美食人生（系统）——叶悠悠

　　最前面的小师傅们嘀嘀咕咕，关键是后面排的人也多。
　　本来天竺寺有三个食堂，就是为了分担人流吃饭压力的，结果今天早上明显不对，太多人跑这边这个食堂了。
　　厨房里面，梵挽已经开始下饺子了。
　　饺子包好后也不能长久放，不冰冻的话，一会儿馅料里面的水分会让饺子皮软塌破损，所以还是早早入锅比较好。
　　这会儿饺子在沸水中翻滚，在热气中，饺子皮呈现一种半透明的玉白色。稍稍捞起一个，就能看到里面的白菜丁、胡萝卜还有香菇丁，红白绿相间，看着就漂亮。
　　梵挽计算好了时间，一个大漏勺上去，热气腾腾的饺子立马被捞起来，直接哗啦啦一只只被倒出来，随后堆积在长方形的大托盘中。
　　梵挽一连捞了好几大勺，这会儿几个大托盘上全是满满当当的饺子。
　　看杨燕在旁边拿着筷子，梵挽笑了笑：“帮忙和那边几个义工师傅们一起端出去，你也去吃吧。我刚刚不是还调了料汁么，那是蘸饺子专用的，需要的人要他们自己去舀一点。不过考虑个人口味不同，一会儿再放一些酱油、醋、盐这些，想要自己调也可以的。”
　　“好嘞。”杨燕嘿嘿一笑。
　　旁边几个护工师傅挺照顾她，没让她端重的东西，而是拿了一些调料汁。
　　杨燕之前也在寺庙吃过几次早餐，但从往年到今年来看，其实食堂的早餐人不多。
　　毕竟五点钟，很多和尚预备役或者像是她这种香客，全都不来。
　　这么早，困啊，不如多睡一会儿。
　　另一个么，反正东西也不好吃，为了一口不好吃的东西起这么早，没必要。
　　但今天一出厨房，杨燕吓一跳。
　　这会儿已经五点十分了，耽误了一些时间，但也不至于厨房门外黑压压的吧，她真的是心脏狂跳了一下，还以为外面的人异变了呢。
　　“哪来这么多人？”
　　刚刚拿出来的几大盆放好，又放好了梵挽做的油醋汁还有一些让人自己调的料汁。
　　门一开，好家伙，一群小师傅们率先挤了进来。
　　几个年纪大一些的义工也吓了一跳，没见过这个阵仗，但还是开口：“师傅们自己取用。”
　　不要浪费这个不用说，这是寺庙的规定，你拿了多少饭菜就吃多少饭菜，不允许把吃不完的饭菜倒掉。
　　杨燕还在人群里面看到了她爸。
　　杨有冀有点发福，但人还挺灵活的，灵活走位直接绕了前面。
　　这次他不客气，拿了一个大碗，直接装了差不多有三十个。碗装不下了，才又去拿了一些油醋汁。
　　他刚落座，就看到杨燕也坐了过来。
　　杨燕是真松了口气，幸好她刚刚就在饺子旁边，直接就给自己拿了。
　　“爸，这也太多人了。”
　　杨有冀擦了擦刚刚挤出来的汗，“旁边几个食堂的人都跑了过来，这人就多了。”
　　他一边说，一边夹起一个饺子吹了吹，稍微凉一点后，杨有冀就闻到一股麦香混合的蔬菜的清甜味，是非常清爽的味道。
　　真的难得。
　　像是圆白菜这种蔬菜，要是压不住类似植物油、调料这些味道，那整个馅料就会有一股油腥气。有的厨师为了减少这种气息，就会把调料下得比较轻，那里面的蔬菜口感又太淡。
　　虽然能蘸料，可你咬进去，干净面皮带上的料汁味道和白菜的寡淡有一股奇怪的分层口感。大部分人吃了也就吃了，其实也不计较，但那就是一份普通的素菜饺子。
　　这个饺子只闻到味道，杨有冀就知道不一样。
