人在兽世，有事烧纸（穿越重生）——燃灯儿

　　汐好奇地问。
　　白梵笑道：“这只是第一步，别着急。心急吃不了热豆腐。一会儿你就知道了。”
　　白梵准备的黄豆有些多，即使是苍也渐渐磨得手臂发酸。
　　“苍，你歇会儿，我来试试。”
　　汐早就看得跃跃欲试。
　　等他学会了就回去做给自家哥哥和嫂子吃。
　　白梵准备这么多不是为了自己一家吃的，他打算再多做一些老豆腐出来，明天请炎和星他们来家里尝尝。
　　豆浆磨好后便倒进大锅里去煮。
　　煮沸后奢侈地用布来过滤豆渣，豆浆容易假沸，白梵多让豆浆滚了一段时间才来时过滤。
　　豆渣不好吃但拿来堆肥喂猪都是极好的。
　　白梵翻搅锅里的豆浆，问他们要不要喝豆浆。
　　汐：“要！”
　　白梵给他们舀了豆浆，便开始点卤。
　　卤是海水或盐湖中提取食盐后，剩下的黑色液体或结晶。它味道极苦，含有大量氯化镁、硫酸镁等成分，而这些正是能让豆浆凝固的成分。
　　这东西白雪部落很多，只是之前一直都没有什么用，这次白梵专门让白雪部落送了一大兽皮袋过来。
　　可以用很久很久。
　　除了盐卤，还可以用石膏来点豆腐。
　　用盐卤点出来的豆腐没有石膏点出来的豆腐嫩，但是豆香味更浓郁，质地紧实有嚼劲，而且很容易入味，非常适合用来煎、炸、炖煮。
　　白梵正是为了一会儿能压些老豆腐明天用，才用的盐卤。
　　盐卤本身有毒，直接饮用会对人体造成伤害。
　　不过不用担心，任何不谈剂量只谈毒性的都是耍流氓。点豆腐时只需要极少量盐卤就行，最终留在豆腐里的残留量是绝对安全的。
　　卤水一点，白梵便笑着对众人说：“见证奇迹的时刻到了！”
　　只见静止二十分钟后，原本白色的豆浆逐渐分离成凝固的豆花和微黄的浆水。
　　白梵用大勺舀起一大盆豆花备用，这时的豆花是最嫩的，是他们今天的晚餐主菜。
　　剩下的豆花用勺子搅碎，方便排出里面的水分。
　　汐大惊：“这是做什么？好不容易做好的！”
　　白梵提着过滤用的布，让苍把碎掉的豆花倒进来，边给汐解释：“这是最后一步了，要把里面的水分挤出去，豆腐才厚实、硬，方便明天做菜。”
　　白梵和苍一起把滤掉水的豆花用布捆起来，上面压上颇具重量的石板，汐便见还有少量的水被压出来。
　　“这样压一晚上就好。”
　　汐：“啊，要明天才能吃啊？”
　　白梵指了指那一大盆提前打好的豆花，“今晚吃荤豆花！”
　　荤豆花，荤豆花，肉必不可少！
　　白梵在厨房炸酥肉，叫苍去切肉片，汐则安排去杀鱼，剁鱼茸，一会儿加点红薯淀粉进去烫成鱼丸吃。
　　凌和赫闲了半天，实在坐不住了。
　　凌：“小梵，我和赫能帮忙做点什么？”
　　白梵：“帮我切点蒜泥和小米辣，还有香葱、香菜末哦，亚父，帮我再去挖点折耳根，也切碎。荤豆花要配蘸碟吃才香。”
　　“好。”
　　“没问题。”
　　就在汐还在剁鱼茸时，苍已经切好了十几盘肉回来。
　　白梵立即又给他安排去削土豆皮，切土豆片。
　　“再去菜地里摘点菜回来洗干净，一会儿咱们烫着吃。”
　　汐听到这里已经能预想到这道菜有多好吃了。
　　“这吃法感觉和火锅很像啊。”汐说。
