废墟（穿越重生）——青竹叶

　　“动静小点。”
　　大副明白了船长的意思，为免打草惊蛇，这件事无须对外说明。
　　舱外传来脚步声，众人暂停讨论，等敲门声响起，才让人进来。
　　“船长，哈桑让人送来，说是您新招的厨师做的。”
　　船长眉头微皱，心说这又不是饭点，什么时候哈桑这么不知轻重？
　　却在挥手的时候嗅到别样的香气。
　　“放下我看看。”
　　盖子掀开，露出托盘上四个红灿灿的蟹壳，蟹壳上堆着肥美的蟹膏，下面是雪白蟹肉和别的什么东西。
　　这倒是讨巧，壳都去干净了。
　　最不耐烦剥壳的船长取了勺子，浅挖一口。
　　他不经意的表情微微一变，清爽的海风卷着蟹膏的丰腴和蟹肉的肥美穿过口腔，还有一层甜而润的蛋香。
　　恍惚间好像听到潮水拍打礁石的浪花声，泡沫里螃蟹从礁石下钻出，海鸥在天空划过。
　　第二口，第三口，最后他连小勺子都不耐烦用，拿起蟹壳就往嘴里倒。
　　旁边其他人虽然没尝到滋味，鼻腔却已经被这种熟悉又陌生的香气征服。
　　大副盯着剩下的一盏蟹壳：“咳，船长……”
　　你都吃了三个了，剩下我尝尝呗？
　　船长不言，只是拿起最后的蟹壳猛挖速掏，只有最后一口是细细的认真地吃完的。完了他拿起手帕擦擦嘴：“怎么了？”
　　“……没什么。”


第58章 神秘少年
　　时间退回一个小时前。
　　“这套水手服拿着，我看大小差不多。
　　“第三层客舱还有个小杂物间，反正也是空着，就给你做个睡觉的地方。
　　“对了，晚上回去记得领一盆厨余热水，清洁用。”
　　“谢谢大叔！”
　　厨师长懒得纠正他的称呼：“好好做。”
　　“我定不辜负您的期待，为大家带来更美味的食物！”
　　开工第一天摸清上司秉性，并且努力给自己换了岗位，江山却没有得意忘形，他的声音里带着一百分的真诚，和一万分的清澈。
　　厨师长听得神清气爽，态度更是好了几分。
　　虚伪！甜言蜜语的小人！
　　隔壁被发配去下等舱的两个厨师简直要呕出来。
　　可就是中等舱的船员都不肯帮他们说话。
　　反倒是下等舱的船员哀声怨道，满脸不甘。
　　“我们可是堂堂中等舱的厨师！是被聘请到船上干活的！”两人要气炸。
　　邀请的时候说得这么好听，现在得到了就不珍惜了！
　　回头再看罪魁祸首，对方已经开始干活。厨师长扭头瞅他们，那眼神，和看懒蛋没有任何区别。
　　两位厨师因为同事的内卷受到深深的伤害。
　　刚刚江山已经吃过，也是同样的黑面包片，土豆泥和海鲜汤。
　　可能有之前的对比，现在这顿哪怕没有什么调味料都觉得不错，对得起三个小时的折腾。
　　现在他正顶着另外两个厨师愤恨的目光清洗剖开的大鱼头，和张牙舞爪的螃蟹。
　　这不是工作，这是明目张胆贿赂上司。
　　所以两厨师讨厌他太正常，他自己都觉得讨厌，工贼啊这是。
　　如果是长期的工作，他当然会想办法解决同事之间的矛盾，但他只待半个月，那么这半个月稳住就行，之后管他洪水滔天。
　　现在他要做的只有一件事。
　　升职加薪，呸，稳住！
　　螃蟹要放在水里煮，加去腥的香料，蟹壳稍稍变色就拿出来。
