留子做点美食，英媒说我文化入侵（玄幻灵异）——沐小朵

　　今天的伦敦果然很冷，天空阴沉沉的，风从泰晤士河面上吹来，带着刺骨的湿寒。街道两旁的树枝光秃秃的，行人都裹得严严实实，脚步匆匆。
　　车子驶入海德公园附近时，已经能看到密密麻麻的人流了。
　　“我的天……”李华趴在车窗上往外看，“这么多人？！”
　　通往美食节入口的道路上，已经排起了长长的队伍。
　　人们穿着厚厚的外套，在寒风中等待着，呼出的白气在空中聚成一团团。
　　队伍蜿蜒曲折，一眼望不到头，少说也有上千人。
　　“还好咱们有内部名额。”庞虎庆幸地说，“不然得排到什么时候啊！”
　　徐烨出示了通行证，直接开到了工作人员入口附近。
　　下车时，冷风立刻扑面而来，杨川忍不住把围巾又往上拉了拉。
　　“这边！”一个熟悉的声音传来。
　　大家转头，看到小郭正站在工作人员通道口朝他们挥手。
　　他今天穿着一件印着“山西刀削面”字样的围裙，外面套着羽绒服，看起来精神抖擞。
　　“郭哥！”杨川快步走过去，“等很久了吗？”
　　“没有没有，我也刚到。”小郭笑着打量他们，“可以啊你们，装备这么齐全。今天确实冷，我早上来的时候手都冻僵了。”
　　他看了一眼杨川被包裹得严严实实的脸，愣了一下：“杨川，你这是……”
　　“他有点感冒，怕吹风。”徐烨面不改色地接话。
　　“哦哦，那确实要注意。”小郭信以为真，“来，跟我来，走这边不用排队。”
　　他带着一行人从工作人员通道进去，门口的工作人员认识小郭，简单检查了一下就放行了。
　　一进入美食节场地，眼前豁然开朗。
　　“哇……”陈思琪忍不住发出惊叹。
　　场地比想象中还要大。
　　海德公园的这片区域被临时改造成了一个巨大的露天美食广场，整体呈圆形布局，中央是一个小型舞台，上面有乐队正在调试乐器。
　　围绕着舞台，一排排整齐的白色帐篷呈放射状向外延伸，每个帐篷前都挂着不同国家的国旗和美食招牌。
　　地面铺上了防滑的塑料垫，虽然天气寒冷，但场内人声鼎沸，热气腾腾，反而有种暖洋洋的感觉。
　　最吸引人的是空气中弥漫的各种香气——那是几十种、上百种不同风味的美食同时烹饪产生的复合气味，霸道地钻进每个人的鼻腔。
　　烤肉的焦香、香料的辛香、面包的麦香、奶酪的醇香、海鲜的鲜香、甜品的甜香……所有味道交织在一起，形成了一种让人瞬间饿了的魔力。
　　<img src="http://p3-reading-sign.fqnovelpic.com/novel-pic-r/8946885bf2e75562c010be59b3b119af~tplv-noop.jpeg?lk3s=8d963091&x-expires=1876160777&x-signature=kgTNVT0yn%2FQOgylnTHyX8goFkh0%3D">
　　美国奶油苏打水~很甜~
　　【晚点还有一章~】


第383章 逛吃模式开启
　　“这也太大了吧……”李华睁大眼睛，“咱们从哪儿开始逛？”
　　“我先带你们去我的摊位看看。”小郭热情地说，“就在华国美食区，那边还有几个咱们老乡的摊位，都挺不错的。”
　　“好啊！”杨川点头，眼睛已经在四处打量了。
　　他们跟着小郭穿过人群，朝华国美食区走去。
