留子做点美食，英媒说我文化入侵（玄幻灵异）——沐小朵

　　——Yummy团队敬上
　　“完美！”李华兴奋地说道，“我现在就发！”
　　眼看时间已经过了十点，徐烨这才起身准备离开。
　　临走前，他突然转过身，提醒道：“对了，改煤气灶的事，别忘了和房东说。”
　　现在天气越来越冷了，在后院炒菜实在不方便，室内室外温差太大，进进出出的容易感冒。
　　“好的！”杨川答应一声，“我等会就给芭芭拉夫人发消息！”
　　徐烨笑了笑，从西装内袋取出一张名片：“房东同意之后，直接联系这个号码，说是徐氏集团的，明天下午就能装好。”
　　杨川高兴地过来，给了徐烨一个大大的拥抱：“太感谢你了，烨哥！”
　　徐烨从善如流地接住了这个拥抱，带着笑意在杨川的耳边低声说道：“不客气，那我走了，明天见。”
　　“明天见！”温热的呼吸拂过耳畔，杨川的耳朵立刻红得像煮熟的虾子，慌忙从徐烨怀里退出来。
　　徐烨笑着挥挥手，修长的身影消失在夜色中。
　　送走徐烨后，杨川和李华回到厨房，开始详细列出明天的采购清单。
　　猪肉50斤、青菜30斤、馄饨皮50包……
　　光看这采购清单就知道明天会是场硬仗。
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　　珍珠奶茶味儿豌豆酥~（不过好像是台湾才有卖~）


第239章 菜肉大馄饨
　　周日上午，杨川翻了个身，迷迷糊糊地摸到手机看了一眼时间，居然已经10点15分了。
　　这一觉睡得可真够沉的……
　　杨川伸了个大大的懒腰，揉着眼睛坐起身。
　　窗外天色阴沉，细雨绵绵，淅淅沥沥的雨声清晰可闻。
　　杨川摇摇头，只盼下午出摊时雨能停歇。
　　他随手抓起床头那件珊瑚绒睡衣套上，起床洗漱。
　　洗漱完毕，他径直走向别墅门口，系统刚才通知他，在系统商城下单的食材已送达。
　　一共三个大箱子，猪肉、青菜和馄饨皮，都在这里了。
　　正当他准备把箱子搬进厨房时，从楼梯方向传来了脚步声。
　　“川哥！起这么早？”庞虎顶着一头乱糟糟的头发，穿着一身海绵宝宝的厚睡衣，睡眼惺忪地站在楼梯口。
　　杨川笑着摇了摇头：“都十点多了，还早呢？快来帮忙搬东西，今天任务重着呢。”
　　庞虎揉了揉眼睛，这才注意到门廊堆放的几个大箱子。
　　他顿时清醒过来，三步并作两步跑下楼：“嚯！食材已经送到了啊？川哥你那个网上生鲜商城的效率可真高！”
　　杨川笑了笑，与庞虎一起合力将几个箱子搬进厨房。
　　“川哥，这肉馅可真不赖，看着就新鲜。”庞虎蹲在第一个大箱子旁，手指戳了戳真空包装里的猪肉糜。
　　杨川正拆着第二箱青菜，闻言笑道：“肥瘦比例三七开，最适合做馄饨馅了。”
　　厨房里很快堆满了食材，五十斤猪肉糜、三十斤青菜和五十包馄饨皮占据了整个岛台。
　　杨川把珊瑚绒睡衣的袖子挽到手肘，露出线条分明的小臂，开始指挥庞虎干活。
　　“胖虎，你把那些青菜洗一洗，等会剁碎了做馅料，我先来处理肉馅。”
　　“没问题！”
　　正说着话，楼梯上又传来一阵杂乱的脚步声，胡俊峰和李华也起床了。
　　“来的正好，老胡去帮胖虎一起洗菜，等会洗完还要把青菜焯一下水，切碎之后和和肉馅拌在一起，就是经典的菜肉馄饨馅了。”
　　“华仔，你切一点葱花姜末，等会要用。”
　　“好嘞！”两人答应一声，去拿了围裙，就各自忙碌起来。
　　庞虎和胡俊峰站在水槽前，把翠绿的青菜一片片掰开冲洗，水流哗啦啦地响，青菜上的水珠在灯光下闪闪发亮。
　　杨川把一盒一盒的肉馅，全都倒进不锈钢料理盆里，五十斤肉糜堆了两个大盆，视觉效果相当震撼。
　　“卧槽，这也太多了吧！”李华一转头就看到这一幕，不由惊呼。
　　杨川好笑地摇了摇头：“这哪里算多？等会儿拌上菜和调料，只会显得更多。”
　　庞虎和胡俊峰手脚麻利，洗净的青菜迅速下锅焯水。焯好的菜被置于案板上剁成细末，加盐杀出水分后，再用力挤干。
　　庞虎和李华轮番上阵，将菜末和肉馅在大盆里搅拌均匀。
　　杨川适时给馅料加入调料，盐、生抽、白胡椒粉、香油、一点点糖，最后撒入李华切好的葱花和姜末。
　　“好了，现在顺时针搅拌，直到感觉阻力明显增大。”杨川示范着动作，“这样馅料才会上劲，包出来的馄饨口感更好。”
　　庞虎、胡俊峰、李华再次轮流上阵，戴着一次性手套，把两大盆馅料搅拌得黏稠发亮。
　　杨川凑近看了看，满意地点了点头：“差不多了，可以把馄饨皮拿出来，大家一起来包馄饨了。”
　　就在大家准备开始包馄饨时，门铃突然响了。
　　“我去开！”庞虎擦了擦手，小跑着去开门。
　　片刻后，他带着徐烨回来了。
　　“川哥，是烨哥来了！”
　　徐烨朝着杨川点了点头，他今天穿了件剪裁极利落的黑色长大衣，面料是看不出logo的顶级羊绒。
　　里头一件浅灰色高领羊绒衫，显得脖颈修长，下身是毫无褶皱的深色定制西裤，笔直的裤线衬得腿型格外颀长。
　　只在腕间戴了块薄薄的铂金表，样式极为低调，整个人看起来干净挺拔，带着一种无需声张的贵气。
　　“哇撒，老大今天好帅！”李华立刻拍起了马屁。
　　徐烨对他的马屁还算受用，说道：“我来蹭饭，顺便给你们帮忙。”
　　“你来得刚好，正缺人手呢！”杨川高兴地说道，“华仔，去隔壁喊人，包馄饨还是要人多。”
　　“好！”李华立刻飞奔去叫人。
　　很快，客厅的大桌子被清理出来，铺上了干净的保鲜膜。
　　十几个年轻人围坐在桌边，开始了包馄饨大作战。
　　杨川站在最前面，拿起一张馄饨皮做示范。
　　“看好了，取适量馅料放在皮中央，对折成三角形，然后两个角往中间一捏……”他的手指灵活地翻动着，一个圆鼓鼓的元宝形馄饨就出现在了掌心。
　　“哇！”安娜惊叹道，“看起来比饺子容易包！”
　　“这叫元宝馄饨，在我们华国有着吉祥的寓意。”杨川耐心解释，“其实馄饨和饺子一样，包法有很多种，但今天我们就统一用这种，又快又好看。”
　　人多力量大，没多久桌上就出现了上百个馄饨。
　　“Yang，我有点饿了……能不能吃完再继续包啊？”克里斯看向杨川问道。
　　“可以的！午饭咱们就吃馄饨吧，我去煮，你们继续包。”
　　他端着第一批馄饨来到厨房，烧开一大锅水。
　　水沸后，杨川轻轻将馄饨滑入锅中，用勺背沿着锅边轻轻推动，防止粘底。
　　煮馄饨在水开后要再加一碗凉水，这样皮不会破，馅也能熟透。
　　十分钟后，第一锅馄饨出锅了。
　　杨川在碗底放入一小勺猪油、少许酱油和盐，冲入清汤，再盛入十个白胖的馄饨，最后撒上葱花。
　　“来，尝尝看。”杨川将第一碗馄饨递给了喊饿的克里斯。
　　克里斯迫不及待地舀起一个馄饨吹了吹，然后小心翼翼地咬了一口。
　　“哇，真好吃！”他含糊不清地赞叹道，“皮又薄又滑，肉馅鲜嫩多汁，这个汤……好鲜啊……”
　　其他人闻言，立刻争相品尝起来，餐厅里顿时响起此起彼伏的赞叹声和吸溜声。
　　“川哥，今天这个馄饨怎么定价？”
　　“6英镑一碗吧。”杨川想了想说道。
　　“行！六英镑这么大一碗，绝对超值！”
　　吃饱喝足，众人包馄饨的劲头更足了。
　　客厅里充满了快活的气息，大家一边包一边聊天，效率出奇地高。
　　到下午两点时，所有的馅料和馄饨皮都用完了，餐桌上摆满了排列整齐的馄饨，场面颇为壮观。
　　“大功告成。”杨川擦了擦额头的汗，“现在把馄饨打包装进保温箱，等出摊时直接下锅煮就行了。”
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　　菜肉大馄饨~
　　【今天晚饭就吃的馄饨，还是蛮好吃的~】


