你好,我是程序员江淮(近代现代)——来一口绿豆猪肉粽

分类:2026

更新:2026-06-06 10:10:54

  关鑫早就在咔嚓咔嚓吃香瓜了,听见江淮说冻冰格的主意,眼睛一下子亮了,嘴里的瓜还没咽下去,就含糊不清地喊:“这个绝了!晚上就弄!我在后备箱塞了可乐雪碧,我记得村里赵叔家是卖米酒的,到时候我们去买点,全兑上!”
  村里赵叔酿的是本地米酒,香气柔和,入口绵软顺滑、带点清甜,不辣喉、不烧胃,像喝带酒味的甜汤。就是很容易不知不觉就上头了,喝完好好睡一觉,第二天起来口不干头不疼。
  周京拿起一块香瓜咬了一口,清甜的汁水顺着嘴角往下流,他赶紧用手背擦了擦。 顾文青也在啃得起劲儿,“我更喜欢吃这个香瓜,脆甜脆甜的,比哈密瓜好吃。”
  快四点钟的时候,外边没那么热了,四个人都换了双不怕脏的鞋,跟着江淮出了门。
  江淮领着三人沿村道走,经过几栋贴着瓷砖的民房,拐进一条土路。远远就看见一片网架,百香果藤爬得密密麻麻,叶子底下垂着圆溜溜的果子,青的、黄的都有,拳头大小,表皮光滑油亮。
  “这个品种叫钦蜜9号,省城农科院选育的黄金百香果品种。”江淮伸手摘下一个熟透的,果皮是明亮的金黄色,拿在手里沉甸甸的,递给顾文青“尝尝。”
  顾文青掰开果子,果瓤是琥珀色的,籽裹着饱满的汁囊,尝了一口,愣住了,“藤上熟,而且熟度刚好的,吃起来真的不一样,果香味更加浓郁,能品出芒果、菠萝、番石榴、还有蜂蜜的味道。很惊艳!”顾文青陶醉的咂吧嘴。
  周京已经暴风吸入很多个了,“我吃着像番石榴混着荔枝,我超喜欢这个味道。”
  果园主人是大赵叔,酿酒的是小赵叔,他们是亲兄弟。大赵叔在一旁笑呵呵的帮他们摘着:“小伙子,你们随便尝,喜欢吃就多摘点回去,泡酒也好喝。”
  “泡酒?”关鑫跑过来,“大赵叔,还能泡酒?好喝吗?”
  “好喝,有果香味,像含酒味的饮料一样,甜甜的,我弟那里有卖。”大赵叔趁机推销一波。
  “那晚点回去我要买。”关鑫美滋滋的蹲在架子底下翻,专挑皮色金黄的摘,“这个品种好,又好吃又香,能泡酒做饮料。”
  钦蜜9号的藤叶比普通品种更密实,江淮拨开叶子给他们看花,花瓣背面带着淡紫色纹路。周京蹲在垄边拿手机拍,说:“这颜色好好看,像画上去的。”
  顾文青也拍了好多照片,准备晚点发朋友圈。
  最后四个人一共摘了满满四大兜,满载而归。
  回去路上关鑫问,村里怎么想到种这个品种。江淮回,听说是前两年县里推广的,农科院给苗还教技术,比以前的老品种价高,一亩地能多卖不少钱。大赵叔家也种了五亩,小赵叔酿米酒种的糯米也在百香果地那块挨着的。
  晚饭桌上,张月雅和江德宏张罗了一桌子菜。
  关鑫把摘回来的钦蜜9号切开,果瓤直接挖进玻璃壶里,金黄色的汁水顺着壶壁往下淌。小赵叔家的米酒是装在矿泉水瓶里,乳白带浑,他买了两瓶,用百香果酿的酒也买了两瓶。
  百香果肉铺底,挤两颗小青柠,倒米酒,雪碧沿壶壁冲下去,“嗤”一声翻起细密的气泡。关鑫搅了两下,每人倒了满满一杯。
  入口先是雪碧的甜和气泡感,紧接着百香果的香气炸开,浓得像打翻了蜂蜜罐子,最后米酒的醇味悠悠浮上来,和花果香融合,顺滑地滑下喉咙。
  买的百香果酒也每个人尝了一杯,大家还是更喜欢自己调的,加雪碧这一款。
  顾文青连喝两杯,问关鑫这比例怎么调的,说回去也要这么弄。周京已经有点上头了,托着腮帮子说这比鸡尾酒好喝多了,纯天然的。江建党抱着江予安,喂他吃了一粒百香果肉,小家伙吧唧嘴,吃得眼睛眯成缝,啊呜啊呜的喊着,估计是还想吃。
  第二天早上八点,大伙儿开了两辆车就出发了,江淮宿舍四个人一辆;江建党抱着江予安和江德宏夫妻俩一辆。
  出发前,两辆车的后备箱塞得满满当当。江淮车后头摞着六提牛奶礼盒、两箱本地产的红糖、四盒桂圆干,还有张月雅提前备好的烟酒。江德宏的车也没空着,后备箱里码着几箱水果、几盒月饼、两桶花生油,副驾脚下还塞了两盒曲奇饼。
