粤派约会之必要（近代现代）——爱普西龙

　　他忘不了今天洗菜的时候偷看荣叔做菜的样子，举手投足都很有范儿。今天下午荣叔做的鲍汁花菇扣鹅掌令他念念不忘。锅里放入酒和高汤，一瞬间铁锅响起了刺啦刺啦的声音，然后又好像放入了应该是鲍汁的东西快速搅拌，放入鹅掌，加入蚝油等调料，最后放入花菇焖煮。在等待鹅掌焖煮的过程中又把青菜烫熟，最后等鹅掌收汁之后装盘。
　　荣叔做这道菜的时候一气呵成，没有多余的动作。他觉得很帅气，但他也默默记住了做法，与其在这里浪费时间洗菜洗碗，还不如每天在这里偷偷学一些有用的东西。经过他一下午的观察，大部分的菜都不复杂，他平常也有在家里做菜，只要知道原理做任何菜不就是手拿把掐，根本不用拜什么劳什子师。
　　时间来到10点多，店内准备打烊。
　　“收工！张家轩，你过来一起收拾灶台。”荣叔摘下围裙，冲张家轩喊道。
　　“哦，知道了。”今天干了一天杂活的张家轩认命收拾，等他学会了这些菜，以后开店也请10个人过来帮忙收拾厨房。
　　“今天觉得怎样啊，轩仔。”林振南也走了过来，依旧和煦地微笑问道。
　　“有点累，好多活干。”他叹了口气，但是手上不停地擦灶台。
　　林振南拍了拍他的肩膀，安慰道，“第一天嘛，后面习惯就好，今晚回去好好洗个热水澡，睡个好觉。”
　　“振南哥，我什么时候才能像大家一起做菜啊？削土豆好无聊好累啊。”张家轩抱怨道。
　　“嗯...那要看你表现了，快的话两三年，慢的话五六年也有可能。”林振南思考着回答。
　　“哈？要那么久？我看都很简单啊，不就是煮菜嘛。”听到回答张家轩心都死了，他感觉自己被骗了。
　　“你慢慢干就知道啦，要学的东西很多的啦。”林振南没有正面回答。
　　“张家轩！快点！早点搞完早点回家。”见他在摸鱼，张叔忍不住催促道。
　　“知道了！别催！”面对他父亲的催促，他总是很不耐烦，如果同样的话换做别人说，他只会觉得是普通的提醒，但这话是他父亲说出来就变得让他很抗拒。虽说如此，他还是加快了速度。
　　经过大半小时，终于弄好可以收工，他和荣叔还有林振南道别之后坐上了张叔的小电驴，“惹味楼”的一日营业如同往常一样结束。
　　关上店门之后，他收到了于图北的消息。
　　于图北：可爱.jpg
　　林振南：还没睡？
　　于图北：没呢。老板，我们敬老院和连城的方案什么时候聊聊？
　　林振南：你把文件发我，我慢慢看，有什么问题我到时候再跟你说。
　　于图北：只有在线上聊吗？
　　林振南：不是一直都是这样的吗？
　　于图北：我的意思是线下聊可能更能聊出细节，乖巧.jpg。
　　看到“线下”他才想起自从香市回来，他已经和于图北有三四天没有见了，这好像是自从他认识于图北以来没见面的最长时间。每天在店里的工作忙得不可开交，就算回到家也是洗澡躺床再和于图北聊聊今天发生的事情。一般没有什么特别的事，就是说说当天遇到了什么客人，做了什么菜，后厨的趣事，但也聊得很开心，最后互道晚安就各自进入睡眠。
　　说着要和于图北从朋友做起，却连面都不见，他瞬间危机感上来了。
　　林振南：我这几天都要在店里干活，等后天店休？
　　于图北：好的！
　　林振南将手机放进了口袋，他决定待会儿要跟于图北再聊多一点再入睡。


第24章 烧鹅濑粉
　　“我去...这个烧鹅腿这么大啊？”于图北紧紧盯着眼前的烧鹅腿，用手臂比划了一下，只比他的手臂短一点点。
　　烧鹅腿表皮油光水滑，烤过的外皮呈金黄色，整只鹅腿写着“好吃”二字。
　　“我...忍不住了。”话刚说完于图北张大嘴巴一口朝烧鹅腿咬了上去，“天哪，这也太脆了吧。”
　　刚咬上烧鹅腿，他首先感受到的是酥脆的口感，随后是滚烫咸香的肉汁，一瞬间在他的口腔爆开。烧鹅肥而不腻，咸而不齁，还有淡淡的香料味道。
　　“欸，小心烫，可以蘸一点酱汁。”林振南看着眼前吃得入迷的于图北，拿起纸巾帮他擦了擦嘴巴。
　　于图北正咬得起劲，愣了愣，他觉得吃原味的烧鹅已经惊为天人，“酱汁？这个吗？是什么酱汁？”
　　“有酸梅酱还有烧鹅酱，酸梅酱可以解腻，烧鹅酱可以让烧鹅的味道更加浓郁。”林振南认真地介绍了起来。
　　“那我试试这个酸梅酱。”虽然他觉得甜的配咸的听起来很奇怪，但真正试了之后并没有这种奇怪的感觉，酸梅酱中和了烧鹅的油腻，吃起来更加清爽容易入口，他在心里佩服第一个想到用酸梅酱来配烧鹅的人。
　　吃了几口烧鹅，他又将目光投向了眼前的濑粉。他在老家吃过不少米粉，自认为是个吃粉专家，但却没有听过“濑粉”。
　　“我听过米粉、米线，但什么是濑粉啊？”
　　林振南此时正在专心地挑着碗中的粉正准备送入口中，听到提问又放下筷子，回答道，“濑，就是一个动作，你看到后面的机器没有？”他指了指。
