穿古代砸晕夫郎，我带飞全家（穿越重生）——旺仔酒酿

　　大家伙儿如今盼着许家买卖长红还来不及，哪会去嫉妒？
　　热闹的流水席一直吃到刚过午正（中午十二点左右）才渐渐撤下。
　　乡亲们吃饱喝足，手脚麻利地帮着撤了桌椅、收拾了碗筷。
　　院子里的喧闹刚平息，未时初刻（下午一点），新落成的制饮坊便正式开始招工试活。
　　许家这次招工，事先就言明了，只招女子和哥儿。
　　这个要求刚放出来时，还在村里引起了一阵不小的讨论。
　　这年头，女子和哥儿想去外头找个正经活计极其不易，赚钱更是困难，顶多就是在家绣花或是去镇上接点浆洗的零活。
　　一听许家这气派的作坊竟然只招女子和哥儿，且工钱给得不低，家里有女子和哥儿的乡亲们都高兴坏了，纷纷报名。
　　许酒笙站在众人面前。
　　他今日换了一身利落的青色短衫，头发用发带高高束起。
　　平日里看着温和的眉眼，此刻透着一股英气。
　　只是面对十几双殷切打量的眼睛，他手指还是下意识地攥紧了衣角。
　　他想起穆风平时从容不迫的模样，在心中给自己打气。
　　再开口时，声音已经稳了下来。
　　“从今天开始，是为期三日的试工考察。”
　　他的声音不大，却清晰地传到每个人耳朵里。
　　“这三日，大家按短工算，每日都有工钱拿。”
　　“三日后，我会从大家当中，挑出手脚最麻利、心思最细致，也最守规矩的几位，转为咱们坊里的长工。”
　　这话一出，底下的人群顿时安静下来，面露惊愕与喜色。
　　一时间，每个人眼中都燃起了渴望，暗下决心一定要抓住这次机会。
　　许酒笙将众人的反应看在眼里，心中的怯意彻底散去。
　　他神情严肃，“咱们做的活计，关乎吃食，最要紧的就是两点。”
　　“一是干净，二是精准。”
　　“所谓干净，便是进了这制饮坊，头发必须束起或者盘紧，绝不能有发丝掉落。”
　　他目光扫过众人。
　　“身上穿的衣裳必须干净整洁，不能沾染泥污。”
　　“干活前，手和脸都得用澡豆洗得干干净净。”
　　“手指甲要勤修剪，不可藏污纳垢。”
　　有几个哥儿和姑娘已经下意识地把鬓角的碎发往耳后掖了掖。
　　接着又在干净的围裙上使劲擦了擦手。
　　“至于精准……”许酒笙拿起桌上的量杯和沙漏。
　　“每一道饮子用多少水、加几分料、熬煮多长时间，都有定数。”
　　“大家要认清这量杯上的刻度，还有这沙漏计时的规矩……”
　　众人听得格外认真，生怕漏掉一个字。
　　许酒笙条理分明、温声细语地将各项规矩和器皿的用法讲完。
　　“好了，接下来大家跟着我和阿么一起做一遍。”


