美食人生(系统)——叶悠悠

分类:2026

作者:叶悠悠
更新:2026-09-18 04:14:09

  “比上次我们去那个什么地方旅游,司机带我们去的海鲜餐馆都要好。”老太太夹了一块梭子蟹笑道。
  那时候上来的海鲜,选的时候好好的,后厨加工端上来后总感觉不对劲。不过他们就两个老人,怕吵起来自己吃亏,最后也就悻悻而归。
  这会儿没什么客人了,梵挽一时也没走。
  说起来,这俩老人还是他这儿第一对新食客。
  老太太牙齿倒是利索,嘎吱嘎吱咬了一口,咂巴了下嘴,然后问梵挽:“老板,你这个梭子蟹是不是去海洲那儿现买的?”
  梵挽还惊讶了下。
  看梵挽的表情,老太太就知道她猜对了。
  吃过刚刚下船的梭子蟹,再吃运输出来转到菜市场的梭子蟹,马上就能发现味道上的差异。
  就像是临城那个美食比赛。
  几个评委都是这样,吃过梵挽做的东西,品尝过他对食物在各种用料、火候等方面的完美控制,能恰到好处地激发出食物本身最好的特质,再吃别的,口感上的差异就特别明显。
  要是一开始没吃过,那也就是这样。
  这也是后来为什么陶从嗣等几个大厨非要在火候上和梵挽暗戳戳地较劲。
  这个梭子蟹也是。
  前几年老太太的女儿专门开车去海洲,当晚买了以后连夜开车拿回家。虽然到家的时候,梭子蟹都有点儿蔫儿,比不上菜市场那些生龙活虎的。
  可一蒸出来,沾上料汁一吃,那味道真的是一绝。
  “老板,你算是实诚人了。”老太太边吃边道。
  这种用料法,还只卖五十八。搁在别的地方,不卖个一百二十八、两百二十八都不可能。
  梵挽只是笑了笑。
  小赚就行。
  老太太对面的老人又吃了块年糕,更是连连赞叹:“弹牙有韧劲,又兼顾了软糯,这年糕都不是随便买的。”
  梵挽看他们满意才离开。
  过了会儿,老太太和老人又要了两个包子。
  倒不是还饿,就是觉得梭子蟹年糕这么好吃,估计包子也不会差到哪里去,索性打包带走,晚上可以吃。
  才招呼完两位老人,谁知道十来分钟左右吧,竟然又来了七八位年纪不算小的老人。
  “呦呦,老聂,真这么好吃啊?”
  来的当先一个穿着短袖的老人边说边坐下,然后叫梵挽:“老板,你这儿有什么吃的?”
  这些老人嗓门有些大,不过面相都和善。
  七嘴八舌梵挽才知道,最开始来的老人叫聂光,老太太是余珧,俩人一个六十七一个六十二。
  至于现在来的这批人,原先都是一个村。
  村里集体拆迁又集体住到一个小区,这都多少年了,感情都不错。
  聂光比梵挽都热情:“我和你们说,这老板实诚,用的料都特别好。这价格别人不懂,我们一吃就知道,他都算卖亏。”
  他们都知道聂光这人不会胡说八道,他说好吃那必然是真的好吃。
  这会儿已经过了中午的饭点,几个老人也已经吃过,但再吃一点又何妨呢?
  再说,他们不少人吃的楼下社区食堂。
  社区食堂是专门给他们这些老人设置的,本地原来的村户口,六十包含六十以上的老人,一顿饭只要五块钱,别的人吃就是原价。
  不过都卖五块钱了,东西好不到哪里去。
  尤其那个白米饭,特难吃。
  不少人叫了海鲜粥,就当打打牙祭呗。
  一份份上来的时候,这群老人一吃就发现,聂光还说低调了。粥香混合着梭子蟹肉质的独特蟹香,真的好吃得舌头都想咽下去。
  “老板,你这个好吃啊。”
  “老板,你这个不得了哦。”
  “哎哟,我以前吃过什么国宴大厨的粥,我觉得都比不上这个。老板,你是什么厨师学校毕业的?”
  “这个手艺,老板了不得。”
  老人们夸梵挽,那可比之前摆摊的食客实诚多了。他们不玩梗,一本正经地夸,弄的梵挽脸都红了。
  范俞这会儿吃完了粥,看梵挽稍微有些腼腆的模样,也是会心一笑。
  她看得出来,梵挽是真心喜欢现在的工作和生活,那就好。
  虽然大学读的对口专业浪费了,但那也没什么的。人生还很长,与其扎根在痛苦的事业中,不如选择让自己内心感到快乐的工作。
  眼看那些老人还在呼朋引伴,梵挽这儿的餐桌不多。吃完了,范俞也没打算多留。
  “小梵,我们打算走了。”范俞起身来和梵挽告辞,“谢谢招待,我们都非常喜欢。尤其是这个小朋友,吃了你的东西,恐怕以后在家都不肯好好吃饭了。”
  确实是好吃。
  别说没什么意志力的小朋友了,就是她,都想着以后还要来吃。
  就是学校离这边有点远,来这边不是很方便。
  梵挽一听范俞要走,赶紧让她等等,然后跑进厨房拿了一个大袋子出来,“老师,这个带上。”
  他不好意思地开口:“说好请老师吃饭的,结果老师还带礼物给我,吃得也不多。”
  因为是他请客,范俞一家都很注意礼貌,就没打算上来点个满满当当。梵挽早看出来了,所以他打包了一些速冻的包子还有自己额外做的茶酥。
  这下真把上次的龙井抹茶粉用得干干净净了。
  “老师,避风塘梭子蟹这些打包路远的话影响口感。这是我自己做的包子,速冻后稍微影响一点口感,但也还行。”
  “还有茶酥,祝老师教师节快乐。”
  范俞知道梵挽的性格,推辞他反而会不自在,所以没多少犹豫就接过,而后笑道:“小梵,谢谢,老师特别喜欢。”
  这是真喜欢。
  因为她拿过后,范眠舒就去帮她提,还鬼灵精怪地开口:“奶奶,我帮你拿。”
  甚至出了小餐馆,一家人上车的时候,黄煜都忍不住开口:“妈,你这学生做这个吃的真是一绝。唉唉,范眠舒,你别一直抱着,里面的茶酥给舅舅一盒。”
  他打了几眼,看到茶酥有好几盒,应该是按照人头装的。
  他们算是外人说的高知家庭,不说特别有钱,但也不缺。家里挺和谐,他和姐姐范咏歌都是不争什么的人,主要是自己也不差。
  再说,黄煜这个年纪了也不结婚,现在下一代就范咏歌的一个女儿,他平常是很疼范眠舒的。
  不过今天例外嘛。
  别的好说,这个吃的他是真有点馋。
  刚刚没吃够,但不是不好意思多点多吃嘛,他妈那个学生又不肯收钱。
  作者有话说:
  无


