你管五星景区叫农家乐（近代现代）——兔子加油

　　一时间，细碎软糯的喵呜声此起彼伏。
　　猫咪们围在不远处，探头探脑。
　　【呜呜……这么大的鱼，鱼肉会不会特别柴呀？】
　　【肯定柴！长这么大，鱼肉肯定又老又硬，吃起来铁定塞牙！】
　　【那可以吃鱼眼睛呀，肯定嫩！】
　　【天呐，它也太大了吧！】
　　【我们一群猫猫一起吃，怕是要吃一整年才能吃完！】
　　【吃不完可以晒成大鱼干！能吃好久好久！】
　　猫语人类无从听懂。
　　众人只能看见一群花色各异的猫咪围站成一圈，对着地上的巨鱼不停喵呜叫唤。
　　不止是猫咪满心惊奇。
　　岸边围观的钓友，依旧没能从震撼中回过神来，看向巨鱼的眼神满是难以置信。
　　谁也想不到，这般体型庞大、力气凶悍的湖中巨物，竟然仅凭一老竹鱼竿，就被硬生生钓了上来。
　　这简直颠覆了众人的认知。
　　钓友看着自己装备，唉，果然有时候是技术问题。
　　杜大爷抚摸着自己那根断裂的竹鱼竿。
　　这根鱼竿陪着他上千年，今日却因这条大鱼断裂。
　　不过他手艺还在，回头便能修补完好，依旧能继续使用。
　　草丛边，一只胆子格外大的橘猫按捺不住好奇。
　　它小心翼翼地迈着小碎步，一点点靠近瘫在地上的大头。
　　大头方才被特制鱼饵彻底迷醉，浑身酸软无力，脑子昏昏沉沉。
　　他只能乖乖趴在草地上，毫无反抗之力。
　　那只橘猫凑到鱼身旁，仰着圆乎乎的脑袋，盯着硕大的鱼脸犹豫了许久。
　　猫终于抵不住心底的好奇，微微探出粉嫩的小舌头，飞快地在鱼身鳞片上舔了一口。
　　就在它舔完的瞬间。
　　大头忽然觉得鱼头一阵微微发痒，下意识鼓起腮帮子，轻轻打了一个大大的饱嗝。
　　下一瞬，一口裹挟着湖水清冽气息的大水柱从它口中喷涌而出。
　　不偏不倚，正好浇在了近在咫尺的橘猫身上。
　　冰凉的湖水瞬间打湿了橘猫一身蓬松温暖的橘色毛发。
　　“喵呜——！！”
　　果然是一条邪恶大鱼！


第512章 羊肉烩面
　　没过多久，养殖商便送来了新鲜宰杀的整羊。
　　陆叙干脆将炉灶搬到了钓场外面的空地上。
　　羊肉烩面的灵魂，在那一锅醇厚浓郁、鲜而不膻的羊汤。
　　所以他第一步，便是专心熬制底汤。
　　齐凌手持菜刀，动作利落干脆，将整羊拆分剖开。
　　陆叙特意挑出羊腿骨和羊油。
　　这是熬出奶白羊汤的核心关键。
　　市面上大多数餐馆为了都会将羊肉和羊骨提前焯水去血沫。
　　但真正顶级的新鲜羊肉，根本无需多此一举。
　　焯水会冲走羊肉自带的鲜甜，损耗肉质本身的原汁原味。
　　陆叙熟练地将洗净的羊腿骨、带肉羊块一同冷水入锅。
　　他把火调到最大。
　　烈焰舔舐着锅底，锅中的清水与羊骨羊肉快速升温，短短片刻便翻滚沸腾。
　　随着沸水涌动，表层浮起一层淡淡的灰色血沫。
　　陆叙手持汤勺，将所有浮沫一一撇干净。
　　处理干净浮沫后，他将提前配好的炖汤料包下入锅中。
　　陆叙将大火转为小火，让汤汁保持着微微翻滚的状态，慢慢煨炖。
　　想要羊汤色泽奶白浓稠、每一寸肌理都浸满肉香，绝非短时速成可得。
　　羊汤必须老老实实熬足四五个小时。
