重生后,带着种田空间养夫郎(穿越重生)——觅鹿
分类:2026
作者:觅鹿
更新:2026-10-09 17:55:56
重生后,带着种田空间养夫郎 作者:觅鹿 简介: 【双男-主攻-天灾求生-种田空间-家长里短-细水流长】 重生猎户×厨艺小天才哥儿 父母早亡的独身猎
他放下碗,忽然说道。
越晞刚把肘子上最后一块皮撕下来拌进米饭里,闻言头都没抬,应了声。
“要给华哥儿、长明家么?”
之前舒年转达过农场小助手的话,俩人在家商量了好几天,最后决定冒险一试,没找别人,找了越长明,越晞信他。
他把越长明叫来家里吃饭,桌上明晃晃摆了四五盘新鲜菜,笋片虾仁、醋溜白菜、西红柿炒蛋、蒜薹炒肉、玉米山药排骨汤。
以当下的天气而言,除了白菜,哪样菜都不该出现在饭桌上,越长明却丝毫异样都没有,大口大口吃得比谁都香,夸舒年的手艺更是停不下来。
饭后越晞又拿了葡萄西瓜给越长明吃,越长明同样吃得高高兴兴,出了门就只字不提,仿佛被下了什么禁言咒似的,哪怕越晞有意提起,他也插科打诨岔过去了。
这段时间,越晞也小心地又试了几次,给越长明家和华哥儿家都送了几次水果蔬菜,毫无意外,便是赵博程带了华哥儿做的点心过来答谢,也只说“他们送去的东西”,对具体送了什么,一个字都没提。
已经确定不会出问题,俩人便停了试探,只过节的时候送一点做好的吃的过去当走礼,多的也不给了。
这会儿越晞会问,也是在问舒年过年给那两家的走礼准备什么。
第113章 腥
“唔……一家分一点?”
舒年语气不太确定,他夹了一筷子笋丝,嚼嚼嚼,咽下,点点头。
“多冻点儿吧,做多做少一锅油都得废,不如一次多做些,就算不分他们,咱们存着慢慢吃也是好的。”
都到了年根底下,俩人往乐观的地方想,兴许开春雪灾就过去了,到时候他们就该准备准备搬去镇上,有些菜也可以提前准备着。
比如熏鲅鱼,适合下酒也适合坐席的一道菜,除了做着费事儿费油,没什么缺点。
“眼下都不好过,再给他们炸点丸子?”
越晞都提起来了,舒年也琢磨开了。
观潮镇这边过年的一些吃食准备上,总少不了炸货,丸子是其中之一,有荤有素,素丸子就是萝卜丝白菜切碎混着面糊,下锅炸,一个丸子约莫半个鸡蛋大小。
荤丸子就是剁好的肉馅儿加葱姜末团成拳头大小,炸到表面金黄,内里七八分熟,要吃的时候可以直接放碗里上锅蒸透撒一把葱花点缀,也可以重新下锅做四喜丸子或是狮子头。
再有炸面食,有点像炸油条,但比油条省事儿且大,观潮镇这边叫炸面鱼,通常一锅油先炸面鱼,再炸丸子,最后炸鱼。
炸过鱼的油会很腥,自然不能再用,只能废掉,这也是为什么熏鲅鱼会费油,因为熏鲅鱼要炸。
不过是几句话加一点斟酌思考的时间,越晞那碗肘子拌饭已经吃得干干净净。
他给自己盛了一小碗海蛎羹,喝得慢条斯理,好像刚才饿虎扑食的不是他。
“一家六个荤丸子一小盆素丸子,再加一小盆熏鲅鱼,走礼够了。”
“哪有走礼给三样的?”舒年瞪他,瞪完啧了声,“再一家添六个花馍吧,明儿别送了,都做完一块儿送。”
明儿要炸这个炸那个还要熏鱼,他实在没精力蒸花馍了。
