穿古代砸晕夫郎，我带飞全家（穿越重生）——旺仔酒酿

　　“屋里的整体温度更均匀，而且不占地方，冬日里整个屋子都暖烘烘的。”
　　“酿酒室冬日发醅时，冷暖更匀，出酒也能更稳当。”
　　许酩想起此前因着酒坛离火炕远近不同，造成有的酒水起酵过头的情况，面露喜色。
　　众人又围着图纸商量了各处细节。
　　院里的老梅树怎么保留，院门开在哪个方位，整体占地多大才够用，这些都得依着那棵老梅树来定。
　　江林拿着笔在纸上圈了又圈。
　　“梅树动不得，院墙就顺着它往西让些。”
　　许酩想了想，开口道：
　　“这么大的工程，若是全拆了再建，咱们一家子这几个月就没地儿住了。”
　　他伸手在图纸上比划了两下。
　　“先在院外的空地上把新宅子盖起来，等咱们搬进去住了，再把老宅子推平，那块地正好接着往后扩。”
　　江林点了点头：“我也正有此意。”
　　他目光落在堂屋正中那方御匾上，又道：
　　“御赐的金匾便暂时先供在堂屋里头，用黄绸布盖好了，等新宅落成再风风光光地悬上去。”
　　许酒笙瞅着那匾，心里热乎乎的。
　　这东西往堂屋一供，整个家的底气都不一样了。
　　商量了好一会儿，连日赶路的疲惫渐渐涌了上来。
　　穆风和许酒笙连着打了两个哈欠，眼皮直打架。
　　江林便搁下笔，关切道：
　　“赶了这些天的路，你们俩先回屋歇息吧。”
　　“阿吉，你也带小安去屋里睡个午觉，等晚食好了我再叫你们。”
　　几个孩子应了一声，各自回了房。
　　屋内，江林和许酩对着图纸又细细沟通了一番新宅的用料和细节。
　　这一觉睡得极沉。
　　等晚食做好时，穆风和许酒笙已经睡饱了，精神头足了不少。
　　一家人围坐在一起吃饭，穆风扒了两口饭，对许酩道：
　　“阿爹，明日一早我想去铺子里转转。”
　　许酩点了点头：“正该如此，明日我跟你一道去。”
　　次日清晨，穆风起了个大早。
　　他推开窗户，深吸了一口气。
　　山间清新的空气灌进肺里，让他整个人都精神了不少。
　　许酩已经套好了马车，瞧见穆风出来，朝他招了招手。
　　“风小子，收拾好了咱们就出发。”
　　等洗漱完毕，吃了早食，两人便往澜江府去了。
　　进了城，马车先停在许家酒铺门口。
　　铺子里已经开门迎客了，几个伙计正忙着招呼客人，吆喝声一声接一声。
　　许酩和穆风便驾车从侧门进了后院。
　　庄子俊得知穆风前来，急匆匆地从前厅赶过来。
　　“穆东家，您总算回来了。”
　　“许老哥，我听说许家的酒被封为贡酒了，还得了御赐金匾，这可是天大的喜事啊。”
　　他说这话时声音都有些发飘，脸上的笑压都压不住。
　　“如今澜江府人人都知道了许家酿出了贡酒，多少酒商眼红得睡不着觉。”
　　穆风拍了拍他的肩膀，笑着示意他先坐下说话。
　　“庄掌柜的消息倒是灵通。”
　　“今日我和阿爹过来，主要是想听听，这几个月铺子经营情况如何？”
　　庄子俊闻言，翻开早就准备好的账本，把这几个月的经营状况详详细细说了一通。
　　自穆风和许酒笙走后，铺子一切照常，每日流水稳定。
　　“还有一桩事，自打昨日贡酒的消息传开，上门打听的人多了不少。”
　　“好几家酒商递了帖子，想跟咱们谈代销的事情。”
　　穆风听得频频点头，心中对庄子俊的能力愈发满意。
　　“庄掌柜辛苦了，你这几个月把铺子打理得井井有条，我和阿爹都看在眼里。”
　　他话锋一转，笑意更深。
　　“既然铺子经营得好，那我也不能亏待大家。”
　　“下月起，酒铺全员多发一月工钱，算是犒赏。”


第325章 全员双倍月钱
　　闻言，庄子俊愣了一瞬，随即眼睛都亮了。
　　“多谢东家厚赏！”
　　他当即就要站起身来作揖。
　　穆风眼疾手快按住他：“得得得，都是自家人，不兴这些虚礼。”
　　他摆摆手，语气随意：“一会儿把这消息跟伙计们也说说，让大家伙儿都高兴高兴。”
　　庄子俊连连点头：“穆东家放心，大家伙儿要是知道您一回来就念着咱们……”
　　他顿了顿，咧嘴笑道：“指不定多提气呢。”
　　说完，他转身就走。
　　不多时，前厅那边果然传来一阵压抑的欢呼。
　　穆风与许酩对视一眼，皆是会心一笑。
　　后厨里，灶台前火光明亮。
　　苏伯平正指点着手下帮工翻炒。
　　锅里滋啦作响，油烟混着蒜香直往外冒，热气熏得人额头都出了汗。
　　一见穆风和许酩站在门外，他立刻快步走了出来。
　　“穆东家，许东家。”
　　苏伯平拱手行礼，笑容里难掩喜色。
　　“老朽也听闻了贡酒的大喜事，许家这遭真是光耀门楣，老朽与有荣焉啊。”
　　穆风笑着点头：“同喜同喜。”
