屑，不让起火苗，只让冒烟。烟带着柏木的清香和果皮的甜气，一点一点渗进肉里。
　　赵铁柱来帮忙，围着熏肉架转了两圈，啧啧称奇："你这法子讲究。我们村里人熏肉就是松针一熏，黑乎乎的，哪有你这个香。"
　　"柏烟驱虫，果皮提香，"萧烈翻了翻肉条，"小火慢熏两天两夜，能存一两个月不坏。"
　　赵李氏也来了，还带了一小把花椒和八角。"加这个，味儿更正。"她教萧烈把香料碾碎了撒在肉条上再熏，又教他用盐的比例——十斤肉三两盐，不多不少。
　　萧烈一一记下。军中的法子粗粝，当地的方子细致，两者合在一处，出来的熏肉果然不同。
　　第三天一早，天还没亮，萧烈就出了门。
　　四块后腿肉用草绳捆好，整张野猪皮卷成筒，肩上一扛，步行往青溪镇去。
　　到了镇上，天才大亮。青溪镇逢五赶集，街面上已经热闹起来。卖菜的挑着担子找位置，卖豆腐的吆喝声拖得老长，糖葫芦串插在草靶子上红艳艳的，热气从包子铺的蒸笼里冒出来，混着炸油条的油香。
　　萧烈扛着肉和皮子，直奔肉铺。
　　肉铺掌柜是个红脸胖子，姓孙，围裙上油光锃亮。他捏了捏野猪肉，看了看色泽，又用刀背敲了敲骨头，痛快地开了价："后腿肉瘦，八十文一块，四块三百二十文，算你三百五十文，连带这两根排骨搭上。野猪肉比家猪粗，但有嚼头，冬天卖得快。"
　　萧烈点头。这个价公道。
　　野猪皮扛到皮货铺。掌柜翻来覆去看了几遍，又用指甲弹了弹，凑到鼻子底下闻了闻："这张皮完整，没枪眼箭伤，板质也好，硝制出来是上好的皮料。两百文。"
　　萧烈没还价，收了钱。
　　他刚走出皮货铺，迎面就撞上了钱剥皮。
　　胖子显然在门口等了一会儿了，棉袍下摆沾着泥，也不嫌脏，笑眯眯地拦住去路："萧猎户，皮子卖了？卖了多少钱？"
　　"两百文。"
　　钱剥皮脸上的笑僵了一瞬，随即又堆上来："嗨，那家铺子给得低了。以后你有皮子直接卖给我，狼皮我出四百——"
　　"兴隆号出五百五十文。"萧烈打断他。
　　钱剥皮的脸色变了。
　　"兴隆号？县城的？"他眯起眼睛，语气里带了点威胁，"萧猎户，我钱某人在青溪镇做了二十年买卖，什么行情我清楚。年轻人，在青溪镇做买卖，不懂规矩可是要吃亏的。"
　　萧烈看着他，目光平静得像一潭冰水。手不自觉地按上了腰间的猎刀，指节轻轻搭在刀柄上，没有拔，但那股气势像刀锋一样逼了过去。
　　"让开。"
　　两个字，声音不大。
　　钱剥皮被他看得后脖颈发凉，不由自主地侧了侧身。等他反应过来，萧烈已经从他身边走过去，连头都没回。
　　钱剥皮站在原地，盯着萧烈的背影，腮帮子上的肉抖了两下。旁边几个看热闹的摊贩窃窃私语，钱剥皮脸一黑，甩袖钻进了旁边的茶馆。
　　萧烈没工夫理他。银子在兜里，得赶紧花出去。
　　杂货铺里弥漫着酱油和干货的味道。掌柜的拨着算盘，萧烈一样一样地挑。
　　粗盐十五文一斤，买了五斤，七十五文。这盐比不得精盐，灰扑扑的带着涩味，但胜在便宜，腌肉熏肉都靠它。玉米面二十斤，六十文，够吃小一个月。黄豆十斤，十五文，泡发了能当菜吃。又挑了几样菜种——白菜、萝卜、葱蒜，用纸包好，一共十文。开春就能在院子里开一块菜地。
　　隔壁摊子买了两口陶罐，一大一小，大的炖汤熬油，小的盛盐装酱，二十文。一把二手斧头，刃口卷了但重新磨过，斧柄扎实，三十文。
　　路过铁匠铺，炉火呼呼地响，老铁匠光着膀子正在打一把锄头，火星子溅了一地。萧烈在门口站了一会儿，从怀里掏出一张纸递过去——是他自己画的图样。猎刀，刀身一尺二，宽一寸半，背厚刃薄，刀尖略收，刀格处加一道护手，适合劈砍也适合穿刺。
　　"能打吗？"
　　老铁匠接过图样，眯着眼睛看了半天，用指甲弹了弹纸面："好铁料得加钱。这刀型讲究，淬火要淬三道。八十文。"
　　"再加十个铁制陷阱零件。"萧烈在纸上又画了个形状，"插销、弹簧片、固定扣，要这个尺寸。"
　　老铁匠看了一眼："这是啥物件？"
　　"机关零件。"萧烈没多解释。
　　老铁匠哼了一声没再问，合计了一下："连刀带零件，一百二十文。后天来取。"
　　萧烈付了定金四十文。
　　往回走时经过一个卖杂货的小摊，角落里摆着几包暗红色的糖块——麦芽糖，用竹片挑着，八文钱一包。
　　他站了一会儿，伸手拿了一包。
　　为什么买？他自己也说不上来。可能是这些日子嘴里太淡了，也可能是日子开始有点甜味了。
　　回来的路上，萧烈走的是小路，要穿过苍莽山外围的林子。
　　走到半山腰，他忽然停住了。
　　雪地上有一串脚印。
　　不是动物的。是人。
　　脚印从官道方向延伸过来，直直地往苍莽山深处走。步幅很大，步距均匀——走得很快，很赶。
　　萧烈蹲下身，伸手摸了摸脚印边缘。
　　雪粒还没来得及填进坑里，边缘棱角分明。