“费那个事……”
越晞不太乐意,花馍做起来又费力气又费精力,他想说蒸锅馒头点上花红凑合下得了,对上舒年要杀人的眼神,声儿小了下去。
“做做做,后天蒸花馍?我提前发面。”
舒年高兴了:“就后天吧,明晚睡前发上面,后天一早起来就能做了。”
托了天气的福,转天一早,舒年裹成了球去院儿里挖冻鲅鱼,一条八斤左右的鲅鱼,越晞很大方地冻了二十条,齐刷刷摆在地上,好似二十柄长剑,条条梆硬,拿去当凶器一打一个死的程度。
冻成这样肯定是不行的,二十条鲅鱼分了五份在灶房门口摆成一排,他先拿了四条进屋解冻。
将化未化时是最好的,鱼肉还是冻得紧实,下刀斩段又不会斩不动,鱼鳃下方一点的内脏还冻着,斩段后轻轻一抠就整个抠下去,再用竹刀沿着抠完的边缘刮一圈,又腥又苦的内脏就彻底清除干净了。
去掉头尾的鱼身斩成两分厚的段,过清水,稍微控干些,码在盆中,一层鱼块一层葱姜蜂蜜花椒,交错着码完,最后以佐料封顶,加没过所有食材的酱油,浸泡两个时辰左右。
斩鱼清洗的活儿都是越晞的,舒年就在旁边码鱼块,二十条鲅鱼码完,灶房地上桌上全是木盆和农场里装鱼的水桶,他的手也成了酱色,他脸有点痒,想挠,但手这个样子,他下不去手。
“晞哥哥,脸痒。”
他转向越晞,委屈巴巴。
越晞叹气,举起了自己的双手,看着挺干净,舒年不疑有他,把脸凑了上去,距离还有一寸左右,他猛地停住,笑眼睁成了杏眼。
“我也挠不了,腥的。”越晞憋笑,故作遗憾。
两口子面面相觑,得出结论,明天的花馍怕是蒸不了了,越晞手上的腥味儿不知道要持续多久才能消解干净。
大概是越挠不到越想挠,舒年脸痒得有点受不了,他挪到灶房门口抓了把雪搓搓搓,手干净了,雪化成了酱红色的雪水。
小心抬手闻了闻,他拧着眉,越发委屈起来。
“我的也腥。”
只是比起越晞的手来说,他手上那点腥味约等于没有,但他就是闻见了,闻见了就下不了决心挠脸。
“之前买的澡豆呢,找出来洗洗,我记着你特意买的桃花香的澡豆,说不定洗完就变成桃花手了。”
越晞唇角扬着,背靠着八仙桌的桌腿,懒洋洋看夫郎热闹,自个儿两只手搭在膝盖上悬着,五指张开,好像这样晾着手上的腥味儿就能快点散了。
“不要。”舒年怨念,打了盆水又抓了一把草木灰搓着手,“怕就怕腥味没去掉,还多了桃花香,那手才难闻呢,一会儿还得做丸子,别折腾桃花香梨花香杏花香了。”
越晞想象了一下又腥又香的手,也有点反胃了。
草木灰搓了两遍,舒年又小心闻了闻自个儿的手,眉头紧锁,也不吭声。
“还没去掉?”越晞凑过去,低头闻了下,不解,“没味儿了啊。”
舒年:……
“那看来是我的鼻子腌入味了,我现在闻什么都一股腥味儿。”
小夫郎皱巴着五官,看起来要哭了。
越晞偏头乐了好一会儿才转回来,清了清嗓子:“脸上哪儿痒?”
舒年抿唇,侧过脸往他那边送了送,舌尖尽量顶着腮示意:“就这儿往上一点,可痒了。”
话音未落,痒痒的地方多了一点濡湿和扑洒了满脸的温热气息。
越晞在他示意的地方亲了两口,又伸出舌尖舔了舔。
“还痒么?”
