百味全席（穿越重生）——果子

　　光是听着，爱丽丝就觉得很厉害了。她是一个华国通，但这种烹调方式她还是第一次听说。“这是记载在什么典籍里的古法吗？”
　　宣宁笑着摇头：“倒不是完全的古法。而是我将几种方式融汇到了一起，才成就了这种炊具。我一会儿做出来的烤鸭你们可以尝一尝味道。如果味道很好的话，可一定要把视频剪辑得更完美一些哦。”
　　爱丽丝笑了：“您放心。不管您给不给我们吃，我们都会把您拍得很完美。因为您的手艺就是完美的。”
　　好听的话谁不爱听呢。宣宁也不例外。不过从开始录制之后，镜头前的他就变了一个人。认真而且看上去游刃有余，自信得吸引人的目光。
　　处理鸭子的步骤是从整鸭脱骨开始的。不过这不能算是真正意义上的全部脱骨。翅膀和两条压腿包括脖子和头的骨头是保留的，但是胸腔里的骨头都被剔出了个干净。看着一根根干净的骨头从鸭子的腹腔被拿出来，之后又用清水来清洗，完整的不破坏一丁点儿鸭皮，录制的这些工作人员都看直了。毕竟鸭子他们吃过，却没见过这么复杂做法的。
　　因为都有后期配音，所以录制的时候只要保证画面完美，说话内容是不被限制的。所以爱丽丝忍不住问：“宣先生，您把这些鸭骨头剔出去是一定需要的吗？”
　　宣宁笑着回答：“并不一定需要。但是我们要录制的不是最完美的视频吗？我当然做到最好了。这样做出来的烤鸭，拿出来可以直接切片，不需要有片鸭的过程。这也是区分于我们华国最传统的烤鸭。当然，腹腔内我是要放入食材和香料的，这也是一种调味的过程。而腹腔内有骨头和没骨头的味道也有些微的差别，只是不一定所有人都可以品尝得出来。”
　　看着宣宁一边儿制作一边儿跟工作人员聊天，罗锦麟一直守在镜头之外，看着伴侣的一举一动。大概是长途飞行的关系，孩子这两天很折腾。每天都要要“翻跟头”好几次，弄得宣宁觉都睡不好。这要是之前在家里也就罢了，偏偏在国外，还要工作，这让罗锦麟格外紧张。不过今天看宣宁的状态，还真是好的不得了，他甚至都怀疑，他们这个儿子也跟他母父一样，是一个对烹调痴迷的。一站在灶台边，整个人就完全不一样了。
　　罗锦麟严重的宣宁是美好的足以散发出光芒的存在。而在录制组的人眼中，宣宁却是他们心中最了不起的大师。他们能亲眼见证这样美好的食物诞生，绝对是要铭记一生的事情。
　　宣宁亲手将烤鸭切成了五毫米厚的肉片。虽然不是传统烤鸭，但是他的切片方式也是片片带皮。经过他这种做法，鸭子内部的肉汁要更丰富，而且因为现在的鸭子本身就跟他上辈子吃过的不同，脂肪比例正好合适，没有过多的油脂，所以肉汁再多也不会觉得油腻。反倒是让齿颊留香的感觉更加明显。
　　烤鸭本身是微咸的。但鸭子肚子里放了一些甜味儿的食材。栗子、枸杞、红枣这些都是会让鸭肉更甜的东西。但包括香叶桂皮八角小茴香这些常用的香料，却可以让这些甜的感觉更有深度。
　　当然这个鸭肉是有蘸料的。不同于传统烤鸭搭配的甜面酱。宣宁的烤鸭有三种不同的酱料。第一种就是青柠蜂蜜。酸甜的酱汁里还有淡淡的酒香，蘸了一口鸭肉，吃下去鲜美而不油腻，明明有蜂蜜，却不会甜腻，有青柠的关系，味道不知道有多爽口。
　　第二种酱料是椒麻汁。花椒和绿麻椒外加指天椒的三重奏，麻辣中带着芝麻的香气，里面还有各种干果的浓郁味道。正经是让人吃了一口还想第二口。只不过宣宁提醒他们，吃的时候椒麻汁不能多蘸，否则就品尝不出鸭肉本身的鲜甜了。
