乔哥儿种田/山野四食（穿越重生）——燃灯儿

　　顾锋闻言怔了怔，他好像确实把这事儿给忘了。
　　“嗯。过两天再招，不急。”
　　乔雨乐道：“不行！你不急我急，这日子可快了，马上我们就得准备春耕了。
　　家里农具不够，还得再定制一些才成。还有福宁寺的大师，也要你去请才行。”
　　众人一听要去福宁寺请大师，连忙问乔雨怎么了。
　　乔雨看了看三个孩子，讪笑道：“没什么，李昕你也别乱说哈。大家有问题来问我就成。”
　　他怕孩子们害怕，毕竟他们是成年人，但是小孩子还是要保护一下。
　　李昕乖巧地点了点头。
　　大家更加好奇了，乔雨就说自己想给新店算个黄道吉日给敷衍了过去。
　　等洗漱完，顾锋问乔雨：“为啥是我去请大师，乔儿不去吗？”
　　乔雨便将自己的顾虑说了出来。
　　那个大师既然能救下徐愿，道行一定很高。
　　万一看出他是个换了“芯子” 的，到时候后果无法预料。
　　所以干脆就不去冒这个险了、
　　顾锋一听就不乐意了。
　　“那我也不去了，万一真像乔儿说的这般厉害，算出我的夫郎不一般，那我咋办？
　　我日日去店里守着，我不信什么妖邪诡怪会出现在店里。”
　　乔雨：……
　　那倒也不必吧。
　　自己又不是诡，难道还能让大师隔空看出来顾锋身上有诡气？
　　“那……我陪着你去那个什么福宁寺，但我不进去，在车里等你。你看成吗？”
　　顾锋这才满意了，笑道：“成。”
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　　第二日，乔雨起来就去找白兰，教她做皮蛋瘦肉粥。
　　当然，小星拿着自己的小本本，在一旁等着一起学。
　　乔雨做的皮蛋瘦肉粥非常简单，不像之前他在网上看到的。
　　需要先腌肉，再炒肉，炒皮蛋等等那么麻烦。
　　他一向按着怎么简单怎么来的宗旨做饭。
　　腌肉炒肉无非是为了增香去腥。
　　那他就保留腌肉这一步骤好了。
　　乔雨喜欢瘦肉粥里肉和皮蛋被熬化的那种口感，所以他让苏青把猪肉切成肉粒，比肉沫颗粒大一些。
　　然后加入姜丝，一点点红薯淀粉，酱油腌制一下。
　　这时候白兰已经将白米粥煮至五分熟了，乔雨便将提前切好块儿的皮蛋和生姜下进锅里。
　　“兰姐，要不停地搅拌哦，以免糊底。”
　　乔雨吩咐道。
　　“哎！东家放心。”
　　然后乔雨让苏青把腌好的肉里的姜丝挑出来，把肉也下进锅里。
　　这个时候，锅里就已经传出了皮蛋瘦肉粥独特的香气了。
　　“东家，好香，和昨天吃的感觉味道不一样。”
　　白兰说道。
　　“嗯，皮蛋是很神奇的食物。等夏天的时候和青瓜一起煮汤，也会很好喝很清凉。
　　粥再煮一刻钟就好了，起锅后放点葱花就好。我去煮咸鸭蛋。”
　　“小爹爹，我帮你。”乔星忙喊道。
　　其实根本不需要他帮忙，在一旁的苏青已经开始上手捞鸭蛋了。
　　乔雨一口气煮了五十个咸鸭蛋，现在天气还冷，煮熟了常温保存个十几天没有问题。
　　不过随之而来的问题也来了，咸鸭蛋腌好后不能一直放在盐水里。
　　那么如何保存就是个大问题。
