当土地公开了美食号（穿越重生）——青山闲竹

　　“沈大人，我们找到能吃的东西啦！”
　　沈守廉见到一群人抬了东西回来，老远就迎出门，面上浮现出喜色，问道：“当真？”
　　纪禾昀还没来得及开口说话，跟在后面的温主簿就连忙上前，拉过沈守廉到一旁说道：“大人，哪里是什么能吃的粮食啊，分明是有毒的鬼馍啊！属下已经尽力相劝，可纪先生还是一意孤行，就连那位钦差裴大人也跟着凑热闹，我们也没了办法，只好听他们的，将鬼馍搬回了府衙。”
　　温主簿面上带了愁色，叹气道：“大人啊，他二人如此年轻不知事，如果真是由着他们胡来，可别到最后我们来收拾烂摊子。”
　　听完温主簿的话，沈守廉脸上的喜色也收敛下来。可裴敬到底是云都派下来的钦差，论理官儿比他还要大，他脸上露出为难之色，朝着裴敬开口道：“裴大人，这鬼馍确实不可当做食物啊！”
　　说着，他往脸上颤颤巍巍地抹了两把，装出一副老骨头的样子，似是要唤起裴敬心中的同情，好收回那害人的想法。
　　可惜裴静不为所动，而纪禾昀已经让人抬了几桶清水来，在手上缠了圈布条，开始清洗裹在大黑球外面的沙泥，头也不抬地回道：“放心，有毒没毒的，我和裴大人先吃，肯定不会先毒你们的。”
　　纪禾昀手上动作不停，心里却狠狠地哼道：现在你们对魔芋爱答不理，等会魔芋就让你们高攀不起！
　　沈守廉忙摆手道：“纪先生莫要误会，我们并非是这个意思。”但这下，他也没话说了。
　　为了证明魔芋的魔力，纪禾昀索性就在府衙的后院开工，让所有的人都好好地看看，他是如何变废为宝的。
　　头一件事，就是让人给他弄几盆草木灰来。魔芋浑身是毒不假，而且最毒的地方就是纪禾昀要拿来用的，底下的巨型茎块。想要将毒性去除，需用碱水来蒸煮。
　　还好，草木灰在古代还算是极易寻得的东西，可以拿来制作碱水。魔芋去皮洗净后切块，一斤的魔芋配大约三斤的草木灰碱水，磨成浆后搅拌几下，确保里头没有太大的能摸得出的颗粒就放在小火上慢煮。
　　这几步最吃力气，纪禾昀一个人做不动，也不好让现在身份贵重的裴敬帮他一起弄，幸好府衙里还是有不少人手的。
　　纪禾昀看着在院子里吭哧吭哧磨魔芋的衙役们，拍了拍手，直起了腰。这也算是让大家边做边学，之后才好对外继续播撒知识的种子嘛！
　　院子里支起了好几口大锅，第一口锅下面已经点了火，纪禾昀站在旁边时不时伸手感受温度，眼看着里面灰色的糊糊渐渐凝固起来，他伸手在里面轻轻一按。
　　嘶，够烫了，可以退火。纪禾昀拿了个大锅铲，把魔芋糊糊的表面压压平。好啦，大功告成……了一半。
　　剩下的，要等一夜，等它冷却定型了以后才能继续。
　　沈守廉眼睁睁地看着纪禾昀走到每口锅边，交待了几句以后就和裴敬一起离开的背影，说是要到街上去再转一转。再往前低头看看几口大锅里黑不黑，灰不灰，跟浆糊一样不忍直视的粘稠东西，总觉得自己的老腰，弯得更厉害了。
　　第二天一早，纪禾昀就拉着裴敬迫不及待地来到了院子里，掀开盖子一瞧，锅中之物沐浴了一夜月光与夜露，已经褪去了脏外壳。浓厚的灰黑色，变成了肉藕色，只有极淡的灰意留在其中。
　　成了！纪禾昀拿着锅铲挨个地敲了敲，“梆梆梆”，锅铲的末端传来了十足反弹过来的力道。很好，魔芋糊糊全都成功地结起来了。
