就算穿越了也要炒菜呀（穿越重生）——炸鸡汉堡呀

　　两人这一唱一和的也逗笑了于家人，周长又接过于东递过来的药，抿了一口已经温了才递给陶未。
　　“对了东哥，我这儿还差几个簸箕，我打算买几个。”周长又盯着陶未喝药，一边说道。
　　于东这是很自然发挥着打工人的自觉性，说道：“没事儿，我知道找哪家买，我去就成。”
　　于大爷接到：“这么一说我这才想起个事儿，昨天遇到曹木匠，说今天就能把你要的东西给你送来了。”
　　要的东西，就是浴桶吧？周长又如是想。
　　“行，那就拜托东哥了。”
　　果不其然，大约半个时辰后，曹木匠带着人抬着浴桶敲响了周长又家的门。
　　周长又正在和面做老面呢，听到敲门声赶紧洗了手开门。
　　指挥着人把浴桶抬进内室，周长又付了剩下的钱。
　　曹木匠数了数确实是够的，也不好多待，寒暄了几句带着人就走了。
　　周长又把人送到门口，转身回了厨房，陶未坐在一张椅子上陪他。
　　陶未晃晃脚问：“夫君是说要做包子吗？”
　　周长又搅拌着面粉说道：“是啊，做之前呢，咱们得先做老面，让他自己待两天，之后就可以用来做包子馒头了。”
　　“要用两天啊。”陶未感叹道。
　　“是啊，而且很快就用完了，用完还得做。”周长又搅拌的差不多了，盖好盖子放在一边。
　　所以说科技改变生活呢，有酵母菌那就是一下子的事，保鲜膜也很实用。


第31章 辣椒油（修）
　　辣椒要晒个十五天左右，一部分留下来，一部分取出辣椒籽拿来播种。
　　山上的辣椒大多都被连根拔起移栽到了田里，留下的少数摘了上面的辣椒，周长又他们也把来时的路藏了藏，之后就看造化了。
　　原料都准备好了，就可以开始做辣椒面了。
　　至于芝麻酱，本来周长又也说做，没想到这个时代已经有了，那正好，结果一到店里一看，死贵！熟芝麻也贵的要死，没有办法，周长又只好按原计划来。
　　芝麻酱晒辣椒的这几天已经做好了，之后就是做辣椒酱。
　　做辣椒酱就得先做辣椒面，周长又装满了一大盆水先把晒干的辣椒都洗干净。
　　洗干净的干辣椒也不能直接用，再晾晒一个时辰。
　　在洗辣椒的时候难免就会有些辣椒籽被洗出来，周长又也不打算扔掉，能用则用，都捞起来。
　　辣椒面周长又也打算做两个版本，一个版本加花椒，做少一些。一个版本不加花椒做多一些，到时候做凉面就用这种。
　　花椒也冲洗干净晾干。最后周长又把辣椒晾久了一点，还是晾了三个小时。
　　晾晒完毕，为了节约时间，于家人也来帮忙。大家围着辣椒坐下，周长又抱歉的说道：“辛苦大家了。”
　　于然拿着剪刀兴致勃勃：“周哥哥，我们做啥呀？”
　　周长又拿起一根干辣椒做起示范：“就像这样，一公分一公分的剪开就好了，烂掉的就不要了，做出来会苦。”
　　“这么简单？”于然有点失望，还以为是什么好玩的。
　　花小蓉拍了拍他的脑袋，“就知道玩，坐好了，小心下次你小未哥哥不给你吃点心了。”
　　于然揉了揉脑袋小声嘟嚷道：“才不会！”
　　花小蓉不管他，按照周长又说的做起来。
　　有了大家帮忙，做起来就快了，剪到后面周长又就先去做饭，等大家忙完好好招待一番。
　　吃饱喝足，休息一会儿周长又就又忙活起来，今天得把辣椒酱给做出来。
　　于东也来帮忙，自从说好工钱后，于东就经常过来，周长又说什么就做什么，给周长又省了好一番力气。
　　周长又先炒花椒，于东就烧火。
　　周长又说：“东哥把火烧小一点。”
　　于东抬起头回道：“好嘞！”
　　花椒炒个三四分钟，炒成深一点的咖啡色，拿起来一捻就散开就可以了。
　　接下来辣椒皮和辣椒籽用漏勺分开，分别炒熟。
　　凉了之后辣椒皮用石磨磨碎，当然要是有力气可以剁碎，但周长又实在不想体验还是交给机器。
　　一部分打的不粗不细，一部分尽量打细。辣椒籽和花椒一样要打碎，这一步就是越细越好了。
　　最有力气的于东自告奋勇，周长又自然不跟他争，正好去看看陶未不陪他做辣椒面在和卢双聊什么呢。
　　卢双第一次敲响周长又家的门的时候，他开门还愣了一下，一时没想起来是谁？
　　还是卢双见人没想起来自己开朗的说：“周秀才，我是上次在于婶家那个！”
　　周长又恍然大悟笑着说：“我记起来，谢谢你的建议。”
　　“嘿嘿，不客气，我是来找未哥儿玩的，前几天我可不好意思来。”卢双嘿嘿笑着，眼睛朝屋里看去。
　　周长又侧过身把人放进去，刚开始陶未还很拘谨，但卢双为人大方爽朗，一来二去两人很快玩到一起，这两天更是像有聊不完的天。
　　每次卢双夫君来接人的时候，那双怨念的眼睛历历在目。
　　本来陶未有了新的朋友周长又也很高兴，但这两天卢双粘陶未粘的太紧了，周长又就不是滋味了。
　　所以他得去“拆散”他俩了。
　　靠近客厅，两人的笑声就顺着空气传过来。周长又心里有些酸酸的，小未可从未在他面前这么笑过。
　　走近一看，养了些日子的小脸红润润的，笑的灿烂。
　　卢双看周长又进来笑着说：“周秀才来啦。”
　　周长又脸上挂起温和的笑朝卢双点了点头，坐到陶未旁边牵住他的手捏了捏：“在说什么，这么高兴？”
　　陶未没察觉到他的情绪，也捏了捏他的手说：“双双给我讲笑话呢。”
　　双双……
　　捏了捏陶未的脸，周长又笑眯眯的说：“小未会讲笑话吗？也给夫君讲一个。”
　　陶未已经习惯周长又的小动作了，苦恼道：“都说是双双在讲啦，我不会的。”
　　再摸摸头发，脸上笑意不变：“但是夫君想听小未讲。”
　　陶未哪讲的出来，正思考着要不要把卢双讲的笑话再讲一遍的时候，卢双开口说道：“小……不是，未哥儿，我想起我还有张帕子没绣完花呢，得赶紧做完，我先回去了哦。”
　　陶未知道卢双在做帕子卖，还有人定呢，赶忙说：“那你快回去吧，别耽误了。”
　　卢双朝周长又眨眨眼，站起身说：“那我先走啦，下次聊呀，小……不是，未哥儿。”
　　陶未不是很明白他对自己的称呼变一变的，疑惑但尊重：“好呀。”
　　周长又眼里也划过笑意：“双哥儿慢走，还在忙就不送你了。”
　　卢双不在意道：“没事，我先走啦！”
　　目送卢双一蹦一跳离开，回过头看见陶未一脸不舍，周长又无奈道：“人都走啦，还看。”
　　陶未茫然道：“没有呀，夫君不去忙吗？”
　　周长又挑了挑眉，故作委屈地说：“赶我走？”
　　陶未哪听过他这种语气，慌忙道：“不是呀，我没这个意思的，就是夫君说忙呀？”
　　幽幽叹口气，周长又松开陶未的手说：“再忙也不能忘了陪小未啊。”
　　陶未伸手拉住周长又衣袖，小心翼翼说道：“嗯嗯！我陪夫君呀！”
　　得到满意的答案，周长又把陶未抱到厨房的专属小板凳上，于东已经习以为常，头也不抬。
　　“长又，你看这样行不？”于东突然出声吓了陶未一跳，想着又被人看见了。他还是不太习惯，红着脸缩成一团。
　　周长又摸摸他的头走向于东看了一眼说：“还要再细一点。”
　　磨细之后，之前打磨好的不粗不细的辣椒皮分成两份，其中一份加入研磨好的花椒。这样两种辣椒面就做好了。
　　于东拿起来闻了闻朝周长又赞到：“真香啊！”
　　周长又笑了笑接受于东的夸赞，开始做辣椒油。
　　粗细辣椒面二比一放到碗里，加入一勺盐，再加入适量油把辣椒面打湿，加入白芝麻搅拌均匀。
　　往锅里加入辣椒面六倍左右的油，然后加入葱段、洋葱丝、姜片、八角小火慢慢炸，把香味炸出来。
　　香料炸香炸焦之后捞出料渣不要。锅里的料油烧至七成就差不多了。
　　先浇三分之一七成热的油到辣椒面上，激发出辣椒面的香味，五成热和三成热的时候再各浇一次。
　　最后浇上一小勺陈醋搅拌，不仅能让辣椒油更香还能延长保质期。
　　等油冷却后密封保存就好了。
　　闻着还没散去的香味，陶未耸动着鼻子咽了咽口水。
　　于东更是跟在周长又屁股后面说道：“长又咱们啥时候做凉面啊？”
　　周长又放好辣椒油回道：“后天吧，明天带小未到镇上去。”