　　第三种是很单纯的酱油汁。用鸭子切开之后肚腹中的汤汁同高汤外加酱油一起再煮沸成的蘸酱。浓缩的美味能让烤鸭的味道更上一层。可以说是三种酱料里，最受欢迎的了。
　　这道焖炉烤鸭得到了所有工作人员的赞赏。他们在收工的时候，甚至有些难过。因为除了在这里，他们再也吃不到这么美味的食物了。爱丽丝就跟宣宁说：“宣先生，您真的不考虑在我们M国开连锁的烤鸭店吗？我敢说，只要您的这种烤鸭一经面世，一定会让所有人痴迷。”
　　宣宁笑了：“我这不是把怎么做都让你们录下来了？大家喜欢就可以自己做嘛。而且这种先蒸后烤的方式也可以做很多食材。到时候大家试验的多了，自然各种好味道也就多了。不愁没有我做的好吃。”
　　爱丽丝摇头：“那是不一样的。虽然这种是无法用科学解释。但是每一个人烹调出来的食物都是完全不同的。除了您，再也没有人可以做出方才那一刻的味道。所以您不做这门生意，实在是太遗憾了。”
　　“虽然这么说很抱歉，我也很感谢各位对我手艺的喜爱。但是我真的没有这个打算，也不能欺骗大家。至少最近几年。我都要以我的家庭和孩子为主。而且我还没有大学毕业呢。”
　　爱丽丝表示明白：“我也只是一个建议，还是您自己的意愿最重要。”
　　当天晚上，葛晖和舒伊回来之后也品尝到了这个烤鸭的魅力。不过两个人表示，他们明天要出发去完成舒伊的实习。等到半个月后他们再回来。估计到时候也是美食大赏的尾声了。宣宁如果想回去，是可以回去了的。
　　本来舒伊还想着，可以跟宣宁一起玩一玩的。结果现实情况却不能让他如愿。好在那家研究中心知道了舒伊之前的专利，对他这个人很感兴趣，也答应了舒伊让他可以加入其中一个项目的研究。尽管这个研究能让他参加的都是表面的东西，可是对舒伊来说，也已经意义非凡了。
　　宣宁也为舒伊高兴。但是他也偷偷告诉了葛晖，舒伊是真的很向往机甲制造师那方面努力，如果葛晖可以帮助他达到这个目标的话，不管舒伊日后是进入军部做机甲制造师，还是自己开设一家工厂进行机甲零件的生产。这都可以让葛家那些事儿多的长辈赶紧闭嘴。
　　“其实看着他乖巧懂事，但是有很多事情他根本不愿意跟我说。我是知道他对机甲制造也有兴趣，但是你要是不跟我说， 我也不知道他有这么多想法。”
　　宣宁拍了拍他的肩膀：“他不希望给你添麻烦。究其原因还是你没有给他绝对的安全感。当然这不是你的问题，是你那些长辈太事儿多了。你完全没能让他们明白你的底线在哪里。虽然你家的情况跟罗家不一样，但是你又不是葛家的第一继承人，将来家主的位置又不归你，他们这么苛求舒伊做什么？”
　　葛晖皱着眉头。“你在罗家当然不会明白其他家族的麻烦事儿。他们更多的是想要联姻的利益，要不是我本身能力不俗，又是跟这老大在黑麒麟，我可能连婚姻的自主权都没有。不过你放心。我知道什么能做什么不能做。我对小伊是绝对认真的。”
　　“这一点我当然相信。不过我还是那句话。小伊情况很特殊，他本身就不适合葛家这样的家庭环境。你要带他出去单过也不是办法。倒不如让小伊有不可撼动的资本，这样你也好他也好都省事。小伊如果成为机甲制造大师，你加恐怕就再也没有人敢说他是靠着你生活了吧？”
