乔哥儿种田/山野四食（穿越重生）——燃灯儿

　　小五和小六也探出头说：“还有我！”
　　三个孩子乐呵呵地说好。
　　然后开始井然有序的干活儿。
　　先洗土豆，用的丝瓜络，用手一搓，就把土豆皮搓下来了，然后让凌冽给他们搬了块菜板放地上。
　　乔星不准弟弟妹妹切，自己按着自己的想法，给土豆切块，尽量切得一样大。
　　切好了放水里泡着，因为乔雨跟他们说不泡水的话会发黑。
　　切完土豆，乔星开始制作蘸料。
　　蘸料很简单，就是辣椒面加上香葱和盐，乔星还往里加了一点点花椒油，闻上去可香了。
　　都准备好后，三个小家伙就提着两个装了土豆的小木桶，一大盘蘸料，以及几双筷子出了山庄。
　　把东西放好，又去山庄借了椅子给大爷坐，他们自己借的小板凳，为了放炸好的土豆白兰给他们支了一张桌子，两条板凳。
　　凌冽主动给他们提了一个小火炉过来，还有小铁锅。
　　“希望你们今天生意兴隆！”
　　“谢谢凌叔叔！”
　　这会儿已经一个时辰过去了，他们周围的摊位也渐渐满了。乔雨给他们的位置很好，就在山庄入口旁边。
　　这会儿大壮和小白也把松花蛋和咸鸭蛋抬了过来，就摆在他们旁边。
　　宋小雨卖的是牛奶和红袖做的奶豆腐，看到三个孩子兴奋地过来问做啥好吃的。
　　“炸土豆。”乔星淡定地回。
　　“啊，那太好了。我喜欢土豆的味道，一会儿开张了叫我！我要买。”
　　“好！”
　　三个孩子开心极了，还没炸呢，就已经预定出去了！
　　这时候徐愿和许宁也出来了，小成子一看哥哥姐姐都在，兴奋地跑过来。
　　“你们今天也要摆摊吗？”
　　顾小雪：“是呀，是呀。小成子你呢？”
　　小成子：“我不摆，但是爹爹和小爹要卖李子，我和哥哥要帮忙。”
　　“是你和我帮忙，阿宁要好好休息呢。”徐愿笑着说道。
　　小成子朝自己哥哥吐了下舌头。
　　许宁看了下孩子们准备的东西：“要卖土豆？”
　　顾小言点头：“嗯嗯！炸土豆。”
　　许宁夸赞道：“那肯定很香，我先预定一份，多少钱？”
　　顾小言看向乔星。
　　乔星眨了眨眼睛：“一块一文。”
　　许宁：“那我要十块的。”
　　徐愿闻言就掏钱，给了乔星十个铜板。
　　乔星：“现在吃吗？”
　　许宁笑道：“不急，刚吃了早饭现在不饿。”
　　乔星：“好。”
　　徐愿和许宁带着小成子转了一圈，就回小院去了。
　　小院里，许爹和许小爹在洗李子，然后装到两个大筐子里。
　　“爹，不要洗完，乔哥儿和咱家留一些。”许宁上前抓了一个，塞进嘴里。
　　果皮有点酸，但是果肉是甜的，是酸酸甜甜的味道，他熊瞎子喜欢的紧。
　　许爹：“留着呢，这会儿还早。我先给乔哥儿送去。”
　　乔雨上次定了十斤，还没有送过去。
　　“我和阿宁去吧，您和小爹歇会儿，等我们回来。”
　　徐愿轻松地提起那篮李子，牵着许宁出了门。
　　小成子则揣了一衣兜的李子：“爹，小爹。我去找小星哥哥他们啦。”
　　许小爹温柔道：“去吧，去吧。一会儿吃饭了记得回来。”
　　小成子点点头，高高兴兴地跑了。
　　乔雨正准备和顾锋下山，就碰到了来送李子的徐愿夫夫。
　　“哇，李子！”
　　乔雨有些激动：“哎呀，你让他们谁带上来就行，还亲自上来干啥。还把许宁也一起拉来。”
　　徐愿笑道：“这活儿总不能让我老丈人来，阿宁体力比我好，不碍事。”
　　许宁脸有些红地点点头：“我只是觉得这个样子出门有点不好意思，走这么点路不费劲的。”
　　乔雨羡慕极了：“真好，我现在走两步就喘，全程得让顾哥扶着。”
　　徐愿：“对了，刚在下面看到三个孩子在摆摊。你教的？”
　　乔雨摇摇头：“他们自己要摆的。说到这个，我要下去看看集市准备得怎么样了。再过会儿，的第一波客人应该就要来了。”
　　顾锋给乔雨洗了个李子喂给他：“不急，我们一起下去。”
　　乔雨吃了一口李子，惊喜道：“唔……好好吃。夫君，快给钱。”
　　许宁摆手：“给啥钱，就是我家自己种的。”
　　“那你们一会儿买我家东西也不能给钱。”
　　徐愿：“那当然，咱们两家谁跟谁。”……三个孩子的不算。


第248章 青梅饮
　　乔雨和顾锋到的时候，三小只已经开张了。
　　谢天羽站在炸土豆的摊前，用一根竹签戳着一块炸好的土豆，小口的吃着，面前是用叶子装的一点辣椒面儿。
　　在谢天羽旁边，坐着两个大人，不是县令夫妇又是谁。
　　谢昶玉看到乔雨立马笑着站起来：“乔哥儿，这炸土豆味道真不错。我和夫人都忍不住买了尝尝。不愧是你们家的孩子，厨艺没的说。”
　　三个孩子听到县令大人夸他们，便望向乔雨和顾锋，也希望得到爹爹的夸奖。