　　路上经过其他国家的摊位，每个都让人忍不住驻足。
　　意大利摊位上，一个留着大胡子的厨师正在现场制作披萨。
　　面团在他手中旋转、抛起，然后铺在案板上，抹上番茄酱，撒上马苏里拉奶酪、火腿片、蘑菇、橄榄，最后送进旁边不知道是不是自己搭起来的石窑烤炉。
　　不到两分钟，披萨出炉，奶酪拉丝绵长，边缘焦脆起泡，香气扑鼻。
　　“正宗那不勒斯披萨，8英镑一份！”厨师用带着意大利口音的英语吆喝着。
　　西班牙摊位前挂着整只伊比利亚火腿，油亮深红，大理石花纹般的脂肪分布均匀。
　　摊主正用特制的长刀薄薄地片下火腿，每一片都薄如蝉翼，透着光。
　　旁边的小碟里摆着几片试吃的火腿，配着面包棍。
　　“Jamon Iberico！世界顶级的火腿！”摊主自豪地介绍。
　　墨西哥摊位飘出辛辣的香气，几个巨大的平底锅里正在炒制各种馅料——鸡肉、牛肉、豆子、辣椒、洋葱。
　　旁边的操作台上摆着玉米饼和面粉饼，顾客可以选择taco（玉米卷饼）、burrito（卷饼）或quesadilla（芝士饼）。
　　最吸引人的是那桶新鲜的guacamole（牛油果酱），翠绿的颜色看着就很开胃。
　　巴西摊位的烤架上，巨大的肉串正在炭火上旋转，油脂滴落，激起阵阵青烟。
　　烤肉师傅手持长刀，根据顾客的需求切下不同部位的肉——牛臀尖、牛侧腹肉、牛肋骨等等。
　　每一块都外焦里嫩，撒上粗盐，简单却美味。
　　加勒比海的摊位则充满了热带风情，帐篷内的暖气开到最大，摊主穿着花衬衫，戴着草帽，正用巨大的锅炖煮着海鲜杂烩。
　　锅里可以看到整只的龙虾、螃蟹、鱿鱼、大虾，还有各种贝类，浸在橙红色的浓稠汤汁里，散发着椰奶、辣椒和多种香料的复合香气。
　　东南亚区域更是香味扑鼻，泰国摊位的绿咖喱、红咖喱、黄咖喱在锅里咕嘟咕嘟冒着泡；越南摊位的pho（牛肉粉）汤头清澈鲜美，堆满了牛肉片和香菜；马来西亚摊位的satay（沙爹烤肉串）在炭火上滋滋作响，蘸着浓郁的花生酱……
　　“我的天，我眼睛不够用了。”庞虎咽了口口水，“每个都想吃怎么办？”
　　“那就每个都尝一点。”徐烨很淡定地说，“反正今天时间多。”
　　“烨哥万岁！”李华欢呼。
　　说话间，他们已经到了华国美食区。
　　这里明显更热闹一些，大概是因为在伦敦的华人不少，很多都是拖家带口来的。
　　小郭的摊位在最显眼的位置，招牌上写着“传统山西刀削面”几个大字，下面还有一行小字：“现场削面，绝活表演”。
　　摊位上，一个年轻人正在揉面，案板上已经堆了好几团光滑的面团。
　　小郭系上围裙，洗了手，拿起特制的削面刀。
　　“来来来，给大家露一手！”他笑着对杨川他们说。
　　只见他左手托起一块面团，右手持刀，手腕快速抖动。
　　薄薄的面片如同雪花般飞入面前沸腾的大锅中，每一片都大小均匀，厚薄适中，在空中划出优美的弧线。
　　“哇！”陈思琪忍不住鼓掌，“好厉害！”
　　“这手法可真娴熟。”杨川也跟着赞叹道，“做出来的面味道一定很不错。”
　　面片在滚水中煮一两分钟就熟了，小郭用漏勺捞起，分装在几个碗里，浇上提前熬好的牛肉汤头，撒上香菜、葱花，再放上几片炖得软烂的牛肉。
　　“来，尝尝！”他把碗递给大家，“正宗山西刀削面，汤头我熬了六个小时。”
