留子做点美食，英媒说我文化入侵（玄幻灵异）——沐小朵

　　朱利安负责摆放迷你肉夹馍的白馍和卤肉盘，杜克负责将椰汁西米露倒进鸡尾酒杯中，杨川则亲自调整凉菜的摆放方式。
　　餐台的中央，四种不同的卤菜被单独分盘，并摆放成扇形，看起来更加精致。每一片卤菜都切得薄而均匀，在灯光下泛着诱人的光泽。白馍被切出均匀的开口，整齐地码放在盘子中，下面垫着干净的纱布保持湿度，客人可以按照喜好自行搭配。
　　左侧是六种凉菜，黄瓜虾滑卷叠成小塔，土豆虾仁沙拉用透明玻璃碗盛放，凉拌海蜇、凉拌鸡丝、糖霜番茄和糯米糖藕交错摆盘。
　　右侧是双色椰汁西米露，芒果和红豆口味分别装在透明的鸡尾酒杯中，杯口点缀着几片薄荷叶，看起来既清爽又高级。
　　温斯顿女士在一旁看着，满意地点了点头：“你们的摆盘比昨天试吃时还要精致，看来是下了功夫。”
　　杨川笑了笑：“商务酒会的菜品，不仅要好吃，还要好看。”
　　朱利安向温斯顿女士的助理要来了小卡片，用漂亮的花体英文标注上菜品的名称和需要注意的过敏原信息。尤其是那些卤素菜，卤汁用的是卤肉的原汤，所以需要提醒那些素食主义者和穆斯林们避开。
　　除了餐台上摆放的这些菜品之外，杨川还准备了一些余量，用一次性餐盒装着，放在了宴会厅角落的桌子上，以免不够吃。
　　6点45分，温斯顿女士带着她的合伙人前来验收。
　　威尔森先生微微点头：“这些年轻人比我们想象的要专业得多。”
　　温斯顿女士挑了几样尝了尝，越发满意：“太完美了！和昨天一样美味！”
　　“谢谢您的肯定。”杨川松了口气，“酒会马上就要开始了，需要我们帮忙服务吗？”
　　“不用，律所的行政会负责后续的侍应和添补工作。”温斯顿女士从手包里拿出一个信封，递给杨川，“这是尾款1000英镑，另外还有100英镑是给你们三个人的服务费。”
　　杨川接过信封微微一愣：“这……服务费就不用了，尾款已经足够了。”
　　温斯顿女士笑了笑：“这是你们应得的，你们的专业和用心值得额外的费用。”
　　“谢谢您！”
　　他们安静地退出宴会厅，身后传来第一波宾客的寒暄声。
　　电梯门关上前，杨川最后看了眼灯火通明的宴会厅，穿着白色衬衫和西裤的侍应生正将香槟杯摆成金字塔，而他们精心准备的食物，即将成为今夜的主角。
　　暮色中，三人步行返回。
　　朱利安突然撞了下杨川的肩膀：“看群消息，李华说麻辣烫的摊位又大排长龙了。”
　　手机屏幕亮起，照片里路灯下的餐车被围得水泄不通，排队的人一直延伸到了校门口。
　　暖黄色的路灯下，蒸腾的热气模糊了人们的笑脸，却挡不住那种热闹的烟火气。
　　“走吧。”杨川笑着收起手机，“我们要赶紧去支援他们了。”
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第89章 麻辣烫之夜（中秋节加更）
　　暮色初临，克里斯驾驶着粉红色的餐车缓缓停在校门外熟悉的空地上。
　　车子还没熄火，早已等候多时的学生们就已经如潮水般涌了上来。经过校园论坛的发酵，和周日摆摊的火爆，如今Yummy餐车在S.U大学已经非常有名了。因此大家早早地就过来等着，生怕来晚了就买不到了。
　　“今晚卖什么？”
　　“是螺蛳粉还是卤肉饭？”
　　“求求了，一定要有螺蛳粉！”
　　“上帝啊！这香味……我的胃在尖叫！”
　　在同学们七嘴八舌的询问声中，李华从副驾驶跳下来，麻利地将准备好的白板挂在餐车的侧面，白板上用彩色记号笔清晰地标注着：
　　【华国特色麻辣烫】
　　【A套餐（全荤）】：午餐肉片、猪肉丸、鱼豆腐、鹌鹑蛋、蛋饺、虾滑，售价8英镑
　　【B套餐（全素）】：土豆片、藕片、油面筋、金针菇、西兰花、玉米段，售价4英镑
　　【C套餐（混搭）】：猪肉丸、鱼豆腐、鹌鹑蛋、油面筋、金针菇、西兰花，售价6英镑
　　注1：可选红薯粉或挂面，套餐内食材如果有不吃的，可在其他现有食材中进行更换。
　　注2：调料有酱香款、麻辣款、蒜香款，可根据自己的喜好进行添加。
　　“请排好队！”克里斯用他洪亮的嗓音喊道，“每人限购两份！”
　　这么多人，要是不限购，恐怕分分钟就卖完了。
　　餐车只能坐两个人，庞虎他们是打车过来的，这时候赶紧加入进去，把折叠桌椅等都从餐车上拿下来摆放好。
　　浓郁的骨汤香气混合着番茄的酸甜在夜风中扩散开来，瞬间勾起排队人群的食欲。李华刚打开收银箱，队伍就已经蜿蜒到街角。
　　“我要C套餐加红薯粉！”
　　“两份A套餐，一份要辣，一份不要辣！”
　　“B套餐加挂面，酱料要蒜香的！”
　　有些老外都不知道麻辣烫是什么，就先跟着一起下单了。