　　温主簿见状，忍不住问道：“纪先生，这就能吃了？”
　　纪禾昀回头，笑着看了他一眼，露出两颗洁白的牙齿反问道：“温主簿要不要试试？”
　　温主簿看了看纪禾昀，又看了看站在一边不置一词的裴敬，总觉得这笑里有几分邪性，怕是多半有诈，连忙后退道：“不了不了，还是再等等，等等罢。”
　　纪禾昀轻哼一声道：“想要有毒化为无毒，哪有那么容易，你们可要看好了，以后自己做的时候别漏了哪一步，到时候我也救不了你们。”
　　说完，纪禾昀另拿了把刀，先将锅中凝结成一整块的东西横划五刀，竖划五刀，切成一个个大方块，再重新往锅里加了清水，起火熬煮。
　　这一煮，便是一个时辰。
　　其间不时有人往锅中探头，皆是忍不住啧啧称奇。锅中的大方块无论如何熬煮都凝而不散，保持着形状，也没有丝毫变软变烂的迹象。只是略略缩小了一点点，肉眼几乎不可见。
　　现在，就还只剩下最后一步，就是再用清水把锅里煮好的大方块洗上几遍。这一步看似简单，其实十分重要，是为了洗去表面上残留的碱。
　　不过这些原理纪禾昀就不会对外说了，解释起来太麻烦，而且他也没那本事说清楚，总之照着做就是了。
　　片刻后，府衙里的人大眼瞪小眼地看着院子中间的一张桌子，桌上有一块方形的大豆腐，表面光滑，说是透明又不透明。
　　纪禾昀把刀侧过来，轻轻拍了拍面前的魔芋豆腐，大豆腐块晃一晃，抖一抖，又恢复成了□□不动的样子，立在桌子中间昂首挺胸，等待着接受考验。
　　纪禾昀朝旁边问道：“有没有油盐酱醋之类的调料？”
　　话音落下，毫无反应。
　　纪禾昀往周围一看，淮安府衙的人，有一个算一个，全都直勾勾地盯着桌上的魔芋豆腐，像是被吸走了魂，完全没注意到他说的话。
　　纪禾昀有些无奈，只好清了清嗓子又问了一次，众人才像如梦初醒般回过神来。
　　沈守廉急忙让人去府衙的厨房里拿东西，很快就拿来了一个木筐，里面各种酱、料都很齐全，倒是出乎了纪禾昀的意料。
　　但转念一想，粮食都没了，调料自然也就没了用武之地。就是再饿，也不能把酱油当饭吃吧。
　　纪禾昀无视了边上一圈射过来的灼灼目光，从桌上的大豆腐块上切下一角来，先切成薄片，再切成条条细丝，方便一会儿挂上味道。
　　他找了只空碗，往里扔了几把魔芋条，再浇上醋、酱油和少许盐。纪禾昀往木筐里瞟了一眼，见里头还有麻油，秉承着物尽其用，不用白不用的心思，就也拿来滴了两滴，多少增加点香味嘛！
　　只要把碗里的东西拌匀，这道凉拌魔芋就可以闪亮登场啦！
　　纪禾昀高高兴兴地把筷子一挑，一搅，耳边想起了好几道咽口水的声音。他压制住自己差点就不听使唤的嘴角，装作没听见，用筷子挑起一根来尝了尝。
　　似乎有些淡，再加一点点盐。
　　耳边继续传来低低的交谈声。
　　“这玩意好像真能吃啊！”
　　“是啊，闻着怪香的，比我家婆娘做的饭香呢！”
　　“谁说不是呢，诶老刘，把你那口水收收，都快滴到地上了哈哈哈！”
　　“要我说，人从云都来的，说不定真有本事呢。”
　　沈守廉没说话，只紧紧盯着纪禾昀手中的碗。如果这位纪先生没骗人，那碗里的东西就是整个淮安的救命稻草，也是他这个淮安知府的救命稻草啊。
