当土地公开了美食号（穿越重生）——青山闲竹

　　作者有话说：
　　恭喜咱们小裴终于吃到了！但写不了一点，我试了，锁麻了过不了，一阵狂删


第91章 波澜渐起
　　回去的路上, 正好路过一处梨摊，竹筐里黄的、青的、半黄半青的梨，一层层地码着, 整整齐齐。云都西山的雪花梨是出了名的好吃，皮薄肉细，汁水又足，一口化渣，清甜的汁水能从嘴角淌到下巴。
　　纪禾昀挑梨有一套自己的办法, 不看大小，只看颜色。太青的不要，口感过硬，还带着涩味；太黄的也不要, 熟的太过，肉就绵了，汁水虽多, 却欠缺了脆口。最好的就是黄中微带青, 蒂头还微微泛红的，捏上去硬邦邦, 指尖上却又有一点弹性。
　　再看梨底部的凹坑, 深的则是在树上挂的更久，吸饱了阳光和雨露, 会更甜一些。
　　“姑娘，这梨脆着呢！刚从山上摘下来你尝尝。”卖梨的大婶用小刀切开一只梨递了过来。纪禾昀一抬头, 大婶忙笑着找补：“呦，是公子啊，瞧我这眼神，生的可真俊！”
　　这也不能怪大婶眼神不好, 裴敬人高，纪禾昀蹲在他旁边就显得小小的一只，挑梨的手伸出来，指节细长白皙，偏偏又爱穿淡色。
　　纪禾昀无视了裴敬带着笑意的眼神，接过梨。白生生的梨肉上还有未掉落的汁水，像一颗透明的珠子，咬了一口，脆甜的汁水在齿尖迸开，又清清爽爽的划过喉咙。
　　裴敬拿了块帕子给纪禾昀擦手，纪禾昀回味了一下齿间还残留着的淡淡清香，侧头对着大婶说道：“先替我挑上十只吧！另有，等再过三日，送上三筐到东市街口的冰悦坊去，自会有人付钱。若是送去的梨子能不出差错，便每日都要三筐。”
　　大婶一听，这是来了个大主顾啊！眼角的皱纹瞬间开了花，赶紧手脚麻利地往纪禾昀的篮子里装梨，生怕他反悔。
　　秋天的第一波上新，纪禾昀不准备弄得太复杂，就选了金玉羹、冰糖红枣炖雪梨，再并上一个板栗金团酥。
　　回到家，剥板栗的费劲差事就落到了裴敬手里。新科探花郎好整以暇地坐在桌旁，挺直腰背，神色平静地看向前方，动作不急不缓，不知道的还以为他是在读书写字。等看仔细了，才发现他正挽起袖子，手指用力，一个个光溜溜的板栗就脱壳而出，落在一旁的碗里。
　　纪禾昀则是先挑了两个最大的梨，不削皮，而是用小刀在梨的顶部三分处用力一转，切下一个“盖子”来，再将里面雪白的梨肉挖出来。
　　挖的时候很小心，只留薄薄的一层果肉与皮，不能伤了梨的形状，再将冰糖，梨肉，红枣扔进去。最后点缀上几颗红艳艳的枸杞。
　　冰糖雪梨第一个上锅，第二个就是金玉羹，金玉羹这道甜品色如其名，如金似玉。金是板栗，玉是山药，再加上槐花蜜和秋梨炖煮，小火慢煨。
　　裴敬爱吃甜，纪禾昀就特意多加了槐花蜜的分量，等一端出来就是一股清幽的槐花香。汤汁透亮，是淡淡的米黄色，泛着温润的琥珀光泽。里面的板栗和山药则是酥软可口，带着特有的甘甜，清雅和醇厚尽皆在这一盅里了。
　　板栗金团酥做起来则要费功夫些，先将板栗蒸熟，捣成栗蓉，再加一小块酥油，糖、少许牛乳做成馅。
　　起酥的皮做好后刷上蛋液，烙到两面金黄，咬下便能感受到外皮的松香酥脆，内馅的栗蓉绵密又浓郁，回味还带着淡淡的奶味。
　　纪禾昀坐在裴敬旁边看他尝了这个又尝那个，大眼睛滴溜溜地转了两圈，托着下巴说，等下个月再做上桂花酒酿圆子，木樨清露和茱萸花糕，弄成一个系列就叫金秋系列。
