留子做点美食，英媒说我文化入侵（玄幻灵异）——沐小朵

　　屏幕上清晰地显示着四种套餐选项：
　　A套餐（128英镑）：包含餐厅日常菜单上的八道热门菜品（如红烧肉、糖醋排骨、麻婆豆腐、水煮牛肉、宫保鸡丁等）及一道例汤，米饭无限供应，主打性价比和熟悉口味。
　　B套餐（158英镑）：在A套餐基础上，升级一道由杨川亲手制作的“招牌硬菜”，可选烤鸭（现场片皮）、酸菜鱼（使用黑鱼片，酸辣开胃）或大盘鸡（配手工宽面），这道菜是包厢服务的亮点之一。
　　C套餐（188英镑）：在B套餐基础上，再增加一道“功夫菜”，目前提供佛跳墙（用鲍鱼、海参、花胶、瑶柱等十几种珍贵食材文火慢炖而成）或八宝葫芦鸭（整鸭脱骨，填入糯米、莲子、火腿等八宝馅料，形似葫芦，寓意吉祥）。
　　D套餐（238英镑）：在C套餐的基础上，额外增加两道 “满汉全席”级别的宫廷御菜，比如“龙舟鳜鱼”和“琵琶大虾”等。不仅味道绝佳，视觉效果更是震撼，堪称艺术品。
　　“价格不菲啊，” 陈思琪咋舌，“尤其是C和D套餐，都快赶上高级餐厅了。”
　　“但用料和功夫也摆在那里！” 周师傅抱着胳膊，他对杨川新琢磨出的这几道大菜佩服不已，“那佛跳墙的汤，我尝了一小勺，鲜得眉毛都要掉下来！还有那八宝鸭，脱骨的手艺和火候的掌控，没几十年功底真做不来。小杨老板，你年纪轻轻厨艺就如此了得，真是让人佩服不已啊！”
　　杨川含糊地笑笑：“家里有些老方子，自己又琢磨改良了一下。”
　　系统的事，自然是不能说的秘密。
　　李浩操作着平板：“预约规则是提前三天开放，每个包厢每晚只接待一桌，保证服务和质量。我们原本预估，这么高的价位，又是新推出的服务，可能需要一段时间的市场培育和口碑积累才能慢慢做起来。”
　　然而，现实很快给了所有人一个巨大的惊喜。
　　包厢预约服务在小程序上线的第一天，几乎没什么动静。
　　大家虽然有些忐忑，但也觉得正常。
　　第二天上午，杨川正在上课，手机突然开始连续震动。
　　他偷偷看了一眼，是小程序后台的预约通知提示—— “叮！您有新的包厢预约订单。”
　　紧接着，又是一条，再一条……
　　等到午休时他打开后台，整个人都愣住了。
　　两个包厢接下来三天的晚餐时段竟然全部被预订一空！
　　而且订单分布让他惊讶：A套餐只有2单，B套餐有5单，C套餐有3单，甚至D套餐也有1单！
　　“这……这么快？” 午饭后回到餐厅，杨川把数据给大家看，所有人都围了过来，脸上写满了不可思议。
　　“B和C套餐最受欢迎？” 克里斯摸着下巴，“看来大家不是图便宜，而是冲着‘杨老板亲手制作’和‘外面吃不到的功夫菜’来的！”
　　“D套餐都有人订？238英镑啊！” 庞虎眼睛瞪得像铜铃，“谁这么豪气？”
　　李浩点开那唯一一个D套餐的预约详情：“预约人……温斯顿女士？哦，是那位律师！备注写着‘律所团队建设，庆祝成功案例’。”
　　“是温斯顿女士！” 杨川惊喜不已，这可是他们的老客户了，目前的团餐都是从他们这里订购的，“她之前就说如果开放包房业务要找我们，没想到真的来了，还是第一个订D套餐的！”
　　惊喜还在后头。
　　接下来的几天，包厢的预约情况火爆到超乎想象。
　　不仅接下来一周的晚段全满，预约排期甚至迅速蔓延到了下下周、下下下周……短短一周时间，预约已经排到了一个月之后！
　　小程序后台的咨询消息也络绎不绝，很多人询问能否提前更久预约，或者有没有中午的包厢时段。
　　最让团队振奋的是口碑的发酵。
　　第一批体验过包厢服务的客人，尤其是选择了B、C套餐的，几乎无一例外地给出了极高评价，并且迅速在各自的社交圈和美食评论网站上分享。
　　“原本是冲着烤鸭来的，没想到其他菜也那么出色！但烤鸭绝对是点睛之笔，皮脆肉嫩，酱汁地道，跟在伦敦某些知名中餐厅吃的相比毫不逊色，甚至面饼更薄更韧！杨老板亲自来包厢片鸭，那手法干净利落，本身就是一种享受。”
　　一位美食博主在Ins上发了九宫格，烤鸭的特写图获得了上千点赞。
　　“酸菜鱼太绝了！鱼片嫩滑得入口即化，酸菜的味道非常正，汤底醇厚，酸辣开胃，我们连汤都喝光了。158英镑，十个人吃撑，还有这么一道硬菜，性价比其实很高！”
　　“为了给老人祝寿，订了C套餐，加了八宝葫芦鸭和佛跳墙。提前一天就接到餐厅电话确认，非常贴心。佛跳墙端上来的时候，那个坛子一打开，香气扑鼻！内容物太扎实了，每一口都是胶原蛋白和鲜味的爆炸，老人吃得赞不绝口，说第一次喝到这么美味又高级的汤品。”
　　“尝试了八宝葫芦鸭，需要提前预定。八宝葫芦鸭造型别致，寓意好，上菜很有仪式感，整鸭形态完整，服务员会帮忙分切。鸭肉脱骨彻底，里面的糯米饭吸收了鸭肉的精华，混合着各种果仁和火腿的香气，口感丰富极了。188英镑包含这么多菜，还有这么一道功夫菜，我觉得物有所值！”