第240章 雨中盛况
　　众人小心翼翼地将白胖胖的元宝馄饨大军分批装入几个大保温箱，胡俊峰和陈思琪负责清点数目，确保装箱有序。
　　徐烨也挽起了价值不菲的羊绒衫袖子，动作利落地帮忙搬运较轻的调料箱。
　　他走到正在整理厨师服的杨川身边，提醒道：“对了小川，煤气灶改装的事，房东回复了吗？”
　　杨川一拍脑门：“哎呀，差点忘了！”
　　他连忙从裤兜里掏出手机解锁：“昨晚晚上有点太晚了，我怕打扰芭芭拉夫人休息，就发了条信息说明情况和请求。”
　　他点开与房东芭芭拉夫人的聊天窗口，果然看到一条新消息提示。
　　点开一看，回复简洁明了。
　　【芭芭拉夫人】：亲爱的杨，没问题！你们平时把厨房保养得很好，我相信你们。只要保证安全，按规范施工，我完全同意改装煤气管道和灶台。祝你们生意兴隆！
　　“同意了！”杨川眼睛一亮，脸上露出轻松的笑容，赶紧回复消息向芭芭拉夫人表达感谢。
　　回复完，他把手机屏幕转向徐烨：“芭芭拉夫人很爽快，说只要保证安全规范就行。”
　　徐烨扫了一眼信息，嘴角微扬：“那就好，记得给安装公司打电话预约时间。我会提前跟他们打好招呼，用最好的材料和最快的速度。”
　　“太感谢了烨哥！”
　　有了室内强力灶台，以后无论天气如何，他们都能更从容地炒菜了，效率和舒适度都能大大提升。
　　杨川回到房间，找出徐烨昨天给他的那张名片，然后拨通了名片上的电话，简短沟通了几句，与对方确认了地址和时间，效率极高。
　　“搞定！明天下午两点过来安装，家里留一个没课的人等着就行了。”杨川挂了电话，心情更加舒畅。