星际穿越：我靠直播走上人生巅峰（穿越重生）——澈章

　　瞿小风从如何清洗鱼杂开始拍摄，他先将盆中的鱼籽轻轻拿出，装进小盆中，然后打开水龙头。
　　随着盆内水量增加，里面充满气体的鱼鳔也跟着漂浮起来，把整个盆面挤得满满当当。
　　简单淘洗后，将盆内的水倒掉，然后将水龙头的调小，在一小股清水的冲洗下，瞿小风用剪刀将浮起来的鱼鳔一个个剪破，扒掉鱼鳔上多余的油脂、黑膜以及粘液。
　　清洗干净的鱼鳔白里带粉，破了的鱼鳔也不像原来那样占位置，一大袋鱼鳔最终只洗出一小汤盆。
　　紧接着就是清洗鱼籽，鱼籽上有一层薄膜，不用担心被水冲散。
　　瞿小风在清洗时还是十分小心地只开了一小股水，清洗鱼籽只需要稍微冲洗两遍就好。
　　鱼籽鱼鳔清洗干净，瞿小风往锅内加入半锅清水，把鱼鳔冷水下锅，再往锅内倒入一圈料酒和几片老姜，然后开火焯水去腥。
　　在给鱼鳔去腥的同时，瞿小风拿出菜刀菜板，将大块的鱼籽切成小块。
　　等水开鱼鳔定型后，将其捞出过凉水备用。
　　接着就是给鱼籽去腥定型。
　　切开后的鱼籽没了那层薄膜包裹，很容易被煮散。瞿小风用细网漏勺装着切好的鱼籽，同样等到鱼籽被煮至定型后，将其捞出。
　　唯一的区别就是，鱼籽过水容易被冲散，瞿小风没再冲洗鱼籽，直接把捞出的鱼籽装进淘洗后装鱼鳔的盆中。
　　将锅中的水倒掉，清洗后擦干水的铁锅被重新放回灶上。
　　起锅烧油，和制作蛋炒饭一样，制作酸辣鱼杂的油也是菜油和猪油混合而成的。
　　瞿小风先往锅内倒入菜籽油，等菜籽油烧热没了那股生味后，再用锅铲舀入一块猪油，不时用锅铲搅动，等猪油彻底融化，下入一小把干花椒爆出香味。
　　几秒后空气中弥漫着花椒油的麻香，瞿小风立马将切好的大碗泡菜倒入油锅，再加入一大勺豆瓣酱不断翻炒。
　　因为加了紫甘蓝的缘故，这一大碗主要由泡椒、泡姜和少量豇豆和紫甘蓝丝的泡菜都带着浅浅的紫粉色。
　　随着翻炒的时间增加，加入的豆瓣酱被炒香，酱料把锅里油都染成了酱红色，泡菜也被红油炒软。
　　空气中，酱香混着酸麻香引得人不断分泌口水。
　　见炒得差不多了，瞿小风打开一罐小麦果汁，往里倒入半罐，停下后又往边沿冒着小泡的锅内加入开水。
　　不到一分钟，锅里的就开始沸腾。
　　瞿小风将鱼籽鱼鳔倒入锅中，用锅铲贴着锅底轻轻晃动，让所有食材全部浸入汤中，这才将锅铲拿出，开始调味。
　　因为泡菜和豆瓣酱中原本就带有盐分，瞿小风只往汤里稍微补了一点点盐，然后再往锅里加入一小勺胡椒粉和少许味精，然后盖盖焖煮。
　　在焖煮的这几分钟内，瞿小风往提前清洗晾干的砂锅底部铺上仔姜丝，和青红辣椒段。
　　五分钟后，关火，将锅盖揭开，一股带着酸辣酱香的热气扑面而来。
　　瞿小风将煮好的鱼杂倒入砂锅，撒入小葱段，然后开火继续咕嘟一会儿，等到底部仔姜和辣椒煮出味道，关火。
　　经过焯水去腥的鱼杂，在重口的调味和小麦果汁的加持下，一点腥气也无，反倒是被各种调味浸得鲜美非常。
　　鱼鳔胶糯弹牙，咬下去还能听见“嚓嚓”的爽脆声，鱼籽一抿就在口腔中爆开，吸饱酸辣汤汁的鱼籽拌饭一绝。
　　瞿小风和裴铭连多余的话都无，埋头狂炫，不时给对方夹自己认为最好吃的食材。