　　“我听庄掌柜说了，这几月铺子后厨的菜品颇受好评。”
　　他顿了顿，看向苏伯平：“苏老您费心了。”
　　苏伯平连忙摆手：“哪里的话，老朽不过是尽些本分。”
　　“能有这一方灶台让老朽施展……”他声音放低了些，“已是东家给的福分。”
　　许酩在一旁听着，目光扫过灶房内收拾齐整的食材和物件，赞道：
　　“苏老哥手艺精湛，治厨也严谨，这后厨交给你，我们放心。”
　　得许酩这位老匠人的夸赞，苏伯平脸上的笑意更深了。
　　“对了穆东家。”
　　苏伯平话锋一转，“这几个月铺子里的菜色依着您当初的建议做，客人们吃得很是满意。”
　　“只是老朽琢磨着……”
　　他搓了搓手，“如今已然入夏，食客们胃口难免因着苦夏而变得挑剔。”
　　“老朽这几日试着弄了几道凉拌时蔬和酸口的开胃菜，想给单子上添几道时令新花样。”
　　他顿了顿，看向穆风：“您看成吗？”
　　穆风一拍手：“您是大师傅，自己做主就成。”
　　“夏日炎热，客人们正爱吃清爽开胃的。”
　　他笑了笑：“这几日我便让怀义哥给铺子送些冰来，到时候再配上冰镇过的酒水，保管客人吃得舒坦。”
　　“具体怎么搭配，您全权看着调整就行。”
　　苏伯平眼里的光更亮了，连连点头。
　　“定不会让东家失望。”
　　三人又说了几句，从许家酒铺出来时，日头已经升到头顶。
　　街边的老槐树蔫头耷脑的，蝉在叶子底下叫得起劲，听着都觉得燥。
　　“阿爹。”
　　穆风擦了把额头的汗。
　　“咱们这就去半日闲，把铺子里的账也过一遍，顺道见见赵掌柜。”
　　许酩应了一声，执起缰绳。
　　马车掉了个头，沿着大街稳稳驶去。
　　到了地方，穆风先跳下车，马车稳稳停进车马场雨棚下。
　　这里也放了不少冰鉴，毕竟各府上的马都金贵，若是天气太热难免躁动不安。
　　马在棚荫下打了个响鼻，总算舒坦了。
　　车马场扫得一尘不染，各处都擦得油光发亮。
　　赵淮安早得了通传。
　　他快步迎出来，一见面便拱手行礼，脸上的笑意怎么都压不住。
　　“穆东家，许老哥，恭喜许家得了御匾，如今澜江府的大街小巷都在传这事呢。”
　　穆风笑着接话：“赵掌柜消息灵通。”
　　“走，进屋里说，外头日头毒。”
　　两人带着赵淮安进了中间小楼，上了二楼会客室。
　　屋里早备好了冰盆和凉茶，一进门，暑气就散了大半。
　　赵淮安关好门，回身坐下，直接翻开随身的册子。
　　“自打二位东家去了曜京，铺子的生意一直都很是稳当。”
　　赵淮安指尖在册子上划过一行行数字。
　　“老主顾隔三差五就来，雅间每日的预订就没空过。”
　　他抬起头，笑了笑：“熟客们也知道二位不在，不少人还念叨着，盼着小许东家回来好尝尝他亲手调制的饮子。”
　　听到别人夸赞自家夫郎，穆风眼神温柔，微微一笑。
　　“笙哥儿的手艺自然是没得挑。”
　　“他这趟在曜京又琢磨出了几个绝妙的新方子，过几日备齐了料，定让熟客们一饱口福。”
　　一旁的许酩听着两人提起自家哥儿，脸上冷硬的线条也柔和了几分。
　　将铺子的情况一一说明后，赵淮安脸上带了点无奈。
　　“要说不顺心的事，倒也有这么一桩。”
　　穆风挑眉：“说来听听。”
　　“东家前脚走没多久，府城里就冒出来好几家照着咱们半日闲开的雅室茶铺。”
　　赵淮安合上册子，面色不虞。
　　“也是只做雅间的生意，除此以外，连咱们的饮子和茶点都抄去了。”
　　他冷笑一声：“有个胆大的，铺子名字都起得跟咱们只差一个字。”
　　许酩在一旁听着，冷哼了一声：
　　“这是瞧着咱们生意好，成心眼红。”
　　“这帮人，正经心思不用在手艺上，专干些偷鸡摸狗的勾当。”
　　说着，他看向穆风，面容线条柔和了些。
　　“你和笙哥儿去了曜京，我和你阿么也听闻了这事。”
　　他顿了顿，难得赞许道：
　　“咱们半日闲能稳住，多亏了赵掌柜手段稳当，当机立断。”
　　赵淮安捋了捋胡须。
　　“在下斗胆，自作主张把每间雅室限量两块的奶油蛋糕，增加到了四块。”
　　“加上咱们每月三个的生辰奶油蛋糕名额一直火热着，客人们为了这口别处吃不到的稀罕物，依旧愿意往咱们这儿跑。”
　　他看向穆风，神色间透出点得意。
　　“那些跟风的阿猫阿狗，愣是没抢走咱们多少生意。”
　　穆风笑着看向赵淮安：“赵掌柜这招‘釜底抽薪’用得妙。”
　　“这阵子你管着半日闲，里外上下打点得妥妥当当，不仅守住了招牌，还稳住了客源。”
　　“功不可没。”
　　赵淮安心头一热。
　　他当初辞了鹤临酒楼的差事来跟穆风，图的就是穆风这份与众不同的气度。