第92章 不是说好的都不去吃的吗!?
  送走了范俞, 梵挽麻溜地开始收拾桌子。不过这时候杨燕和她的几个朋友也吃差不多了,几个人结账后,还忍不住对着店里拍照。
  “我要给老板好评, 老板你的店上美食点评网了吗?”杨燕的一个朋友问他,“我可是V8超级点评手哦。”
  她的点评占比店铺分数的权重高,很多店知道她的这个等级后,都会送她点什么,让她写个好评。
  线上还没。
  梵挽老实地摇摇头。
  女生满脸可惜:“没事,太好吃了,我要在朋友圈打卡。”
  因为人逐渐多了起来, 她们怕占地方。只是出了店门,几个人还在回味,“刚刚都吃撑了, 感觉吃不下, 结果现在走了这几步又感觉可以吃几口了。”
  这话直接把牛盛逗笑了。
  梵挽这会儿真的逐渐忙了起来, 整个人在厨房就是洗蟹、淘米,老头老太太们的消费水平不是开玩笑。
  老头老太太们都是在附近的居民,人情味比较重,倒是不在意拼桌。甚至后面有点坐不下,还和梵挽提建议。
  “老板,没什么位置了, 要不把店外的花篮都挪开一点, 在店外摆两桌?”
  虽然这个点热得慌,但这边是小区外的两边街道, 都种了那种树荫厚重的老树。老头老太太们不是很怕热,弄个扇子自己悠哉悠哉地吃几口粥,再和别人聊聊天, 还觉得更舒服。
  这个提出外面摆两桌,那个就在问:“老板,你备用的折叠桌子和椅子在哪儿?”
  老头们想自己拿了。
  有的直接开口:“老板,要不给我打包吧,我拿回家去吃。我家就这个小区,走两步就到。”
  “老板,我去给你隔壁借点塑料凳子吧?”和隔壁老板比较熟的老太太更是热情。
  梵挽都不好意思了。
  “能打包。”其实打包是可以的,梵挽准备了一次性打包盒。不过每个打包的人他都会提醒一句,这几道菜品容易被水汽影响口感,拿回去早点吃。
  他忙着打包呢,回过身店门外老头老太太们自动给他摆好了两桌。
  桌子是他自己的,折叠桌被他们自己抬了出去,椅子是右边的面馆老板借的,挺客气。
  人是会从众的。
  生意一好,别人也会进来看看。
  虽然有一部分人一看这个价格,东西再好也舍不得就走了,但也有一部分说我就犒劳一下自己。一大帮老太太老头都在这边吃得一脸享受,还一个劲儿夸,多少我也要试试看。
  梵挽现在满脑子都是‘老板、老板’。
  不过最近的一声老板声音有点熟悉,梵挽端着刚刚客人吃完的盘子就看到王强还有一对中年夫妻进到店里。
  那对中年人一直挽着胳膊,身份不言而喻。
  王强看着梵挽满脸的激动:“饭碗老板,你终于营业了。”
  天知道九月份下半旬到现在十月份,他的日子是怎么熬过来的嘛。幸好上次南岸中心爽吃,可就因为爽吃过,那就更想这一口了。
  他那语气,颇有点哀怨。
  梵挽没忍住,差点就笑出声。
  “得等号了,现在人有点多。”梵挽麻溜地给王强取了一张号。
  王强一看,还行,还需要等个五桌,问题不大。
  他是看到了群里杨燕发的地址后,麻溜就请假了,压根等不到下班。最近公司因为陈学聪的事,稍微做了点人,所以没怎么为难他。
  终于挨到他们的时候,王强自己点了梭子蟹炒年糕和避风塘梭子蟹,另外买了两个包子。包子带走,作为他明天早饭的精神食粮。
  那对中年夫妻要了粥和避风塘梭子蟹。
  等他们吃上的时候,梵挽刚打算走就听到中年男人颇为感慨地开口:“饭碗老板,真的要谢谢你。”
  梵挽一脸懵。
  王强这会儿自己吃爽,哪里还管别人。
  中年男人边吃边笑:“饭碗老板不认识我,我叫陈学聪,原先是王强的团队组长。”

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