第32章 采购（修）
　　第二天周长又他们不紧不慢地起床，到了镇上也刚好可以吃中午饭。
　　周长又赶着牛车到了田边，于家人正在耕种，周长又下了车交代陶未坐好，向于家人走去。
　　于东也看到了周长又，挥挥手招呼到，“长又！”
　　周长又走过去对于东说：“辛苦了。”
　　于大爷挥着锄头说：“这点算啥，你东哥汗都出不了。”
　　周长又看了一眼，心想：确实。
　　周长又笑着说：“那敢情好，我来看看，这辣椒种好定期浇水就行，也不费事。”
　　于东点点头：“行，你先去忙吧，别让未哥儿等急了。”
　　周长又回身望了望，笑着说：“那好，我先走了，有什么要帮忙带的吗？”
　　花小蓉拿着帕子擦了擦于东没什么汗的脸说道：“还真有，周秀才帮咱家买点黄瓜、豆角和南瓜的种子吧，这段时间正好可以种了。”
　　周长又一一记下说：“嫂嫂也别叫我周秀才了，怪别扭的，叫我长又便是。”
　　花小蓉也不纠结，点头说好。
　　周长又回了牛车上，继续向镇里走。这次主要是去给陶未复查，药重新配过后也已经喝完了，药膏也擦完了。这次再去复查一次。
　　牛车停到酒楼门口，陶未把陶未抱下来就有小二帮着把牛车停到该停的位置。
　　周长又牵着陶未进去，正是上次周长又卖方子的酒楼。
　　刘掌柜正拨弄着算盘呢，抬眼一看，这不是上次那周公子吗？
　　现在正是忙的时候，刘掌柜让小二去招呼其他客人，自己亲自招待两人。
　　刘掌柜笑着说：“稀客啊，周公子，今天是来吃饭还是？”