喂饱那个挑食的Alpha（近代现代）——香菜小狗鲫鱼饼

　　“说得对。那祝林大厨生意兴隆，咱们……公平竞争。”
　　“公平竞争。”
　　林宴舟转身离开。他能感觉到王振的目光一直钉在他背上。
　　回到公寓时天已经黑了。沈确还没回来，但发了消息说晚上有应酬。
　　林宴舟自己煮了碗面，吃完后坐在沙发上看电视。换台时无意中看到一个美食节目，正在介绍回锅肉的做法。
　　主持人说得头头是道，但林宴舟一看就知道不对——肉切得太厚，火候不够，炒出来的肉片不卷曲。
　　他关掉电视，拿出手机。小李在餐厅群里发了几张今晚客人的好评截图，看起来生意不错。
　　正看着，门锁响了。
　　沈确回来，身上带着淡淡的酒气。他脱了外套，走过来在沙发上坐下，闭上眼睛揉太阳穴。
　　“头疼？”林宴舟问。
　　“嗯。”沈确说，“喝了点酒。”
　　林宴舟起身去厨房，冲了杯蜂蜜水端过来。
　　“喝了会舒服点。”
　　沈确接过来，慢慢喝完。暖意从胃里升起，头疼确实缓解了一些。
　　“谢谢。”
　　“今天我去分店了。”林宴舟说，“碰到王振了。”
　　沈确睁开眼睛。
　　“他说什么？”
　　“暗示你卡他手续。”
　　“我没卡。”沈确语气平淡，“他自己消防设计有问题，卫生设施不达标。我只是让人按规定办事，没有放松而已。”
　　“我知道。”林宴舟说，“但外面人不这么想。”
　　“无所谓。”沈确说，“商场如战场，他先动的手，就要承担后果。”
　　这话说得冷静而强势，是沈确作为商业大佬的一面。
　　林宴舟看着他，突然问：“沈确，你帮我开分店，是不是也想打压王振？”
　　沈确沉默了一会儿。
　　“是原因之一。”他承认，“但不是主要原因。主要原因是，我看好你。”
　　“即使我的餐厅可能不赚钱？”
　　“投资都有风险。”沈确说，“但我愿意冒这个险。”
　　林宴舟不知道说什么好。
　　“下周五的酒会。”沈确转移话题，“周谨会给你送衣服过去。简单点，不用太正式。”
　　“好。”
　　两人又坐了一会儿。沈确的酒意渐渐散了，头疼也好了。
　　“林宴舟。”他忽然开口。
　　“嗯？”
　　“如果有一天，你的过敏症彻底治好了，你会离开吗？”
　　这个问题来得突然，林宴舟愣住了。
　　“我不知道。”他诚实地说，“但如果真的治好了，我们之间的协议基础就不存在了，对吧？”
　　“对。”沈确点头，“所以我想提前问你。”
　　林宴舟看着他，客厅的灯光在他脸上投下柔和的阴影。
　　“沈确，那你呢？如果你的厌食症治好了，你还需要我吗？”
　　沈确没有立刻回答。他靠在沙发上，看着天花板，很久才说：
　　“需要。”
　　“为什么？”
　　“因为习惯了吧。”沈确说，“习惯和你一起吃饭，习惯你做的菜，习惯……你在这里。”
　　这话说得轻描淡写，但林宴舟听懂了背后的意思。
　　他笑了笑。
　　“那等我们都治好了，再谈以后的事吧。”
　　“好。”沈确说，“不急。”
　　两人都没再说话。客厅里只有时钟走动的细微声响。
　　窗外的城市夜景依旧璀璨。江面上的游船缓缓驶过，灯火倒映在水中，碎成一片金色的光点。
　　林宴舟想起那盘回锅肉。二次烹饪，风味更佳。


第12章 东坡肉
　　周一早上八点，林宴舟刚把早餐端上桌，门铃就响了。
　　沈确皱眉看了眼时间：“这么早？”
　　他去开门，门外站着周谨——沈确的助理，手里提着公文包和两个文件夹，穿着笔挺的西装，脸上带着职业化的微笑。
　　“沈总早，有几份文件需要您紧急签字。”周谨说，目光越过沈确的肩膀，看到了餐厅里的林宴舟。
　　林宴舟端着粥碗，朝周谨点了点头：“周助理早，吃过了吗？”
　　“吃过了，谢谢林先生。”周谨回答得很礼貌，但林宴舟注意到他的目光在自己身上多停留了两秒。
　　沈确让周谨进来，接过文件快速浏览。他站在玄关柜前，一边看一边问：“下午的会议材料准备好了吗？”
　　“准备好了，已经发到您邮箱。”周谨说，“另外，王振那边又找人了，想约您见面。”
　　“不见。”沈确翻了一页，“按原计划推进。”
　　“好的。”
　　林宴舟在餐厅慢慢喝粥。他能感觉到周谨的视线时不时飘过来，带着审视的意味。这不是第一次了，但今天特别明显。
　　沈确签完字，把文件递回去。
　　“还有别的事吗？”
　　“没有了。”周谨接过文件，“车在楼下，随时可以出发。”
　　“知道了，你先下去等我。”