　　陈思琪和胡俊峰在餐车内部忙得团团转，两口大锅里，乳白色的骨汤和橙红的番茄汤翻滚沸腾，灶台上还有一口煮着番茄汤底的小锅是专门为像吉娜这样的素食主义者准备的。
　　陈思琪动作娴熟地将食材按订单下锅，胡俊峰则负责用漏勺把煮好的食材捞出锅，确保每样食材都煮得恰到好处。
　　“丸子浮起来就捞！”李华在旁边提醒，“油面筋最后放！”
　　庞虎站在队伍地最前端，用便签纸记录每一位顾客的特殊要求，并标注上号码，交给陈思琪他们。
　　安娜面前摆着三罐秘制酱料，她纤细的手指灵活地调配着每一碗的调料比例。
　　“加麻加辣？没问题！”
　　“坚果过敏？这碗绝对没有坚果！”芝麻是油料作物，不算坚果类。
　　高大的克里斯和马库斯在队伍两侧来回走动，维持着秩序，防止有人插队。
　　“第47号的餐好了！”李华高声喊道，同时收下一位同学递来的钞票。
　　餐车旁临时摆放的折叠桌椅早已坐满，泰勒和他的健身社团好友们正埋头大快朵颐，辣得满头大汗却停不下嘴。
　　“这个酱料香的要死，加了辣椒之后更带劲！”泰勒灌了一大口冰可乐。
　　“热量也不得了，回去又要加练了……”泰勒的好友笑着说道。
　　“那就练！为了这一口！值了！”
　　Yummy餐车最忠实的老客户——丽莎和她的闺蜜们，也凑在一起享用美味的麻辣烫。
　　吉娜的素食套餐里，西兰花和金针菇吸饱了番茄汤的鲜美。
　　“这个叫什么红薯粉的东西真是太神奇了！”艾米丽用叉子挑起透明的粉条，“弹弹滑滑的，口感太特别了。”
　　金贤宇和他的女友今天来得早，也找到了座位，两人正在分享麻辣烫。金贤宇点的是麻辣味的骨汤A套餐，崔书雅点的是不辣的番茄C套餐。
　　崔书雅小心翼翼地尝了一口番茄汤，眼睛顿时亮了起来。
　　“欧巴！这个汤好好喝！”
　　“试试我的，我的也很好喝。”
　　“哇，有种在吃部队锅的感觉。”
　　“那我觉得还是这个华国麻辣烫更好吃，也不知道他们这个酱料是怎么调的，怎么可以那么香？”
　　两人你一口我一口地分享着食物，小情侣之间不停地冒着粉红泡泡。
　　印度学生拉吉独自排着队，不知道为什么跟做贼似得缩着脑袋，时不时还朝四周张望。
　　他身后站着几位西装革履的上班族，领带松垮地挂在脖子上，眼睛却紧盯着餐车前氤氲的白雾，显然是被香气吸引而来的路人。
　　“58号番茄汤底加麻加辣！素锅单独煮，别混进荤油！”
　　餐车内，陈思琪的额头渗出细密的汗珠。
　　她快速将煮好的食材倒入纸碗，浇上一勺热腾腾的汤。
　　“58号好了！小心烫！”
　　安娜接过碗，按照订单加入特别调制的酱料，蒜香款的香油气息扑鼻而来。
　　就在众人忙得不可开交时，杨川带着朱利安和杜克匆匆赶到。
　　“我们来支援了！”杨川迅速系上围裙，“现在什么情况？”
　　“卖出去快一百份了！”李华兴奋地汇报，“这还是我们限购呢，要不然能卖出去更多，骨汤最受欢迎，但番茄汤也卖得不错！”
　　杨川立刻接手了煮食的工作，让胡俊峰去帮庞虎记录订单。他熟练地用长筷子搅动汤锅，确保每样食材受热均匀。
　　“骨汤快没有了。”陈思琪提醒道。
　　杨川打开一旁的保温桶，将预留的骨汤补充进去。汤面立刻泛起金色的油花，胶原蛋白的香气再次浓郁起来。
　　朱利安还是接手了打包工作，而杜克则帮着克里斯维持秩序，餐车运作顿时流畅了许多。
　　“79号！白汤挂面加辣！”
　　杨川将鹌鹑蛋和虾滑同时下锅，瞥见窗外队伍里熟悉的面孔。
　　之前蹲在餐车旁可怜巴巴啃干面包的男生又来了，这次带了个保温杯，一边排队一边喝着热水，好像这样就能抵御住香气的侵袭。
　　“主食给他多加点量。”杨川小声对陈思琪说。
　　就在庞虎和胡俊峰忙着点单的时候，突然又在队伍中看见了一个熟人。
　　“请问今天还有卤肉吗？”霍普先生满怀期待地问道，“我小孙子杰克从周一就开始念叨，我答应了今天要给他带卤肉回去。”
　　庞虎手上的动作一顿，露出歉意的表情：“真是抱歉，霍普先生，今天我们只准备麻辣烫，卤肉锅留在了家里……”
　　霍普先生的脸瞬间垮了下来，手指无意识地捏紧了保温袋：“噢，这可是真是个坏消息，杰克会失望透顶的……他今天特意少吃了午餐，就等着晚上这一顿……”
　　看着他失落的样子，杨川朝着霍普先生招了招手，等他走近之后，低声对他说道：“这样吧，霍普先生，看在您是我们的邻居份上，等九点收摊以后，您来我们家取卤肉吧。锅里还留了一些，本来打算留着明天早上吃的，正好都给您了。”
　　霍普先生的眼睛立刻亮了起来：“真的可以吗？那真是太感谢了！”
　　“没事没事。”杨川摆了摆手，“那您麻辣烫还要吗？”
　　“要！”霍普先生斩钉截铁地说道，“A套餐，两种口味的汤底各来两份！不要辣，谢谢！”