与传闻中的契姐先婚后爱了（GL百合）——大猫追月

　　季云溪免了她们的礼，便随着庄晚往里走。
　　院子是两进的，很宽敞。
　　前院是正院，正房三间，左右各带一间耳房。东西两边是厢房。东厢房被改成了厨房和饭厅，有门相通。后院是后罩房，是竹心和其他下人的住处。
　　院子里很干净，青砖铺地，角落有一棵老槐树，枝叶已经落了大半，显出遒劲的枝干，透着一种简洁古朴的味道。
　　整个院子安安静静，和庄家老宅的压抑的醉仙楼的嘈杂都大不相同。
　　庄晚领着她进了正房。
　　屋子不算奢华，但宽敞明亮。
　　右边靠墙是一张足够两人睡还有余的拔步床，挂着素色的帐子。床边立着一个高大的衣柜。左边窗下是一张长长的书桌，配着面对面两把带靠背的扶手椅，椅子上垫着厚厚的软垫。
　　书桌对面靠墙，放着一张铺了垫子的美人榻，看着就很适合午后小憩。床铺另一侧的角落，有一扇小门，应该是通向净房。
　　庄晚指着屋里的大衣柜道：“你在老宅和楼里的衣裳我都拿过来了，你先歇会儿，我去弄饭。”
　　季云溪没什么好歇的，道：“我跟你一起做饭。”
　　庄晚没反对，领着她穿过院子，进了东厢房的厨房。
　　厨房很大，靠墙砌着四个半人高的灶眼，整齐排开。其中两个灶上正烧着火，上面的铁锅冒着白气。
　　各种厨具、调料罐子在墙边的架子上码放得井然有序。
　　谭妈已经按吩咐备好了食材。该洗的洗了，该切的切了，分门别类装在盘子里。米饭也蒸上了。
　　这会儿从小冰窖拿了块羊肉上来。
　　主子方才回来突然让她准备羊肉，家里的冰窖正好就有，拿出来稍微处理一下就好。
　　庄晚走到灶边，系紧围裙带子，转头对季云溪道：“这顿饭可能得半个多时辰。你要是饿了，那边有点心，可以先垫垫。”
　　“不用，”季云溪摇头，目光扫过那些准备好的食材，“我留着肚子，等吃你做的。”
　　庄晚唇角浅浅地弯了一下：“好。”
　　先做红煨肉，因为这道菜炖煮的时间最长。
　　醉仙楼曾经也有这道菜，但用的是饴糖炒糖色，效果总是差一点。
　　现在有了冰糖，她做起来得心应手。
　　炒完糖色下入切得方方正正的五花肉块翻炒，待上好了色，加入热水和香料，转进砂锅，放到小炉子上慢慢煨着。
　　接着准备酸菜鱼。
　　生粉、蛋清、片好的鱼片、酸菜等，一一备好。
　　比起季云溪那日稍显生疏的手法，庄晚的动作就显得行云流水，尤其是那双修长白皙的手，无论是给鱼片上浆，还是切配调料，都利落好看。
　　季云溪看得出神，目光不自觉地追着那双手。
　　庄晚似乎察觉到了，忽然抬起头，看向她，“好看吗？”
　　季云溪猛地回神，脸一热，慌忙别开视线，嘟囔道：“什么……好看不好看的……”
　　“手好看吗？”庄晚不放过她，追问了一句，语气里带着罕见的调笑。
　　季云溪耳根发烫，知道躲不过，只好小声承认：“……好看。”
　　庄晚唇角勾了勾，没再逗她。眼看旁边砂锅里的红煨肉烧开了，她弯腰，用火钳从炉膛里撤出几根柴，让火势变小。
　　“帮我看着这个炉子，就这样用文火，煨上小半个时辰就行。”
　　季云溪总算找到事做了，嗯了一声，走到炉边的小凳子那儿坐下，
　　转过头的时候，发现边上有一大盘已经焯好水的猪蹄。
　　她有些惊讶：“今晚还做猪蹄？菜已经很多了。”
　　“你带回来的那罐辣酱，我正好想出个新吃法。”庄晚一边说着，一边从旁边的柜子里拿出那个罐子。
　　“一起做了，都尝尝。要是味道好，说不定能加到新铺子的菜单里。”
　　“用辣酱做猪蹄？”季云溪完全想象不出那会是什么味道。
　　“嗯，你就瞧好了。”
　　庄晚说着，另起一锅烧热，下油，放入拍扁的大蒜和姜片爆香，接着放入几片香叶、一小把花椒、一点桂皮。
　　“今天多了这个干辣子，能去腥，增香，还能上色，一举多得。”
　　接着，她打开那罐辣酱，舀了小大半勺，放入锅中，快速翻炒。
　　辛辣咸香的气味瞬间被热油激发出来，弥漫了整个厨房。
　　看炒得差不多了，她把那盘猪蹄倒进去，翻炒均匀。然后加入没过猪蹄的热水，又淋了些自制的酱油，盖上锅盖，转为中小火炖煮。
　　“等那锅红煨肉好了，这锅猪蹄也差不多了。”她叮嘱道，“两个炉子，你都帮我看着点哦。”
　　“我看着呢。”季云溪连忙应道，觉得这比单纯看着火有趣多了。
　　接着是做酸菜鱼。
　　和她那日做的差不多，但庄晚手法更娴熟，火候掌控得更好，酸辣的香气很快飘散出来。
　　当季云溪觉得差不多的时候，庄晚转身又准备要炒个干煸豆角。
　　见季云溪看她，她脸上露出一丝无奈的笑意，解释道：“没办法，新调料到手，我就忍不住都想试试。放心，吃不完有谭妈她们呢。”
