穿越考科举（穿越重生）——知南山桂

　　钱班主嘴巴张大：“你是‘留一手’，还是‘牛一吹’啊。”
　　刘一手：“我今日要跟你细细计较，咱们巡抚大人看似体弱，袖手闲庭，实则内观沧海，身负乾坤，他面上温润如玉，指尖搅动星辰……风未动，幡未动，他浅笑间已定天下大势。”
　　钱班主瞪大了眼睛：“是不是太夸张了一点？留一手，你也忒媚上了。”
　　“我们巡抚大人智计无双，且非刻意谋划，他身上就写着三个字——‘不费力’，信手拈来，举重若轻，仿佛这天地规则都由他来书写……懂？”
　　钱班主合上了嘴：“笔给你，你来写。”
　　刘一手高高在上的蔑视道：“废物。”
　　*
　　放任渔民出海后，官府最大的问题倒不是别的，而是“渔货”太多，或者说，如今整个越州，都面临着“鱼太多”一个问题。
　　古代运输条件差，群岛渔场产出的渔货，供应整个越州绰绰有余，更不必谈什么禁渔期，就跟六七十年代一样，捞不完，根本捞不完。
　　此时的百姓，也能吃梭子蟹蟹籽一类的东西。
　　小黄鱼、大黄鱼，都是野生新鲜的，黄鱼肉极嫩极细，无论清蒸，还是火烤，都味道绝佳，只不过黄鱼只有一个问题，便是出水即死，保存不了太久。
　　陈秉命人在定海附近，趁着秋冬深挖冰窖，用来存冰制冰，且使用“硝石制冰”的办法，填充冰窖，让渔船每次出海，都备足了冰，用来给贵重渔货保鲜。
　　他还发明了一种便捷式的熏鱼架，方便在船上便能熏鱼，制成的海货，方便去内地售卖。
　　鱼鲞、鱼干、醉蟹、醉泥鳅……这些都是渔民们祖祖辈辈传下来的智慧，每家每户做出来的鱼鲞醉蟹，都有不同的滋味。
　　姜漓看着眼前的一船鱼，望洋兴叹：“要是咱们再生个孩子，小名就叫‘鱼多多’。”
　　因着陈秉开海禁，很多沿海百姓心存感激，给他府上赠鱼，各个赠上百斤，陈秉收也不是，不收——也臭了。
　　海鲜上岸半天，便腥臭十足，除非冰鲜，或是腌制风干处理，又或者是制成鱼丸。
　　这时候的鱼丸颇为粗糙，是纯粹的剁鱼肉糜，揉弄成圆子，下水煮，腥气较重，也不劲道。
　　陈秉便让人将秋收的红薯和玉米制成相应的淀粉，鱼肉糜摔打上劲儿，加上淀粉，做成了现代人熟悉的鱼丸。
　　让人在巡抚衙门前架了一口大锅，煮鱼丸汤，免费供给过路百姓品尝，宣传鱼丸的做法。
　　“这鱼丸真好吃！”
　　“巡抚大人当真为民着想！”
　　……
　　赠了鱼丸汤之后，给陈巡抚赠鱼的人越来越多了，姜漓也从最初的“我要在院子里晒一整院的鱼鲞”，变成“我只想种点青菜”……
　　除了鱼丸，另有鱼面，同样是鱼肉糜加上红薯淀粉，擀成面条形状，蒸熟晒干，适合平民保存食用。
　　秋冬主要是大黄鱼、带鱼、海鳗、马鲛鱼的渔汛，其他的小杂鱼则有鲻鱼、黄鲫鱼等等，每天的渔货多得让人叹气。
　　“重新改良方子，用海鳗肉和大黄鱼白肉，加猪油、姜汁和鸡蛋清，再七三比例混合红薯淀粉，摔打上劲儿——”
　　“其他的爸爸教小孩子玩泥巴，我教孩子摔鱼丸，领先其他孩子十五年……”
　　秋冬没病装病的陈秉，面对着眼前的鱼肉，也怏怏摆出疲惫的双眼皮‘==’表情，神色憔悴。
　　大人们“望鱼兴叹”，清宴和韫哥儿两个小孩子倒是无所顾忌，摔打鱼丸，开心的要死。
　　“爹，我摔了九九八十一下！”
　　“我一百下！”韫哥儿小胳膊小腿儿比哥哥清宴更加有劲儿，也算是个天生神力的小家伙，不比哥哥聪明，却是一身莽劲儿。
　　真要打起架来，清宴还打不过他。
　　清宴：“想赢弟弟只能智取。”
　　“弟弟，你数错了，你是七七四十九下。”
　　“错了吗？”
　　“那当然了，哥哥没骗你。”
　　韫哥儿点头：“哦，怪不得那么轻松呢！”
　　小清宴：“……”
　　陈秉和自家老婆咬耳朵：“幸好我还多生了个倒霉孩子应付韫哥儿的精力。”
　　姜漓：“哪能这么说孩子的？这叫‘兄友弟恭’。”
　　俩好大儿虎口挤出来的鱼丸子，落入水中，浮起来，被姜漓捞出来，他倒是个高精力人士，也给孩子面子。
　　雪白的鱼丸，Q弹，咬开有汁水，“很好吃啊！都不像鱼肉。”
　　陈秉：“……”
　　“爹爹，我给你做鱼丸！”
　　“我也要每天给爹做鱼丸！”
　　陈秉继续摆出双眼皮“==”的疲惫表情，他觉得应付两个娃，比应付倭寇更累。
　　刘一手见到他时吓了一跳，“大人，您在殚精竭虑些什么？”


第116章 珍珠
　　除了养娃使人沧桑外，陈秉倒也没什么可担忧的，而满越州的百姓，兼越州水师，以及新布政使等人，这个冬天都不大安稳。
　　——倭寇等同。