　　裴铭原本就不是话多的性子，瞿小风则是鱼类忠实爱好者，面对酸辣开胃的鱼杂更是移不开眼，做菜的时候就想吃得不得了。
　　他发现可能是自己的身体逐渐变好的缘故，自己的胃口也变得非常好。
　　两人都吃了好几碗饭，鱼杂被吃了个干净，就连最底下的仔姜也被煮的酸辣爽口，带着鱼肉的香味，和仔姜特有的口感，又是妥妥的“米饭杀手”。
　　吃完饭，瞿小风都有些晕碳了。
　　好在两人没什么KPI需要完成，裴铭负责洗碗，瞿小风则躺在走廊上的摇椅上开始犯困。
　　下午三点，两人终于到了山上。
　　这片山离家不远不近，两人确是第一次上来。
　　此行的目的地就是眼前的一大片竹林。这里的竹子是楠竹，竹筒比普通的毛竹要粗上许多。
　　一场春雨后，青翠绿意下被枯黄落叶掩盖住的底部，一颗颗饱满结实的楠竹竹笋像一座座小宝塔一样错落生长着。
　　“哇——”
　　瞿小风刚进竹林就看好多竹笋冒出，有些甚至有半个他那么高了，要不是还穿着褐色毛毛的笋衣，很难让第一次见的人认出它们也还是竹笋。
　　裴铭跟在瞿小风身后，两人都背着一个大背篓，里面装着此次“打野”要用到的工具，有两把刀和两双干活用的手套。
　　两人还路过一些堆着的笋壳，想来是有人已经收割过一波了。
　　瞿小风也是在收菜的时候，听周围的工友提起，才知道这里还有如此美味。
　　“裴铭，快来！”
　　瞿小风眼前是一片才冒出的笋子，看上去只比手掌高一些。
　　确定好目标，两人放下背篓，戴上手套，拿着刀具，就开始无情收割。
　　竹笋好吃，但处理麻烦，加之曼尔星年轻人长久在外，导致现在这片竹林延伸得很宽，相对的物产也更为丰富。
　　砍砍歇歇，时不时还扯上几句闲篇的两人，一个多小时就收获了好几堆“笋山”。
　　见差不多够了后，两人就开始坐在一起剥笋衣。


第82章 你是在向我求婚吗？
　　两人身旁各放着一个背篓。
　　用刀削掉笋尖，从刀口边向下一切，层层笋壳连带着嫩黄色的嫩壳和竹笋一览无余，接着放下刀，用带着手套的手扣住最里面那层嫩壳往外一掰，小一号的实心嫩黄宝塔被装进背篓。
　　剥笋远比砍笋来得费时间，两人背着装满笋子的背篓下山的时候，已经是两个多小时后了。
　　瞿小风原本还想摘点蕨菜头回家的，结果上山才发现已经过了时令，蕨菜头已经长成枝叶飞张的老蕨了。
　　走到山下的一处水洼地，两人默契停下，将装着嫩笋的背篓放在树荫下，瞿小风从草丛中摸出把小锄头，这是上山前，他特意藏在这里的。
　　往下走的过程中，瞿小风老远就看见那片茂盛的折耳根。
　　靠近水源，折耳根根茎肥大，青绿色的叶片宽厚，掀开后叶片背面连着接触泥土那块儿都呈现紫红色。
　　原本是瞿小风负责挖，裴铭负责摘须的，结果一直无所不能的裴铭终于遇到了自己不擅长的事情。不是说他不够耐心，而是过分耐心了，原本粗粗摘下就好的，他却摘得过于仔细。
　　瞿小风见了忍不住打趣：“你这样天黑也摘不完呀。”
　　“那就只能委屈你陪我夜不归宿了。”
　　瞿小风被逗笑。
　　最终，两人还是交换了工作内容，裴铭早就看会了诀窍，在离着折耳根根茎上方两指截处开挖，他的细致在这里得到极致发挥，瞿小风面前的折耳根几乎都是带着叶片的长长一根。