　　葛晖表情十分严肃：“嗯。我会想办法帮忙小伊完成他的愿望的。不过这件事我也希望你保密。我不想让他知道我有在背后做这些事。他真的需要更多的自信。”
　　宣宁点头：“好。我是小伊的朋友，只要为了他好我都可以配合。”
　　回到自己的卧房，宣宁仰躺在床上，长出了一口气。罗锦麟这时候从浴室走了出来。“跟晖子说舒伊的事情？”
　　宣宁“嗯”了一声。“舒伊的沟通方式跟平常人不一样。他对我可以很直接，但是对更在乎的葛晖却不行。他很担心自己会给葛晖添麻烦。所以我就算多事也不得不做这个传声筒。”
　　“他知道舒伊想学机甲制造啊。”这一点罗锦麟都清楚，葛晖当然不可能不知道。所以对宣宁要跟葛晖表达的，罗锦麟其实并不是很明白。
　　宣宁攀着罗锦麟的胳膊坐起来。“知道和知道不一样。那有个程度问题呗。总之我很希望将来小伊可以成为机甲制造大师。这样葛家的人就再也不能有借口唧唧歪歪了。”
　　“其实就舒伊之前的专利和卖出来的钱财，就足够让他们闭嘴了。他们只是习惯性的想要唱高调而已。好了不要去想他们了。今天拍完明天可休息。后天才继续拍摄。你是想休息还是想出去逛逛？”
　　宣宁指了指自己的肚子：“我说了不算。这完全取决于你儿子是不是给面子。如果他觉得心情愉快，像今天似的，我肯定是想出去逛逛。要是像头几天那样脾气老大，我就只能躺在床上哼唧了。”
　　罗锦麟赶紧将手覆在宣宁的肚子上：“儿子你听话啊。别老是折腾你母父。他已经很辛苦了，还要给你赚奶粉钱。”
　　宣宁被逗笑了。“说起来，这次的报酬的确不低。加上后面焖炉的投入生产，这一趟咱们还是名利双收。”
　　罗锦麟在宣宁的脸颊上亲了一口。“他们怎么能想到，你不开烤鸭店的目的在这里。不过你到底是怎么想的？”
　　宣宁满脸笑容：“一种食物，味道再好，如果每天吃也早晚都会有腻的一天。烤鸭的花样我再怎么翻新都不可能太长久。那些老字号能流传百年，除了天时地利人和之外，也有其他好东西才支撑自己的店铺。我没有精力去经营那么多国际连锁店。所以卖烤鸭不如卖炉子。这是我的专利，将来就是卖到外太空，他们也是要给我钱的不是。”
　　

第217章
　　宣宁的小算盘打得极响，当然事情也像他所预料的一样。这个视频一经发出，果然有许多人都打来电话，想要跟她购买焖烧炉。不过宣宁一点儿都没着急，全部都以身体情况不允许为由，推掉这些人的邀请和想要见面洽淡的要求。总之他的意思很明确。这些等他的孩子平安降生之后再谈，他现在已经很忙碌了，而且身体情况不是太好，实在是没有余力去谈生意。
　　经过医院和专家团的全面检测，宣宁肚子里的孩子现在十分健康。但这孩子又跟其他的胎儿完全不一样。他的存在感强大到可以通过仪器感受到他的精神力。尽管这份精神力在目前看来还不高，充其量还只有E级，但要知道他还是个不足月的胎儿。而一般人是要到了一定的年纪才能进行异能力测试的。甚至有些人的异能力会在十岁之后才会出现。人们通常认为，异能力到底有没有能晋级的希望，完全要看这个人的先天异能力如何。像宣宁肚子里这个孩子这样的，如今就外溢出E级精神力异能的胎儿，在地球有异能力者的历史上，仅仅出现了三例。而之前那三例，胎儿在出生之后无一不成了非常了不起的人物。