乔哥儿种田/山野四食（穿越重生）——燃灯儿

　　面糊拌好端给乔雨过目，不稠不稀，乔雨很满意。
　　“可以了，叶子裹上面糊放油锅里炸至两面金黄就行。”
　　“嗳。”
　　不一会儿，厨房里就传出炸桑叶的香味。
　　红袖闻着味道，香得很。
　　“乔哥儿你咋想出来的啊？这桑叶我看村里还挺多的。”
　　“嘿嘿，秘密。”
　　【炸桑叶】


第221章 面儿汤
　　乔雨让大家把炸好的桑叶分了，专门留了一些等孩子们回来给他们炸。
　　“顾哥，你是不是该去接孩子了？”
　　乔雨始终觉得，任何油炸的食物都必须吃刚出锅的才好吃。
　　顾锋偷偷拉了一下乔雨的手，摸了好几下才离开。
　　“东家，今儿晚上有特别想吃的吗？”
　　白兰问乔雨。
　　如果乔雨回答没有，那她就看着做。
　　乔雨尝了口口中的炸桑叶，好看的眼睛微微眯起。
　　“既然大家都喜欢这种面裹着叶子的吃法，那我们今天晚上就吃面儿汤吧。”
　　顾锋望向乔雨，笑道：“面儿汤又是什么东西？”
　　“其实很简单，就是随便什么绿叶菜找来，然后调个面糊糊，什么都不放。不过，这会不是用油炸。而是像煮面一样的煮，然后像吃面一样拌调料吃。”
　　白兰一听就觉得味道不会差到哪里去。
　　因为他们东家做面的调料最好吃了。
　　果然，虽然叫面儿汤。
　　但是乔雨让白兰先切了两斤肥厚相间的肉炒臊子。
　　臊子炒好了，就剁蒜蓉，剁好加水，生姜也是。
　　然后油泼了一碗干花椒和盐，并在里面加了点酱油。
　　“村里是不是有榆钱树？”
　　乔雨问顾锋。
　　顾锋不太有印象。
　　小白立马说：“有的，我知道在哪里。”
　　乔雨便笑道：“那麻烦去采一些回来，不用太多，大家就尝个味道。”
　　然后自己去菜地里摘了好一些新鲜的红薯叶，菠菜，嫩南瓜叶。
　　黄桂花轻轻拉了一下白兰：“兰管家，东家这是要做啥呀。”
　　白兰对这个称呼哭笑不得，但是也没有否认。
　　“一会儿做好了就知道了。”
　　等小白和大壮带着一篮子榆钱叶回来，乔雨已经让白兰调好了面糊。
　　面糊做了两种，一种用小麦粉加豆面，一种用的小麦粉加高粱面。
　　主打一个营养健康。
　　乔雨还在两个盆里加了两个鸡蛋，这样面煮出来应该会更滑。
　　万事俱备，只等孩子们回来了。
　　半个时辰后，孩子们回来了。
　　一下车就朝院子里跑来，顾小言大声道：
　　“小爹爹，爹爹说你给我们做好吃的了！”
　　乔雨忙站起来，一个一个小萝卜头摸过去。
　　“嗯，就等你们回来吃饭了。饿不饿？”
　　“饿！”
　　顾小言和顾小雪异口同声说。
　　乔雨都不用说话，白兰就先给孩子们炸了一盘炸桑叶出来。
　　“快去洗手！”
　　“哎！”
　　孩子们洗好手，就坐在院子里吃炸桑叶，边吃边说好香。
　　乔雨笑道：“喜欢的话，明天早上给你炸一点，带去学塾分给你们同窗尝一尝。”
　　“好呀好呀，我现在有两个好朋友了哦。”
　　顾小言得意道。
　　乔星则不说话，他在学塾里不喜欢交朋友，他有弟弟妹妹就行了。
　　顾小雪也开心道：“我也有一个好朋友，叫苏哥儿。脾气可好啦。”
　　乔雨听了十分安慰，然后看向微微皱眉的乔星。
　　“小星，不用着急。好朋友可遇不可求，不是谁都必须要有个好朋友的。”
　　乔星这才松了口气。
　　还好，爹爹没有嫌弃我不爱交朋友。
　　“东家，水烧开了。接下来怎么做？”
　　乔雨立刻站起来去厨房示范。
　　先用做了一份榆钱的，用筷子夹了榆钱叶沾上面糊下锅。
　　乔雨动作快，一会儿就下了十几片。
　　灶里火旺，面糊一下就熟了，变得微微透明，叶子更不用说了，几乎是一下锅就变了色熟透了。
　　“第一碗我给顾哥啦？”
　　乔雨象征性地喊了声。
　　大家自然不敢有意见。
　　“看，这个很容易熟，熟了就捞出来。然后加点臊子、蒜姜水、这个现炸花椒油，还有醋，喜欢辣椒葱花也可以自己放。就这样拌着吃。
　　如果喜欢吃汤面的，就再加一勺面汤。所以我叫它面儿汤。
　　等再过段时间，豆角和土豆熟了，也可以这样烫来拌着吃，叫沾片子。”
　　乔雨把做好的面儿汤递给顾锋：“顾哥，快尝尝。”
　　顾锋闻着味道，面汤里带了榆钱和面的清香，加上那些调料，可以说是鲜香扑鼻。
　　顾锋先喝了口汤，然后夹起榆钱面片尝了一口，又喝一口汤。
　　三两口就把那一小碗面儿汤吃完了。
　　吃完了才发现乔雨还等着他反馈呢。
　　连忙有些不好意思地道：“好吃！鲜！”
　　而这时厨房里白兰他们已经掌握了方法，早就烫好了好几碗不同的叶面片儿了。
　　乔雨让大壮把调料搬到院子里来。
　　现在天气好了，大家直接在院子里吃。
　　乔雨先给孩子们一人拌了一碗，才给自己拌了碗没有放汤的。
　　他喜欢吃辣的，所以放了辣椒。
　　拌出来的面片儿红红的，非常有食欲。
　　顾锋也学着拌了一碗，味道比带汤的更浓更有味。
　　夫夫俩吃的头都 不抬，吃完了看着院里大家或坐，或站吃得热火朝天的景象，相视一笑。
　　这日子，真好。