  丰收镇离得不远,开车一个小时就到。车子没直接去外婆家,舅舅在村口等着,领路先去了后山的柚子园。沙田柚是村里几户人家合种的果园,十来亩山坡地,柚子树一棵挨一棵,枝头挂满了黄澄澄的果子,个头不大,葫芦形的,外皮粗糙带着细密的油点。
  舅舅递给他们几把剪果钳,“挑沉的摘,皮发黄的熟得好。”
  顾文青伸手托住一个掂了掂,剪下来抱在怀里,凑近鼻子闻了闻,“这皮有股清香味。”
  舅妈在旁边笑,“沙田柚的皮能放柜子里熏衣服,比樟脑丸好闻。”
  关鑫剪下一个当场剥开,柚皮厚实,剥起来费了点劲。果肉是淡黄色的,瓣不大,掰一瓣塞嘴里,嚼了两下眼睛亮了,“甜,真甜,一点酸味都没有。”
  周京凑过来接了一瓣,吃完点头,“水分也足,不像超市买的那种干巴巴的还很酸!”
  几个人在果园里转了一圈,每人剪了三四个抱在怀里。舅舅又从守园屋里搬出两网袋提前摘好的,说这些放了几天回糖了,更甜,让他们带回去吃。
  从柚子园出来才去了外婆家。外婆家的火龙果园在后山坡上,一排排水泥柱托着垂下来的绿枝条,红皮火龙果挂在上面,像一盏盏小灯笼。外婆递给他们每人一把剪果钳,嘱咐别碰果身上的刺,要是不小心扎到了,很痛!
  关鑫剪下一个火龙果掰开,紫红果肉淌汁,手指立刻染了色。外婆家的火龙果很甜很好吃,顾文青蹲在垄上连吃了两个,嘴唇舌头全是紫的,周京欢乐的拿手机拍他,顾文青龇牙笑,牙缝都是红的。
  摘完火龙果,外婆说溪里的石螺正肥,一人发一个塑料盆去摸。溪水刚没过脚踝,石螺贴在石头背阴面,要伸手去探,摸到硬壳就抠下来。周京第一次摸,总摸到小石子,关鑫已经摸了小半盆。顾文青嫌蹲着累,干脆坐到石头上,两只脚泡在水里,边摸边玩。
  石螺拿回去之后,外婆用土办法快速的让螺吐了泥沙,再反复搓洗了五六遍,直到水完全变清。又找来钳子剪掉石螺的屁股,再搓洗三遍,石螺就处理好了。
  江予安睡醒了一觉,被江建党抱到院子里。江淮的舅妈已经把火龙果切成小块,码在白瓷盘里端上来。小家伙坐在儿童椅里,两只小手拍着桌板,眼睛直勾勾盯着那盘紫红色的东西。
  关鑫拿小叉子叉了一块递过去,他伸手就抓,叉子拨到一边,直接上巴掌。五指攥住果肉,紫红色的汁水立刻从指缝挤出来,顺着手腕往下淌。他低头看看自己的手,翻过来又翻过去,一把塞进嘴里。咬下去汁水从嘴角溢出来,下巴染了一片紫。吧唧两下,眼睛瞪圆了,大概是尝到了甜味,嘴里那块还没咽下去,手又往盘子里伸。
  “乖孙孙慢点慢点,没人跟你抢。”舅妈笑得直拍腿。
  张月雅赶紧拿围兜给他系上,已经来不及了——胸口、袖子、脖子褶里全是紫红色的印子。小家伙浑然不觉,专心致志对付第二块,这次学聪明了,两只手一起捧,低头凑上去啃,鼻子尖也蹭上了。
  顾文青在厨房门口拿手机录像,笑得不行:“这颜色染得,跟吃了个人似的。”
  江予安抬起头,冲镜头咧嘴一笑,上下四颗小牙全露出来,牙缝里塞着火龙果籽,嘴唇外面一圈紫红,像涂歪了口红。周京笑得趴在桌上。关鑫拿湿巾想给他擦,小家伙脑袋一偏躲开了,又低头去够盘子里的果肉。
  中午外婆炒了一大盘酸笋石螺,用牙签挑着吃,螺肉紧实弹牙,酸辣开胃。又用石螺焖了一锅鸭脚煲,这个是这边的特色菜,用的是带皮的炸鸭脚,里面还加了芋头条,油果,非常入味好吃。还有一道芋头扣肉,一道白切鸡,紫苏叶炒鸭肉,豆腐酿肉,和几个时令蔬菜,满满当当摆了一桌子,饭后水果是早上摘的火龙果,冰镇过切成块码在白瓷盘里,一口下去凉丝丝甜滋滋。
  下午返程向阳村,两辆车的后备箱重新塞满了东西:四箱火龙果、一袋石螺、村口摘的沙田柚、两只舅舅处理好的土鸡,三十个土鸡蛋,还有外婆硬塞的蔬菜、一网袋芋头和一大包萝卜干。
  周京靠在座位上,他的新宠变成了沙田柚,他拿着一个沙田柚正在吃,一边感叹,“这里的水果都好好吃啊,国庆还有五天,我能在这住到假期结束。”