　　蟹肉蟹膏剔出，先将蟹肉堆积在蟹壳内，浇上一层混着蜜汁的蛋液，再铺上蟹膏，之后放在蒸片上继续蒸，直到蛋液凝固。
　　说着简单，要掌握好火候却得千百次的经验，太老太生都影响口感。
　　之前江山不只学习各类手工，还加强了烹饪技能。
　　虽说翻车是日常，但经验总结出来，距离成功还会遥远吗？
　　“这就是蜜酿螃蟹，厨师长尝尝。”
　　之前蒸土豆的时候，他听到两个大厨吐槽船长爱吃蟹，又不耐烦拆蟹，就专门吃大钳子。
　　正好厨师长那里又有鸡蛋和蜂蜜，他才想到做这道美食。
　　它的原型是蜜酿蝤蛑，一道经历过时间考验，从古传到今的菜谱，想来也能征服这里的人。
　　八个大螃蟹，做了八个蜜酿螃蟹，厨师长给江山留两个，自己留两个，剩下的都送到了船长那儿。
　　船长大快朵颐的时候，他们就两个坐在厨房角落，拿着勺子挖蟹壳，桌子上还有烧鱼头作为配菜。
　　厨师长整一个眉飞色舞，江山同样吃得开心。可惜少了点佐蟹的小酒，不然温酒吃蟹，那得多美啊？
　　另外两个同事表情复杂地瞧着面前的鱼头。
　　没想到还有他们的份。
　　享用过美食，就得开始准备下一顿。
　　船上一日两餐，第一餐九点上下，第二餐直接跨越到三点上下，如果是上夜班的小伙，还有一份面包加浊酒的夜宵。
　　这种浊酒说是酒，更像是含着酒精的麦粥，也能饱腹。
　　中等舱厨师只需要负责九十七人的伙食，材料却远比二百多人丰富。
　　除了更大更好吃的鱼虾蟹，更多贝类，更大的土豆，还有西葫芦、芦笋、西红柿、青椒等蔬菜。
　　以及洋葱、小葱、胡椒这三种香料，和鸡蛋、面粉、盐、糖、橄榄油、黄油、猪肉酱。
　　他们说这些食材都是中级污染度，江山没尝出来。
　　考虑到吸收暗能量的体质，他怀疑高污染的菜肴到了他嘴里都会变成低污染甚至无污染。
　　以后有机会测试测试。
　　“这些面粉我想做些别的。”江山说，“每天吃面包，偶尔也可以换换口味。”
　　大胡子正好奇有了这么多材料的他又能做出什么好吃的，故点点头。
　　江山找来干净的盆，倒入面粉，加入适量的水，边加水边搅拌，同时加盐和橄榄油揉搓均匀。
　　大胡子看着他把面团揉搓成光滑不粘手的大鹅蛋，盖上湿润的布，然后是第二个大鹅蛋，第三个，第四个……
　　他一直做了十个面团，几乎把面粉用光了，也把干净的木盆用光了。
　　之后他处理其他食材，约莫半个多小时才拿出第一个面团，用长木棍碾压成薄片，撒上一点干面粉，用刀切成粗细均匀的细长条。
　　所有的面团都按这个方法做成细长条，这时一口平底铁锅烧红了。
　　倒上橄榄油，油热后加入去皮切块的番茄，加盐和糖翻炒，加水熬煮，用木铲子碾压番茄，直到锅里只剩下红色番茄酱。
　　番茄酱拿出来备用。
　　锅里再倒油，加入青椒碎和洋葱碎，炒香后加入虾仁和鱿鱼块，倒上一点胡椒粉，看虾仁变色青椒变软，就能加入番茄酱。
　　这就是今天干拌面的浇头。
　　当然，也可以是番茄海鲜意面的浇头，怎么都行。
　　这时候厨师长已经烤好面包，烤箱空出来，可以制作其他东西了。
　　江山立刻将处理好的鱼排、土豆块放上去，它们身上都擦了浅浅一层橄榄油，亮晶晶的。
