粤派约会之必要（近代现代）——爱普西龙

　　摩天轮缓缓启动，从地面慢慢升空，俯瞰香城全城，人们逐渐变成了一个个小点。没有南城的繁华，但却让人放松。
　　即将要达到高点，于图北突然说，“听说，到达摩天轮最高点许愿的话，很大几率可以实现。”
　　林振南轻笑，“这是为了赚钱才编的吧。”
　　“谁知道呢，反正我不会错过任何许愿的机会，许得多才有机会被听见，快快块，就快到了，你也许一个。”于图北不管，已经把双手举了起来，准备闭眼许愿。
　　林振南似乎北他的真诚感染，也开始闭上了眼。摩天轮很快到到达高点，两人沉默地许愿。
　　“许了什么愿望？有没有许中500万？”于图北期待地问道。
　　“说出来就不灵啦，怎么这么八卦，那你呢？”
　　“哼，你都都说出来不灵，我才不告诉你。”
　　“还学我。”林振南无奈又宠溺地笑了笑。
　　两人继续看着夜景，于图北没敢告诉林振南，他刚刚的确是想许中500万的愿望，但最后一刻又不知道怎么的想到了林振南，最后许的是“希望以后的每一天都像今天一样开心。”


第21章 菊花捞乳鸽
　　“你们好，你们好，开车过来辛苦了吧。”迎面而来的是乳鸽养殖基地的经理，经理剃着平头，戴着眼镜，皮肤有些黝黑，看起来40来岁。身形有些微微发福，身穿白大挂，不说话的时候有些不苟言笑，笑起来的时候平易近人。看到林振南和于图北下车，赶紧小跑过去迎接。
　　“客气了，客气了，这么的热的天还出来迎接我们，我们自己走进去就好。”林振南又开始摆出游刃有余的商业性微笑，“真是谢谢贵司这次邀请我们来参观基地，让我们有学习的机会。”
　　“哪里哪里，你们能来帮忙宣传我们香市的乳鸽，才是我们的荣幸。”一番寒暄过后，陈经理礼貌地看向于图北，问道，“这位怎么称呼啊？”
　　林振南微笑看向于图北，介绍道，“这位我的助理，小于。”
　　听到介绍后，陈经理热情点头，“小于，你好你好。那我们现在进去吧？”
　　“好的，那就麻烦陈经理带路了。”
　　香市美食多样，其中最出名的就是乳鸽，当地有多年的鸽子养殖历史，技术成熟，林振南和于图北这次想要拍摄乳鸽，不仅仅是从餐桌上了解，更希望能够让观众从根源上了解养殖乳鸽，知道一只乳鸽从出生到上餐桌需要经历什么。
　　于图北拿出拍摄设备，示意了一下林振南和陈经理之后就开拍，林振南首先抛出提问，“陈经理，想请教一下现在这个养殖场现在是有多少只乳鸽呢？”
　　说到专业问题，陈经理收起了刚刚的客套的样子，认真回答道，“我们这里大概有8万只乳鸽，但其实香市一年就能输出接近200万乳鸽，养殖量很庞大的喔。”
　　“那现在这里主要养殖的是什么品种呢？据我的了解，现在全国一年的乳鸽出栏量是8亿左右，乳鸽的消费市场是非常大的。那么香市的乳鸽和其他地区相比，有什么优势呢？”林振南提前做好了功课，将问题自然地抛出。
　　“我们现在的乳鸽主要是香市乳鸽，是100多年前华侨将美国的‘白羽乳鸽’带回香市与本地乳鸽杂//交的，后续又引进日本‘钦麻鸽’和澳大利亚‘澳洲地鸽’等品种，培育出如今的乳鸽。我们的乳鸽和其他乳鸽不同，肉质鲜嫩，吃起来又鲜又甜，一口爆汁，还有丁香味，品质是有保证的。”
　　陈经理带他们走进养殖场，经过一排排的笼子，边走边仔细地讲解道。
　　“哇，老板，你看，鸽子都住的豪华单间欸。”于图北看着鸽笼羡慕道。
　　林振南看了看鸽笼肯定道，“的确，而且打扫得很干净，陈经理肯定平常也费了很多心思了。”
　　陈经理摆了摆手，“过奖了，我们现在的都是科学养殖嘛，这边都是专业人士在打理，我平常就是过来看看而已，还得是靠员工们。”
　　“刚刚陈经理你也说到鸽子肉质鲜嫩鲜甜，那他们平常的喂养是有什么特殊之处吗？”林振南又问道。
　　陈经理没有立刻回答，往前走了几步，拿起一个塑料盆，递到他们面前，“这就有讲究了，平常它们吃的都是五谷杂粮，偶尔还会加点鱼油。” 说着又指了指水龙头，“喝水也很重要，它们喝的都是山泉水，这样才能保证品质。”
　　“山泉水？”于图北听到之后很震惊，他平常做饭的时候都是用的自来水烧开，南城的水质素来就差，特别是住在老旧的城区那更是不用提。他也是最近才咬咬牙换了桶装水来做饭，没想到鸽子已经喝上了山泉水。
　　“对呀，多是过滤过的，没有杂质，这样肉才鲜嫩。”陈经理平常地解释道。
　　“除了饮食，还有其他秘诀吗？”林振南把话题拉了回来。
　　陈经理不解，“没有秘诀啊，它们就只要每天吃饭、睡觉、晒太阳，保持心情愉悦就好啦。”
　　“那比人过得还舒服呢，我也想成为一只鸽子。”于图北羡慕的眼神溢于言表，贴着鸽笼嘀嘀咕咕。