　　下午摆弄了半天甜品，虽然纪禾昀一再强调这也算自己的兴趣爱好，是不累的，但裴敬还是硬生生的拦住了纪禾昀再做一大桌子菜的想法。
　　那饭也不能不吃啊！正好裴进剥出来的栗子还有不少，纪禾昀想着，就弄个栗子烧鸡焖饭吧，这样不就又有饭又有菜了吗？
　　用三斤来重的黄母鸡，切成块后用姜片，料酒和盐抓匀了，放在一边腌一会。想要这道焖饭又鲜又香，还有个特别重要的秘诀，就是要放入泡发好的香菇，才能把鸡肉的鲜味彻底激发，还会带上香菇的香气。
　　纪禾昀还站在灶边，就迫不及待地盛出了两碗。第一口先吃鸡肉，鸡肉焖得火候正好，轻轻一嗦就从骨头上脱了下来。因是用的母鸡，吃起来倒不是全然的嫩滑，反而是肉的纤维感更强，但一点儿也不柴。
　　第二口，再吃一颗栗子，被酱油和鸡汁浸得透透的，咸鲜中带着回甜。一层咸，一层甜，一层糯，在嘴里交织着，一时间说不上哪种风味更占据上风。
　　最后，才是焖在底下的米饭。油润润的米饭覆上了一层酱色，每一粒都在嘴里饱满地绽开，真是香得不得了。就连纪禾昀都破天荒的吃了三碗饭，更别说裴敬了，两个人把一大锅焖饭吃得干干净净，只剩下些鸡骨头孤零零地躺在碗里。
　　一片落叶打着旋儿飘到了桌上，纪禾昀在叶子中间戳了个洞，放在眼前看向天空。小洞里的天空是不规则的形状，显出了红蓝紫的渐变色。纪禾昀手一松，下一阵风就把落叶吹到了院子的角落，和其它的落花秋叶作伴去了。
　　纪禾昀发自内心地感慨，这样的日子，可真是太舒服了！
　　可惜，舒服的日子不长久，或者说，是有人看不得他们一直过舒服的日子。
　　这天，裴敬回到家时面色有一丝凝重，等到吃过晚饭后，裴敬开口道：“禾昀，再过十日，我就要启程去往淮安？你是否要……”
　　“我要跟你一块去！”纪禾昀还没等裴敬说完就已经脱口而出，说完以后还生怕裴敬不同意，要用手去捂他的嘴。
　　裴敬无奈地捉住纪禾昀的手无奈道：“禾昀，此次离开云都，事从紧急，前途未卜，而且路途遥远颠簸。”
　　纪禾昀才不管裴敬说的是什么，他现在耳朵里听到的只有裴敬要出远门了，不知道要去多久，而裴敬居然有可能不带他！
　　那怎么能行！纪禾昀不管，直接跳到裴敬身上开始耍赖，像个八爪鱼似的扒住裴敬不动弹。裴敬叹了口气，将纪禾昀抱紧，他又何尝不是一万分不愿意同他的小土地神分开呢。
　　“淮安暴雨连月，淮河决堤，十数县被淹，数不清的百姓流离失所。皇帝已降下旨意，点我为我赈灾之人，说是赈灾，实则还要安抚民生，重筑堤坝。”
　　纪禾昀在裴敬怀里皱起眉头：“这么重要的事情，难道不是应该派一个更有资历，更有经验的人去嘛？”
　　纪禾昀当然不是觉得裴敬没本事的意思，只是觉得有些奇怪，他家裴敬毕竟才刚刚当官嘛，朝里的人都不知道认清楚没有，就算要委以重任，也不应该那么快吧！
　　裴敬听了纪禾昀的疑问，双眸微眯，眼中掠过一道冷色，沉声道：“这恐怕便是有人见不得我过得好，想给我个下马威了。”
　　“禾昀，你有所不知。我并不是第一位被派去淮安赈灾的钦差。淮安暴雨连绵已多日，淮安府上书求救后，皇帝便派了人去，可是那人不仅中饱私囊，还因狂妄自大不允百姓转移，致使数百人死，千人伤。”