第222章 土豆开花啦
　　乔雨的土豆是一月底种下的，现在已经开始陆陆续续开花了。
　　土豆的花是白色，花心是黄色，一片一片的，风吹过的时候起起伏伏，很漂亮。
　　可以预见四月底是怎样的丰收景象。
　　不过土豆花的味道嘛，就……
　　一言难尽。
　　反正乔雨很不喜欢，觉得臭臭的。
　　但是谢县令和徐秀才很喜欢，是的，徐愿如愿考上了秀才，光荣的获得免税五十亩的资格。
　　徐愿特地为土豆花作了一首诗，乔雨拿去裱了，以后挂在山庄里头。
　　谢昶玉看了土豆田后，又看到了乔雨的水田。
　　发现了乔雨种稻的不同之处。
　　“乔哥儿，能带我去看看那边吗？”
　　谢昶玉指着山脚下的稻田问道 。
　　“当然可以。”
　　乔雨和顾锋便在前面带路，这条通往山庄的路，他们找人用石磙压了一遍又一遍，非常的平坦。
　　谢昶玉带着县衙的人，徐愿牵着许宁跟在后面。
　　一行人浩浩荡荡到了稻田边。
　　许宁眼尖，一眼就看到了稻田里的小鱼。
　　“乔哥儿，好多鱼。”
　　乔雨点点头，将稻花鱼的养殖模式跟大家讲了一遍。
　　谢昶玉不住点头：“妙哉，妙哉！乔哥儿，这法子可否让我上报给朝廷？”
　　乔雨笑道：“当然了。还有这种水稻的方法，大人您也可以记录一下，我们村都已经跟着我们家这样种了。”
　　“好好好，季月，好好记下来，我们回去好好理一理。”谢昶玉对随行的师爷说。
　　李季月：“好的，大人。”
　　徐愿见许宁盯着稻田里的小鱼群，小声道：“阿宁喜欢，我们明年也这么养。”
　　许宁点头：“小爹喜欢吃鱼，到时候我们请他先来乔哥儿这儿吃鱼吧。”
　　“好，到时候咱爹娘也一起过来住几天。”
　　参观完土豆和稻花鱼，谢昶玉就带着人回去了。
　　乔雨原本想请他们在山庄里吃一顿的。
　　但是谢昶玉坚持等开业了再来。
　　因为家具的打造和员工培训花了一些时间，乔雨打算等办完小白他们的婚事再开业。
　　婚期定在三月二十五，开业定在三月最后一天。
　　给新人们五天假期。
　　山脚下的那一排宿舍因为住了人，整个山头都有了人气。
　　小白在开春之后就搬离了原来的住处，搬到了大壮给他买的房子里，因为顾学庭一直没有回来，村长依约带着小白去官府申请解除了他们的关系，小白这才可以自由改嫁。
　　成亲前一天，大壮兴奋地睡不着。
　　跑去苏青屋里闹他，被苏青轰出了门。
　　但实际上，苏青也激动地睡不着。
　　小白更是睡不着，白兰因为最近都在忙着培训和交接工作，倒是一沾枕头就睡着了。
　　第二日，天没亮。
　　文哥儿就和其他村里认识小白的哥儿去他家帮忙，开脸，画眉，挽发髻。
　　文哥儿感慨道：“去年还是你来给我做的这些，日子过得可真快。”
　　小白柔声道：“是啊。遇到东家之后日子过得好快。文哥儿，我要谢谢你成亲的时候叫了我。”
　　文哥儿笑道：“谢啥？我该谢你来帮我才对。”
　　小白温柔地笑了笑，没再说话。
　　而白兰那边，则由红袖和石大娘操刀，给白兰抹了粉，上了妆，贴了花钿。
　　“哇，新娘子真好看！”顾小言说。
　　他和顾小雪探着头扒在门口。
　　“兰姨，以后我们是不是要叫你苏婶子啦？”顾小雪问。
　　乔雨在院子里听到了，就温声纠正道：“还是叫兰姨。”
　　“哦哦，好。”
　　白兰早搬去了新宿舍，但是为了仪式感，白兰没有在新房出嫁，而是在以前住的房间里等着苏青来接。
　　他们四人约好了，一起办喜宴。
　　所以先等大壮去村里把小白接上，苏青再来接白兰。
　　大壮和苏青专门去镇上租了八抬大轿，请了锣鼓队，时辰一到，就敲敲打打着去接小白了。
　　小白和大壮的事情，之前因为小白父亲闹得沸沸扬扬，所以当听说小白要嫁人时，他们一点也不觉得奇怪。
　　就是没想到顾家的这个下人，竟然搞了那么大阵仗。
　　村里人结亲，轿子都是去邻村租两人四人抬的，哪里有人愿意花钱找八人抬。
　　还锣鼓喧天的。
　　大壮可不觉得这算什么，他高兴地和所有遇到的村里人打招呼。
　　有一些因为收蛋采买熟悉的熟人，还要邀请人来参加自己的喜宴。
　　说得多了，苏青忍不住提醒：“咱们只摆了十桌，你是要把村里人都请完吗？”
　　大壮挠了挠脑袋：“我没想这么多，嘿嘿。”
　　顾锋在一旁说：“不要紧，流水席，坐得下。”