第154章 你就是你
　　听了许酒笙的话，众人你看看我，我看看你。
　　谁都不敢伸手去碰案台上的器皿和食材，生怕笨手笨脚坏了东西，丢了这难得的好差事。
　　江林看出了众人的顾虑，从一旁走上前去。
　　他今日穿了身素净的布衫，袖口用襻膊利落挽起，露出白皙细瘦的小臂。
　　“大家莫慌。”
　　他声音轻柔。
　　“这些食材本就是给你们试手用的。”
　　“头一回做这个难免生疏，只要大家用心学，守好刚才笙哥儿说的规矩。”
　　“就算费了点料，咱们也不会怪罪，更不会因为这个就不留你们。”
　　听他这么一说，众人稍稍放松。
　　就在这时，一个年轻夫郎第一个上前。
　　他虽然紧张，但依着刚才许酒笙交代的步骤，先仔细用澡豆净了手，才拿起了量杯。
　　有了这位夫郎带头，其他人也终于鼓起了勇气，纷纷上前。
　　起初难免手忙脚乱。
　　许酒笙和江林便在案台间来回穿梭，温柔细致地为大家耐心纠错。
　　大家学到夕阳西下，将案台打扫干净后，第一天的试工才算结束。
　　众人有些忐忑地等着许酒笙发话。
　　小哥儿目光温和：“今日大家都辛苦了。”
　　“头一回上手难免生疏，但大家干活都很卖力，我都看在眼里。”
　　众人稍稍松了口气。
　　许酒笙接着道。
　　“不过，也有几处需要注意。”
　　“今日我瞧见有人果子掉在桌上了，还顺手捡起来往盆里放。”
　　“还有人中途去拿了别的杂物，没洗手就接着碰食材。”
　　“这些习惯，明日起决不能再有。”
　　他语气轻柔，却很是坚定。
　　“宁可动作慢些，也绝不能坏了规矩。”
　　说罢，许酒笙合上本子，微微一笑。
　　“今日的工钱，大家跟着我阿么去旁边的偏间结清吧。”
　　“拿了钱回去好好歇息，明日咱们继续。”
　　听到工钱是直接发放，众人脸上的忐忑瞬间化作喜色。
　　江林道：“大家随我来吧。”
　　说罢，他领着人往旁边的偏屋走去。
　　人群一走，制饮房安静下来。
　　许酒笙独自坐在屋里，把头埋在小臂里，静静平复着呼吸。
　　小哥儿正回想今日的表现，门口传来一声轻笑：“笙哥儿可是累了？”
　　许酒笙连忙抬头。
　　穆风不知何时已走了进来，目光含笑看着他。
　　“没……不是很累。”
　　许酒笙抿了抿唇，“穆大哥，你什么时候来的？”
　　穆风眨了眨眼：“从你板着脸，说‘宁可动作慢些，也绝不能坏了规矩’的时候。”
　　许酒笙有些赧然，“我……我是不是太凶了？”
　　他小声问。
　　穆风走到他身前，顺势握住小哥儿的手，轻轻捏了捏他的指尖。
　　“不凶。笙哥儿今日立规矩的样子，颇具当家主事的风范。”
　　听到这般夸奖，许酒笙嘴角刚弯起，又很快平复下去。
　　“其实我刚才都是硬撑的。”
　　他忍不住向穆风倒起苦水。
　　“乡亲们平时节俭惯了，桌上的东西总想捡起来接着用，干活的习惯实在不太好。”
　　“我想说重话，又觉得大家乡里乡亲的，赚钱不易，怕伤了和气。”
　　“但今日有好几个人我几乎都提醒过两三次，他们又总是记不住……”
　　穆风拉着人坐下，慢声细语地开解他。
　　“心软是好事，说明我家笙哥儿宽厚善良。”
　　“但吃食买卖最重品质，在规矩的落实上，咱们还可以更聪明些。”
　　许酒笙连忙虚心请教：“穆大哥，你教教我。”
　　穆风循循善诱：“口头警告不够深刻，扣工钱又容易激起怨气。”
　　“等正式用工后，你可以在基础工钱之外，再设一笔‘卫生奖’。”
　　“卫生奖？”
　　“对。若是一整个月都没犯错、卫生达标，这笔钱便全数发放。”
　　“若是犯了错，便从奖金里扣。”
　　穆风看着他，“如此一来，他们为了多拿钱，自己就会把规矩刻在脑子里。”
　　“甚至还会互相监督。”
　　许酒笙听得入神，眼睛微微睁大，若有所思地点头。
　　“我明白了，用奖赏来引导规矩，比用惩罚来立威更好。”
　　“聪明。”
　　穆风赞道：“你今天第一次挑大梁，能做到这样已经远超我的预料。”
　　他面上是毫不掩饰的骄傲。
　　“你不知道，方才你站在那里的样子有多让我挪不开眼。”
　　“假以时日，小许东家的英姿，怕是连我都要甘拜下风了。”
　　听到穆风这么直白的肯定，许酒笙的心砰砰直跳。
　　他忍着羞涩，直视穆风：“穆大哥……我今日主事时，脑子里想的都是你。”
　　穆风一愣。
　　小哥儿接着说道：“我回想你平时跟人谈生意时从容不迫的样子，就告诉自己，如果是穆大哥站在这里，定然是不会怕的。”
　　许酒笙顿了顿，声音很轻，“穆大哥，我想变得像你一样厉害，能把作坊管好，遇到事也能为家里分忧。”
　　面对许酒笙看着自己时，满是信任与倾慕的眼眸，穆风平日里引以为傲的口才突然失去了作用。
　　听到小哥儿说想成为自己，他心底一片柔软，喉结上下滚动，半个字也说不出来。
　　两人对视良久，穆风突然上前一步，拉近了两人之间的距离。
　　许酒笙呼吸一滞，本能地想要后退，却迟迟没有动作。
　　他仰着头，看着穆风靠得越来越近，连对方温热的呼吸都清晰可闻。
　　小哥儿长睫颤抖，缓缓闭上了眼睛，白皙的面颊染上一层薄红。
　　就在此时，外头突然传来一阵说笑声和脚步声。
　　“多谢江叔么，那我们明日再来。”
　　“大家慢走，路上当心。”
　　是工人们结完工钱准备离开的动静。
　　穆风动作猛地一顿，眼底的暗色迅速收敛。
　　制饮房的门敞开着，江林和工人们随时可能路过或进来。
　　若是被人撞见，定会惹出闲言碎语。
　　穆风闭了闭眼，压下心底的悸动。
　　原本要抚上小哥儿后颈的手，也改换了方向，极其温柔地替他拭去了脸侧的细汗。
　　指腹顺着小哥儿的脸颊滑落，将一缕碎发掖在了耳后。
　　温热的指尖擦过许酒笙的耳垂，他瑟缩了一下，有些茫然地睁开了眼。
　　“笙哥儿。”
　　穆风用自己的额头轻轻顶着他的，低声道：“你不需要成为我，你就是你。”
　　“现在的你，就已经做得很好了。”


第155章 定下
　　试工期转眼即过。
　　第三日下午，试工的十几个村民等在院子里，却没有一个人说话，只频频往里张望。
　　许酒笙拿着昨夜与江林共同定下的名册，走到阶前。
　　他目光温和，出声念道：“江源、周麦、枣花、巧穗，你们四位，从今日起转为咱们制饮坊里的长工。”
　　被点到名的四人顿时瞪大了眼。
　　等反应过来后便连连鞠躬道谢，脸上止不住地露出个笑。
　　落选的人眼巴巴地望着许酒笙。
　　有几人甚至红了眼眶，默默低下了头。
　　许酒笙合上名册，耐心解释：“选你们四位，是因为这三日下来，江源叔么最是爱洁，没乱过一分规矩。”