　　“民怨沸腾，已有暴乱苗头，天子震怒，先前那官已被押送回云都斩首示众。可是这赈灾之人的位置就空了下来，成了烫手山芋。今日在朝上，王太师便开口提议由我做这钦差。说是朝中现在可用之人一时都脱不开身，而我在太学时答民生治水时才思敏捷，有些想法令他都自愧不如。”
　　这一说，就是把裴敬架在了火上，裴敬刚刚入朝，虽然天子看重，但一时确实没有什么正儿八经的事拿在手上，当然，也没有什么人会为了裴敬挡下这道坎，去驳了太师的面子。
　　朝会后，皇帝单独召见裴敬，大意就是，我相信爱卿的能力，爱卿年轻，有件大事历去练历练也好，办好了回来我就能光明正大地给你升官。
　　后面的话没说下去，但裴敬和上面的天子都心知肚明。赈灾赈得好，好处肯定少不了，但若是办得不好，那恐怕便是有罚无赏了。
　　“所以，禾昀，我……”裴敬轻抚着纪禾昀的秀发，眼中满是不舍。
　　“所以，我更要陪你去了啊！开什么玩笑，你一个人要去那么危险的地方，难道我一个人能安心在云都待着吗？”纪禾昀双臂环住裴敬脖子，将侧脸贴近裴敬胸口，紧紧地靠着，听着裴敬有力的心跳。
　　裴敬不说话。纪禾昀捧着裴敬的脸，大眼睛坚定地看着裴敬：“我说过的，你是我在这个世界上最重要的人。裴敬，我也是个男子，我也想保护我心爱的人啊！”
　　裴敬当然懂，就如同他不愿意纪禾昀陪着自己去涉险是一样的。
　　纪禾昀接着开始来软的，他在裴敬脖子边上蹭啊蹭，蹭到裴敬原本筑起的高墙一点点被侵蚀，最后轰然坍塌。
　　裴敬轻叹一声，吻了吻纪禾昀额头。纪禾昀知道，裴敬这就是松口了。他点了点裴敬微皱的眉心道：“你别忘了，我是土地神呀，我有神力的，真有了危险，我得保护我们两个呢！”
　　纪禾昀的声音渐渐变成了温软的，低声的呢喃：“就算我不能帮上忙，到时候，我能陪着你，也是好的。”
　　这件事，就这么定下来了。十日后，两人就会启程前往淮安，但在此之前，纪禾昀还有一件重要的事要做。
　　那就是，他要完成系统的任务，在云都开出第三家分店！


第92章 一串脂香一串醺
　　还好纪禾昀早有准备, 这第三家分店的地方，他早就想好了。
　　“明天我再去找大熊一趟，让他带着我们去找山里的那颗千年老树精, 只要那边准备好了，我的‘串江湖’就能马上开张啦！”
　　前段时间，因着天气转凉，冷淘面的生意已不如之前红火，纪禾昀算了算账, 索性就贴出告示闭店，然后拉着裴敬在店里从楼下转到楼上，重新规划起来。
　　直到这时候，裴敬才知道纪禾昀一早空出来的二楼是做什么用的了。
　　纪禾昀站在原本后厨和大堂连通之处, 双手比划了大大的一个圈，对着裴敬道：“我要在这儿放一个四层的大架子，专门用来放食材。”
　　裴敬疑惑道：“此处不设遮挡, 岂不是每个进店之人都能看见我们的食材了？”
　　纪禾昀点了点头：“就是要让他们都看见啊, 看得新鲜，吃得新鲜嘛！而且, 他们看不见食材的话, 怎么自己选自己爱吃的？”
　　纪禾昀决定，自己这家烧烤店, 要充分吸取从前吃过的现代的烧烤店的精华，把数签子和自动烧烤通通融合进去。
　　在一个阳光明媚的日子, 不少人如同往常一样走过热闹的东市街口，走过一家又一家铺子，突然脚步一停，又往后退了两步。