　　院子中间的纪禾昀在快要化为实质的期盼和好奇中，“啪嗒”一声搁下了筷子，弯起了眼睛说道：“好啦，终于可以吃啦！”
　　沈守廉和身边的主簿忍不住就要上前，却见到纪禾昀捧着碗，脚下转了个弯，走向了裴敬。纪禾昀心中暗笑，他可还记着仇呢，再说了，只要是他新做出来的吃的，裴敬都要是第一个尝到的。
　　“说好了我们试毒的嘛，裴敬好歹也是钦差大臣，不能失信的呀。”等裴敬接过他手里的碗，纪禾昀才转身面向沈守廉他们，义正言辞地开口，可眼里分明有一丝得意，一丝挑衅，显然是对之前这群人不相信自己的小小报复。
　　虽然纪禾昀将自己的背影留给了裴敬，但裴敬却能通过纪禾昀耳边摇晃的发丝，想象出那副明媚中透着机灵狡黠的神情，不由得嘴角微弯。
　　裴敬眼中的欣赏和宠溺被过完瘾回身的纪禾昀清楚地捕捉到，朝着裴敬讨好地笑了笑。
　　仗一仗他老公的势，有什么不可以的嘛！


第95章 蒟蒻胜琼玉
　　碗中细细的长条闪烁着光泽, 酱汁掩盖了魔芋原本的颜色，如果不是亲眼看着，任谁也不会也不会将这碗中之物, 与那黑色的大块头鬼馍联系起来。
　　裴敬用筷子夹起一根魔芋条，细条在筷子间弯曲又伸展，蹦蹦跳跳了好几下，弹性十足。魔芋条的口感跟裴敬原本想象的与面条类似的软烂截然不同，反而是爽滑而弹牙, 加上纪禾昀调制的酱汁酸香开胃，吃了一口竟然让人有种食欲大开之感。
　　不过裴敬并没有将一碗魔芋条都吃完，吃了几根后就顶着众人期待的眼神评道：“口感略有些奇特，不过滋味甚好。”
　　到了这个时候还犹豫的话, 就有点不礼貌了。沈守廉快步向着纪禾昀和裴敬这边走来，准备做第二个“试毒”的人，来个以身作则。
　　温主簿只稍稍落后了半步, 口中却高喊道：大人, 您还要主持淮安府大局，不如让卑职先尝试一番。”
　　沈守廉瞪了他一眼道：“为百姓试食, 老夫义不容辞, 义无反顾，你不得多加阻拦。”
　　真当他没看见沈守廉慢下来的脚步吗, 这两个老狐狸。
　　院中两人尽显悲壮风范。见身边的小土地神明晃晃地翻了个白眼，真是可爱极了, 裴敬轻笑一声，剑眉挑了挑，将手中的碗往回一收。
　　还在互相拉扯的两根老木头瞥到了裴敬这个动作，身体一僵。
　　裴敬悠悠地开口道：“既然沈大人还心有顾虑, 那便还是由我将这碗凉拌魔芋尽皆吃了吧。有我一人作样，想来也就够了，再拖下去，怕是淮安的百姓们就要等不及了。”
　　沈守廉看向裴敬，裴敬脸上的神色看不出什么变化，那双深邃的眸子却似乎隐隐闪过一丝嘲讽。
　　沈守廉心中一凛，差点忘了，眼前这位裴大人，年纪虽轻，就得天子看中，入朝头一遭就接了个烫手山芋，却也因此官封三品，怎么会真的是个好相与的单纯人物。
　　他一把拨开温主簿的手，这下两三步就走到了裴敬面前，接过碗，另拿了一双筷子，不敢再有多余的话和动作，直接夹了魔芋条就放进嘴里。
　　下一秒，沈守廉就愣住了。他嘴唇上的胡须连着抖了抖，有些难以置信地看着纪禾昀问道：“纪先生，此物真是鬼馍吗？”
　　纪禾昀学着裴敬的样子，淡淡地回道：“沈大人不是全程都在旁边看着我做的吗，还有什么可怀疑的？”
　　沈守廉嗫嚅着应道：“是，是。”