你管五星景区叫农家乐（近代现代）——兔子加油

　　陆画见状，反倒有些过意不去。
　　他走过去，蹲下身温声道：“黎兄不必道歉，是在下见识浅薄，不识神鸟风采。”
　　“毕方一族，御火通玄，乃是上古神禽，在下曾在一些古籍残卷中见过零星记载，却从未得见真容。”
　　“今日有幸相逢，实乃缘分。”
　　黎曜小胸脯不自觉地挺高：“算、算你有眼光，我们毕方确实很厉害的！”
　　......
　　一行人带着两千颗鸡蛋来到陆画所说的厢房。
　　这排屋子比画境主屋简朴些，但同样干净整洁。
　　陆画推开正中那间的门，里面空间出乎意料地宽敞。
　　地面铺着干燥的稻草，墙壁是夯土抹灰的，透气性好。
　　最妙的是屋顶开了几处天窗，光线均匀洒入。
　　“此处可好？”陆画问，“若需调整，我可更改。”
　　齐凌环视一周，点点头：“可以，温度先调高一点。”
　　“黎曜，你从今晚开始，在这里练习用真火营造局部恒温环境。”
　　陆画闻言，轻轻抬手。
　　指尖淡金色的流光如丝线般蔓延开，渗入墙壁、地面、空气。很快，屋内的温度计缓缓上升。
　　黎曜看得目瞪口呆：“这么简单？”
　　“画境之内，我心意所至，规则可变。”
　　陆画微笑，“但这只是基础环境。”
　　“黎兄孵化所需的具体温湿度，还需你自行精细调控。我可协助维持大环境的稳定，减少外界干扰。”
　　陆画只负责整体环境维护，包括隔离噪音、调整光线明暗模拟日夜交替。
　　于是，黎曜的“孵蛋大业”正式开始了。
　　画中厢房里不断传来黎曜的哀嚎：
　　“温度又高了！38.2度。”
　　“湿度掉到45%了，快补。”
　　“我的火！控制不住了要炸——”
　　虽然折腾，虽然黎曜叫得凄惨，但陆叙能感觉到。
　　齐凌其实在用自己的方式帮那只小毕方成长。
　　黎曜的火苗从最初的忽大忽小，逐渐变得稳定。
　　他对温度湿度的感知，从粗糙到精细。
　　偶尔累极了，他会趴在蛋箱边，小声嘀咕。
　　“等我化形了……一定要吃十只烤鸡……不，二十只……把这些蛋的兄弟姐妹都吃掉……报仇……”
　　隔壁主屋里，陆画坐在灯下，翻阅养殖书籍。
　　至于齐凌？
　　他早拉着陆叙回现实世界了，只留下一句话：“明早检查，不合格加练。”
　　黎曜认命地继续调动真火，忙得不可开交。
　　画境温柔的光线透过天窗，温柔地笼罩着这一切。


第113章 一鱼三吃
　　安排好黎曜，齐凌从画出来，第一句话就是：“我的鱼。”
　　陆叙正对着手机核对明天的食材采购单。
　　他闻言头也不抬：“没忘，老焦半小时前给我发消息了，说今天的鱼特别好。”
　　他放下手机，看向一脸期待的齐凌，忍不住笑了。
　　“你今天也算是辛苦了，放心，保证你吃得好。”
　　老焦之前就跟陆叙提过，深海有一种极为特殊的鱼，学名未定，
　　鲛人族称之为“银月鱼”。
　　这种鱼每年只在十月上旬到中旬的半个月内，会从数千米的深海迁徙到较浅的海域繁殖，
　　此时鱼肉最为肥美丰腴，鱼骨也会变得异常柔软。
　　“过了这半个月，鱼肉就柴了，鱼骨也硬了，再吃就没那个滋味了。”
　　老焦解释：“而且这鱼娇气得很，离了海水最多活一天，上岸就死。因为数量少，又在深海，人类渔船很少会捕到的。。”
　　今天老焦特意网了一大群，足够农家乐所有员工美餐一顿。
　　......
　　陆叙去厨房的时候，高象已经在备菜了。
　　他巨大的身躯在案板前却异常灵巧，粗壮的手指能捏出精细的包子褶子。
　　见陆叙进来，他憨厚地笑了笑：“陆老板，焦馆长送来的鱼在那边水缸里，还活蹦乱跳呢。”
　　陆叙走过去。
　　半人高的玻璃水缸里，几十条条银灰色带淡蓝斑纹的鱼正缓缓游动。
　　这些鱼体型修长，约莫手臂长短，鳞片在灯光下泛着珍珠般的光泽。
　　最奇特的是它们的眼睛。
　　不是普通的鱼眼，而是像两颗小小的、半透明的月亮，在幽蓝的水中微微发光。
　　“真是第一次见。”陆叙喃喃道，伸手捞起一条。
　　鱼在他手中轻轻挣扎，触感冰凉滑腻。
　　他想起老焦的叮嘱：“这鱼的骨头很特别，软，不扎嘴。我们鲛人吃这鱼都是连骨一起嚼的，越嚼越香。”
　　陆叙干脆利落的杀鱼。
　　他拿着薄刃刀，顺着鱼脊轻轻片开。
　　刀刃划过鱼身的瞬间，他愣住了。
　　鱼骨不是常见的白色或淡红色，而是温润的乳白色，质地看上去竟然真的像玉石。
　　他用刀尖轻轻戳了戳，鱼骨微微凹陷，又缓缓回弹——真有弹性。
　　取下一小段鱼骨放在清水里，开小火慢煮。
　　那截鱼骨在水中逐渐变得透明，最后完全溶解。