　　让骨髓、肉质的精华彻底融入汤中，这一步没有任何捷径可走，偷一点懒，汤色和口感便会差之千里。
　　守火的活儿被齐凌揽下。
　　他坐在炉灶旁，时不时的扔着柴火。
　　有他在，那火似乎也有了灵性。
　　不旺不弱，全程均匀恒温，完美契合陆叙熬汤的所有要求，半点差错都没有。
　　一旁的老杜从正午时分就开始耐心等候，满心满眼都是这一锅即将出锅的羊肉烩面。
　　为了留住空腹品尝美味的绝佳口感。
　　他中午连饭都没有吃，硬生生忍了一下午的馋，满心期许地盼着羊肉烩面。
　　四个多小时过去了。
　　夕阳西垂，漫天晚霞铺展在天际，粉橘与金红交织，流云被落日染得绚烂瑰丽，温柔的暮色笼罩了整片钓场。
　　微风拂过，带着草木的清香与锅中缓缓溢出的羊肉鲜香，格外惬意。
　　陆叙抬眸望了一眼漫天晚霞，又低头看向锅中熬煮许久的羊汤。
　　经过数个小时的慢煨，清汤已然变成了温润的奶白色，浓稠醇厚，热气袅袅升腾。
　　浓郁的肉香层层散开，温润绵长，正是恰到好处的状态。
　　汤底成型，便可以开始准备烩面了。
　　陆叙按照准比例，将普通面粉与高筋面粉混合调配。
　　这样揉出的面团既有足够的筋道，又不会过于干硬，煮出来的面条爽滑弹牙、嚼劲十足。
　　揉面是个体力活，这活落到了齐凌身上。
　　他力气大，轻轻松松就将面团揉得光洁细腻、软硬均匀。
　　面团经过三揉三醒，充分唤醒面粉的筋性。
　　静置松弛完毕后，陆叙将面团搓成粗细均匀的长条，切成小面剂。
　　他再将小面剂，逐一轻轻按压平整，表层均匀抹上一层薄油，锁住水分。
　　陆将提前切好的鲜嫩羊肉、处理干净的羊杂依次下入滚烫的羊汤中，汆烫。
　　肉质吸满汤底的鲜香，保留最嫩的口感。
　　陆叙双手拉扯、翻飞舒展。
　　薄薄的烩面被扯得宽窄均匀、通透柔韧，顺势下入沸腾的羊汤中。
　　面条入锅即熟，在汤中舒展漂浮，吸饱了醇厚羊汤的精华。
　　短短片刻，面香与肉香完美交融。
　　一碗热气腾腾、色香味俱全的羊肉烩面便正式出锅。
　　旁边的长条桌上早已整齐摆好了各类调味配菜。
　　翠绿的葱花、香菜、红彤彤的辣椒油、醇香的白胡椒粉、细碎的蒜末一应俱全、
　　众人可以根据自己的口味自由增减。
　　热气腾腾的第一碗，陆叙盛给了杜大爷。
　　这碗里面条筋道，羊肉羊杂堆得满满当当，分量十足。
　　一旁的齐凌面色清冷，等着属于自己的那一份。
　　从劈羊、守火，到揉面备料。
　　全程他忙前忙后，尽心尽力，半点没有懈怠。
　　陆叙将盛满羊肉烩面的大碗递到他手中。
　　他认真的夸奖：“真乖啊。”
　　齐凌的眉眼柔和了大半。
　　他现在恨不得变出尾巴让对方摸：“当然。”
　　排在后面等着吃面的黑龙目睹这一幕，默默移开视线。
　　吃个面都要被撒狗粮。
　　若不是为了羊肉烩面，他早溜了。
　　此刻钓场上，原本十几位钓友还未散去。
　　经过一下午的等候，空气中弥漫的全是纯粹浓郁的羊肉鲜香。
　　从头到尾没有一丝一毫的腥膻味，足以见得食材的顶级品质与熬煮手法的精妙。
　　陆叙出手格外大方，给每个人盛的烩面都用料扎实，大块的鲜嫩羊肉、入味的羊杂厚厚铺在碗顶。
　　这羊肉满满当当的，几乎盖住了底下爽滑的面条，分量实在得让人惊喜。
