骄纵夫郎被迫开食肆（古代架空）——不乜

　　“丁家食肆。”温沅勾了勾唇角，“丁志德说且让我等着，我就到丁家食肆等着。”
　　“少东家……”郭巴子小心问道：“您这是去学习，还是上门挑衅啊……”
　　温沅斜乜了他一眼，郭巴子立马拍了一下自己的嘴巴，说道：“少说话，多唱。”
　　“当然是上门挑衅。”温沅笑眯眯地说，“咱们今日遇到了高兴事，自然要到他们面前转转，让他们也高兴高兴。”


第23章 食肆发展（一）
　　午时过后, 食肆里的客人渐渐变少，通常来说，未时过半, 食肆就会彻底没有客人，直到酉时陆陆续续进客。
　　在这期间, 伙计们收拾完午食留下的残羹剩菜锅碗瓢盆，就可以回屋休息一下。
　　郭巴子和周七豆都回屋了，唯有吕三娘还在厨房里忙活。
　　陈大立一走, 厨房不仅仅是缺个人的问题，而是吕三娘现在的掌勺经验还不够，虽说食肆现有的招牌菜大部分都会做，然而有些菜的技巧陈大立未曾教过。
　　她心知陈大立有所保留, 能认真教一些技巧已是不易, 但想当大厨, 可不是靠这点技巧就能长久的。
　　还得练, 得花心思花时间花精力去练。
　　温沅算了一下今日午食的账, 陈大立下药之事对食肆还是有些影响，按照之前算的账, 理论上应当会有二两银子入账，然而现在算下来还差三百多文才够二两。
　　只能期盼晚食的客人多来几桌, 但转念一想, 多来几桌, 吕三娘不一定能忙得过来。
　　厨房少个人还是不行。
　　这个问题在晚食的时候暴露得一览无遗。
　　客人入座到上菜, 每一桌都等了很长的时间, 并且越来越不耐烦, 催促的声音一声接着一声。
　　温沅把周七豆和郭巴子喊过来, 吩咐道：“七豆, 你到厨房帮三娘做菜，巴子，把三娘还未做熟悉的菜牌撤下。”
　　“少东家，那些菜不卖了啊？”周七豆一愣。
　　“在三娘还未熟悉之前，暂时先不卖。”温沅说，“宁可少卖一些，也不能上些味道不好的菜品，免得砸了食肆的招牌。”
　　食肆外边只有招幌，压根没有招牌。
　　不能砸了食肆的招幌。
　　郭巴子挺不情愿：“那我一人……在大堂也忙不过来啊。”
　　没有了周七豆，小小偷懒一下的事就甭想了！
　　“等余浪杀完鱼，就来助你。”温沅说。
　　“……好吧。”郭巴子撇撇嘴，勉为其难。
　　余一洪一次送来二十条大鲜鱼，他送来得很及时，恰好赶在食肆最后一条鱼入锅，下一桌菜点了一条大鲈鱼而鱼没了的时候，他就来了。
　　来了之后也没马上走，余浪杀鱼他蹲一旁帮忙浇水，温沅过来问余浪有没有得空到大堂招呼客人，他还主动接过杀鱼的活计。
　　余浪对他的杀鱼技术很放心，自小一块儿捞鱼的兄弟，怎么可能不会杀鱼？片鱼片都是一把好手，片出来的鱼肉又薄又均匀。
　　余一洪杀好一条，就扯嗓子喊人出来拿。
　　周七豆在厨房里边应了一声，随后放下手里捞勺出去端鱼，余一洪见他一小哥儿年纪这么小，怕是端不动，就顺手扛到了厨房门口。
　　“辛苦再来一条鲤鱼和一条鲫鱼，客人讲究，说鲫鱼去尾去鳍。”周七豆接过木盆，双手拿的很稳当，“辛苦了。”
　　“小事一桩。”余一洪在街市上卖鱼，听过许多千奇百怪的要求。
　　譬如有的客人要求花刀一定要对称，不然不舒坦，有的客人只要鱼身不要鱼头，说看到鱼头翻着白眼觉得害怕，像这样去尾去鳍的要求很是平常，都做惯了。
　　后厨有了周七豆的帮忙，上菜的速度快了不少。
　　余浪负责西边三桌以及门外两桌，他不像郭巴子那边唱菜名跟唱戏一般，客人听了觉得十分有趣，他说话沉稳有力，报菜名时客人听得很清晰，每一道菜都能将口感味道介绍得很清楚。
　　客人听了介绍，很快便能选出自己最想吃的菜品。
　　上菜的速度也很快，基本上只要厨房传来敲锅声，他过去端菜到上桌，不过一眨眼的事儿。
　　余浪眼观六路，耳听八方，只要客人往他这里看一眼，他下一瞬就能到客人身边，上茶点菜上菜毫不含糊。
　　在这么忙的时候，他还能时不时转头往柜台处看。
　　小少爷今日午后没歇晌午觉，到了这会儿一边打哈欠一边记账，垂着双眼仿佛立刻就要闭上，然而有人说话大声一些，他又立马清醒地看过去。
　　往常余浪在后院忙活儿，或者在外面招呼，不能每时每刻都看到他，这会儿做了活计，忙里忙外的同时，抬眼便能瞧见小少爷，这何尝不是一件令人欢喜的事？
　　“小二，结账。”
　　余浪闻声走过去，数了数桌上的菜碟：“拢共一百九十一文。”
　　客人数够铜钱递给余浪，随后扯下腰间的竹筒，把桌上的茶水全部倒了进去，茶壶里的茶叶都没放过，一并倒进去，盖上盖子离去。
　　余浪没有阻止，这样的事见怪不怪，客人花一两百文进店吃饭，并不意味着所有人家中富裕，倒点茶水十分正常。