　　“鸽兄，鸽姐，你们就好啦，每天这么舒服，还有专人服侍，我还要上班呢，不如我和你们换一下？”于图北委屈地说道。
　　“想得美，现在还没到晚上呢。”林振南摸了摸于图北的脑袋笑道。
　　于图北哭丧着表情夸张地说，“啊，这班真是一点都上不下去了。”
　　“怎么就上不下去了，我对你哪里差了？”林振南不服气。
　　“没有没有，老板对我最好了。”于图北又拉着林振南的肩膀讨好道。
　　一顿玩笑过后，几人继续逛基地，陈经理耐心地介绍了如何选种培育以及鸽子的医疗等等，事无巨细。等参观完已经已经过了将近两个小时，两人与陈经理告别。
　　“留下里吃饭咯，我请你们啊。”陈经理热情邀请道。
　　“不用啦，我们自己就去就好，今天辛苦陈经理了。”林振南礼貌拒绝，陈经理拗不过，只好道别。
　　两人离开鸽子养殖基地后准备去吃当地有名的鸽子店，去的路上于图北坐在副驾驶上，心情有些低落，“我们刚刚才看了鸽子，它们那么可爱，待会儿我都有点不忍心吃了。”
　　“上次去农庄抓鸡，也没见你不舍得吃。”林振南怼道。
　　“那怎么一样，我都陪它们一下午了。”
　　看见于图北的样子，林振南也开始轻声地解释道，“自然界本来就是弱肉强食，我们不吃鸽子，可能其他生物也会吃掉它们。它们生前也得到了精细护理，只要不是残忍地折磨它们，认真地做好一道菜，将它们的美味发挥到最大，这就是对生命的敬重了。”
　　“说得也对，那我吃它们的时候也会认真品尝，给予它们最大的尊重的。”听到这里，于图北又重振精神，心里隐隐地期待着待会儿的鸽子宴。
　　“好吓人啊，怎么会这么多人，幸好老板你提前联系了拍摄，不然我们现在才拿号都不知道等到什么时候。”于图北看着门外大排长龙，纵使昨天才在粥底火锅见过，还是会被吓到。明明现在才下午四点半，拿号就已经拿满了。炎炎夏日的下午门口聚集了许多人。这家店的老板和荣叔是旧识，林振南已经提前和老板联系上了，待会儿进去就可以直接进去拍摄。
　　于图北刚刚下车的时候看了一下停在外面的车牌，食客来自各地。有深市的，有莞城的，当然还有不少像他们从南城过来的，甚至还有不少外省的。
　　于图北看着眼前的景象，若有所思，“我知道这家鸽子店出名，但没想到这么火爆。不过这家的确挺特别，其他家都是红烧、盐焗之类的常规鸽子做法，只有这家是药膳，还有豉油还有菊花，种类好多啊。”
　　“嗯，这家在香市很出名，也是经营了差不多三十年，是我阿爸在粤菜协会认识的朋友。虽然有时候会觉得不想靠家里，但是不得不说还是很佩服我爸妈，能够在自己擅长的领域做到这么成功，还结交了这么多朋友。虽然不靠他们的关系，我们也能联系上，但是可能过程就会更久了。”林振南有些低落，但还是非常尊敬地发出感叹。
　　于图北看到他的表情，立刻反驳道，“你之前在自己的行业也做得很成功啊，现在才刚刚转行，当然没有他们那么成功啦。他们肯定也是当时遇到很多困难才做到现在这样的，就像你现在刚刚开始这样，不要看轻自己嘛。”
　　听到这里，林振南恢复笑容，释然说道，“也是，我还有很多需要学习的地方，慢慢来吧。不说这个，我们别站在门口了，人家等很久了。”
　　两人刚走进门口，就有人店员出来迎接，“先生，请问是几号呢？”
　　林振南淡定地回答，“我们和炳叔预约了拍摄，炳叔现在忙吗？如果忙的话我们可以先等等。”
　　听到拍摄，店员立刻反应过来，礼貌回答，“炳叔有交代我们的，我现在带你们去见他，请跟我来。”接着引导两人去后厨。
　　“再炸透一点，不然不脆的。”
　　“再按得仔细一点，像给人按摩一样。”
　　一进到后厨，林振南两人就看到忙碌得热火朝天的景象，几十上百只乳鸽整齐地悬挂。只见一个精瘦的中年男人穿着厨师服，认真地指挥着现场，有条不紊，整个后厨仿佛成了他的战场，有着绝对的领导力。
　　林振南等了一会儿，礼貌地出声，“炳叔，我们来了。”
　　听到声音，原本严肃的中年人男人立刻露出笑容，“南仔，你来啦。这里有点乱，不要嫌弃。”
　　“没有没有，炳叔这里真是太气派了，这么多乳鸽。”林振南是发自内心地赞叹，并不是恭维。
　　“现在还不是最多的，再晚一点到晚市就真的放都放不下了。”炳叔谦虚地说。
　　“那我们现在就开始拍摄？要不然待会儿该耽误你们的晚市了。对了，这位是我的助理，小于，今天是负责拍摄的。”
　　“炳叔，你好，请多多关照。”于图北乖巧地问好。
　　“你好你好，都这么年轻喔，后生可畏啊。”炳叔温和地点头。
　　随后又说道，“我应该做什么呢，要做什么效果吗？没怎么拍过这些。”
　　“炳叔你就只要像平常一样就好，不用紧张的，我们都是很平常的拍摄。”林振南解释道。
　　听到不用特意表演什么，炳叔松了一口气，“那现在开始吧。”