　　白梵点点头：“等我们把第一锅吃完就可以边烫边吃了，算是清汤火锅吧。”
　　“一听就很美味，现在是要炒底料吗？”
　　汐边剁边问。
　　白梵把火烧旺，锅里倒菜籽油和一勺猪油，等油开了先抓一把花椒扔进去，炸香之后把花椒粒捞来，免得吃到的时候痛苦面具。
　　接着把切好的酸菜泡菜姜片蒜片葱头下锅爆炒。
　　泡菜的乳酸味一出来，汐便大呼：“好香啊！白梵！”
　　白梵笑着往锅里加水，得意道：“一会儿会更香！”
　　等水开的时间，白梵把酥肉切成厚厚的片，和三盘肉片一起放进锅里，番茄也切成片放锅里。
　　苍这会儿也把土豆切好了，问白梵接下来怎么做。
　　白梵看了眼汐：“就等你了。”
　　汐赶忙把剁好的鱼茸装盆里递给他。
　　白梵迅速往鱼茸里加入葱姜蒜水，淀粉和鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅拌，搅好后用虎口挤出丸子，用勺子一舀舀进此刻正沸的汤里。
　　白梵动作快出残影，汐在一旁忍不住叫好。
　　等鱼丸都浮起来，白梵便舀了一半的豆花进去，剩下的等一会儿吃完了再加。
　　“苍，荤豆花做好了！可以来端锅了。”
　　这一锅太大了，白梵端不动。
　　里面有酥肉、肉片、鱼丸、豆花、酸菜、土豆，还有白梵这两天泡发的豆芽。
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　　美味又管饱的荤豆花，馋了！！！
　　满满一大锅，就差火腿肠了，白梵心想。最后他还切了两根不辣的香肠放进去。
　　院子里已经摆好了桌子和蜂窝煤炉子，就像吃火锅时一样。
　　凌和赫的菜也备好了，一盘一盘摆好放在桌子上。
　　苍过来把锅端出去架在蜂窝煤上继续用小火煮着，白梵另起炉灶，现浇了一大碗熟油辣椒，又炒了一碗豆瓣酱。
　　可以用熟油辣椒加葱花调味，也可以用小米辣加蒜泥加香菜加折耳根调味，还有炒好的豆瓣酱，总共三种蘸碟，随自己喜欢的口味调。
　　“衡仔，哥哥，萌萌！风！”
　　白梵喊。
　　一鸟一鱼两幼崽便立刻出现在院子外面，风鸟体积太大，进不了院子，白梵先给它盛了一大盆，也不问它吃什么蘸碟，直接在它那盆里加上熟油辣椒、葱花和盐。
　　风鸟开心地在原地摇头晃脑。
　　它还没吃就已经闻到香味啦。
　　“吃完了还有，小心烫。”白梵把盆放它面前。
　　风鸟便迫不及待用喙啄了块豆花进嘴里，嗷，好烫好烫。
　　风鸟被烫地发出怪叫，吓得大家以为它怎么了。
　　「好烫好烫！」
　　风鸟第一口根本没吃出什么味道。第二口便耐心等温度凉了些再吃。
　　而白梵这边也已经调好了各自的蘸碟开始吃了。
　　萌萌面前放了个盘子，白玉衡和苍天枢会给它夹，不需要白梵管。
　　白梵叮嘱好两个崽吃的时候一定要吹凉，便不再管他们。
　　桌上吃第一口的是凌，他学白梵用豆花蘸了蘸料再吃，豆花入口嫩滑的口感就让他的眼睛亮了起来。
　　豆花融合了汤中底料和肉香，还有自己特有的清香，混合着蘸碟的香辣，简直是绝配！
　　“兽神在上！这食物太好吃了。”
　　凌形容不出来那种滑嫩的口感，只不住赞叹好吃，还有里面的豆芽，吸饱了浓郁鲜的汤汁。爽脆可口。
