百味全席（穿越重生）——果子

　　这一个半小时里，房间里的这些人聊得真心很融洽。有了长芦老人的开头，大家伙儿都跟宣宁探讨起了关于美食和烹饪的一些看法。而且就今天这次总决赛的内容，他们也都各自抒发了自己想要表达的心情。
　　就比如有人觉得，创新虽然虽然是需要的，但是过分的脱离传统，会有不踏实的感觉。而也有人觉得，既然是创新，就没有必要在意那些束缚，只要是可以达到好的结果，就可以被成为成功。从而众人又说到了宣宁那个焖烧炉。
　　对这个炊具，所有人都给了极高的评价。但是长芦老人还是有自己的想法。他觉得宣宁的闷烧炉目前还有可以改进的地方。就比如可以运用现在的科技，将加热方式进行一下转换。这么一来，蒸的时候，烤的加热部分就不用彻底关闭，而是可以换成同一个加热器，用系统和温度加热方式，从而更换这个炉子里面的烹调环境。
　　宣宁其实也考虑过这个问题。但是他毕竟不是专门研究炊具的。所以长芦老人这么一说，他完全可以说是茅塞顿开。以至于现在他都坐在了嘉宾席上，看到了斜对面一琮还十分不爽的怒瞪着自己，他的脑海也完全沉浸在那个炉子要如何改造这件事上。
　　宣宁自己是没有在意，但是罗锦麟却不开心。他的伴侣即便再不计较，也不能任由一个他国的小孩子不停的挑衅和不尊重。但在比赛现场，他也没有没有风度到跟一个小孩过分计较。因此他只是给了仲井户一个警告的眼神，而后就把注意力都放在了宣宁的身上。
　　见宣宁还是一副没在状况的样子，罗锦麟笑了：“还在炉子的事？”
　　宣宁点头：“是啊。我觉得长芦老人说得太有道理了。我之前怎么就没想到呢？而且我还因为没有办法用真正的木炭和果木来加热而郁闷。可是老人家说得太对了，现在科技可以模拟出任何一种材质燃烧之后产生的物质包括味道。什么烟啊，色啊，味道啊，都是可以的。我实在是太死心眼儿了。所有的认知还都停留在以前的层面上。”
　　一听宣宁可以一口气说这么多，就是真的在认真思考了。罗锦麟欣赏他的认真专注，但现在这里不是思考这些的地方。“这好办，舒伊都能看明白机甲构造，说不准也能明白你这个路子的用意。到时候你就直接跟他说呗。肥水不流外人田，真的可以制作成功，就跟他合伙。这么以来你跟他是合伙人，又是好朋友，加上这炉子肯定能赚大钱，葛家那些事儿多的，就更不敢多说了。”
　　宣宁一拍大腿：“对！我怎么没想到呢。诶你说我自从怀孕之后，是不是脑子真的不够用了？”
　　罗锦麟笑着拉住他的手：“你现在只要多想想我就行了。平常的时候，你心里出了烹调就是研究，分给我的时间本来就少。日后孩子出生，你还要分更多给他。我可是很吃醋的。”
　　宣宁被逗笑了：“你这样说话真的很浮夸。完全不像你了。不过你这么一说，我之前好像真的有点儿过分。可是我都是想着，趁着年轻多做一些，也是想追赶你的脚步，你根本不知道你以前在我心里有多么了不起，多么高不可攀。虽然现在我好像也比较厉害，但我还是觉得你是最厉害的。”
　　被伴侣夸成这样，总是淡定如罗队长也会有一种飘飘然的感觉了。好在这个时候，舞台上灯光亮起，现场的各部门准备久违，比赛正式开始了。
　　这场比赛一共有六个人。最终当然只会决出一二三名。不过通常这样全球性质的比赛，进入决赛的人都不会空手而归。比如除了一二三名之外，今年还有最佳创意奖，最佳造型奖和最佳人气奖。至于这几样都花落谁家，就得看主办方怎么运作了。说白了，除了一二三之外，另外那三个虚名，都是后面随机的。不然很可能就都落到一个人身上了。
　　其实比赛是真的很有趣。因为主题是创新，所以之前几轮的参赛厨师都花样百出。而且创新的方向各有不同。有在传统的才要上增加口味从而改变菜肴整体味道和形象的。也有全新的烹调方式，新到将肉放到一个三面都是凸透镜的容器里，然后利用光来进行加热。据说味道还可以，只是制作出来的可食用的数量太少，并不是所有评委都尝到了。
　　那些稀奇古怪的方式方法其实最终都没能留下来。就像宣宁和长芦老人说的。烹调如果不能为美味而服务，那跟野兽撕开皮直接啃肉的过程又有什么不同？不过都是为了摄入食物而活命罢了。
　　这六个选手，来自六个不同的国家。其中华国的那位厨师有五十三岁，因为是普通人，再加上很瘦，所以看上去要比实际年龄大上一些。不过他的目光有神，宣宁很看好他。这位名叫向南的厨师，其实在国内的饮食界还是很有名气的。而让他出名的正是因为他的创意菜。
　　向南的创意菜最开始是从造型起家的。他将食物雕塑和各种烹调方式和各种味道巧妙的融合到一起。他最出名的一个作品就是用食材和一百多种菜肴制作的复古华国宫殿。每一个建筑零件看起来都几近完美，吃入口中的味道也妙不可言。绝对不是只用生食材做个样子那种。
　　所以向南会战斗到最后的总决赛宣宁是有信心的。当然身为华国人也好，美食爱好者也罢，又或者仅仅是以一个厨师的身份。他都相信向南可以成功。
