山高路远（穿越重生）——余下三

　　李镇山一下一下地敲着楔子，锤子落在木头上发出沉闷的声响。
　　李延年年岁大了使不上劲，周哥手又不好，两个人只能做些旁的活计，一个扶着工具，一个拿着盆在下面接油。
　　不一会，清亮亮的油脂便随着挤压一点点往外渗，先是一滴一滴的，然后汇成一道细细的油流，沿着砧板的边缘淌下来。
　　一连敲了四个楔子，原本叠在一起的菜籽饼被挤压到只剩一半的厚度，底下的油已经接了小半盆，金亮亮的，在日光下晃着。
　　赵之远打量了一眼那油量，连忙叫停：“够了够了，这得有好几斤了！”
　　阿肆是个孩子，瞧这些就觉得新奇，不自觉地凑了上去。
　　他想伸手摸摸这跟水一样清亮、比水黏糊的东西到底是什么，可看了一眼自己的阿耶，手又缩了回来。
　　“赵先生，这个就是油吗？真的能吃吗？”
　　“是啊赵先生，这菜籽榨的油，真的能吃吗？”
　　连周哥也有些好奇。
　　植物榨油，他也就知道个桐油。那玩意可不是人吃的东西，要是误食了，不死也得脱层皮。
　　要说能入口的油脂也就剩下羊油了，可惜哪怕味道不好，那价格也不见便宜。
　　平日，家里头的饭菜寡淡得很，一丁点油水都没有，想吃上荤腥只能指望些没人要的猪肉。
　　那玩意有臊气，城里有钱的主儿看不上，对他们这些庄稼人而言却是实打实的好东西。
　　要是这菜籽油能吃，往后吃油可就不愁了。混着粟米一煮，胃里头皮实得很。
　　“能吃！而且还好吃，你们等一会儿就知道了。”
　　赵之远看了周哥一眼，转身进了厨房。
　　两个妇人和赵之远在厨房里忙乎了起来，薛大婶切菜，张婶烧火，赵之远掌勺。
　　新榨的菜籽油倒进热锅里，滋啦一声响，香气立马就窜了出来，飘的满院子都是。
　　阿肆在外头逗弄着院子里的两只小狗，小狗追着他满院子跑，汪汪地叫。
　　李镇山望了一眼厨房里头，又看了一眼周哥，转身朝阿肆喊道：“阿肆，带着狗出去转转。别跑远了，一会儿回来吃饭。”
　　有些事早就该说了。
　　阿肆看了一眼周哥，见自家阿耶点了点头，便抱着两只小狗往院子外头走，嘴里还学着狗叫，一娃两狗，闹腾腾的。
　　此时李延年也察觉出来李镇山要干什么了，便起了个头。
　　“周奇，有些事，你要是再瞒下去，你俩这乡亲还做不做了？”
　　周哥抬起头看了一眼李延年，又不禁低下了头。
　　前些天薛大婶总往自家送鸡汤，说是他为村里头出的事，当时他就觉得不对劲了。
　　后来也猜到了这鸡是李镇山和赵之远的心意，可毕竟这事是自己小舅子惹出来的，他实在不知道怎么开这个口。
　　就连阿肆那边他也特地嘱咐了，让孩子听赵先生的吩咐可以，但人家给什么都千万别接。
　　今日要不是保长两口子亲自去家里叫他，他也不会跟着过来，最多让阿肆来传个话，说自己不舒服就不来了。
　　要不是他媳妇嘴快，也不会有那档子争水源的麻烦事。
　　当时在场的时候他一看是赵店的人，就猜到是怎么回事了。
　　自己替李镇山挡那一下，纯属是怕出了人命，害了李镇山，到时候心里头就更愧疚了，对不起村里人。
　　“叔，别说了！这错，我认。”周哥叹了口气，声音发涩，“过完年，我们一家找好了地方就搬出去，不给村里添麻烦。”
　　这是周哥能想到的最坏的打算了。
　　这些天他也翻来覆去地想过，自家媳妇险些闯了大祸，虽然不是故意的，可毕竟有干系在里头。
　　“周哥，你说啥呢？”李镇山见周哥居然生了要离开村子的心思，赶忙走过去拍了拍他的肩膀，那手劲又厚又重，像是要把这话拍回去，“你当我不知道咋的？赵店的事我们早就知道了。这些日子，你见谁提了？你说这话，是不是想让我欠你一辈子啊。”
　　“镇山说得对！”李延年看向周哥，“你小子就是个闷葫芦，整日里就知道钻牛角尖。这水源的事哪里跟你们家有关系？谁又怪过你们？”
　　“可是……”
　　“没什么可是的！”
　　周哥还想说什么，却被恰好从厨房里出来的赵之远给打断了。
　　赵之远手里还拎着锅铲，锅铲上滴着油，围裙上溅了好几处油点子。
　　“周哥，不瞒你说，这水源刚找到，哪个村里人不跟外人嘚瑟？迟早都会传出去，早些传比迟些要好。你想啊，要是开了春，水田插了秧，别的村眼红了，来把渠一堵，耽误了农忙不说，秧苗都得死。现在闹了这么一场，李家村有靠山的名声传出去了，往后谁还敢来打主意？”
　　赵之远这话说得滴水不漏。
　　在他嘴里，那争水源的祸事反倒成了一件好事。
　　周哥听他这么一说，心里头也是一阵琢磨。
　　赵先生是读书人，看问题的法子跟旁人就是不一样。整件事到了他嘴里，怎么听怎么有理。
　　“是吗？”
　　他望向李延年，想让保长替自己听听赵先生的话对不对。
　　“是吗？”李延年鼻子一哼，“把那‘吗’字去了。赵先生是读书人，还能有错？要不是看你手上有伤，怕耽误了你休养，咱几个早就把你拽过来骂一顿了！”