　　乔雨可不会说出“哪里哪里，过奖过奖”这种鬼话。
　　“他们三个一直很聪明，也很能干。大人喜欢就好，可以多多照顾生意。”乔雨笑道。
　　顾锋：“给我和你们小爹爹炸五块。”
　　乔星：“爹爹，我给你买五块送一块，一共六块。”好分一点。
　　顾锋笑道：“好，谢谢老板。”
　　黄澄澄的土豆在锅里炸到表面金黄酥脆，才一个个夹出来放在上面的竹沥篮里。
　　等温度降下来一些，顾小雪用两片大叶子分别装了五个，然后撒上两勺辣椒面，再插上竹签：“许叔叔，你要的十块土豆。”
　　正准备伸手接过的乔雨：……
　　“哈哈哈，谢谢小雪。”徐愿笑着接过土豆，一份自己拿着，一份给许宁。
　　小成子刚刚吃完一个乔星送给他吃的土豆，马上过来找哥哥：“哥哥，我想再吃一个。”
　　许宁把整份土豆都给他：“给爹爹他们送去尝尝。”
　　小成子说好，然后又眨了眨眼睛：“哥哥，小星哥哥刚刚送了我一块，我没给钱。”
　　“那说谢谢了没？”
　　“说了。”
　　“乖，说了就行，去吧。”许宁温柔道。
　　小成子开心地捧着炸土豆去找爹爹们了。
　　“小爹爹，刚炸出来的好吃。”
　　顾小雪和顾小言，一人举了一根牙签给乔雨和顾锋。
　　乔雨高兴地接过，插了一块，蘸了点辣椒面。
　　嗯……美味。
　　“好吃！”乔雨赞道。
　　“嘿嘿，还是哥哥厉害。”顾小言崇拜地说。所有的准备工作几乎都是乔星做的，他和小雪就是打下手。
　　乔雨连着吃了两块，有点想喝水，便四处望了一眼。
　　他记得昨天有一家要做酸梅饮的。
　　果然，在不远处看见一对姐弟面前的摊位上写着歪歪扭扭的酸梅饮三个字。
　　顾锋都不用乔雨说话，就过去买了一竹筒回来，汁水带了一点点紫，还挺特别。
　　乔雨赶紧喝了一口，入口酸甜，是梅子的清香味还带有一点紫苏的味道，和他以为的酸梅饮不太一样。
　　谢夫人在一旁好奇道：“好喝吗？”
　　乔雨点头：“好喝的。我请夫人和公子喝一杯。”
　　谢昶玉笑道：“那我呢？”
　　乔雨摸了摸鼻子：“都请，都请。”然后看向孩子们，“爹爹也给你们买，要不要喝？”
　　乔星抿紧嘴问：“贵吗？”
　　顾锋笑：“不贵。”
　　一杯一文钱，加上竹筒也才两文钱，对他们家来说确实不贵。
　　顾小言便马上道：“要！”
　　乔雨看了眼，那两姐弟准备的竹筒并不多。便让顾锋去山庄里借两个水壶，还有杯子。
　　如果有冰块就更好了。
　　顾锋去拿水壶的时候，乔雨就走到那对姐弟面前问酸梅饮怎么做的。
　　姐姐害羞道：“就是用新鲜的梅子做的，加了点紫苏叶，看上去好看一些。”
　　弟弟心疼道：“加了可多糖了，不知道能不能赚回来。”
　　“这么好喝，肯定可以的。就是天气热，新鲜的东西容易坏。最好下午前卖完。”
　　乔雨想了想，又问：“里面是不是还加了一点去年的梅子露？”
　　乔雨也不清楚他们是不是也叫这个名字，只是不问出来心里总觉得欠欠的。
　　姐姐惊讶地点了点头：“我怕味道太淡了，就加了点去年做的梅子露。”
　　梅子露其实就是用青梅加冰糖做的，乔雨以前做过，青梅洗净控干，按5:3的比例加入冰糖密封一年就成。
　　不过他倒是没有想过加紫苏汁，说实话风味挺特别，也挺解渴的。
　　就是再冰点就好了。
　　乔雨建议道：“你们可以去山庄里借一个水桶，里面装上井水，把青梅饮整桶放里面镇着，这样入口会冰凉许多，客人们肯定会更喜欢。”
　　乔雨印象中酸梅饮还是用乌梅做的那种，所以下意识说成了青梅饮。
　　不过两姐弟完全不在意，姐弟俩大声谢过乔雨，就去借木桶去了。
　　这时顾锋拿了水壶过来，买了二十杯的量，然后夫夫俩就回去给大家倒上。
　　大家都说味道不错，酸甜解渴。
　　乔雨暗自思忖，这个时代的饮品好像真的挺少的。
　　这也能理解，大部分人还在温饱线上挣扎呢，哪有心思去琢磨喝的。
　　不过，做那么久生意，乔雨是知道这个时代的贫富差距是有多大的。珍珠奶茶什么的就算了，自家牛奶每天喝的和做成奶豆腐就已经消耗完了。
　　但是一些消暑饮品却是可以考虑的。比如这个青梅饮，还有自己知道的酸梅汤。
　　还有一种他以前很喜欢喝的紫苏姜米茶。
　　俗话说冬吃萝卜夏吃姜。
　　姜可以排湿排寒，宽中理气，紫苏姜米茶就很适合这个季节。
　　而且做起来也十分方便，这个季节紫苏正在疯长，他之前为了紫苏鸭种了许多，孩子们也很喜欢紫苏的味道。
　　不过这会儿集市上的人已经慢慢多了起来，乔雨便留下来观察，晚点再去找白兰炒姜米茶。
　　林大送了第一批客人过来，高兴地和乔雨还有顾锋打招呼。