　　此外还有装满西葫芦片和芦笋段的浅口盘，上面浇着用黄油、盐、糖和胡椒混合制作的调料。
　　看着时间差不多，江山开始制作‘咸布丁’，其实就是鸡蛋羹。
　　这些小碗都放在蒸片上，里面加入混着水的鸡蛋液，九分钟就能蒸好一锅。出锅后抹一点猪肉酱就很美味。
　　同时另一个汤锅里煮面条。
　　煮好的面条倒在干净的餐盘上，浇上一勺番茄海鲜浇头，撒上小葱末。
　　等中等舱的船员推着小车过来，看到的就是从未吃过的神奇美食。
　　一个浅口餐盘，中心位置是淋着美味海鲜酱料的细长面食，旁边有四块撒上胡椒盐的烤土豆和两块金灿灿的鱼排。
　　另一边还有一小碗咸布丁作为点心，以及一大勺带着奶香味的黄油烤西葫芦片和芦笋。
　　“用叉子卷起来吃。”新来的厨师告诉他们用法。
　　其实不用他说明，大胡子厨师长已经熟练地卷着面条，吃了大半盘。
　　他吃得这样专注，一声不吭，眼里嘴里都是。
　　无数鲜活的海鲜在他舌尖跳跃起舞，酸甜的番茄转着圈圈，洋葱都是那么恰到好处。
　　如此色香味，来帮忙的几个船员口水都要滴下来。
　　“小心点，这是我们的晚餐。”中等舱的船员仰着头，打了胜仗一样的推着餐车。
　　而同样赶来的下等舱船员看看隔壁色香味俱全的美食，再看看自己手里的杂鱼汤和黑面包，在闹和忍之间反复挣扎。
　　打扫卫生洗盘子另有机器，所以江山美美吃了一顿番茄海鲜面就该退场。
　　不过他还是主动留下收拾准备丢掉的海鲜——鱼肝可以制作鱼肝酱，鱼鳔制作花胶，还有些漏下的小杂鱼什么的，完全可以晒鱼干、酿制鱼露。
　　勤俭节约的他更不会放过那些大鱼头。
　　听说陆地上的生活可苦了，现在多攒点粮，省得以后饿肚子。
　　收拾完，天边已经挂上晚霞，他站在三等客舱的走廊上看夕阳下的大海。
　　只是没有站多久，甲板就被人为‘清理’，猩红的毯子一路铺到甲板头部。
　　一群衣着格外齐整光鲜的男男女女走出来，其中一人踩着柔软的羊毛毯上，走到哪儿，香水撒到哪儿。
　　江山没见过这阵仗，双手靠在护栏上瞧热闹，却不经意对上一双眼睛。
　　这人就在这些人中间，黑色中短发，发尾翘翘毛茸茸，脸上带着白色蕾丝边的面具，把玩手中精致物件，有种玩世不恭的气质。
　　他看着江山的方向，打招呼似的笑了笑，露出白牙，颇有些少年气。
　　来自礼仪之邦的江山自然接住，并且回以礼貌微笑。
　　“峥，你在看什么？”
　　走出一段距离的尼克听不到新朋友的声音，疑惑地回头。
　　他顺着他的视线看过去，是一排无趣的海员，木头桩子似的毕恭毕敬。
　　“没什么，我在想，他们真是训练有素，一动不动站这么久。”
　　“这有什么？在我母皇的火神宫，站立都不会的侍卫连进来的资格都没有。”
　　“火神宫岂是这样一艘货轮能比的？听闻殿下的水上月宫是沙漠最美的明珠，那里的侍卫一定也是最好的。”
　　尼克面色微红：“还好吧，等到了目的地，我带你去拍卖行，据说有一批外来者奴隶……”
　　见峥几句话哄得单纯尼克心花怒放，甚至许下一起去拍卖会场的承诺，周围随从越加警惕。
　　这个突然受到殿下青睐的青年来历不明，虽然看着教养良好，但总有一股违和感，让人怀疑这是底层出来的贱民，甚至是外来者。