　　看来和皮蛋不一样，水腌的咸鸭蛋要采取预定的模式才行。
　　这样做好后就直交到客户手上，就不用去管保存的问题了！
　　接下来，顾家人吃到了今年最好吃的一顿粥。
　　尤其是最后的葱花，简直点睛之笔，将肉粥的香味又提升了一个档次。
　　连平时只喝一碗粥的大爷，今天都要了第二碗。
　　咸鸭蛋也腌的非常成功，蛋黄中心的红油色泽鲜亮，吃起来滋味丰富，蛋白也不咸。
　　白兰赞叹道：“怪不得东家要用水腌法，我之前都是直接把蛋洗好擦点白酒放盐罐子里存着。
　　蛋黄还行，蛋白齁得不行，一点儿得下一碗稀饭下去才行。”
　　乔雨笑道：“现在学会了，以后都直接用这个方法来腌就好了。不过皮蛋和咸鸭蛋的方子，是咱们家赚钱的路子，不能外传。”
　　最后四个字，乔雨是严肃说的。
　　大家立马表态，一定不会说出去。
　　乔雨这才问一直埋头喝粥的夫君：“顾哥，怎么样？皮蛋和咸鸭蛋那个好吃？”
　　顾哥毫不犹豫：“都好吃。”


第181章 徐愿又来送钱啦
　　吃了早饭，顾钢就带着大壮去下溪村收鸭蛋。
　　顾锋和乔雨收拾收拾，就准备去福宁寺。
　　结果还没出门，就碰到了徐家的马车。
　　“乔哥，顾哥。我和阿宁又来啦。”
　　徐愿笑着下马车，手里小心牵着壮他许多的许宁。
　　“乔哥儿，顾哥。”许宁也笑着跟他们打招呼。
　　乔雨笑道：“怎么也不提前说一声？我和顾哥正准备出门呢。”
　　“去哪儿啊？咱们先进屋说正事儿，吃完午饭再一起出门，怎么样？”
　　许宁都快被自家夫君的话给羞红脸了。
　　一定要说吃完午饭么……
　　乔雨闻言看了眼顾锋：“要不咱晚点去。”
　　顾锋点头，反正他本来就觉得可去可不去。
　　大家便一起有说有笑地回了院子。
　　许宁鼻子灵，刚才穿过厨房的时候就闻到一阵肉粥的特殊香气。
　　“乔哥儿，你们早上吃的什么粥？好香。”
　　许宁这么一说，徐愿也闻到了：“好像有皮蛋，又不像。”
　　乔雨笑着点点头：“是加了皮蛋，之前不是教过许宁怎么做吗？皮蛋瘦肉粥的味道。”
　　许宁脸红了红：“皮蛋我按你说方法拌了蒜蓉酱，一顿就吃完了。”
　　徐愿觉得夫郎脸红又可怜又可爱，用手轻轻在他手背上捏了捏，对乔雨说道：
　　“我说的正事就是这个，我们都觉得皮蛋很好吃，就连我娘那顿都吃了两个。
　　我想如果在一品轩也加这道菜，肯定也会卖得很好。
　　所以想找乔哥给一品轩供货。先订一千个，可以么？”
　　乔雨心想给徐愿的那十个皮蛋的回报率也太高了吧。
　　“当然可以，但是我现在可没这么多，可以先给你一百个，剩下的九百个得下个月交货。
　　一次恐怕也交不完，分三天交货可以吗？我人手没这么多，能不能收到这么多蛋，我也不清楚。”
　　乔雨老实说。
　　徐愿笑道：“当然，乔哥定个价。阿宁付钱。”
　　乔雨想着鸭蛋是八文钱十个，偶尔价格浮动加上收蛋的成本，就算一文一个。
　　石灰粉土碱那些成本不高，但是人工和时间成本过高。
　　收个四文钱不过分吧？
　　“皮蛋一个四文，你订那么多，给你打个八折吧。一共三两二钱。”
　　徐愿立马笑着让夫郎付钱：“这个价格好，不用给我打折，我转头就能让一品轩一日就赚回来。”
