乔哥儿种田/山野四食（穿越重生）——燃灯儿

　　孩子们和大爷还有顾钢去村里玩了，院子里就只剩下顾锋和乔雨。
　　两个人互相对视了一眼，朝对方笑了笑又继续干活儿。
　　等顾锋分好肉，乔雨也把灌香肠的肉切好了。
　　然后就是拌香肠的料，乔雨做了两种不同的口味，一种辣的一种不辣的。
　　辣的里面加了辣椒、花椒、五香粉、姜和一点老酒，不辣的就是少加了辣椒，多加了一点糖。
　　接下来就是灌香肠，这时候四个人都空了，就一起坐在院子里灌。
　　现在可没有现世那种专门灌的机器。
　　乔雨让顾锋裁了几条短一点的竹篾，扭成“又”字形，然后在交叉处绑好绳子，将肠衣套在竹洞上面开始灌。
　　刚开始的时候，大家没有掌握要领，肠衣老是套不住掉下来，后来越来越熟练，等孩子们回来的时候，已经把所有香肠都灌好了。
　　灌好的香肠，乔雨一截一截的用细棉绳拴好，挂在院子里晾晒。
　　接下来就是做腊肉。
　　乔雨想试试三种口味。烟熏、风干、和酱香。
　　烟熏的和风干的腌料一致，都是加了一点花椒炒熟的盐。
　　乔雨特别舍得的往肉上抹。
　　白兰在一旁心疼不已，乔雨看见了就说：“这次做那么多就是想放到明年吃，不多抹一些怕坏，反正咱家不缺盐的。”
　　白兰不好意思地点点头。
　　乔雨和顾锋抹完了，全部都放一个大盆里装好，腌到明天早上再分开熏制和风干。
　　最后就是酱腊肉。
　　调料比较麻烦一点，除了花椒和盐还要放一些八角和香叶，另外还要放酱油和老酒。
　　需要腌制的时间也要长一些，至少要三天才能入味，而且每天要把最下层的肉翻上来，让料均匀腌到肉里去。
　　做完这些孩子们回来了，乔星有些不开心，他想帮爹爹干活的。
　　“小爹爹你们要做香肠怎么不叫我啊？”
　　乔雨嘿嘿笑了下：“忘了，这是今年第一次做，要是你们觉得好吃，咱们下个月可以在做一些。”
　　乔雨想的是，反正现在家里有地窖，到时候专门隔出一块地方来存冰，到时候在隔壁放个密封的罐子，专门拿来存腊肉和香肠。
　　乔星这才笑着说“好”。
　　顾小言望着一串串香肠，不自觉地咽口水。
　　“小爹爹，今天要吃香肠吗？”
　　乔雨哈哈大笑：“今天不能吃，得等几天。忍忍哈。”
　　顾小雪好笑地揉了揉弟弟的头。
　　顾钢听乔雨笑，也跟着哈哈大笑。
　　大爷还是第一次看到一户人做这么多香肠，摸着胡子说道：“还是乔哥儿能干，做那么多香肠，怕是吃到明年夏天都行。”
　　乔雨看了一眼顾锋和孩子们，笑着说：“那可不一定，说不定到时候大家天天缠着我要吃蒜苗炒腊肉、青椒炒腊肉、豆腐煎香肠、还有最简单的蒸腊肉香肠。”
　　众人一听，都觉得也许可能真吃不到明年夏天。
　　乔雨忙了一早上累了，就在一旁教白兰炒菜，爆炒肥肠、肝腰合炒和酸辣白菜，煮了个心肺汤。
　　白兰不愧是被前任婆婆磋磨了十几年的人，学得特别快，乔雨吃了都说好。
　　晚上苏青和大壮吃到的时候，也觉得白兰很厉害。
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　　两日后，徐愿携夫郎和江铄大夫上门了。