　　杨川接过碗，先喝了一口汤——醇厚鲜美，牛肉的香气完全融入了汤中，但又不会太过油腻。
　　刀削面果然筋道爽滑，边缘薄中间厚，咬起来很有嚼劲。
　　牛肉炖得酥烂，入口即化。
　　“好吃！”他由衷地赞叹，“汤鲜面筋，火候掌握得刚刚好。”
　　“郭哥，你这手艺绝了！”庞虎已经呼噜呼噜吃起来了，“我在国内都没吃过这么地道的刀削面！”
　　小郭笑得眼睛眯成一条缝：“喜欢就好！今天管够！”
　　他又给每人做了一碗，大家就站在摊位旁吃起来。
　　热乎乎的面条下肚，顿时驱散了冬日的寒意。
　　“你们也去逛逛吧。”小郭一边削面一边说，“华国区这边还有几个不错的摊位——那边有做麻辣烫的，有做煎饼果子的，有做小笼包的，都挺正宗。特别是那个做小笼包的，皮薄馅大，汤汁饱满，值得一试。”
　　“好，那我们一会儿回来。”杨川把空碗放下，“郭哥你先忙。”
　　“去吧去吧，玩得开心！”小郭朝他们挥了挥手。
　　离开小郭的摊位，大家开始正式开启逛吃模式。
　　“先从哪儿开始？”李华跃跃欲试。
　　“意大利披萨！”庞虎第一个指向不远处的石窑烤炉，“我闻着那味儿就走不动道了！”
　　“那就从那个摊位开始，按顺时针逛。”徐烨做了决定。
　　一行人走到意大利摊位前，排队的人不多，很快就轮到了。
　　“要什么口味？”大胡子厨师热情地问。
　　“Margherita（玛格丽特）和Pepperoni（辣香肠）各一份。”徐烨点了最经典的两个口味。
　　披萨是现点现做的，面团在厨师手中飞快地变成圆饼，抹酱、撒料、入炉，整个过程行云流水。
　　两分钟后，热腾腾的披萨出炉，被切成八块装进纸盒。
　　“趁热吃！”厨师递过来。
　　大家每人拿了一块。杨川咬了一口玛格丽特披萨——饼底薄脆，边缘蓬松起泡，带着炭火烤制的独特香气。
　　番茄酱酸甜适中，马苏里拉奶酪拉丝绵长，新鲜罗勒叶的清香画龙点睛。
　　简单，却完美。
　　辣香肠披萨则更浓郁一些，辣香肠片的咸香和油脂浸润了饼底，配上融化的奶酪，一口下去满嘴留香。
　　<img src="http://p3-reading-sign.fqnovelpic.com/novel-pic-r/491d654bae705526b47806bc377cf66b~tplv-noop.jpeg?lk3s=8d963091&x-expires=1876160777&x-signature=QrZHpdG5zH4Wbfq2v7u3X41SBLE%3D">
　　辣香肠披萨~


第384章 烤肉和卷饼
　　从意大利摊位离开时，每个人手里都还捏着没吃完的半块披萨，边走边吃。
　　“这个饼底烤得真绝。”胡俊峰仔细品味着手里那块辣香肠披萨的边缘，“又脆又蓬松，火候掌握得太好了。”
　　“炭火烤的就是不一样。”杨川赞同地点头，把最后一口披萨塞进嘴里，满足地眯起眼，“带着那种独特的烟熏香，烤箱根本模仿不出来。”
　　陈思琪小心地用手帕擦掉嘴角的番茄酱：“就是有点烫，我刚才差点把上颚烫起泡。”
　　“刚出炉的披萨就得趁热吃才香！”庞虎已经三两口解决掉了自己的那份，眼睛又瞄向不远处的巴西烤肉摊，“走走走，下一站！我闻到烤肉的味道了！”
　　巴西烤肉的香气确实霸道，隔着十几米就扑面而来。