喂饱那个挑食的Alpha（近代现代）——香菜小狗鲫鱼饼

　　“可以尝了吗？”有人问。
　　“请。”林宴舟说。
　　第一口乳鸽入口，脆皮发出“咔嚓”的轻响。肉质鲜嫩多汁，腌料的味道完全渗透，咸香中带着微甜。
　　龙虾汤更让人惊艳。汤汁浓郁顺滑，龙虾的鲜甜完全释放，奶香和海鲜香完美融合。
　　“太好吃了！”一个博主边吃边录视频，“观众朋友们，我现在就在宴舟餐厅的后厨，刚吃完林大厨现场做的菜。我可以负责任地说，这里的卫生条件绝对没问题，食材也绝对新鲜。网上的帖子，我个人持怀疑态度。”
　　其他博主也纷纷发表正面评价。
　　林宴舟松了口气。
　　沈确走过来，低声说：“周谨查到些东西。”
　　两人走到角落。
　　“陈明远最近和一家新开的餐厅走得很近。”沈确说，“那家餐厅就在你们对面街，下个月开业。老板叫王振，以前是做建材的，这是第一次涉足餐饮。”
　　“所以是商业竞争？”
　　“很可能。”沈确说，“王振想借美食节打响名气，但你拒绝参加，等于挡了他的路。而且你的餐厅如果倒了，他的竞争压力会小很多。”
　　林宴舟皱眉：“就因为这个？”
　　“商战有时候就这么简单。”沈确说，“周谨已经找到发帖人的IP地址，就在王振公司附近。报警后警察应该能查到更多。”
　　正说着，小李跑过来。
　　“师兄，检测结果出来了！”
　　食品检测机构的人拿着报告走过来：“林先生，所有样本检测合格，没有发现任何卫生问题。这是正式报告，具有法律效力。”
　　林宴舟接过报告，厚厚一沓，每项指标都在标准范围内。
　　“谢谢。”
　　“不客气。需要的话我们可以配合警方进一步调查。”
　　这时，周谨走过来，在沈确耳边说了几句话。
　　沈确点头，对林宴舟说：“王振那边有动作了。他找的写手在准备第二波爆料，说你用劣质食材吃坏客人肚子。但我们有检测报告，他发不出来。”
　　“那现在怎么办？”
　　“等。”沈确说，“等他自己跳出来。”
　　下午两点，博主们陆续离开。每个人都表示会发正面内容，帮餐厅澄清。
　　林宴舟回到后厨，开始准备晚上的食材。虽然今天预约都取消了，但可能会有散客。
　　沈确没走，在餐厅里找了个位置坐下，用笔记本电脑处理工作。
　　三点左右，小李突然跑进来。
　　“师兄，你看这个！”
　　他举着手机，屏幕上是王振新餐厅的公众号，刚刚发了一篇文章：《良心餐饮人的心声：我们绝不用过期食材！》
　　文章里含沙射影，虽然没有点名，但明显针对宴舟餐厅。还宣布下个月开业，前三天五折优惠。
　　“他这是趁火打劫。”小李气得脸通红。
　　林宴舟擦了擦手，走出后厨。沈确还在看电脑，但显然也知道了。
　　“现在怎么做？”林宴舟问。
　　沈确合上电脑。
　　“反击。”
　　“怎么反击？”
　　“他开餐厅，你也开。”沈确说，“开分店，就在他对面。”
　　林宴舟愣住了。
　　“我哪有钱开分店？”
　　“我有。”沈确说，“我投资。”
　　“沈确，这……”
　　“这不是帮你。”沈确打断他，“这是商业投资。我看好你的能力，也看好餐饮市场。王振那种外行都能做，你为什么不行？”
　　林宴舟沉默了。
　　开分店确实是他一直想做的事。但他想靠自己的实力，不想欠人情。
　　“你可以慢慢还。”沈确像是看穿他的想法，“分期，带利息。我不做亏本生意。”
　　林宴舟看着他，突然笑了。
　　“你这算盘打得真好。”
　　“我一向如此。”沈确说，“怎么样？要不要干一票大的？”
　　小李在旁边听得眼睛发亮：“师兄，干吧！咱们把对面打趴下！”
　　林宴舟想了想，点头。
　　“好。但我要先解决眼前的麻烦。”
　　“已经在解决了。”沈确看了眼手机，“警察刚联系周谨，找到发帖人了。是个大学生，收了王振五千块钱。现在人在派出所，愿意作证。”
　　“这么快？”
　　“钱给少了。”沈确淡淡地说，“五千块就敢干这种事，太便宜了。”
　　晚上六点，餐厅还是来了几桌客人。都是熟客，说看到网上的消息，特意来支持。
　　林宴舟亲自下厨，每道菜都格外用心。
　　八点打烊后，林宴舟做了几个简单的小菜，和沈确、小李一起吃晚饭。
　　“今天谢谢你们。”林宴舟举起茶杯，“特别是沈确，没有你，我都不知道该怎么办。”
　　小李也举起杯子：“谢谢沈先生！”
　　沈确和他们碰了碰杯。
　　“不用谢。这是合作。”
　　吃完饭后，小李收拾餐厅，林宴舟和沈确先走。
