大哥,今天吃啥(近代现代)——淋会儿绵绵雨
分类:2026
作者:淋会儿绵绵雨
更新:2026-01-03 09:58:07
本书名称:大哥,今天吃啥 本书作者:淋会儿绵绵雨 本书简介:* 安福生从会走路开始就踩着凳子跟在奶奶身边学做饭,生平最大的愿望就是去镇上开饭店,没想到创业未半而
“老板,你坐下来看,你坐下来看舒服。”阿元飞快搬了个凳子过来。
安福生见大家兴趣都很浓厚,道:“去大堂看吧。”
饭店大堂。
大家围坐在一张圆桌上传递着将许三念的方案看了一遍。
许三念做的方案只是初步想法,写得比较简单,也就一页纸,双面打印那种。
“我觉得可以!”季青青异常兴奋:“念念你真是个天才!”
许三念谦虚道:“没有没有,正好今天排假的时候我妈打电话说她们公司要去团建,去某个山庄野炊,我就想到了这点。”
季青青:“那也很厉害,野炊谁不知道啊,谁能想到把它应用到饭店上来啊。”
阿文也很兴奋:“我以为自助餐就是类似于涮火锅或者是直接拿厨师做好的,要多少拿多少那种,没想到还能自己做菜,不会做还有厨师教,我都想试一下了。”
安福生思索一会儿,道:“咱们厨房虽然大,但让客人都进来还是不够的吧,厨房到时候会混乱吧,客人自己做菜要是出事怎么办?”
许三念:“让客人自己做后厨肯定不够呀,哎呀,时间比较紧我没写那么详细,我的想法是这样的,温悦和青青现在不是也能做十几道菜了嘛,那么我们那天就供应那十几道菜,要吃这十几道菜的客人照常点餐,另外呢你再研究几道烹饪方式比较简单的菜,再买一批小锅和小炉子,我们准备好食材和配料,让客人在餐桌上烹饪,类似于烤肉、火锅那些,但要有我们店里的特色,你觉得可行吗?”
安福生在脑海里过了一遍能在餐桌上做的小菜,几乎都是需要爆炒的,在餐桌上做菜肯定不行,到时候整个店里都是油烟,会严重影响其他客人,不过许三念的这个想法还是很不错的,安福生道:“我暂时想不到能在餐桌上做又没有油烟的菜,你让我想想。”
许三念:“行,那什么时候执行你就什么时候休假呗?”
安福生:“……”
本来没想过休假,结果被许三念那么一说很想休假,现在却又告诉自己休不了……还不如找个厨师来省事。
不,找厨师一点都不省事,根本找不到啊!!!
……
没有假期的后果还有就是大晚上下班回家还得干活。
家里玉米种得早,才农历七月份,就已经全部成熟了,最近纪缝年天天带着一群小萝卜头掰玉米,先是把地里的掰回家,到家了又把玉米棒子剥成玉米粒。
安福生下班回家已经九点了,架空层的灯还亮着,他走去架空层,果然看到纪缝年坐在一堆玉米棒子中剥玉米。
纪缝年看到安福生打招呼道:“大哥,下班了?”
“嗯。”安福生道:“大晚上怎么还在剥玉米,怎么不白天做?”
“白天我一剥玉米他们几个就来给我捣乱,晚上自在点,而且晚上凉快。”纪缝年道:“早点剥完好让你做酸菜。”
安福生:“没有那么急,他们捣乱就慢点做呗。”
纪缝年:“不行,再过几天就开学了,开学后我要开始训练,还要做作业,到时候就没有时间剥玉米了,我得在开学前剥完。”
安福生突然感觉纪缝年边干活边说话很像阿奶。
“一直剥手不痛?”安福生坐下来,也拿起一个玉米开始剥。
纪逢年道:“这才多少?以前我叔叔家几亩地的玉米都是我一个剥的。”想到这些纪缝年就禁不住生气:“我就在他们家吃口饭,但一放学就帮他们干活,农活家务活什么都干,农忙的时候我还装病请假帮他们干活,他们居然还说我吃白食,想让我用爸爸妈妈的房子抵,我不上当他们就开始抢,怎么会有这样的亲人。”
安福生:“亲人从来不是由血缘关系决定的,过去的事情别想了,现在你只需要好好读书,为你以后谋一条出路,家里的活不想干也可以不干。”
“在这里干活我是自愿的,我喜欢现在一家人都努力生活的样子。”纪缝年顿了顿道:“谢谢你,大哥。”
安福生有一瞬间的错愕,“谢我做什么?你能留下来都是温妈妈到处奔走。”
顿了顿,安福生又道:“其实我和你一样,要是温妈妈不收留我,我也是个流浪人。”
纪缝年:“怎么可能,你那么厉害去哪里不会比在这里过得更好,但是你依然选择留在这里,你给了家里很多的温暖和希望。”
“他们都睡了吗?”安福生转移话题。
纪缝年:“都被娄妈妈和温妈妈赶去洗澡了,一天到晚不是在菜园子里打滚就是在玉米堆里打架,身上全是泥屑,娄妈妈说等丝瓜老了,得弄个丝瓜瓤给他们搓皮。”
安福生轻笑出声。
……
第167章 咱们饭店前面是不是站了一个人?