　　“得再进点大叶茶，下回和杨光说一声。”温沅接过余浪递过来的铜钱，打开钱匣丢进去，清脆的铜钱声听得人心情甚好。
　　“好。”余浪应了一声。
　　又一位客人进店，这位客人头戴斗笠，身上衣裳破破烂烂，手上却是拿着一把长刀，他在离门最近的位置坐下，刀往桌上一放，喊道：“小二！来壶酒，再来几个小菜。”
　　温沅一看他的穿着和气势，总觉得此人有些怪，但要说哪里怪，说不上来。
　　硬要说的话，唯有那长刀有些突兀。
　　温沅觉得有些疑惑，但没放在心上，进门皆是客，只要吃饭给钱就行，管他什么样呢。
　　余浪报完菜名，瞥了眼这位客人的长刀，长刀磨损得挺厉害的，看起来经常用，不像件纯威慑人的配件。
　　“一碟菜一桶饭，就这些。”这人说。
　　余浪防止出错，又报了一遍点的菜品，得到确认后，收起布巾转身去厨房下菜，他刚走两步，忽地回过身。
　　只见门口进来五个汉子，这五人走路左摇右晃，迈着不可一世的步伐，一进门便往最近的桌子看去，那桌坐的正好就是那位持刀的客人。
　　五人一眼看到了桌上刀，默契地转头，走到另一桌有夫郎孩子的旁边，那夫郎孩子吓了一大跳，其中一人大大咧咧地伸手刚想拿桌上的菜，便被人攥住了手。
　　余浪转头看向那夫郎孩子，问道：“认识？”
　　夫郎搂着孩子连忙摇头：“不、不认识……”
　　瘦猴手被攥得生疼，抬头刚想骂，一对上眼前男人冷然的眼神，猛地缩了缩脑袋，不过他身边还有四个兄弟撑腰，气焰又涨了回来。
　　“怎么？开门不许人吃饭啊？”
　　“食肆桌已满，吃饭得在外边排队。”余浪面无表情道。
　　“进店吃饭还把人往外赶啊？有你们这样做生意的？”五人之一大喊。
　　这动静一下引起食肆其他人的注意，客人们纷纷停下筷子看过去。
　　温沅放下手中的笔和算盘，皱了皱眉头，他没有第一时间过去，这五人看起来明显就是地痞无赖，都不够余浪揍的。
　　他瞥了眼郭巴子，郭巴子躲在木柱后偷看，显然是有些惊慌：“巴子。”
　　郭巴子看了看少东家，又看了眼余浪，慢慢挪到了温沅旁边。
　　“这些人是谁？”温沅问。
　　“少东家，这几人是如意赌坊的无赖，输了钱就选一家食肆吃白食，要是不给吃就闹事。”郭巴子说，“附近几条街的食肆都遭殃过。”
　　“以前来过咱们这儿么？”温沅问。
　　“常有的事儿，一个月来仨回呢，陈掌柜每次都好吃好喝供着，喝醉了还耍酒疯打人，不过最近几个月来得少，说是菜难吃酒难喝。”郭巴子说。
　　温沅：“……”
　　照这么说，这几人是听说了温家食肆菜品好吃，特意上门打秋风？
　　正想着，余浪有了动作，只见他一脚把其中一人踹出了门，不等剩下四人反应，他一手拖一个丢了出去，最后两人想扑上来打他，却被他两拳抡翻在地。
　　周围的客人吓得甩了筷子躲到一旁。
　　温沅连忙出来安抚客人，郭巴子犹豫片刻也跟着过来招呼。
　　客人们见那几个无赖被踹出门，倒是没那么害怕了，还有闲心跑去门外看戏。
　　不过戏没看多久，五个地痞无赖没一个是余浪的对手，没几下人便跑了。
　　周边店铺掌柜伙计见此，脸上并不是高兴，而是摇头叹气。
　　隔壁面馆老板更是担忧，他瞅了眼温家食肆，忍不住说：“年轻气性大，忍一忍不是什么坏事……”
　　余浪偏头看了他一眼，那面馆老板欲言又止，转头回了店铺。
　　一场小风波过去，食肆里的客人回到位置上继续吃饭，他们谈论着方才看到无赖，从无赖谈论到了村里的无赖。
　　而那位持刀的客人颇为惊讶，上下打量了一下眼前高大威猛的伙计，没想到这小小的食肆，竟然有此身手不凡的人。
　　定是个闯荡江湖的好苗子。
　　菜一上，这客人问道：“这位伙计，你可有闯荡江湖扬名立万的愿望？”
　　余浪皱起眉，无情道：“没有。”说完意识到自己是伙计，缓了脸色说，“菜已上齐，慢用。”
　　“哎！别着急走呀……”那客人想叫住余浪，然而余浪此刻闲下来，只想待在小少爷的旁边。
　　温沅看了那位客人一眼，问道：“他追着你说什么呢？”
　　“问我要不要闯江湖。”余浪说。
　　温沅震惊：“什么？我没听错？这太平盛世，哪来的江湖？”
　　“便是说书人口中的‘赏金猎人’。”郭巴子不知什么时候凑了过来，“这官府经常贴一些通缉要犯的告示，赏金猎人就会果断行动！最后抓住要犯获得千金赏银，一辈子不愁吃不愁喝，更有甚者还能做官封将呢！”
　　“你知道得挺多。”温沅说。
　　郭巴子闲着没事就爱去街边听书，或者去看杂技，这类的传闻他听得多了，自然懂得。
　　真正愿意做赏金猎人去抓要犯的其实不多，毕竟要犯之所以能成为高赏金的要犯，那必定其本身实力不容小觑，普通人对上，还不一定谁被抓呢。
　　所以这些赏金猎人大部分抓捕的，其实是些小毛贼。