　　等名医消息的这两日，天天拉着顾锋当自己专属司机，给家里采买了许多东西，必须要舒舒服服过个年。
　　一车一车的白菜青菜卷心白往地窖放，又去各个村上收了大量的辣椒，以免维持不到明年的第一波辣椒成熟。
　　后院空余的菜地也被顾锋翻了个遍，种上萝卜、辣椒、韭菜、黄瓜、豌豆、胡豆这种不怕过冬的农作物。
　　最绝的是，乔雨正指挥孩子们帮他熏腊肉的时候，之前在牛车上承诺收购鸭子的大婶，带了两百只鸭子过来。
　　还好家里现在人多，要不然他估计只有哭了。
　　乔雨先每户送了两只给石大娘和文哥儿爹娘还有村长一家。
　　剩下来的鸭子留了五只，等着随时可以宰现成的肉吃。
　　剩下的全部做成了板鸭。
　　一家人忙到很晚，连苏青和大壮回来都帮了忙。
　　最后乔雨非常满足地凑到了足量的鸭绒做鸭绒被！
　　这两日内，白兰已经将顾家人的生活习惯摸熟了，红袖也不好意思在顾家白吃白喝，便分担了一部分白兰的工作，乔雨打算每个月再给她一两银子的月例。
　　而顾钢也不再像之前一样胆小不安，已经打入了孩子们内部，每天和孩子们一起学习玩闹，连顾锋都没想到原来大哥那么爱玩，小时候大哥总是沉默寡言一直闷头干活的。
　　苏青和大壮去小吃馆帮忙，除了第一天手忙脚乱，闹了不少笑话，第二天开始也渐渐地上手了。


第107章 名医江铄
　　徐愿的马车是未时到的，乔雨一家人刚吃完午饭没多久。
　　只见徐愿旁边一个三十岁左右的年轻女子，面容姣好，身着藕色浣花锦衫，挎了一个与她身材极不相符的大大的医箱，行走间自带一股干练的气势。
　　乔雨没想到传说中的名医竟是个女大夫，便忙和顾锋一起迎上去。
　　乔雨双手作了一揖，直接开口问道：“想必您就是之前给阿愿治病的那位名医呢。久仰久仰。”
　　名医摆了摆手：“我姓江，单名一个铄字。你叫我江大夫就成。病人在哪儿呢？”
　　乔雨心想这名医果然名不虚传，跑那么远歇都不歇一下，就问病人在哪儿。
　　顾锋忙将人请到堂屋，将顾钢领过来。
　　孩子们也很想知道情况，就躲在门边探出个头偷看，不敢发出一点点声音。
　　江铄把了脉之后，又直接上手摸了摸顾钢的头。
　　顾钢皱着眉，想叫又看到弟弟和弟夫郎都没有说话，还有红袖也在旁边，就没有说话。
　　江铄检查完，又问了红袖许多当时受伤的细节，以及伤势恢复后的情况。
　　红袖事无巨细地说了。
　　江铄神情算不上轻松，频频点头。
　　“这么说，他头被伤到之前还是正常的，晕死过去醒来后就这样了？”江铄最后确认道。
　　红袖连连点头。
　　江铄了然地点点头，然后开始动手写方子。
　　乔雨忙问：“大夫，大哥的这个情况还能治吗？”
　　江铄将方子写完，郑重地说：“我也只有一半的把握，并且有可能他情况会比现在还糟糕，你们愿意尝试吗？”
　　乔雨没想到是这个结果，无措地望向顾锋。
　　顾锋用手紧紧握住顾钢的手，问道：“大哥，你要不要大夫给你治病？”
　　顾钢歪着头看了一下弟弟，不解地问：“弟弟，我现在很好呀。”
　　顾锋：“你要是同意的话，可能会想起很多以前的事情，以后还可以正常娶妻生子；也有可能会比现在更不好。如果你不同意也没关系，我会一直照顾你。”