没人回他,舒年定住了似的,一动不动,整张脸都红成了关公。
“至于么?平时在炕上……”
话没说完,关公舒年炸毛:“不许说了!”
“好好好,不说了,还痒么?”
越晞面露无辜,往后退了退,眼底全是笑。
舒年深吸一口气,脸上的羞红稍微褪了点儿,他眼神闪躲着,假装很忙的样子,手里多了两根萝卜。
“不痒了,你走开,离我远点,你身上也是腥的。”
越晞无奈,老老实实站起来换地方,站远了点儿,他那张嘴又开始不老实:
“身上腥没事儿,嘴不腥吧?”
“越!晞!”
萝卜啪叽一声摔进水里,溅起满地水花,舒年刚恢复了一点正常的脸再次爆红。
第114章 撒娇也要看天赋啊
灶房最大的那口锅里加了半锅花生油,灶底架着细柴,锅内细密的小气泡从底下往上冒。
舒年拿了个瓷勺,左手从拌好的素馅里抓了一把,用了个巧劲儿,虎口处冒出个圆滚滚的菜丸子,瓷勺贴着虎口刮过,菜丸子落进瓷勺里,碰到热油便滚进了油锅,上下起伏着。
他是做惯了灶房这些事儿的人,左手右手倒腾着,动作麻利得很。
不消片刻,锅里已经挤挤挨挨飘满了金色白色不一的菜丸子。
越晞因为手上太腥,什么活儿都没得干,老老实实坐在灶前烧火,他本就人高马大,一双长腿蜷在小板凳前并拢着,上半身直挺挺立着,比灶台还高出大半截,都不用特意梗着脖子就能看见锅里的情况。
炸物的香气漫开,素馅盆里还有大半盆调好的馅儿,青萝卜丝、绿白菜叶碎、橙红胡萝卜丝儿和白色面糊你中有我我中有你,看着还挺好看。
等了片刻,锅里所有的素丸子都浮到油面上,一个个金黄色的小球翻滚着,身上炸着略带焦色的刺儿,间或透出一点点绿和橙红,煞是可爱。
大号竹笊篱贴着边缘下锅,手腕翻动间,丸子们乖巧躺在笊篱中,炸物的香里带着一丝焦香。
笸箩下垫个大小合适的盆儿就是最好的沥油神器,丸子滚进笸箩里,闷响声声。
一盆素馅儿炸完,舒年洗了手,长舒一口气,一下一下捶着自己的腰。
“过年好累啊……”
这话也就这么一说,话音里是听不出一丝抱怨的。
越晞的爪子伸出收回伸出收回,重复了几个来回,被舒年一个眼神定住了。
“你到底要干嘛?”舒年双手扶腰,满脸不解。
越晞委屈巴巴:“想给你揉揉腰,怕你嫌腥。”
舒年:……
他扶腰站了两个呼吸,默默转过身,把腰对着越晞,手也放下了,虽没说话,意思已经传达到位。
越晞轻笑了声,大掌隔着衣料落在他腰上,成婚半年,他揉腰的技术已经很好,力道不轻不重,连他哪个位置最容易疲惫酸软都一清二楚,不用他提醒就能揉到位。
舒年不自觉塌了腰,下意识扶住了桌角,面上浮现一抹薄粉来。
“素丸子要再炸一遍么?”
越晞询问的语调还算平静,可滚动的喉结与越来越晦涩的眼神都让他心里蹿着邪火,一个劲儿往一处集中。
“不用,一遍就熟透了,软硬也合适,若是他们想吃焦脆些的他们自个儿再炸一遍就是了。”
舒年背对着他,自是一无所知,舒服地半眯着眼回话。
“等下炸肉丸子,馅儿应该腌好了,唉~”
说到最后,一声婉转柔软的叹息声没压住飘了出来。
越晞手一顿,深吸一口气,强行移开眼,手也拿开了。
“那炸肉丸子吧,都弄完上炕,我好好给你揉。”
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