　　可是这种靠人来评分的比赛却也是没有绝对公平的。就比如你喜欢吃的东西，别人不喜欢。你喜欢闻的味道，别人很恐惧。不可能有任何一道菜和味道是能满足全世界所有人的。因为在不同人心里，最终觉果应该怎么样真的就是不一样的。
　　比赛开始，向南今天要做的菜从一开始就跟之前几场比赛，甚至是跟他之前拿手的那些作品完全不同。宣宁观察得很认真，向南今天要做的虽然也是造型菜，但却是在食材上下了功夫。因为他完全认不出那是什么食材。他只知道看起来就像是一个面团，可以任他捏圆揉扁，或是下油锅炸，或者如汤锅煮，最终呈现在他面前大盘子里的，是一副让人惊叹的水墨画。
　　这水墨画上只有四种颜色，黑白是主基调，荷塘月色中的一抹蓝和两朵微红的荷花，让这道菜在盘子里像是活的一样。
　　当然这还不算完，向南跟主持人提了个要求，他希望拿来一个封闭的盒子。然后将这盘“荷塘月色”放进去。之后再将镜头也放进去进行拍摄。等到镜头被投放到大屏幕上之后，所有人都吸了口凉气。那月亮在盘中居然放着光，而那荷花的花瓣原本晶莹透明的地方，也有淡淡的荧光回应。水中原本看起来发蓝的地方也同样有光效反应，看起来就想是那水波纹在动一样，美得让人忍不住摒住呼吸。
　　不说别的，就光是这个造型创意，就已经可以得到满分了。现场的观众和平稳忍不住都鼓起了掌。这道与其说是菜，不如说是艺术品。
　　但这里毕竟是美食大赛，好吃，可以用味道来俘获所有人的心，这才是关键。而且食物的安全性是很重要的。好在在制作之前，所以食材都进行过安全性评估，大家吃起来倒也没有那么担心。
　　宣宁看着面前盘子里已经被分散开的不同部位，显示提鼻子闻了闻，以他鼻子都问不出个所以然来。只知道香料的味道不浓。但是却有一种淡淡的水香。应当用了不少水产和水草类的食材在里面。先尝了一下那个看起来最透明的荷花花瓣。虽然到了他这里，只有不足五厘米见方，但这已经算是给他俩人的份儿了。他咬了一半，眉梢顿时挑了一下，随后直接送到了罗锦麟口中。但是他却没舍得开口说话。
　　这片“花瓣”入口，一股浓郁的酸甜味道在口中扩散开来。罗锦麟有些惊讶了。“这是草莓？”
　　宣宁点头：“是。原来这红色是草莓。不过花瓣居然是糖来制作我真的没想到。而且里面的酸味儿用得太好了，少一点儿都会让花瓣变得腻人。”随后他又夹起其它地方，每吃一口，他都有新的发现。原本他看似是面团的东西，也让他猜了个八九不离十。因为这道“荷塘月色”，其实是一道融合了许多地方口味和制作方式的甜品集合。
　　其实这样的场合，甜食并不讨巧，因为甜点和糖果比普通的菜肴更容易塑造出更立体的形状。所以有些人会在这上面给与扣分。但是说白了，扣不扣分真的看手艺如何。至少宣宁认为，这道荷塘月色他会给满分。
　　其他人的意见也差不多。因此明明是第一个完成比赛的向南，却意外的得到了一个极高的分数。这么一来，另外五位厨师的压力可就大增了。
　　宣宁看着已经空了的盘子，有些意犹未尽。“真好吃啊。我发现我现在爱吃甜食诶！”
　　罗锦麟笑道：“那是咱儿子的口味。”
　　宣宁颇有同感的点头：“嗯。所以我觉得，我也要多学着做一些甜点了。向大师的这道荷塘月色，实在是太完美了！”
　　

第219章
　　向南的高分让另外四位厨师都皱紧了眉头。他们这会儿并不知道向南制作的那道美轮美奂的“荷塘月色”其实是甜品拼盘，他们只是看到了，观众们的惊叹和评委们给出的高分。
　　评委们给出的最高分是一百分。十个评委每人十分，并不计算其他嘉宾和观众投票的分数，他们的分数之会出现在另外三个奖项上。所以目前的形式非常不利。九十七分这已经是接近满分的分数了。想要在这么短的时间内超越，真的是有难度的。
　　很快一位来自M国本土的厨师第二个完成了作品。他的这道菜是在烹调过程中进行的创新。食材采用的是牛肉和土豆，这是两种非常传统的食材，而这两种食材可以做出来的东西已经成千上万，再用它们来创新，需要的是勇气，当然也有能力。
　　杰克的这道牛肉土豆粉看起来就是一碗平常无奇的面条。只是面条看起来颜色发粉，因为是用牛肉和土豆淀粉一起做成的。在场的所有人都觉得这个创意非常棒。面汤浓郁香醇，看上去却十分清澈，仿佛一碗清水。
　　可是对宣宁而言，却是没有任何吸引力的。因为这种烹调方式，上辈子他就吃过，也尝试过。唯一值得称赞的是高汤的味道的确很棒。可也远比不了向南的水平了。
　　果然，虽然评委们都觉得创意不错，味道也很好。但是珠玉在前，这碗面并没能给杰克带来转机。而且分数还只有九十分。相距正正七分，而这七分之间，还有四个人未完成作品。
　　“你好像不喜欢这碗土豆牛肉面？”罗锦麟将送来的面和汤都吃干净。虽然对他而言远不如自家伴侣做的一碗普通的素面好吃，但他又不得不承认，抛去自己的私心，这味道的确很不错。