　　整碗水变成了淡淡的乳白色浓汤，散发出难以形容的鲜香。
　　“这……”
　　高象也凑过来看，长鼻子动了动，“骨头化汤了？”
　　陆叙用勺子尝了一口，眼睛一亮：“鲜，比用普通鱼熬几个小时的汤还浓！”
　　他立刻有了主意，一鱼三吃。
　　处理好的银月鱼被分成三部分。
　　鱼头和主要鱼骨用来熬汤。
　　陆叙特意用了砂锅，文火慢煨，不添加任何多余调料，只放了少许姜片去腥。
　　随着温度升高，鱼骨逐渐融化，汤色从清变浊，再变得浓白如奶，表面凝出一层薄薄的胶质。
　　剩下的鱼肉，一半切成厚片，用最简单的清蒸。
　　铺上葱丝姜丝，淋一点点生抽和花生油。
　　另一半则切成适口的大小，薄薄裹上一层掺了玉米淀粉的面粉，准备油炸。
　　炸鱼的油温是关键。
　　陆叙用筷子试了试油温，看到细密的小泡升起，便将鱼片滑入锅中。
　　“滋啦——”
　　金黄色的鱼片在油中翻滚，迅速膨胀，表皮变得酥脆。
　　一股混合着海洋鲜甜与油脂焦香的霸道香气，迅速弥漫整个农家乐。
　　刚进门准备点菜客人纷纷停下动作，伸长脖子嗅着：
　　“什么味道？这么香！”
　　“好像是炸鱼？但又不太一样……”
　　“厨房又出新菜了？”
　　费拉德：“是陆老板在用今日的新鲜海产试做新菜。”
　　“每桌都会赠送一份品尝。”
　　“又上新菜？”一位熟客惊喜道。
　　并不是每一次都能遇见山海农家乐上新菜。
　　今天运气真不错。
　　齐凌早就蹲在厨房的小板凳上，眼巴巴地等着了。
　　陆叙先给他盛了一小碗鱼汤。
　　乳白色的汤汁在碗中微微晃动，表面浮着点点金色的油星。
　　齐凌凑过去，先小心地吹了吹，然后喝了一小口。
　　湛蓝色的猫眼瞬间睁大。
　　那汤入口浓滑，鲜味层层叠叠地在舌尖化开。
　　因为鱼骨完全融化，汤体有一种独特的胶质感。
　　喝下去时微微“粘”嘴唇，每一口都是浓缩的精华。
　　“好喝。”
　　齐凌言简意赅，但喝汤的速度明显加快了。
　　接着是清蒸鱼片。
　　陆叙特意挑了鱼腹最肥嫩的部分，蒸得恰到好处。
　　鱼肉刚刚转白，用筷子一夹，还能看到细腻的肌理。
　　陆叙给鱼肉洒了一点料汁。
　　齐凌低头吃着盘子里面的鱼，鱼肉嫩得几乎不用咀嚼，鲜甜味直接溢满口腔。
　　但他最喜欢的还是炸鱼片。
　　金黄酥脆的外壳，里面是雪白细腻、汁水饱满的鱼肉。
　　陆叙炸的火候极好，外酥里嫩，一口咬下去。
　　“咔嚓”的脆响后，鱼肉的鲜甜涌出。
　　齐凌一片接一片，空口吃就停不下来，蘸点陆叙自制的辣椒酱，又是另一种风味。
　　他吃得眼睛都眯起来了，尾巴在身后轻轻摇晃。
　　陆叙看着他那模样，笑了笑，继续准备员工餐的份量。
　　这鱼离水活不久，不如趁新鲜让大家都尝尝。
　　员工食堂里，几位教授正围在一起讨论今日的观测数据。
　　搞海洋生物学的李教授尤其兴奋，他捧着平板电脑，指着上面一段视频
　　“你们看 ，这个品种的小银鱼，文献里根本没有记载！。”
　　“侧的荧光腺体排列方式、尾鳍的分叉角度……绝对是新物种。”
　　“这是在三千米深的海域发现的，我怀疑它们可能具有某种生物发光求偶的——”
　　话没说完，老焦端着一个大托盘进来了。
　　“各位教授，吃饭了，今天有好东西。”
　　老焦笑呵呵地招呼，特别把一大碗乳白色的鱼汤放到李教授面前。
　　“嘿，李教授，刚才就看你喜欢那条鱼。我给你多打了一碗汤，你快尝尝。”
　　李教授愣了一下，低头看看碗里浓白的汤，又看看平板屏幕上那条优雅游动的小银鱼。
　　一个荒诞的念头冒出来。
　　“老焦……这汤，该不会是用……”
　　他的声音有点颤抖。
　　“可不是嘛！”老焦理所当然地说，“就你今天盯着看的那鱼，银月鱼，我们鲛人都叫这名。”
　　“味道可好了，经过陆老板那个厨艺，那更没得说，美味的很。”
　　李教授的手抖了一下。
　　他看看汤，又看看视频，再看看汤。
　　视频里，那条银蓝色的小鱼正优雅地摆动着尾鳍，在深海的微光中划出梦幻的轨迹。
　　碗里，乳白色的汤汁散发着诱人的鲜香，几片嫩绿的葱花浮在表面。
　　“罕、罕见品种……这就……吃了？”
　　李教授的声音都变调了。
　　老焦奇怪地看着他：“再不吃，过半个月味道就不好了，这鱼就这时候最鲜，错过等一年啊李教授。”
　　旁边几位教授已经端起了碗。
　　秦教授喝了一口汤，眼睛一亮：“嚯，这鲜味，老焦，这鱼还有吗？我想带点样本回实验。”
　　“有有有，我明天再弄一点。”
　　老焦笑道，“不过活的养不久，最多一天。”
　　李教授深吸一口气。
　　空气中的鲜甜分子无孔不入地钻进鼻腔。