美食系统：糙汉夫君宠夫郎上瘾（穿越重生）——Mgkk

　　至于人手……”他顿了顿，“阿禄去了邻县，但阿福回来了，食铺这边如今也带出了几个能顶事的伙计，咱们不是没人。”
　　凌岳没有打断他。
　　“再者，”云笙继续道，“凌大哥，你不是一直想把调料生意单独做起来么？东坊建成了，产量能翻倍，光靠食铺和绸缎庄那点销路，怕是喂不饱。
　　州府再开一家分店，也能帮着走调料。”
　　他说完了，有些忐忑地看着凌岳，这些话他憋了好几日，今日终于说出口，又怕自己说得不对。
　　凌岳看了他许久，忽然笑了。
　　“笙笙，”他温声道，“你说得对。”
　　云笙眨了眨眼，有些不敢相信：“真的？”
　　“真的。”凌岳握住他的手，“这些日子我总在想，稳扎稳打固然没错，但机会来了不抓住，才是最大的不稳，你方才说的每一条，都切中要害。”
　　云笙脸微微红了，却没有抽回手。
　　“那……凌大哥是打算拿下了？”
　　凌岳点头：“明日我回信给陈兄，请他帮忙约见那位东家，铺子要亲自去看过才放心。”
　　云笙嗯了一声，低头继续给凌岚掖襁褓。
　　小家伙睡得很香，眉心那点朱砂痣在午后的光影里泛着柔润的光泽。
　　凌岳看着他，忽然道：“笙笙，你如今真的不一样了。”
　　云笙抬头：“哪里不一样？”
　　“从前你很少说这么多话，更不会这样有条有理地跟我商量事。”凌岳的语气很轻，却带着认真，“那时候你总怕说错，总觉得自己帮不上忙。”
　　云笙垂下眼，沉默了一会儿。
　　“那是因为从前我不知道，凌大哥是真的愿意听我说。”他轻声道，“现在我晓得了。”
　　凌岳没有再接话，他只是握着云笙的手，那只手比从前有力了些，也粗糙了些，
　　看账磨的，抱孩子磨的，学着管作坊也磨的。
　　但凌岳觉得这是这世上最好看的一双手。
　　三日后，凌岳去了州府。
　　云笙照例送他到村口，凌峰被周婶抱着，凌岚在云笙怀里睁着眼。
　　凌岳弯腰握了握儿子的手，又看了看云笙怀里的双儿。
　　“最多三日便回。”他道。
　　云笙点头：“凌大哥路上小心。”
　　牛车驶出村口，这一次，云笙没有一直站在门前望。
　　他转身回屋，将两个孩子安顿好，便拿出账本开始核对这几日的收支。
　　周文远送来东坊的采购清单，他一项一项对过去，香料、油盐、包装纸，数目都对得上。
　　他又翻开州府分店的账，上个月利润又涨了一成，阿福在附信里说，会员制效果很好，回头客多了三成。
　　他一边看一边记，偶尔停下，想着凌岳此刻到哪儿了。
　　州府的路他走过，从村口到城门口，约莫三个时辰，如今应该已经进城了吧。
　　他摇摇头，将这些念头赶走，继续看账。
　　傍晚时，两个孩子醒了，云笙先喂了凌岚，又抱着凌峰在院里走了几圈。
　　安安从圈里探出头来，蹭了蹭他的衣角。
　　“安安饿了？”云笙蹲下身，摸了摸它的头，安安温顺地站着，等他去拿草料。
　　喂完羊，天色已暗，云笙点了灯，在灯下做了会儿针线。
　　周婶下午送了些新棉花来，说是给孩子做冬衣用的。
　　他给凌峰裁了件夹袄，又给凌岚做了双软底的小鞋。
　　针线走得很慢，因为他的思绪总飘到别处去。
　　也不知凌大哥见到那位东家了没有，铺子好不好，谈得顺不顺利。
　　他将针脚收好，轻轻叹了口气。
　　这一夜云笙睡得不太安稳，凌峰夜里醒了两回，凌岚也哭了一次。
　　他热奶、换尿布、哄睡，忙完这些，天已经蒙蒙亮了。
　　次日傍晚，凌岳没有回来，云笙知道州府的事没那么快办完。
　　他将两个孩子哄睡，独自坐在院中，看着月亮一点一点升上来。
　　第三日傍晚，村口终于出现了熟悉的牛车。
　　云笙抱着两个孩子迎上去，凌岳从车上下来，神色虽有些疲惫，眼中却带着光。
　　“铺子拿下了。”他接过凌岚，低声道，“明日签契。”
　　云笙悬了两日的心，终于落回实处。
　　进屋后凌岳仔细说了此行的经过，那位东家姓郑，六十来岁，膝下无子，几个侄子为了家产闹得不可开交。
　　他心灰意冷，索性将铺子卖了，打算回老家养老。
　　“铺子我去看了。”凌岳道，“比陈兄说的还好些，三楼临街，采光通风都不错，后厨比咱们州府第一家分店还大两成，灶台现成的，只需稍作修整便可启用，后头那个小院有三间房，可以住人，也可以做库房。”
　　云笙听得认真：“那价钱呢？”
　　“比市价低两成。”凌岳道，“郑东家只求尽快脱手，不愿再拖。”
　　云笙算了算：“那咱们手头的银子……”
　　“够。”凌岳道，“东坊那边结清了工钱，剩下的加上这几个月食铺分店的盈利，刚好够付铺子的定金，余款可分三个月结清，不碍事。”
　　云笙松了口气。