　　怪不得白梵这么期待这个黄豆的收成，真的是宝贝！
　　酸菜开胃，酥肉肉片等几样荤菜早已煮透，让汤更加味浓鲜美。
　　白梵没有在汤里额外加盐，每道菜夹起来都要经过一番蘸碟的洗礼，吃得汗流浃背酣畅淋漓。
　　汐也吃得满头大汗，被辣着了，便喝一口先前放凉了的豆浆，大呼过瘾。
　　“绝了，我喜欢这个豆花儿！”
　　桌上其他人齐齐点头。
　　赫感慨：“从来没想过这辈子还能吃到这种新奇的食物。”
　　汐用力点头：“谁能想到不起眼的小豆子可以做成这么美味的食物。”
　　苍眼神灼灼地看着白梵，一切尽在不言中。
　　作为厨子最开心的莫过于来自食客的肯定了，白梵笑道：“喜欢就好，这豆腐不仅美味而且营养丰富，做法还很多，明天还给你们做豆腐吃。”
　　“期待！期待！”
　　汐见锅里的食材快见底了，主动去厨房端剩下的豆花，白梵和苍把剩下的菜和肉也一起倒进锅里煮。
　　风鸟已经吃完了它那盆，乖乖坐在地上等投喂。
　　两个崽子和萌萌则吃饱了，爬下凳子去闹风鸟。
　　夕阳西下，看着荤豆花锅里蒸腾的热气，在院子外玩闹的孩子和风鸟，左手悄悄在桌下握住他的一脸严肃等汤重新沸腾的苍。
　　还有不停夸他能干的汐和两位长辈，白梵只希望这样岁月静好的日子能过上一辈子。


第450章 豆腐宴
　　入夜，白梵满足地躺在苍的胸膛上和他聊天。
　　虽已是夏天，但山上昼夜温差大，夜晚并不热。
　　苍身材极好，白梵摸着摸着就心猿意马起来。
　　苍带着笑意看他：“想要吗？”
　　白梵坦然地说：“想。”
　　他们回来之后还没有做过，今天吃豆花儿吃爽了，所谓饱暖思淫欲，大抵就是现在这样。
　　苍温柔地把人抱起来，唇覆上去，两人拥抱着接吻，深情又专注。
　　两人已经结侣很久了，但每一次白梵都觉得像是新婚燕尔，狼崽子怎么要都要不够。
　　要不是他有星给他配的药，怕是这会儿衡仔和哥哥又有弟弟妹妹了。
　　两人一直荒唐到半夜，最后白梵实在累得不行，坐在苍怀里睡了过去。
　　第二日白梵日上三竿才起，院子里已经热热闹闹来了一堆人。
　　炎和曜带着晨和曦，卫和吉带着杰，獠和青带了牙和墨小青。
　　还有星和沉，琥珀两兄弟和遥。
　　还好院子够大，要不然只能去平台上坐。
　　“白祭司，汐殿下说今天你要给我们做特别好吃的豆腐。是真的吗？”獠问。
　　汐：“当然是真的！我骗你做什么？”
　　炎：“这豆腐的名字我和星已经听的耳朵都起茧了，肯定是真的。”
　　星笑着说：“我能先看看么？我实在想不出来那豆子能长成什么样子。”
　　苍：“让梵先洗脸，我带你们去看。”
　　于是，一群人哗啦啦跟着苍去了厨房。
　　厨房的大案板上扣了一个大石板，苍将石板拿开，然后小心翼翼地打开了包着豆腐的布。
　　经过一夜的挤压，豆腐里多余的水分都被挤了出去，变得比豆花不知硬了多少倍。
　　因为没有用模具，豆腐压出来就像是圆圆厚厚的一个大饼。
　　星语气中透露着惊奇：“这就是豆腐？和我想的完全不一样。”
　　炎也不可思议道：“这怎么做到的？”
　　说着便想用手去摸一摸，感受一下这种新鲜食物的触感。