第15章 安安成长日记1
  甭管愿不愿意,眨眼的时间,愉快的国庆假期就过完了。这几天大家一起摘水果、爬山看日出、拜财神庙、钓鱼、闲聊、发呆、逗娃、有一天晚上还通宵玩了游戏……
  周京与顾文青临走时满是不舍,反复念叨着等下次休假还要再来。
  关鑫见状顿时得意洋洋,挑眉炫耀自己不一样,压根不用苦等休假,下周便能再来串门。
  这话一出,当即惹得周京和顾文青又气又笑,联手追着他捶了好几下。
  江淮抱着怀里的江予安,悠闲站在一旁看热闹,懵懂的小团子什么也不懂,只跟着大人的动作咯咯直笑,小手一下下拍着,还挣扎着要下来一起玩,江淮哭笑不得的搂紧他。
  ……
  江淮现在每天下班推开门,基本上第一眼看到的都是同一个画面——江建党坐在客厅的爬行垫上,江予安趴在他腿上,手里抓着一个磨牙棒,正往嘴里塞。
  “爷爷,我回来了。”江淮换鞋。
  江建党抬起头,笑了一下:“回来了?今天下班早。”
  江予安听到爸爸的声音,立刻扔了磨牙棒,手脚并用地爬起来,扶着江建党的腿站住,朝江淮伸出两只小胳膊。
  江淮走过去,弯腰把江予安捞起来,举高,转了一圈。予安咯咯笑,口水滴在江淮的衬衫上。
  “今天乖不乖?”江淮问。
  “乖得很。上午睡了两个小时,下午你姑奶奶来了,带了一包药材,说要给你炖汤补补。”江建党从爬行垫上站起来,拍了拍裤子,“你姑爷爷也来了,坐了一会儿,跟安安玩了半天,刚走。”
  江淮抱着江予安,往桌上看了一眼,上面放着一袋中药和一个保温袋。张月雅从厨房探出头来:“你姑奶奶说你这阵子太累了,给你开了个方子,让我炖排骨的时候放进去。保温袋里是她炖好的银耳汤,让你趁热喝。”
  江淮心里一暖。姑奶奶隔三差五就来,有时候带药材,有时候带吃的,有时候就是来看看安安,抱一抱,亲一亲,坐半小时就走了。姑爷爷有时候社区办公室那边忙完了,就跟着姑奶奶一起来,陪江建党下下棋,逗逗安安,两个人有时候在棋盘上争得面红耳赤,但下一盘又和好了。

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