　　徐愿要给，乔雨也不矫情，高兴地将四两银子收了。
　　徐愿得话不假，这个时代的贫富相差太大。
　　一品轩有钱人吃一顿饭，抵乡下人嚼用一年是很正常的事情。
　　这个时代的挣钱之道永远是挣有钱人的钱。
　　小吃馆和新店铺都走的算是比较亲民的路线。
　　说到新店，他还没来得及跟徐愿夫夫分享，当下便将盘下了新铺子专做小吃的事情说了。
　　徐愿先是恭喜了乔雨和顾锋。
　　接着又担心道：“既然是凶铺，乔哥就不怕风水不好么？”
　　乔雨白了他一眼。
　　“我和顾哥刚才准备出门，就是想去福宁寺请大师去店里做法。”
　　徐愿摸了摸鼻子，不好意思道：“对不住，耽误你们大事了。
　　不过，我和福宁寺的福满大师也算熟悉，我可以跟你们一起去。
　　福满大师不常出山，看在我家的香火钱上，应该会答应你们。”
　　乔雨倒是没想到这层，赶紧道谢。
　　许宁这会儿却一直没有听他们在说什么，满脑子都在想皮蛋瘦肉粥的味道好香。
　　他早上才吃了三笼小笼包，现在又觉得饿了。
　　徐愿和乔雨说完话也发现了夫郎的异常，忙担心道：“阿宁怎么了？”
　　许宁有些不好意思地摇了摇头：“我没事的夫君。”
　　但是那副饿了样子怎么可能瞒过徐愿。
　　徐愿厚着脸皮对乔雨道：“乔哥，皮蛋瘦肉粥还有吗？我有些饿了。”
　　乔雨望向顾锋确认，他现在吃完饭就不管了，只有吃到最后的顾锋清楚还有没有。
　　顾锋想了想：“好像还剩了一点儿，我去看看。”
　　说着，就去厨房查看。
　　没一会儿，顾锋就端了一小碗温热的粥过来，还有切成了两半的两颗红油咸鸭蛋。
　　还好剩了一点儿，白兰一直放在灶台边，还没有变凉。
　　许宁一见红心的咸鸭蛋的就赞叹道：“这咸鸭蛋腌的可真好。”
　　“刚好你们来的是时候，之前腌的咸鸭蛋都腌好了，一会儿带些回去吃，下稀饭好吃。”
　　许宁忙点头。
　　徐愿将粥和咸鸭蛋都摆到许宁面前：“阿宁，快尝尝。”
　　许宁便红着脸吃起来。
　　见许宁吃得香，徐愿也馋，小声道：“夫君尝一口？”
　　许宁便又红着脸喂了他一口，顺带夹了点红油蛋心给他尝。
　　徐愿吃得眉毛都扬起来。
　　“乔哥，这个粥真的好好喝。咸鸭蛋我也要，也要一千个。”
　　乔雨嘴角抽了抽。
　　“咸鸭蛋腌起来时间要更久，等我看今天能收多少个鸭蛋再回复你。”
　　徐愿表示理解，然后就专心跟夫郎一起分享美味了。
　　乔雨无奈地看向顾锋，他这个义弟和夫郎的感情真的太好了。
　　在他们面前也从不避讳。
　　两人分享完，又和乔雨聊了一下最近纸牌和肥皂坊的情况。
　　这个月乔雨的分红可能会上千。
　　乔雨不禁感叹，鸭蛋的利润听上去很高，但是和这两样生意比起来真是小巫见大巫。
　　主要就是量的问题，他们小作坊的形式，注定量起不来。
　　而且鸭蛋源也是个问题。
　　聊着聊着，就又到了准备午饭的时间。
　　徐愿笑着问乔雨：“乔哥，今儿中午我们要吃什么？”
　　乔雨神秘一笑：“你们今天真是好运，刚好我要做好吃的。”
　　他昨日买了那么多小砂锅，就想着今天一定要做一顿煲仔饭。