皇上，臣有病啊！（穿越重生）——怕黑的布丁

　　“沈大人，你说耶律牛到了没有？”
　　“到了。”沈砚正在小本本上记北境的风力——今天北风四级，冻耳朵。
　　“你怎么知道？”
　　“他骑马快。三天，够了。”
　　“那他什么时候回来？”
　　“吃了馒头就回来。赵大人做馒头快，他吃得也快。吃了就回，不耽搁。”
　　顾放想了想，觉得有道理。耶律牛这个人，做什么都快。吃饭快，走路快，学汉话也快——虽然学得不标准，但快。他唯一慢的时候，是哭的时候。哭起来没完没了，像下雨，不知道什么时候停。
　　果然，第四天一早，耶律牛就回来了。他骑在马上，怀里抱着一个包袱，包袱鼓鼓囊囊的，冒着热气。他一路跑一路喊：“馒头！馒头！赵大人的馒头！”声音大得像打雷，震得军营里的狗都叫了。
　　顾放迎上去。“回来了？”
　　“回来了！馒头！赵大人的！”耶律牛翻身下马，把包袱递给顾放，“还热着！赵大人说，趁热吃！凉了不好吃！凉了可以蒸！蒸了跟新的一样！但最好趁热吃！”
　　顾放打开包袱，里面是二十个馒头，白白的，圆圆的，排得整整齐齐，像士兵列队。他拿起一个，咬了一口。不咸不淡，刚好。他嚼着馒头，眼眶红了。
　　“将军，你怎么哭了？”耶律牛看着他。
　　“没哭。风沙迷了眼。”
　　“今天没风。”
　　“那就是——馒头太热了。热的，熏眼睛。”
　　耶律牛没听懂，但他没有追问。因为他也拿起一个馒头，咬了一口，嚼了嚼，眼睛瞪大了。“好吃！赵大人的馒头，好吃！”他又咬了一口，又嚼了嚼，“比我想的还好吃！好吃一百倍！一千倍！一万倍！”他又哭了。两个大男人，站在军营门口，嚼着馒头，流着眼泪。一个说风沙迷了眼，一个说好吃哭的。
　　沈砚走过来，看了看他们，面无表情。“馒头好吃。哭什么？”
　　“高兴！”耶律牛擦了擦眼泪，“高兴就想哭！哭完了就好！哭完了就不哭了！”他又咬了一口馒头，又哭了。
　　沈砚拿起一个馒头，咬了一口，嚼了嚼。“不咸不淡。刚好。”他没有哭。但他的耳朵动了一下。
　　馒头分给士兵们。每人一个，不多不少。士兵们吃着赵崇做的馒头，有的说好吃，有的说还行，有的说比军粮强一百倍。韩忠吃着馒头，叹了口气。“赵大人这手艺，当年要是早练出来，老夫在北境就不愁吃了。”
　　“你现在也不愁吃。赵大人以后会经常送的。”顾放说。
　　“经常送？他一个礼部侍郎，天天做馒头，不用上朝了？”
　　“上朝是做官，做馒头是爱好。不冲突。”
　　韩忠又咬了一口馒头，嚼了嚼，不说话了。
　　耶律牛吃饱了馒头，坐在军营门口的石头上，摸着肚皮，打了个饱嗝。他抬头看着天，天很蓝，云很白。
　　“将军。”
　　“嗯。”
　　“我以后能天天吃赵大人的馒头吗？”
　　“不能。”
　　“为什么？”
　　“赵大人在京城，你在北境。太远，送不过来。”
　　耶律牛的眼神暗了一下。“那我能不能学做馒头？学会了，自己做。天天吃。”
　　顾放看了看沈砚。沈砚点了点头。“能。臣教你。”
　　耶律牛的眼睛又亮了。“真的？沈大人，你教我？你真的教我？”
　　“教。但有一条。”
　　“什么条？”
　　“学会了，不许哭。”
　　耶律牛咬了咬嘴唇，忍住了眼泪。“好。我不哭。我学。学会了，自己做。天天吃。”
　　沈砚教耶律牛做馒头，第一课，和面。三碗面，一碗水。不多不少。耶律牛手大，一把抓下去，面盆差点翻了。他加水，加面，加水，加面。面多了加水，水多了加面。折腾了半天，和了一大盆面，够吃半个月的。
　　“沈大人，我是不是加多了？”
　　“嗯。多了。多了就多做。做多了，吃不完。吃不完，送人。送人，人家高兴。人家高兴，你也高兴。高兴就好。”
　　耶律牛听着沈砚那一长串话，觉得很有道理，但好像又哪里不对。他没有深想，因为他急着揉面。他揉面很用力，青筋暴起，面盆在桌上哐哐响。
　　“轻点。面不是敌人。”
　　耶律牛放轻了力道，继续揉。揉到面团光滑，不粘手，不粘盆。他看了看沈砚。沈砚点了点头。
　　耶律牛开始擀面。他擀得很慢，一张面饼被他擀得厚薄不均，像北境的地形图。他撒面粉，叠起来，切。刀起刀落，面条粗细不均，有的像手指，有的像筷子。
　　“沈大人，我切得不好。”
　　“第一次，这样不错了。下次会更好。”
　　耶律牛把馒头放进蒸笼，生火，蒸。他紧张地看着蒸笼，不知道什么时候熟。沈砚在旁边看着，面无表情。
　　“水开了，蒸一刻钟。一刻钟到了，关火。焖一会儿。好了。”
　　耶律牛等着，一刻钟像一年那么长。终于到了，他关火，焖了一会儿，打开蒸笼。热气扑面而来，馒头白白的，圆圆的，大小不一，但都熟了。
　　“沈大人，我成功了！”
