喂饱那个挑食的Alpha（近代现代）——香菜小狗鲫鱼饼

　　第二天早上，林宴舟醒来时，沈确已经不在床上了。他走出卧室，听到厨房里有动静。
　　走过去一看，沈确正在煎鸡蛋。动作比之前熟练多了，鸡蛋在锅里形状完整，边缘微焦。
　　“早。”沈确回头，“咖啡还是茶？”
　　“茶。”林宴舟走过去，“今天怎么起这么早？”
　　“睡不着。”沈确把煎蛋盛进盘子，“想给你做早餐。”
　　早餐是煎蛋、烤面包和牛奶，和平时一样。但林宴舟吃得很香。
　　“今天什么安排？”沈确问。
　　“上午去餐厅，下午要去分店看最后的装修效果。”林宴舟说，“你呢？”
　　“上午有个视频会议，下午要去公司。”沈确说，“晚上我回来吃。”
　　“好。”林宴舟顿了顿，“晚上想吃什么？”
　　“你定。”
　　“那做点清淡的。”林宴舟说，“这几天你出差累，喝点汤。”
　　“好。”
　　吃完早餐，两人一起出门。在电梯里，沈确很自然地牵起林宴舟的手。
　　“林宴舟。”他突然说。
　　“嗯？”
　　“昨晚的事，对不起。”沈确说，“我不该那样。”
　　林宴舟摇头。
　　“没事。这说明你在乎我。”
　　“我是在乎你。”沈确说，“但方式不对。以后我会注意。”
　　林宴舟看着他，心里暖暖的。
　　“沈确，你不用道歉。”他说，“我很高兴你在乎我。真的。”
　　沈确握紧了他的手。
　　车到餐厅时，林宴舟刚要下车，沈确叫住他。
　　“林宴舟。”
　　“嗯？”
　　沈确凑过来，在他唇上亲了一下。
　　“晚上见。”
　　林宴舟耳根发热。
　　“晚上见。”
　　走进餐厅，小李看到他就笑。
　　“师兄，今天气色不错啊。”
　　“有吗？”
　　“有。”小李挤挤眼睛，“沈先生回来了？”
　　“嗯。”
　　“怪不得。”小李说，“对了师兄，今天下午供应商那边送样品过来，你要不要看看？”
　　“要。”林宴舟说，“约的几点？”
　　“三点。”
　　“好。”
　　上午的忙碌让林宴舟暂时忘记了昨晚的小插曲。但下午两点，他正在准备试新菜时，服务员进来告诉他，徐朗又来了。
　　林宴舟皱眉。他擦擦手走出去，看到徐朗坐在老位置，面前摆着一杯水。
　　“你又来干什么？”林宴舟走过去。
　　“来道别。”徐朗说，“我明天回上海。”
　　林宴舟在他对面坐下。
　　“一路顺风。”
　　“就这么冷淡？”徐朗笑了，“宴舟，我们好歹好过一场。”
　　“徐朗，”林宴舟认真地说，“我们三年前就结束了。现在我有喜欢的人，你也应该有你的生活。这样纠缠没意思。”
　　徐朗看着他，笑容淡了些。
　　“你说得对。”他说，“那我最后说几句话，说完就走。”
　　“你说。”
　　“第一，合作的事，如果你改变主意了，随时联系我。”徐朗说，“第二，那个沈确，我查了一下。他家世不简单，你小心点。”
　　林宴舟脸色沉了下来。
　　“第三，”徐朗站起来，“祝你幸福。真的。”
　　说完，他转身离开了。这次，林宴舟感觉他是真的不会再来了。
　　回到后厨，林宴舟继续试菜。但心思有点乱，盐放多了，菜咸了。
　　“师兄？”小李尝了一口，“这……有点咸啊。”
　　“抱歉。”林宴舟倒掉重做，“我再做一次。”
　　这次他专注多了。但心里还是在想徐朗最后那句话：沈确家世不简单。
　　他知道沈确家里有钱，但具体是什么情况，沈确没主动说，他也没问。现在看来，可能比他想象的要复杂。
　　下午三点，供应商送样品过来。林宴舟检查了一遍，质量不错，价格也合理。他当场签了合同。
　　四点，他提前离开餐厅，去分店看装修。效果比预期还好，开放式厨房的设计很亮眼，就餐区也布置得很舒适。
　　他拍了张照片发给沈确：“装修好了，等你来看。”
　　沈确很快回复：“很漂亮。晚上我去接你？”
　　“好。”
　　六点，沈确准时出现在分店门口。他走进来，环顾四周，点了点头。
　　“不错。”
　　“都是你的功劳。”林宴舟说，“没有你的投资，这里不可能这么好。”
　　“是你的手艺好。”沈确说，“我只是提供了场地。”
　　两人在空荡荡的餐厅里走了一圈。夕阳从落地窗照进来，给一切都镀上了金色。
　　“林宴舟。”沈确突然说。
　　“嗯？”
　　“这里以后就是我们的了。”沈确说，“我们的店。”
　　“我们的？”
　　“嗯。”沈确看着他，“我投资，你经营。我们的。”
　　林宴舟笑了。
　　回家的路上，林宴舟想起徐朗的话。他犹豫了一下，还是开口了。