　　瞿小风摘根须也非常麻利，一个节上的根须，二指一捏轻轻一扯，再处理一下遗留的，很快身旁放清理好的折耳根的地方就起了小堆。
　　挖得差不多后，两人一起摘须，裴铭跟着瞿小风的步骤，速度快上不少。
　　两人在太阳落山前赶回家。
　　正赶上饭点，两人喝水休息过后就去食堂解决了晚饭。
　　到家后，两人开始处理竹笋。
　　剥壳的竹笋底部表面粗糙处需要削掉，两人在山上剥壳时就已经处理过了。
　　瞿小风拿出上次做泡菜用的大盆，两人吹着晚风，在院子里白炽灯的照亮下，开始清洗满满一大盆竹笋。
　　长长的水管里大股水流，很快将原本装有笋子的大盆装满，裴铭动作自然地将水管移到旁边装着几个清洗过一遍的笋子的盆上。
　　“裴铭，你会不习惯吗？”
　　奇去过中心城，真实感受过它的繁荣和便捷之后，再次回到落后的曼尔星，瞿小风心里都有落差，趁着洗竹笋的空档，瞿小风闲聊似的开口。
　　裴铭像是没料到他会问这个，有点被问住了。
　　想通瞿小风在问什么后，开口同样寻常：“我没想过。”
　　瞿小风手上动作不停，像是想掩饰住不安，但听到类似问“Yes or No”，裴铭回答了“or”，一样茫然。
　　“这是什么意思？”
　　裴铭将洗好的笋子放进盆里，重新从水里捞起一个竹笋：“我只考虑和你待在一起。”
　　瞿小风抬头。
　　裴铭照旧低头洗着，将洗干净的竹笋放好，捞笋时没见瞿小风的手，抬眼就见瞿小风眼睛一眨不眨地看着他。
　　“怎么呢？”
　　“裴铭，等曼尔星全部开发完，我和你一起回中心城见一下你家里人好不好？”
　　“你是在向我求婚吗？”
　　“嗯！”
　　裴铭不知该笑还是不该笑。
　　不是因为这样的求婚实在毫无氛围，对此裴铭已经习惯了。
　　毕竟，曾经有人策划的格外复古的求婚计划，早就闹得全军皆知的地步，就连他这个当事人，在严禁泄密的封锁下都听到了风声。
　　那时候的裴铭远比现在更要面子，心里也全是幸福，更何况现在夜色正好，晚风温柔。
　　只是被眼前这个自己珍视的，如珠如宝的，想把一切最好的都给他的人打乱了一切节奏，而有些生气自己怎么总被抢先，却还是没吸取教训。
　　大学庆典夜里的告白是；波特星那场未竟的求婚是；上次的告白是；就连这次的求婚也是……
　　眼前的人好像总能洞察自己的心，抢在自己开口前将爱意说尽。
　　但无论是哪一次，裴铭的答案都只有一个：“好啊。”
　　……
　　当晚，瞿小风将剪辑好的制作泡菜的素材，以及今天制作酸辣鱼杂的视频剪辑后，拼接在一起，然后将作品发布在公众博客账号上。
　　同样置顶了明天上午十点开播的预告。
　　明天刚好是周六，开播预告刚一发出，巴不得瞿小风天天开播的观众们在评论区一顿欢呼讨论——
　　【小月亮：周六周六，俺们喜欢你/爱心】
　　【北风：小风多发像酸奶紫米露那样好吃，还没有制作门槛的食物好吗/鲜花 厨房小白已成功复刻/星星眼】
　　【哇达西啃冬瓜：我就猜到明天会有直播！】
　　【番茄小丸子：小风明天会做什么啊？】
　　【俺就吃亿口：为啥不把酸辣鱼杂放到明天做啊？我好馋/流口水/流口水】
　　……