　　“嗯，然后呢？”
　　“濑就是从那个机器里漏出来，这个动作就叫‘濑’。”
　　“神奇，竟然‘濑’是一个动作，我第一次听说这个动作。”于图北虽然有些不解，但也是学习到了。
　　“快吃，等下凉了不好吃了，记得配着烧鹅腿一起吃，一口烧鹅一口粉。”
　　两人多日没见面，一见到还是吃。林振南心想，就这样吃吃喝喝，一点进展没有。但是他也不想逼于图北，就这样顺其自然吧，能够看到于图北吃得开心的样子已经很好了。其他的，还是慢慢来吧。
　　于图北吃着吃着开始说正事，“对了，连城的规划我现在说吧。”自从上次香市的节目播出之后带动了一波周边旅游增长。他们去吃过的店也纷纷有人打卡，他们自然松弛的拍摄风格成为了一大特色，让许多疲惫了一天的用户能够在晚上放松，这一趟也涨粉不少。
　　连市的合作邀约也是这两天才收到的，林振南也没想到于图北这么快就能出一个方案。看到他短短两个月不到就成长这么快，林振南感到非常欣慰，作为员工已经是合格甚至是出色。
　　想到这里，林振南不经意提起，“对了，这次香市的奖金我到时候发工资一起给你发了。”
　　听到关键词“奖金”于图北像是听到天方夜谭一般，竟然还有奖金，他的老板的竟然这么有良心，“啊？怎么还有奖金啊？是真的奖金而不是饼吗？”
　　林振南听到这话都气笑了，他在于图北心目中究竟是什么形象，他自认自己不是抠门的人，怎么就让于图北留下这种印象了，“不想要？”
　　“要要要！”眼见到手的奖金即将飞了，于图北立刻答应。
　　林振南吃了口烧鹅，漫不经心地说，“放心，不会亏待你的，以后我等我们赚到更多还会更多。”
　　“老板你真好，你跟外面的老板都不一样。”于图北卖乖地贴了过去。
　　“欸欸，你手上的油，快从我的衣服拿开！”林振南向后躲开。
　　看见他这个样子，于图北做出了夸张的表情心痛地说，“现在又有距离感了，果然几天不见，就生疏咯。”
　　“吃吧，这么会演，要不要给你搭个舞台上去唱一首？”林振南悠悠地回道。
　　“也可以，我们上去演一段《分飞燕》，说不定又是一笔副业收入。”
　　“怎么连《分飞燕》都知道？”
　　“楼下的阿姨们每天早上都在公园唱的，还挺好听的，我就记住了呗。”于图北咬了一口烧鹅又喝了一口汤，发出了赞叹的声音。
　　林振南看着他的样子，摇头笑了笑，突然一阵急促的铃声打破了两人的平静。
　　“喂，张叔？”林振南一只手拿着筷子另一只手伸进口袋拿起手机接电话，今天是店休正常来说张叔是不会找他的，除非店里出了什么事。
　　电话里张叔努力想平静但却怎么也平静不下来，声音还在微微颤抖，“南仔啊，家轩他有没有联系过你啊？”
　　“没有啊，出什么事了？”林振南一听声音不对劲也开始紧张起来。
　　“今天早上一早上他就不见人了，我以为他是自己去逛了，但是现在都快吃晚饭了，我打了好多电话他一个都没接，我...我担心他是不是出什么事了。他平常在店里跟你关系最好，我就想说他会不会找你了。”张叔继续说道。
　　“他平常有说过要去哪里吗？或者说在这里有没有认识的人啊？”林振南又追问。
　　“没有，没有，他刚来到这里根本不认识人，也没有听他说要去哪里玩。昨晚我跟他拌了一下嘴，让他滚出去不要回来，他今天早上就不见了，我真的很担心他会出什么事！”张叔的声音说着说着已经有些哭腔。
　　“报警没有？”
　　“没有啊，我看电视都是说失踪不够24小时不能报警吗？而且我也不确定他是不是失踪，万一报警还浪费了警力。”
　　林振南立刻严肃地回答，“不够24小时也可以报警，万一出什么事就来不及了。张叔，你先冷静，先去报警，我也找找这方面的朋友问问。”
　　“真...真的吗？那我先去问...问问，谢谢你啊南仔，那我先挂了不打扰你了。”张叔的声音逐渐慌张但依旧保持着礼貌。
　　放下电话，林振南开始翻找微信，于图北也紧张地凑过来问发发生什么事。
　　“店里的一个员工失踪了，现在先报警了，我也找朋友看看能不能通过别的途径更加快地找到。
　　翻找到方绍恒的微信，林振南毫不犹豫地拨了语音过去，电话很快拨通，“喂，现在有空吗？”
　　晚饭时间，方绍恒正在和新认识的“朋友”约会，被打断语气不耐烦，“在吃饭，你最好有事！”
　　林振南切入正题，“你之前抓你前男友出轨的私家侦探还有联系方式吗？推给我，我想找他帮忙找一个人，昨天和他爸吵架之后今天一天都消息。”
　　“或许小朋友出去玩了没看手机而已，呐，联系方式推你了。还有，不要再在我面前说那个死人头。”方绍恒虽然语气不耐，名片倒是推了过去。
　　林振南看了看手机点了添加，“谢了，下次请你吃饭。对了，我没有在你面前说那个死人头，是在电话里说的，挂了。”