　　顾钢用宛如孩童的智力思考了一下，笑着说：“那给我治吧！我想记得为什么要离开爹娘。”
　　顾锋朝江铄点点头。
　　江铄直接把医箱打开，拿出一个针袋。
　　“去给病人把头洗干净，擦干。我这针扎了之后，一个疗程之内都不能沾水。”江铄提醒道。
　　众人连忙应下，烧水的烧水，准备干净帕子的准备帕子。
　　徐愿见众人出去了才问：“顾大哥这是什么毛病啊？”
　　江铄指了指脑子：“我猜测是因为受伤的时候，淤血堵塞在这里，这么多年没散掉估计得外力散开才行。”
　　许宁倒吸一口凉气，脑子里的淤血岂是能说散就散的，这针扎进去得多疼啊！
　　江铄不是第一次见到许宁了，但是每次见到这个传说中冲喜的人，都会觉得十分神奇。
　　徐愿可是她断定活不过十八岁的人，现在居然在她面前活得好好的。
　　“又不是扎你，你怕什么？”
　　许宁不好意思地笑了笑。
　　这时乔雨进来拿药方，刚大家都着急一起出去了，实际上洗个头而已不需要那么多人，他就想先去镇上把药捡回来。
　　江铄把药方递给他：“都是些寻常滋补的东西，这段时间忌大鱼大肉和辛辣的吃食。我每天这个时候过来施针，先看个五天再说。”
　　乔雨郑重地点点头：“好，我这就去抓药。”
　　乔雨把顾锋一起叫走，反正白兰和红袖都在，徐愿和许宁也准备在乔雨这儿吃了晚饭再走，就帮他看孩子。
　　徐愿和许宁见院子里挂着的腊肉香肠，心想乔哥又背着他们做了那么多好吃的。
　　看到晾晒的鸭绒时，就有点匪夷所思了。
　　许宁便叫了顾小言：“言宝，你们晒鸭毛做什么？”
　　顾小言笑呵呵地说：“小爹爹想要个鸭绒被，要杀好多鸭子才能做一条呢。”
　　徐愿上前摸了摸鸭绒，比棉花更加柔软轻盈。
　　“乔哥真是有想法。等他做好了，我们来看看。可以的话，我给你也做一条。”徐愿对许宁说。
　　许宁笑着点点头。
　　“这是杀了多少只鸭子呀？”许宁又好奇道。
　　顾小言指着窝棚里几个大瓦缸：“昨儿个杀了一百多只腌着呢，这板鸭可好吃！就是累死小爹爹和爹爹了。”
　　许宁汗颜！
　　乔哥儿这是多大胃口啊，做那么多只！
　　顾小言又指着另一个单独的说：“小爹爹说这是酱香腊肉，已经腌了两天了，明儿个就可以晒了。”
　　徐愿和许宁面面相觑，看来他们过几天还得再来一趟才行。
　　江铄也跟着徐愿夫夫参观乔雨和顾锋的家，虽说现在已经入冬，院子里光秃秃的，但是看到院里“自来水”下面的大水缸里还有两条活鱼，江铄还是感到惊讶的。
　　红袖已经将顾钢的头发都擦干了，为了干得快一点，还在堂屋里放了炭盆。
　　江铄将手洗净，取出针袋里的银针。
　　顾钢两眼瞪得浑圆，有点害怕得看向红袖：“好大的针！我害怕。弟弟，弟弟呢？”
　　红袖立马握住他的手安抚：“锋哥马上回来，钢哥你闭上眼睛，闭上眼睛就不怕了。”
　　顾钢听话地闭上眼睛。
　　江铄也适时开口：“我这个针不疼，就是有一点胀胀的、刺刺的，如果痛一定要跟我说，头一定不能动哦。否则会把脑子扎坏的。”
　　顾钢本来感觉到脑后传来的异样，想动一下的，立马顿住不敢再动了。他可不想被扎坏脑袋。
　　江铄施针很慢，因为淤血形成的时间太久了，她只能大概地去试几个可能出现的位置，所以当顾锋和乔雨回来的时候。