　　他们一群人怕陈秉死，一群人怕陈秉不死。
　　“陈巡抚，赛神仙，空城一座退倭船，三战三胜计谋高，吓得邓海山连夜逃……”
　　这是街头巷尾流传的一首童谣，孩子们一边鼓掌一边一边唱，尤其是小乞儿们唱得最好，唱完后，碗里总能得到几个打赏的铜板，今年的冬天，比往年冬日都要好过。
　　“陈大人，据说这童谣是一个落地秀才写的，那秀才姓柳，乡试屡次不中，却写得一首好词曲。”
　　陈秉手撑着腮帮子好奇道：“这秀才该不会叫柳永吧？”
　　刘一手道：“还真叫柳咏。”
　　“什么？！”陈秉惊得站起来，随后发现此柳咏非彼柳永。
　　“这柳秀才为大人编了几十首曲子，这只不过是其中一首，还有一些，在那风雅之地传唱，便是尼姑庵里，也在传颂大人的功德。”刘一手嘴上说着，感到与有荣焉，如今全省都在传唱大人功德。
　　陈秉表情古怪：“……尼姑庵？”
　　“说大人在慈城用了空城计，保护了他们尼姑庵不受倭寇糟蹋。”
　　“尼姑庵的师太对大人感激不尽，呃——大人可愿一见？”
　　“还有红袖坊的姑娘们，翠玉馆的小哥儿，都想瞻仰大人的模样。”
　　陈秉咳嗽一声，端起旁边的一杯茶，浅浅啜一口：“本官重病缠身，需要养病。”
　　“是极是极！大人应该好好看顾身子，已经有不少百姓在家里供奉大人的长生牌位。”
　　陈秉险些把嘴里的茶喷出来，“长生牌位？本官还没死呢？！”
　　“大人，百姓都是一片好心。”刘一手把胸膛挺得高高的，没直说自己也在家中供奉了长生牌位。
　　除了刘一手，还有那秀才柳咏，越州出现了一大批的“陈秉崇拜者”，不仅有读书人，也有商人，有官军和退役老兵，更有茶馆的说书人，寺庙的和尚与师太，青楼姑娘与小倌……
　　写诗的写诗，编曲的编曲，说书的说书，写戏的写戏，目的都是为了“偶像”歌功颂德。
　　在寒风肆虐的十一月中，病重咸鱼躺平的“陈巡抚”，发现自己在越州，有了个莫名其妙的“粉丝后援团”。
　　最大的毒唯粉丝，便是那屡次不第的秀才柳咏，是个超级大粉头，虽然考不上举人，却擅长写诗填词，组织了一班人马——都是些落第秀才，穷酸文人，各大书院的学生。
　　他们将陈秉视作文人偶像，同是文人出身，六元及第，不仅能得状元，入翰林，当太子师，还能带兵打仗，开海治国，简直是“文人天花板”。
　　为了歌颂陈秉的功绩，这些人写诗填词，足足有几百篇文章词作，广泛流传在临杭、山阴、明州等文人圈子。
　　其中最出名的，要数一篇三千字骈文的《东南赋》，是一个二十岁出头年轻人所作，洋洋洒洒，文采飞扬，将陈秉在越州的所作所为全都写了进去。
　　这篇《东南赋》被传抄了上百份，在越州各地风雅书生集会以及书院里传颂传阅，甚至已经传去了京城。
　　便是连姜漓，都有所耳闻。
　　“夫君，这东南赋写的真好……还有人提议说，想在临杭盖个‘陈秉’楼？”
　　姜漓在路上听见吃酒的茶客谈论这件事，不由得心头一动，以前觉得“陈饼”这个名字，又干又噎人，现在看来，倒也不错。
　　——是他姜漓不识好歹了。
　　“若是要盖‘陈秉楼’，我愿意出钱，咱们盖在水边，配水才能吃大饼。”姜漓想起了他自己的名字，漓字带水，而他也确实“水多”，从某种意义上来说，夫夫两人很相配。
　　“盖个‘陈秉楼’？”陈秉面无表情：“是不是能全篇背诵《东南赋》的，能免除门票啊。”
　　“啊对对对。”姜漓愣神片刻，后知后觉想明白了陈秉话里的意思，大赞道：“你说的有理。”
　　“省省吧。”陈秉把自家老婆按在怀里，使劲儿揉了揉他的脸。
　　除了柳咏这一波文人粉，另外还有武人粉、商人粉、百姓粉……但其中最声势浩大的，还真就是文人粉。
　　顶多就是称功颂德，暂时还没整出别的幺蛾子，也就“人怕出名猪怕壮”，据说今年越州出生的孩子，不少娃儿都叫xx秉，陈秉、刘秉、张秉、王秉……应有尽有。
　　清宴小朋友都忍不住追问道：“为什么我不叫陈小秉？”
　　“秉爹，为什么不给我取名陈小饼咧？”
　　“我喜欢吃红糖烧饼、桂花饼、芝麻饼……”
　　陈秉抬手按住他额心，“聒噪！”
　　姜漓凑个热闹：“再生个娃，叫陈小秉，小名鱼多多。”
　　“乱来——”
　　陈秉“养病”的日子，也是鸡飞狗跳的热闹日子，在床上躺久了，他也嫌无聊，带着夫郎孩子去海边玩，东南的海域，鲜少细沙银滩，并不算美丽，但也多滩涂地，适合带着娃赶海。
　　小海鲜随处捡，活泼乱跳的，抓蛏子最好玩，只不过姜漓等人都拦着他不准下水，怕他被鱼咬了，被蟹夹了……
　　“一个巡抚，被蟹夹死就好笑了。”