　　他都忍不住拿出手机拍了张照片。
　　“这个饺子是真漂亮。”他收起手机的时候感叹道。
　　饺子皮被擀得也好，这会儿他用筷子夹着，饺子微微陷进去一些，里面的馅料也没给杨有冀一种‘空’的感觉。
　　白白嫩嫩的，乍一看就像是一块白玉似的。
　　杨有冀感叹了一声，就把饺子在蘸料中轻轻一裹，然后拿起来就送入口中。
　　温热的面皮带着一点柔韧，然后就是料汁的那种微微的酸香中带着一丝开胃的舒爽。饺子皮很快被咬开，里面被锁住的素菜汤汁还带着一点烫，这会儿直接在味蕾上绽放。
　　杨有冀压根不停留，直接咀嚼两口就吞咽了下去，就跟猪八戒吃人参果一样。不过他比猪八戒好，人家是只有一个，他还有一大碗。
　　所以他还有机会再认真品一品。
　　不过这会儿杨有冀还不想品。
　　在杨燕看来，她爸这会儿就像是开了加速器一样，一个饺子一个饺子往嘴里丢，三十多个饺子愣是一会就吃完了。
　　一吃完，马上就冲过去，又抢了十几个过来，顺带还舀了一碗饺子汤。
　　作者有话说：
　　无


第197章 上天竺斋堂的僧人太多了
　　这会儿杨有冀舒舒服服喝了一口刚刚抬出来的饺子汤, 然后长长舒了一口气，“厉害，这个梵挽老板的饺子太绝了。里面的蔬菜味道不淡, 但也没有调料过重的味道，反而把素菜的鲜给完全‘钓’了出来。关键不知道他怎么弄的，里面的白菜馅儿也不蔫，配合上豆腐的一点嫩，真的是名不虚传。”
　　杨燕一脸自豪，“那可不，我都和你说了, 饭碗老板的手艺没话说。”
　　她和杨有冀嘀咕呢，忽然眼睛一瞥，然后满脸惊讶, “咦？爸, 慧心法师怎么过来了？”
　　杨有冀美滋滋喝了一口暖乎乎的饺子汤, 果然看到慧心法师越走越快，然后拿了个盘子就去装饺子。
　　还好这会儿又有义工端出来好几盆，不然还真不够吃。
　　“慧心师傅。”看到对方，杨燕主动打了个招呼。
　　自从杨有冀捐佛像后，慧心法师最开始是为了表示感谢，加了杨有冀的联系方式。不过杨有冀这个人会来事, 一来二去, 双方也算是朋友了。
　　看到杨燕打招呼，慧心就端着餐盘走了过来。
　　“杨老板也来吃早餐吗？”慧心法师拿起筷子就吃, 边吃边问。
　　杨燕看得一乐，慧心年纪大了，平时是沉稳有气度的, 这会儿有点和她爸一样，稍微吹凉一点就一口一个，吃得压根不停歇。
　　杨有冀也不好意思地笑了笑。
　　这么早，他原先可起不来。
　　杨燕看慧心看似很淡然，实者不着痕迹般吃的速度压根不逊色她爸。她也是看慧心年纪大了，回头别噎着，就给他打了一碗饺子汤。
　　“师傅您喝点。”
　　慧心这才发现不知不觉他把刚刚打的一碗都差不多了，这会儿才不好意思地擦了擦嘴：“见笑了，这位梵挽师傅做的东西确实好吃。酸、鲜、香、韧和里面白菜的脆甜，还有这个料汁，我确实很久没吃到这么好吃的东西了。”
　　杨燕嘿嘿一笑，立马夸起了梵挽。
　　听说梵挽也买了一个玉髓的小葫芦挂坠送去开光，慧心还点了点头，言谈间他还挺想见见梵挽的。
　　他现在对梵挽的印象特别好。
　　一个是他之前做神仙粥，几乎算是施粥的行为了，这是大善。第二个么，他做的东西实在好吃。
　　昨晚和今天早上的两顿饭，慧心算是彻底服气了。