　　“就是。整日里就知道躲。没出息！”
　　李镇山叹了口气，脱口而出。
　　赵之远听到这话从李镇山嘴巴里说出来，眼角轻微抖动了一下。
　　这家伙，还好意思说别人躲？难不成这小子也在吊着我？
　　饭桌上，菜一道一道地端上来，摆了满满一桌子。
　　赵之远指着这些菜，一样一样地介绍起来。
　　葱爆羊肉、炒青菜、油焖萝卜、油煎饼、炒腊肉，甚至还专门煎了几个鸡蛋，金黄的蛋饼边沿微微焦脆，冒着油光。
　　一桌子人哪里见过什么炒菜，就这么望着这些新奇东西，不敢动筷子。
　　那一股股香味直往鼻子里钻，勾得肚子一个劲儿地响。
　　这一顿饭吃得很香，而且很安静。
　　啥叫好吃的不愿意撒手，这就是！
　　直到快结束了，赵之远这才放下筷子，开了口：“叔，您见识过，您给说说。咱们要是开个作坊，往城里头卖这个油，咋样？”
　　这话一出，众人互相看了看，嘴里头吧嗒着，琢磨起了赵之远的意思。
　　连李镇山也是一愣。怎么好端端地就要开作坊了？
　　这可是商人和匠人们干的事，他一个读书人怎么自甘堕落想起来干这个了？
　　他张了张嘴，想说点什么，可看到赵之远那双亮晶晶的眼睛，又把话咽了回去。
　　这人打定了主意的时候，眼睛总是这样的。
　　

第49章 兜底
　　“赵先生。”
　　李延年的手搁在桌上，一会儿放在腿上，一会儿又抬起来摩挲碗沿，粗大的指节屈伸着，很是不自在。
　　他憋了半天才开口解释，“平日里榨些自家用，倒还行。可要是正经开了作坊，要有商籍不说，没个衙门点头也办不下来。”
　　赵之远不知道开个作坊居然有这么多讲究。
　　他的眉头耷拉了下来，方才那股兴冲冲的劲儿眼见着矮下去几分，一时间不知道怎么接话才好。
　　“李叔。”见读书人没了刚刚的神采，李镇山立马接过话头，说着还特地看了赵之远一眼，“既然作坊不行，那要是咱们村里人自己榨油，拿到城里的酒楼和集市去卖呢？这样合适吗？”
　　李延年只思量了片刻便给出了回答：“这个倒是没什么问题，进城时缴纳了商税就成！”
　　听到还有这么个路子，赵之远的心情好了大半。
　　榨油的工序不成问题，产量更不是难事，主要担心的就是销路。
　　只要官府不拦着，怎么都好说。
　　“李叔。”他往前探了探身子，目光在桌上几个人的脸上一一扫过，“我想在年后多榨些这个油，运到城里售卖。到时候这买卖算咱们三家一起的，您看成吗？”
　　李延年低头看了看桌上的碗碟，那上头还残留着不少清亮亮的油脂，泛着细细的光。
　　菜籽油的确是个好东西，原料便宜，做工也不是太复杂，还真是不愁卖。
　　“老夫这边倒是没什么问题。”他说着看向薛大婶，“是不是啊？”
　　薛大婶点了点头。
　　“咱们家的田是旱田，平日里除了播种收割，也就是些浇水锄草的活，忙得过来。今年有赵先生的水田收成抵税，不少田地还能留着种些个萝卜青菜什么的，更轻巧了！”
　　见保长一家答应了，赵之远的精神一下子就起来了。
　　“叔，那太好了。您是保长，对城里的情况比较熟悉，去城里送油和对接贩子再合适不过了。这送货的事就交给您了。成吗？”
　　李延年这把年纪，抡锤子的活确实干不了，但自问跟人打交道还是不成问题的。
　　他没急着答应，先看了一眼薛大婶，得了对方一个微微的点头，这才应下了这差事。
　　“周哥，你……”
　　赵之远见李延年那边答应了下来，便急着给周哥安排活计。
　　没想到这话刚出口，就被对方拦了下来。
　　“赵先生，我们就不掺合了。”
　　方才干活的时候周哥的手就使不上力气，榨油是个力气活，他有些力不从心。
　　他垂下眼，看了看自己那只还夹着木板的手臂。
　　“周哥。你想多了。”赵之远嘴上挂着笑意，也看了一眼那只断了的手，“这榨油是我们家镇山的活。他要是跟我榨油，田里的活就会耽搁下来。要是由周哥盯着地里，我就放心了。再说了，那么多的菜籽要碾碎，用石杵不得累死人？没个碾子可不行。咱们村就你家有碾子。”
　　这是赵之远深思熟虑过的。
　　田里的活虽然繁杂，但到底不是多费力气的活，周哥应付得过来。
　　再者说了，李镇山的命都是人家救下的，权当是报恩了。
　　几番话说出口，周哥也有些心动了。
　　他看了一眼自家媳妇，见对方只是望着碗碟里那层亮晃晃的油脂，心里头便有了答案。
　　“赵先生，那这买卖咱们得出多少银钱？”
　　赵店那边赔了一笔银钱，用来做买卖应该也够了。
　　“你都出碾子了，还要什么本钱？”
　　赵之远一句话说得周哥有些不好意思了。
　　他看向李延年：“让你和保长出钱，不合适吧？”
　　“保长也不出钱！薛大婶娘家那边都是种油菜花的，这采买和售卖的活计也抵了本钱了。”这读书人脸上挂着笑意，“况且咱们这是小本买卖，暂时不用铺得太大。你们看，这工具是咱们自己做的，木头是山上砍的，也就是费些工罢了。至于菜籽，价格也便宜呀！”