　　众人纷纷上前，依照自己的口味添加调料。
　　喜欢重口的多放辣椒油和胡椒粉，偏爱清淡的只撒少许葱花香菜。
　　此时天际的晚霞愈发壮丽恢弘，漫天火烧云层层叠叠。
　　将整片天地染得暖意融融。
　　大家也不拘束。
　　三三两两分散在柔软的草地上，或是坐在岸边的石阶上，捧着热气腾腾的大碗，悠然享用美食。
　　晚风徐徐，伴着落日余晖与草木清香。
　　一口温热的羊汤入喉，醇厚鲜香顺着喉咙滑入胃里。
　　暖意瞬间蔓延至四肢百骸，浑身温热得微微发汗。
　　爽滑弹牙的烩面吸饱了肉汤精华，自带纯粹的麦香，口感劲道不黏腻。
　　一口汤、一口面、一口肉，层层风味交织，让根本停不下来。
　　在场钓友都是吃过的羊肉的。
　　可从来没有哪一次，能比得上今天这一碗羊肉烩面的滋味。
　　美食的顶级真谛，从来都是好食材配好手艺。
　　顶级新鲜的羊肉食材，搭配陆叙精妙独到的烹饪手法。
　　两相契合，才碰撞出了这一口无可替代的美味。
　　一时间，整片钓场静谧无声，所有人都沉浸在美食之中。
　　杜大爷吃得极慢，细嚼慢咽。
　　每一口汤、每一块肉、每一根面都细细品味，像是格外珍惜这难得的美味。
　　没过多久，其他钓友都尽数吃完。
　　众人心中满是满足，随即又生出几分不好意思。
　　钓场原本五点半就下班，今日陆叙特意留大家吃烩面，已然耽误了人家的休息时间，不好再多做逗留。
　　众人纷纷起身道谢，满心赞叹着这碗绝世美味的羊肉烩面，三三两两结伴离去。
　　喧闹的钓场渐渐恢复安静。
　　最后只剩下杜大爷、陆叙、齐凌与黑龙几人。
　　此刻，一直在水底蛰伏、迷糊了整整一下午的大头，终于被空气中浓郁诱人的羊肉香气彻底唤醒。
　　他在水底犹豫徘徊了许久，察觉到岸边普通人已然尽数散去，终于放心大胆地化作人形。
　　他也想讨一碗热气腾腾的羊肉烩面尝尝。
　　可刚一上岸，他目光一扫，便瞥见了正坐在岸边悠然吃面的杜大爷。
　　正是这位老人家，不久前亲手将他从水底钓了上来。
　　大头心头猛地一跳，下意识往后缩了半步。
　　山海的严禁妖族在普通人面前随意变身。
　　大头心中惴惴，悄悄抬眼打量，见杜大爷正低头专心吃着第二碗烩面，似乎并未注意到他，这才稍稍松了口气。
　　他蹑手蹑脚蹭到陆叙身前：“陆老板，还有羊肉烩面吗？我也想来一碗。”
　　此时的陆叙，正将晾凉的纯羊肉一块块分给围在脚边的小猫们。
　　羊肉肥瘦相间，肉质鲜嫩，没有添加任何调料，刚好适合猫咪食用。
　　一群毛茸茸的小家伙乖乖围在餐盘旁，格外有规矩。
　　在陆叙的引导下，它们不争不抢、井然有序。
　　每只小猫轮流叼走一块羊肉。
　　等所有伙伴都分到一轮，才乖乖开启第二轮进食。
　　陆叙闻声抬眸：“有的，等着，我给你现扯一碗。”


第513章 酒神
　　陆叙洗净双手，转身站到炉灶前，熟练地拿起面剂，准备扯面下锅。
　　大头乖乖站在一旁等候，闲着无事。
　　他的目光便落在了脚边那群埋头干饭的小猫身上。
　　暮色柔光落在毛茸茸的一团团小家伙身上。
　　每只咪都软乎乎的格外讨人喜欢，一个个埋头大口嚼着的羊肉，乖巧又温顺。