　　“嗯。成功了。你尝尝。”
　　耶律牛拿起一个馒头，咬了一口。嚼了嚼，又嚼了嚼。他的眼眶红了。“好吃。”他哭了。不是哭，是眼泪止不住地流。
　　沈砚看着他。“说好不哭的。”
　　“我没哭。我高兴。高兴了，眼睛就出汗。出汗不是哭。”
　　沈砚沉默了一会儿。“你说得对。出汗不是哭。”他在小本本上记了一笔：耶律牛，馒头制作第一次。成功。味道好。眼睛出汗。
　　耶律牛学会了做馒头，每天做一笼，自己吃，分给战友吃。他的馒头越做越好，从大小不一到大中小号，从不咸不淡到咸淡适中。他记在小本本上，跟赵崇一样。他的小本本是沈砚送的，旧的，写了一半，还有一半空着。沈砚说，用完再送。
　　“将军，我以后不回北狄了。我就在大梁。当兵，做馒头。一辈子。”
　　顾放看着他认真的脸。“好。你留下。当兵，做馒头。一辈子。”
　　耶律牛笑了，没有哭。
　　【小剧场】
　　李德全日记：二月二十五，晴。北狄人耶律牛学会做馒头了。赵大人知道了，说“好”。老奴没见过耶律牛，但老奴觉得，他应该是个好人。好人会做馒头。赵大人也是好人。好人教好人，好上加好。
　　周猛在军营里跟士兵们唠嗑：兄弟们，耶律牛学会做馒头了。士兵甲问好吃吗，周猛说好吃。跟赵大人做的一样好吃。士兵乙问谁教的，周猛说沈大人。士兵丙问沈大人什么都会吗，周猛说会。会弹劾，会种麦子，会教人做馒头。
　　沈砚在北境写日记：二月二十五，晴。耶律牛馒头做成了。好吃。他说不回北狄了。留在大梁。当兵，做馒头。一辈子。臣信他。他说话算话。
　　萧衍在御书房里批奏折，批着批着忽然笑了。李德全问他笑什么，萧衍说：“本宫在想，耶律牛做的馒头，跟赵崇做的，哪个好吃。”李德全说一样好吃。萧衍问为什么，李德全说因为都是用心做的。
　　顾放在北境军营门口的石头上坐着，啃着耶律牛做的馒头。不咸不淡，刚好。他想起耶律牛说“一辈子”。一辈子很长，但也很短。他在北境待了快两个月了，该回去了。他想殿下了，想馒头了，想东宫的桂花树了。明年桂花开了，他要在树下喝茶。三个人，一杯茶，一个下午。


第114章 巡边
　　耶律牛的馒头手艺学成了，但沈砚说了，不能天天做馒头。当兵的要干正事，正事是打仗、巡逻、守边疆，不是揉面、擀面、蒸馒头。耶律牛听了，点了点头，把围裙解了，把刀佩上，跟着韩忠去巡边。巡边是正经事，比做馒头正经。馒头做不好，浪费粮食。边巡不好，丢的是命。
　　北境的边境线很长，从东到西，骑马来去要三天。路不好走，有山，有河，有沼泽，有戈壁。韩忠年纪大了，骑不动了，让耶律牛带队。耶律牛高兴得差点又哭了。他没哭，因为沈砚说过，当兵的不许随便哭，哭多了敌人以为你怕了。耶律牛忍住了，眼睛红红的，像兔子的眼睛。
　　“耶律牛，你带队。老夫在后面跟着。你走错了，老夫叫你。”韩忠骑在马上，裹着厚厚的棉袄，像个圆滚滚的球。
　　“是！末将不会走错！末将是北狄人！北狄人从小在草原上长大！认路是天生的！”耶律牛挺起胸脯，声音大得像打雷。
　　韩忠没有回答。北狄人认路是天生的，但耶律牛认路是不是天生的，他不确定。他见过耶律牛在军营里迷路——从食堂走回营房，一百步的路，他走了三百步，绕了个大圈，还差点走到女眷区去。韩忠那时候就想，这家伙的认路天赋，大概跟他做馒头的手艺差不多，都得从头学起。
　　队伍出发了。耶律牛骑在马上，走在最前面，腰板挺得笔直，下巴抬得老高，像一个打了胜仗的将军。后面跟着二十个骑兵，再后面是韩忠，裹着棉袄，缩着脖子，眯着眼睛。
　　第一天，天气晴好。太阳很大，晒得人暖洋洋的。路也好走，平坦的草原，一眼望不到边。耶律牛骑着马，唱着北狄的歌。歌是用北狄话唱的，调子很长很苍凉，像风吹过草原。士兵们听不懂歌词，但觉得好听。韩忠也听不懂，但觉得调子太长了，骑了半个时辰，他还没唱完。
　　“耶律牛，别唱了。留点力气，看路。”
　　“是！末将不唱了！末将看路！”耶律牛闭上嘴，睁大眼睛，看着前方。
　　看了半个时辰，他又开始唱了。这次换了大梁的歌，是他跟士兵们学的。调子短，节奏快，像行军打仗。“狼烟起，江山北望——”声音大得像打雷，震得路边树上的鸟都飞了。
　　韩忠叹了口气。
　　第二天，天气变了。起风了，北风很大，吹得人睁不开眼。耶律牛眯着眼睛看路，看着看着，路就看不到了。不是路没了，是他走偏了。他骑着马，带着队伍，从草原走到了戈壁。地上全是石头，大的小的圆的扁的，骑马走在上面，颠得人骨头疼。
　　“耶律牛，你走错了。戈壁不是边境线。边境线在东边，你往西走了。”
　　耶律牛勒住马，看了看四周。“末将——末将觉得这里来过。”