　　这条带图的评价被顶到了本地美食论坛的首页。
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　　佛跳墙
　　【等会还有一章~】


第490章 律所团建
　　周五晚上七点整，温斯顿律师事务所的团队准时出现在了“Yummy”餐厅二楼。
　　“就是这里了！”温斯顿女士推开包间的门，身后跟着威尔森先生、罗伯特律师、露西律师，还有律所其他六位核心成员，一共十个人，刚好坐满包厢的大圆桌。
　　“哇哦——”露西一进门就忍不住发出惊叹，“这环境也太棒了吧！”
　　包厢里灯光柔和，墙壁是温润的米白色，挂着几幅简约的水墨画。
　　圆桌上铺着米白色的提花桌布，中央的转盘光洁如镜，映着顶上那盏仿古宫灯造型的吊灯。
　　靠墙的皮质卡座看起来就舒适，角落里的小香薰炉正幽幽散发着檀木的清香。
　　包房左侧一处像是屏风的地方，推开就是小盥洗室，可以洗手和上厕所。
　　“确实不错。”威尔森先生环顾四周，严肃的脸上难得露出满意的神色，“比我想象中好很多。”
　　罗伯特已经拉开椅子坐下，摸了摸光滑的桌面：“这质感，比我们上次去的那家意大利餐厅还好。”
　　“我就说不会让你们失望。”温斯顿女士笑着在主位坐下，“杨老板的餐厅，从来都是惊喜。”
　　正说着，包厢门被轻轻敲响。
　　“请进。”
　　门推开，崔书雅和金贤宇端着茶水和热毛巾走了进来。
　　两人都穿着统一的黑色胸口绣着金色龙纹的制服，显得专业又精神。
　　“晚上好，温斯顿女士，欢迎各位光临‘Yummy’。”崔书雅微笑着将热毛巾分发给每位客人，“我是今晚为您服务的崔书雅，这位是我的同事金贤宇。”
　　金贤宇微微躬身，开始为客人们斟茶：“这是餐厅特配的茉莉花茶，请先用茶。”
　　温斯顿女士接过热毛巾擦了擦手，看向崔书雅：“我们预订的是D套餐，除了你们的炒菜之外，还另外加了大盘鸡、八宝葫芦鸭、龙舟鳜鱼和红烧麒麟面，对吧？”
　　“是的，温斯顿女士。”崔书雅确认道，“您的订单我们已经准备好了，厨房正在按顺序出菜。请问各位有什么忌口或特殊要求吗？”
　　“没有，按正常做就好。”威尔森先生摆摆手，“我们都很好奇，你们老板能做出什么样的豪华盛宴。”
　　“绝对不会让各位失望。”崔书雅自信地笑道，“那么，我先为各位上前菜和例汤。”
　　第一道上来的是例汤，虫草花炖鸡汤。
　　金贤宇将十个小巧的紫砂炖盅一一摆到客人面前，崔书雅在一旁介绍：“这是虫草花炖鸡汤，选用散养的老母鸡，加入虫草花、枸杞、红枣，文火慢炖四小时以上。汤色清亮，滋补温润，请慢用。”
　　露西揭开盖子，一股浓郁的香气扑面而来。
　　汤色金黄透亮，能看到里面饱满的虫草花和红枣。
　　她舀起一勺送入口中，眼睛顿时亮了：“好鲜！而且一点也不油腻！”
　　“确实。”威尔森先生慢慢品味着，“鸡汤的鲜味完全被吊出来了，虫草花的香气很特别。”
　　温斯顿女士点点头：“开胃汤做得这么用心，我对后面的菜更期待了。”
　　例汤过后，凉菜陆续上桌。
　　四小碟精致的凉菜摆成一个扇形：蒜泥白肉、口水鸡、凉拌海蜇丝、糖霜番茄。
　　“这是我们的经典凉菜组合。”崔书雅一边摆放一边介绍，“蒜泥白肉选用西班牙伊比利亚黑猪五花肉，薄切后搭配特调蒜泥酱；口水鸡用的是走地鸡，麻辣鲜香；凉拌海蜇丝口感脆爽；糖霜番茄选用普罗旺斯番茄，清甜开胃。”
　　罗伯特迫不及待地夹起一片蒜泥白肉。
　　肉片薄如蝉翼，肥瘦相间如大理石花纹，蘸上红亮的蒜泥酱送入口中。
　　肥肉入口即化，瘦肉嫩而不柴，蒜香、酱香、微辣微麻，层次丰富得让人惊叹。
　　“我的天……”他闭上眼睛，“这比我们上次试吃时做的还要好吃！”
　　“因为这是杨老板亲自调的酱汁。”金贤宇微笑道，“他说温斯顿女士是贵客，必须拿出最好的。”
　　温斯顿女士笑了：“杨老板太客气了。”
　　她尝了尝糖霜番茄，清甜多汁的番茄在口中爆开，冰凉爽口，完美中和了其他凉菜的麻辣。
　　凉菜刚撤下，热炒就上来了。
　　宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮牛肉、红烧肉、糖醋排骨……一道道经典川菜和本帮菜被端上桌，每道菜都冒着热气，香气扑鼻。
　　“这是水煮牛肉，牛里脊切片，配以豆芽、莴笋，淋上滚烫的辣椒油，肉质滑嫩，麻辣过瘾。”
　　“这是红烧肉，是华国最经典的一道菜色，五花肉肥瘦相间，炖至酥烂，酱汁浓稠甜咸适口。”
　　金贤宇负责上菜，崔书雅则会清晰而专业地介绍菜名和主要用料。