为了解决每天早起采购食材的问题,安福生尝试过找专门的供应商配送,但小星辰食堂现在的用菜量不大,按照通常的价钱收取,供应商赚不了什么钱,加价安福生又接受不了。
后来安福生又找菜市场买菜的摊主送菜,饭店的用菜量对菜市场摊主来说倒是大单,他们欣然同意,价格给的也很优惠,但是菜市场摊主毕竟不像供应商一样有明确的选品标准,送了几次品质越来越差,安福生最后还是选择继续自己买菜。
由于需要买的菜不少,安福生还拉上了温悦,温悦倒是没什么不愿意的,因为安福生跟她说买菜另外算工钱。
一大早,安福生和温悦买完菜回来,远远看到饭店门口站了一个人。
“大哥,咱们饭店前面是不是站了一个人?”温悦有点轻微近视,距离有点远,她只看到一个模糊的白影,不是很确定地问道。
安福生视力很好,“嗯。”
是一个微胖的穿着白衣黑裤的短发女人。
很快三轮车驶到饭店门口,那人看见三轮车驶来也站定了,似乎是在等他们。
安福生停下车,下来问道:“你好,请问你找谁?”
那人似乎没想到从小小一辆三轮车上下来的是一个非常年轻且高大帅气的男人,禁不住愣了神,不过很快她反应过来,接着非常礼貌地微微鞠了个躬,才道:“你好,你就是安老板吧,我叫蒋满枝,是来自G省Y市X县下辖排头村的村主任,来找你是想跟你聊聊食材供应的事,是许三念介绍我来的。”
安福生打开手机,果然看到许三念给他发了几条消息,大概意思和人说的差不多,看时间是在他买完菜的时候发的,他一路开车回来还没来得及看手机。
安福生将人请进了饭店。
饭店上班时间是十点,现在八点还没到,店里连杯热茶都没有,安福生想去烧水给人泡杯茶,蒋满枝急忙道:“不用不用,这么早打扰你怪不好意思的,但是我一会儿还得高铁回去,还请你多多包涵。”
“不用客气,不打扰,我一般也是这个点到饭店的。”安福生道。
“我知道你也挺忙的,我就有什么说什么了哈。”大概是平时在村里说惯了方言,蒋满枝说普通话有点生硬,还带着点口音。
蒋满枝:“我之前在南大上学的时候得到过几次许妈妈设立的助学金和奖学金,有幸认识了许妈妈,大学毕业后我回老家做了村主任,农村嘛,什么都有就是没有钱,于是我就想着把村里的农产品和农副产品给推销出去,帮乡亲们赚点钱,这次来南市就是为了推销农产品的,顺便也带了村里面的农产品送给许妈妈,没想到正好遇到念念也在家,她听说我是来推销农产品的,就让我来问问你。”
“嗯。”安福生点了点头,洗耳恭听。
蒋满枝继续道:“我家乡地处高原地带,又多山地,日照时间长,昼夜温差大,山间水汽充足,种出来的庄稼很肥嫩的,就拿蔬菜来说,我们高山上种出来的萝卜白菜都比南市的鲜嫩清甜,你们家饭店的菜单我来的路上也看过了,很多食材我们村都能提供。”
安福生表示赞同,道:“农村水土没有污染,田地里种出来的庄稼确实比大棚里种出来的好吃,但是农村一家一户,每户种出来的庄稼都不一样,很难保证统一的质量,有些人为了庄稼长得好点又想着全部卖出去可能还会使用超标的农药,质量怕是很难把控。”
蒋满枝:“这你放心,我们村成立了村集体经济合作社,我们现在庄稼都是集体种的,打药施肥都有统一标准,采收和质量把控也都是由村集体负责,都有标准的,要销售出去的农产品我们也都是必须做好相应的质检的,现在市面上什么没有,我们要长久发展必须牢牢把好质量关。”
安福生也是土生土长的农村人,但是福山寨的人们不管是种庄稼还是售卖农产品都是各自去镇上或者县城零散售卖的,零散的东西卖不了几个钱,农人一年到头忙乎也就是赚点辛苦钱,但是蒋满枝的村里却可以把生意做到几百公里的南市,安福生颇感兴趣道:“村里所有农产品都由经济合作社种植和销售?可是村里的田地不是按户分的吗?”
“田地是分到户的,合作社可以租过来嘛,我们全村一个姓,都是一个祖先下来的,村里很多事情只要老人放话了,晚辈就会听。”说到这里蒋满枝脸上洋溢起一丝得意,“我从小嘴巴甜,村里老人没有不喜欢我的,我还是是村里第一个上重点大学的,他们都信我,我说可以带大家赚钱,他们便都愿意跟着我干,所以很多别人村推行不下去的政策制度在我们村都推行。”
蒋满枝一头短发,皮肤有些黝黑,但说起话来眉飞色舞的,生命力十分旺盛,确实很讨喜。
安福生满是赞许地看着蒋满枝。
蒋满枝被一枚大帅哥直直地看着,感觉有点不好意思,“言归正传哈,就是我们合作社将村里田地都租了过来,然后再顾村里人种,然后将擅长种蔬菜的安排去种蔬菜,擅长种水稻的安排去种水稻,不擅长种庄稼但擅长手艺的便安排去做手工艺品,啥也不行的就去放牛。”
“怎么还有放牛的?”安福生问。
蒋满枝:“养牛卖牛肉嘛,吃草的牛牛肉超好吃的,你要不?”
安福生:“……”
这猝不及防的推销。
温悦给两人送来了茶水和点心,蒋满枝没吃早餐,看着诱人的点心没忍住抓了一个吃,没想到一入口她就惊呆了,“好好吃!”
温悦笑着说:“是我大哥用新鲜玉米做的玉米饼,这还是在冰箱里冻过的,刚做完蒸出来的更好吃,一口下去蓬松暄软,满足鲜香。”
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