　　这么看来，他以前吃的斋饭真的是一言难尽。
　　“我去叫饭碗老板过来。”杨燕是很乐意帮梵挽搭个线，怎么说呢，不要小看这些宗教人员。
　　像是慧心法师，他的好友不少。
　　理论上有些人不能信仰道、佛这类东西，但很多人老了以后，总是会追求一些精神上的东西。所以关上门，你不说我不说，谁也不知道。
　　慧心法师是出家的得道高人，杨燕也认可他是个好人。可这么多年能稳坐天竺寺主持这个位置，那也不是只会念经打坐。
　　结果杨燕去厨房转了一圈，曾小娟告诉杨燕，说刚刚最后一锅饺子出锅后，梵挽自己吃了一碗就走了。
　　他一天没回家，实在担心家里的狗子。
　　那就没办法了。
　　杨燕只能和慧心法师说梵挽走了，估计得中午回来。这见面的事其实不着急，现在更着急的其实是饺子不够了。
　　这是杨燕回来和慧心法师聊了几句后发现的问题。
　　因为这个食堂人越来越多了，导致有的人想去加饺子，不知道怎么就发现挤不进去了。
　　这时候，管理寺庙饮食、斋堂的那位出家师傅有些着急地让人去找了曾小娟，平常这边都是让曾小娟照看的。
　　曾小娟刚刚也在厨房吃了，她是吃饱了，但这会儿还想来几口呢，结果现在她自己也抢不上了。
　　“典座师傅，实在没办法，我们这儿的上天竺斋堂以前来吃饭的最多就五十人，很多时候还只有二三十人。像是今早的饺子，我们已经是多准备了，现在十方客和永福素斋那边的僧人都过来这儿吃，我们实在是没想到，也就没准备。”
　　寺庙一般有八大执事，其中负责寺院的饮食，管理斋堂，被认为是“最苦最累”但也最能修行的职位之一就称为典座。
　　而天竺寺里面的三个食堂，也都有好听的名字。
　　三个食堂基本只对内，只有十方客，寺庙会有偶尔的开放日，就是来这儿的香客遇到开放日可以去买素斋吃。
　　或者是天竺寺的传统，逢年过节发素粽子、素月饼或者是腊八粥这些，也都是十方客开门，香客在那儿领取。
　　曾小娟在寺庙很多年了，这些东西肯定知道的清清楚楚。
　　那位典座一听，也是无奈，“那怎么办？能再做一些吗？”
　　理论上，三个食堂没什么高低之分，大家想在哪里吃都可以，以前也没有说规定谁只能在哪个食堂吃的规矩啊。
　　曾小娟有些为难，“我们厨房的义工能做，但恐怕做不出这个饺子的味道。”
　　“先做一些吧。”
　　最后还是端上来几盆曾小娟和其他义工做的饺子，然后着急忙慌抢到的僧人和香客一吃，立马就发现了不对。
　　这个味道...但寺庙规定，东西不能浪费，拿了就得吃完。
　　慧心和杨有冀两人一直待在食堂，见此，慧心也重新去拿了三四个饺子吃。
　　一吃就叹了口气。
　　人果然是由奢入俭难，吃过了好吃的再吃现在的，立马就没怎么想吃了，怪不得食堂不少人现在都吃得一言难尽。
　　梵挽是不知道食堂的众多僧人因为不知道后面是别人做的，现在好了，都在硬着头皮吃义工师傅们做的饺子。
　　而梵挽，他自己是大早上七点多就到了家。
　　黑子和小白兴奋得要死。
　　梵挽一天没回来就跟一年没回来一样，梵挽都感觉它们的尾巴摇得能原地起飞了。
　　收拾了狗粮盆，又撸了撸狗头，梵挽牵着它们在外面散步了一圈，最后带它俩去了陈家业给了充值卡的那家宠物医院。