　　“沈确。”
　　“嗯？”
　　“你家里……是做什么的？”
　　沈确看了他一眼。
　　“怎么突然问这个？”
　　“就是好奇。”林宴舟说，“你从来没说过。”
　　沈确沉默了一会儿。
　　“做生意的。”他说，“各种生意。房地产，金融，科技，都有涉足。”
　　“那……你父母呢？”
　　“他们常年在国外。”沈确说，“国内的事基本交给我。”
　　林宴舟点点头，没再问下去。他能感觉到，沈确不太想谈家里的事。
　　晚上，林宴舟做了几道清淡的菜：冬瓜排骨汤，清炒西兰花，蒸鲈鱼。汤炖得奶白，排骨酥烂；西兰花翠绿爽脆；鲈鱼肉质鲜嫩。
　　两人安静地吃饭。吃到一半，林宴舟突然说：“沈确，徐朗今天又来了。”
　　沈确筷子一顿。
　　“他说什么？”
　　“他来道别，明天回上海。”林宴舟说，“还说……你家里不简单，让我小心点。”
　　沈确放下筷子，脸色沉了下来。
　　“他还说了什么？”
　　“没了。”林宴舟说，“就这些。”
　　沈确看着他，很久才说：“林宴舟，我家里确实不简单。但我对你，是认真的。不管你信不信。”
　　“我信。”林宴舟说，“我只是想知道，你为什么不告诉我？”
　　“因为没必要。”沈确说，“那些事和你没关系。你只需要知道，我喜欢你，想和你在一起，就够了。”
　　林宴舟看着他，突然明白了。沈确不是想隐瞒，只是觉得那些不重要。在他眼里，重要的是他们两个人，而不是背后的家世。
　　“以后有什么事，可以告诉我。”林宴舟说，“我都想了解的。”
　　沈确眼神动了动。
　　“好。”他说。
　　饭后，沈确洗碗，林宴舟在旁边切水果。
　　“沈确。”林宴舟突然说。
　　“嗯？”
　　“我们以后不要吵架了。”他说，“就算吵架，也要当天和好。”
　　“好。”沈确说，“不吵架。”
　　“那说定了。”
　　“说定了。”


第21章 文思豆腐
　　十月的最后一个周四，江城下起了入秋后的第一场雨。
　　雨水细细密密地敲在餐厅的落地窗上，将窗外的街景晕染成水彩画般的模糊色块。下午三点，餐厅里没有客人，只有清洁工在擦拭桌椅的声音，拖把划过瓷砖地面，发出规律而湿润的摩擦声。
　　林宴舟坐在靠窗的位置，面前摊开着分店的最终菜单。他手里握着一支铅笔，偶尔在某道菜名旁做标记——加星号表示需要调整，画圈表示需要测试。雨声成了白噪音，让他格外专注。
　　“师兄。”小李从后厨探出头来，“有客人，说要找你。”
　　林宴舟抬起头。餐厅门口站着三个人，为首的是个四十岁左右的女人，穿着剪裁利落的卡其色风衣，短发，戴一副细框眼镜。她身后跟着两个年轻人，一个扛着摄像机，一个提着反光板。
　　“林大厨你好。”女人走上前，递来一张名片，“我是《寻味中国》节目组的导演，苏晴。”
　　林宴舟接过名片。《寻味中国》是国内知名的美食纪录片，以挖掘地方特色美食和厨师故事闻名，收视率一直很高。
　　“苏导，请坐。”林宴舟合上菜单，“要喝点什么？”
　　“茶就好。”苏晴在对面坐下，两个助手在旁边架设设备。摄像机镜头盖上还带着雨珠，反光板撑开时发出轻微的金属摩擦声。
　　小李端来一壶龙井。茶水注入白瓷杯，热气在微凉的空气中袅袅升起。
　　“林大厨，我们这次来江城采风，准备做一期‘新派中餐’专题。”苏晴说话语速不快，但每个字都很清晰，“你的餐厅在本地口碑很好，所以我们想先来了解一下。”
　　“了解什么？”
　　“你这个人，你的菜，还有你的理念。”苏晴推了推眼镜，“方便的话，我们能拍一些后厨工作的画面吗？”
　　林宴舟看了看正在架设的摄像机。
　　“现在？”
　　“现在。”苏晴点头，“最自然的状态最好。”
　　林宴舟想了想，点头。
　　“好。但后厨地方小，只能进两个人。”
　　“没问题。”
　　后厨的灯光比前厅明亮许多。不锈钢操作台反射着冷白色的光，刀具整齐地挂在磁力架上，各种锅具按照大小排列。林宴舟换上厨师服，系上围裙，动作熟练而从容。
　　“今天本来要做新菜测试。”他边说边从冷藏柜里取出一块豆腐，“既然你们来了，我就做一道最能体现刀工的菜——文思豆腐。”
　　这是一道淮扬名菜，以刀工精细著称。要将一块嫩豆腐切成头发丝般的细丝，对厨师的手稳、心静、眼准都有极高要求。
　　林宴舟将豆腐放在砧板上。那是一块标准的盐卤豆腐，质地紧实但又足够柔嫩。他用刀切去四边不规整的部分，剩下一个完整的长方体。