　　路上，林宴舟问：“开分店的事，你是认真的吗？”
　　“当然。”沈确说，“明天让周谨带你去看店面。已经在谈了，就在王振餐厅对面。”
　　“你什么时候开始准备的？”
　　“看到帖子的时候。”沈确说，“既然是商业竞争，那就用商业手段解决。”
　　林宴舟看着他侧脸，突然有种说不出的感觉。
　　“沈确。”
　　“嗯？”
　　“你为什么这么帮我？”
　　沈确沉默了一会儿。
　　“因为你不应该被这种事打倒。”他说，“你是个好厨师，应该让更多人吃到你做的菜。”
　　“就因为这个？”
　　“就因为这个。”
　　车开到公寓楼下，两人下车。
　　进电梯时，沈确突然说：“林宴舟。”
　　“嗯？”
　　“今天那道龙虾汤，很好喝。”
　　林宴舟笑了。
　　“下次再做给你喝。”
　　“好。”
　　电梯到了十六楼。门打开，两人走出去。
　　站在门口输密码时，林宴舟说：“明天早餐想吃什么？”
　　“你定。”
　　“那就虾饺和粥。”
　　“你会做虾饺？”
　　“会。”林宴舟推开门，“明天做给你吃。”
　　灯亮起来，公寓里温暖安静。
　　沈确脱下外套，突然说：“林宴舟。”
　　“怎么了？”
　　“明天开始，我每天都会回来吃饭。”
　　林宴舟转过身。
　　“为什么？”
　　“因为好吃。”沈确说，“这个理由够吗？”
　　林宴舟看着他，点点头。
　　“够。”
　　两人对视了几秒，然后各自移开目光。
　　“我先洗澡。”沈确说。
　　“好。”
　　等主卧门关上，林宴舟才走进厨房，打开冰箱看了看。
　　虾饺需要鲜虾和猪肉，冰箱里都有。澄面也有，是前几天买的。
　　他开始准备。鲜虾剥壳去虾线，一部分剁成虾泥，一部分留整只。猪肉剁碎，加调料搅拌上劲。虾泥和肉末混合，再加点笋丁增加口感。
　　澄面用开水烫熟，揉成光滑的面团。分成小剂子，擀成薄皮。
　　包虾饺是个细致活。皮要薄，褶子要均匀，不能破。林宴舟包了二十个，整整齐齐码在蒸笼里，放冰箱冷藏，明早直接蒸。
　　全部弄完已经十一点了。
　　他洗了澡出来，看到沈确坐在客厅，电视开着但没声音。
　　“还没睡？”林宴舟问。
　　“不困。”沈确说，“在想事情。”
　　林宴舟在他旁边的沙发坐下。
　　“想什么？”
　　“想分店的事。”沈确说，“你想做成什么样？”
　　林宴舟想了想。
　　“小一点，精致一点。做私房菜，每天只接几桌，需要预约。”
　　“可以。”沈确点头，“周谨会帮你搞定手续和装修。你只管厨房的事。”
　　“谢谢。”
　　“不用谢。”沈确说，“这是投资，记得还钱。”
　　林宴舟笑了。
　　“知道了，沈老板。”
　　两人又坐了一会儿，谁也没说话。电视屏幕的光在房间里明明灭灭。
　　“沈确。”林宴舟突然开口。
　　“嗯？”
　　“今天真的很感谢你。”
　　“你谢过了。”
　　“这次是认真的。”林宴舟说，“没有你，我可能真的会垮。”
　　沈确转头看他。
　　“你不会垮。”他说，“你比你自己想的要强。”
　　林宴舟愣了愣。
　　“睡吧。”沈确站起身，“明天还要早起。”
　　“好。”
　　两人各自回房。
　　林宴舟躺在床上，回想这一天。
　　从早上的惊慌，到后来的镇定，再到现在的平静。就像坐过山车。
　　而沈确一直在他身边。
　　这感觉，有点奇怪，又有点好。
　　他闭上眼睛，很快睡着了。
　　主卧里，沈确还没睡。他站在窗前，看着外面的江景，手里拿着手机。
　　屏幕上是一条刚收到的消息，来自陈医生。
　　“沈总，林先生的血液样本分析出来了。有个新发现，需要当面谈。”
　　沈确盯着那条消息看了很久，然后回复：“明天下午三点，诊所见。”
　　他放下手机，也躺下了。
　　但很久都没睡着。


第8章 溏心蛋细面
　　餐厅的危机过去一周后，生活逐渐回到正轨。
　　网上的负面帖子被澄清文章覆盖，食品检测报告在美食论坛置顶，那几个收了钱写黑稿的人被警方拘留。王振的新餐厅还没开业就名声臭了，听说在急着找公关公司洗白。
　　林宴舟的餐厅生意反而比以前更好。很多人是看了直播和澄清文章后特意来打卡，想看看“被黑得这么惨的餐厅到底有多好吃”。
　　这天晚上十点半，林宴舟才从餐厅回到公寓。
　　他打开门，屋里黑着灯。沈确应该还没回来——这人最近好像更忙了，虽然每天都会回来吃饭，但经常是吃完就又回书房工作到半夜。
　　林宴舟换了鞋，没开大灯，只打开厨房的小灯。暖黄色的光线洒在料理台上。