　　周谨离开后，沈确回到餐桌前继续吃早餐。今天的粥是皮蛋瘦肉粥，林宴舟特意煮得浓稠，肉丝软嫩，皮蛋Q弹。
　　“周谨最近好像经常来。”林宴舟状似随意地说。
　　“嗯，有几个项目在关键期。”沈确说，“怎么了？”
　　“没什么，就是觉得他看我的眼神有点奇怪。”
　　沈确停下勺子，抬眼看他。
　　“怎么奇怪了？”
　　“像在评估什么。”林宴舟想了想，“或者说，像在确认什么。”
　　沈确沉默了几秒。
　　“他是我最得力的助理，跟了我五年。”他说，“可能只是还不习惯我的生活里多了个人。”
　　“是吗？”林宴舟笑了，“我以为我们‘交往’的消息已经传开了。”
　　“传开了。”沈确点头，“但亲眼看到是另一回事。”
　　吃完早餐，沈确去换衣服。林宴舟收拾碗筷时，手机响了，是小李。
　　“师兄，今天美食协会送来了邀请函，下个月的江城美食展，邀请你当评委！”
　　“评委？”林宴舟有点意外，“不是参展方？”
　　“是评委！而且评委名单里有好几个米其林大厨呢！”小李声音兴奋，“师兄，这是个好机会啊！”
　　林宴舟走到窗边，看着楼下沈确和周谨上车离开。
　　“知道了，邀请函先收好，我下午过去看。”
　　“好！”
　　挂掉电话，林宴舟开始准备中午要用的食材。今天餐厅有道招牌菜需要提前处理——东坡肉。
　　选的是上好的五花肉，肥瘦相间，层层分明。肉切成四厘米见方的块，用棉线绑紧，防止炖煮时散开。
　　锅烧热，不用放油，肉块皮朝下放进去，煎到皮面金黄焦脆。这是为了去除多余油脂，也让皮在炖煮后更有弹性。
　　煎好的肉块捞出，锅里留底油，下冰糖炒糖色。小火慢炒，看着糖粒慢慢融化，变成琥珀色液体，冒出细密的小泡。这时候加开水——一定要开水，冷水会让糖瞬间凝固。
　　糖色炒好，加生抽、老抽、料酒，再放葱结、姜片、八角、桂皮。肉块放回去，加水没过，大火烧开转小火，慢炖两个小时。
　　炖肉的时间里，林宴舟去餐厅处理其他事。中午的订单不少，后厨忙得热火朝天。
　　下午三点，肉炖好了。他打开锅盖，浓郁的酱香扑面而来。汤汁收得浓稠，肉块红亮油润，用筷子轻轻一戳就能穿透。
　　他盛出一块尝了尝——肥肉部分入口即化，瘦肉部分酥烂不柴，酱汁咸甜适中，带着香料的后味。
　　完美。
　　打包好这锅东坡肉，林宴舟开车去沈确公司。这是沈确早上交代的，说下午有个重要会议，估计要开到很晚，让他送点吃的过去。
　　沈确的公司大楼在市中心，三十多层，玻璃幕墙在阳光下闪闪发光。林宴舟停好车，提着保温桶走进大堂。
　　前台是个年轻的Beta女孩，看到他，眼睛亮了一下。
　　“请问您找哪位？”
　　“沈确。”林宴舟说，“我姓林。”
　　女孩立刻站起来：“林先生您好，沈总交代过了，请跟我来。”
　　她带林宴舟坐专用电梯上楼。电梯里很安静，女孩偷偷看了他几眼。
　　“您就是沈总的……男朋友？”她小心翼翼地问。
　　林宴舟笑了笑：“算是吧。”
　　女孩眼睛更亮了，但没再多问。
　　电梯在二十八层停下。这一层是高管办公区，装修是极简的现代风格，黑白灰为主色调，安静得能听到空调系统的声音。
　　周谨已经在电梯口等着了。
　　“林先生，沈总还在开会，大概还需要半小时。”他说，“请到休息室稍等。”
　　“好。”
　　周谨带林宴舟到一间小会议室，倒了杯水。
　　“谢谢。”林宴舟把保温桶放在桌上，“这个等他开完会给他。”
　　“是您做的？”
　　“嗯，东坡肉。”林宴舟说，“他昨晚说想吃。”
　　周谨点点头，目光再次落在林宴舟身上。这次更明显，像是在观察什么细节。
　　“周助理有什么事吗？”林宴舟直接问。
　　周谨愣了一下，随即恢复职业表情。
　　“没有，只是觉得林先生很用心。”
　　“毕竟是‘男朋友’，应该的。”林宴舟故意加重了这三个字。
　　周谨没接话，但眼神里闪过一丝复杂。
　　就在这时，会议室的门开了，沈确走进来。他穿着白衬衫，袖子挽到手肘，领带松了松，脸上带着开会后的疲惫。
　　“你怎么来了？”他看到林宴舟，有些意外，“不是让你送到前台就行吗？”
　　“顺便过来看看。”林宴舟打开保温桶，“刚炖好的，趁热吃。”
　　东坡肉的香气飘出来，浓郁诱人。沈确坐下，周谨立刻拿来碗筷。
　　“会议结束了？”林宴舟问。
　　“中场休息。”沈确夹了块肉，“还有一轮。”
　　他吃得很专注，虽然表情还是淡淡的，但林宴舟能看出来他喜欢——喜欢到连会议间隙都要抽时间吃。
　　周谨站在一旁，看着这一幕，眉头微不可察地皱了皱。