　　他想了想，又问：“那掌柜的人选，凌大哥有打算吗？”
　　凌岳看了他一眼：“你心里有人？”
　　云笙迟疑了一下，还是说了：“阿福去了州府，阿禄去了邻县，食铺这边如今是阿桂顶班，他跟着阿禄学了大半年，手艺不错，人也稳重。
　　只是……不知道凌大哥信不信得过他。”
　　凌岳没有立刻回答，他给自己倒了杯茶，慢慢喝着。
　　阿桂是当初试工招进来的五人之一，家里穷，父亲早逝，母亲常年卧病。
　　他话不多，干活却从不惜力，凌岳教过他几道菜，他学得用心，不出错，也不张扬。
　　“可以。”凌岳放下茶盏，“阿桂人品信得过，手艺也够，食铺交给他，可行。”
　　云笙嗯了一声，没有再多说。
　　他并不是要替凌岳做决定，他只是想凌大哥在外奔波，家里的事，他总该多分担些。
　　第二日，凌岳又去了州府，与郑东家正式签了契约。
　　铺子更名为“凌记州府二分店”，择日开张。
　　消息传回村里，众人又是惊讶又是佩服。
　　王婆婆坐在村口的大石头上，摇着头对李婶子说：“这才多久，凌家都开了几家店了？我看啊，往后整个鹭洲都是他们的店。”
　　李婶子笑道：“那是人家凌师傅有本事，再说了，凌夫郎也是个能人，你没见他如今管着作坊呢？”
　　“笙哥儿？”王婆婆眼睛一亮，“他管作坊？”
　　“可不是。”李婶子压低声音，“我上回去东坊送菜，亲眼瞧见的，他抱着账本对周文远说这儿不对那儿不对，周文远直点头，人家那是真本事，不是绣花枕头。”
　　这些议论传到云笙耳朵里，他只是笑了笑，没有往心里去。
　　他知道自己还差得远。
　　管作坊，他只是刚入门；帮凌大哥分担，他也只是刚起步。
　　但他不着急。
　　日子还长，他可以慢慢学。
　　州府二分店开张那日，已是初冬。
　　凌岳提前三日去了州府，亲自盯着铺子的修整和后厨的布置。
　　云笙没有同去，两个孩子还小，经不起路上的颠簸。
　　开张当日，陈文礼一早便来了，还带了几个相熟的行商。
　　李大人虽未亲至，却派人送来一幅字，写着“食为天”三个大字，落了他的私印。
　　阿桂作为新任掌柜，第一次独当一面，他紧张得额上冒汗，说话都有些结巴，但安排起伙计、招呼客人，却意外地有条不紊。
　　凌岳在后厨待了一整日，手把手教新来的厨子做那几道招牌菜。
　　奶白鱼汤、腊味合蒸、秘制卤味，一样样过，不厌其烦。
　　傍晚，客人散尽。
　　凌岳坐在后院的台阶上，看着暮色一点点沉下来。
　　阿桂端了杯茶过来，在他身边站着，想说什么又不敢说。
　　“坐。”凌岳道。
　　阿桂便坐下，双手捧着另一杯茶，半晌才开口：“凌哥，我……我怕我做不好。”
　　凌岳转头看他，阿桂二十四五岁，瘦瘦小小，平日里最不起眼。
　　但凌岳记得当初试工那会儿，所有人都在争着表现，只有他默默地擦了三遍灶台。
　　“你跟着阿禄学了多久？”凌岳问。
　　“大半年。”阿桂道，“阿禄哥教得很细。”
　　“他教你的那些，可都记住了？”
　　“记住了。”阿桂顿了顿，“凌哥教的几道菜，我也练了不下百遍。”
　　凌岳点点头：“那便够了。”
　　阿桂愣住了。
　　“手艺可以慢慢磨。”凌岳道，“但做吃食这行，最重要的不是手艺。”
　　阿桂看着他，不敢问。
　　“是良心。”凌岳站起身，将空茶杯递给阿桂，“食材要新鲜，用料要足，客人吃进嘴里的东西，不能糊弄，记住这个就错不了。”
　　阿桂捧着茶杯，过了好一会儿，才用力点头。
　　“凌哥，我记住了。”
　　凌岳嗯了一声，没有再说什么。
　　他明白阿桂和阿禄不同，阿禄是块璞玉，一点就透；阿桂是块顽石，需要慢慢磨。
　　但顽石有顽石的好处。
　　一旦磨成器，便比谁都稳当。
　　开张后第三日，凌岳回到桑溪村。
　　云笙正在院中晒尿布，凌峰在小床里啃自己的手指，凌岚被周婶抱着，正专心致志地盯着头顶那片晃动的树影。
　　凌岳从牛车上下来，云笙抬头看他，没有问“顺利吗”，也没有问“累不累”。
　　他只是轻声说：“回来了。”
　　凌岳点头：“嗯。”
　　他走过去，将凌峰从小床里抱起来。
　　儿子咿咿呀呀地伸手抓他的脸，口水蹭了他一脸。
　　他没有躲，反而笑了。
　　周婶看着这一幕，抱着凌岚进屋去了。
　　院子里只剩下他们一家四口。
　　云笙将最后一块尿布晾好，走到凌岳身边。
　　凌峰还在抓爹爹的脸，云笙伸手握住儿子的小手，轻轻掰开他揪着凌岳耳朵的手指。
　　“凌大哥，”他道，“开张那日，我托陈东家送了盆兰花过去。”
　　凌岳低头看他：“兰花？”
　　“嗯。”云笙道，“州府二分店开业，我没什么能帮上的，想着铺子里添盆花，看着也喜庆些。”