　　后罩房有小厨房，下人平时自己开伙。但庄晚每次回来试做新菜，她们就有口福了，从来不会有剩菜。
　　季云溪这才放心。加上竹心，家里一共六口人，这些菜努努力，应该能吃完
　　而且现在天凉了，家里又有冰窖，万一真剩下，也不怕坏。
　　平平无奇的一道菜，在庄晚手里却变得不一样，豆角先下油锅煸炒到表面起皱，盛出。锅里留底油，放入干辣椒段和拍扁的大蒜爆香，这味道一下子就激出来，馋得人口水直流。
　　到了这一步，再倒入干煸好的豆角，翻炒几下，加入盐巴和味精，就可以出锅了。
　　这个菜，庄晚应该是想试味精和干辣子在炒菜中的味道。
　　最后是羊肉。
　　普通的家常炒法，但要求火猛，动作快。羊肉片滑炒到变色，加入葱段、姜丝，调味，最后在即将出锅时，撒上季云溪今日带来的孜然粉。
　　又是一股截然不同的辛香轰然炸开，瞬间盖过了之前所有的味道。
　　季云溪吸了吸鼻子，叹道：“这厨房我真是一刻也待不下去了，一个比一个香，还没吃呢，口水都要流干了。”
　　庄晚听了，眼里漾开笑意。
　　她拿来一个小碗，从刚出锅的孜然羊肉里夹出几块，递过来：“先尝尝，解解馋。”
　　季云溪这会儿也顾不上客气了，接过碗，拿起筷子就夹了一块送进嘴里。
　　羊肉滑嫩，带着锅气，孜然独特的香气完美地渗入肉中，和早上吃的烤肉串比起来，不遑多让。
　　“好吃吗？”庄晚看着她，眼神温柔。
　　季云溪用力点头，又夹起一块，递到庄晚嘴边。
　　庄晚微微低头，就着她的筷子，将那块羊肉吃了。
　　她细细嚼了嚼，一息之后，眼里带着满意：“我闻这香料的时候，就猜到该是这个味道。果然和羊肉是绝配。好吃。”
　　“这个完全可以上菜单了！”季云溪肯定道。
　　庄晚点头：“我去叫一下竹心……”
　　她话还没说完，竹心的脑袋就从门边探了进来，脸上带着笑：“小姐，我一直在门边流口水呢，您都没看见吗？”
　　“是跟我们一起吃，还是去后头和谭妈她们一起吃？”庄晚问。
　　竹心忙道：“我去后头吃。”
　　主子和夫人这时候正是浓情蜜意的时候，她杵在这里做什么。
　　庄晚也不勉强，指了指灶台上的几个菜：“这些菜，给我和夫人留出一小份就行。剩下的，你拿去后边跟她们一起吃。”
　　她没有把自己吃剩的赏给下人的习惯，出锅就分，大家都能吃口鲜的。
　　竹心忙应下，叫上谭妈，两人乐颠颠地去盛菜。
　　红煨肉的砂锅也到时候了。
　　打开盖子，里面的肉块颤巍巍的，裹着红亮黏稠的汤汁，光是看着就知道该有多软糯入味。
　　麻辣猪蹄那一锅也炖好了，咸香麻辣的气味扑鼻而来，同样红亮诱人，撒上一把翠绿的葱花，让人食欲大开。
　　等两人在饭厅的小方桌旁坐下，已是万家灯火通明的时候了。
　　庄晚给季云溪盛了碗米饭，催促道：“快尝尝看，给个排名。”
　　季云溪难得见她这般孩子气的时候，觉得有趣。她嗜甜，先朝着红煨肉下了筷子。
　　颤巍巍的肉块带着滚烫的汤汁送入口中，皮糯肉烂，肥而不腻，瘦而不柴，浓郁的甜香在口中化开。
　　啊，整个人都被好吃晕了。
　　“这个，排第一，”她竖起大拇指道，“哎呀，你怎么这么会做菜呀？”
　　庄晚笑笑，这怎么回答？
　　她晌午的时候已经吃过了，这会儿又尝了一块：“主要多亏了你带的冰糖。以前我用饴糖，做出来总差着点意思，甜味不纯，上色也暗，卖相不好，醉仙楼干脆就没上这道菜。”
　　“没上的好，”季云溪扒了口饭，又转向酸菜鱼，“省得以后咱们新店推出了，他们反过来说咱们抄袭。”
　　鱼肉嫩滑，酸菜爽脆，汤头酸辣开胃，
　　虽然是第四次吃了，但仍是和当初江鱼带去店里吃时候一样惊艳，比她之前做的还更胜一筹。
　　“好吃，并列第一。”
　　庄晚笑了，看着她伸筷子去夹干煸豆角。
　　季云溪这时才想起刚才的孜然羊肉，忙补充道：“孜然羊肉刚才在厨房吃过了，好吃。三个并列第一。”
　　说着，将干煸豆角塞入口中。
　　前面吃过太惊艳了，豆角这时候就稍显逊色一些，但加没加干辣椒和味精，那味道是不一样的。和当地的炒豆角跟这个比起来，已是天壤之别。
　　庄晚道：“这个不会也是并列第一吧？”
　　“这个也好吃，不过因为是素菜，让它排第二吧。”
　　庄晚见她这般，觉得有点可爱，有点好笑，勾着唇站起身，用勺子舀了一块连着皮和筋的麻辣猪蹄，放到她碗里。
　　“最后一道菜了。你刚才还怀疑这道菜呢，现在尝尝看，告诉我怎么样。”
　　季云溪低头去扒拉了一下猪脚，咬了一大口。
　　猪蹄炖得极烂，入口即化，咸香麻辣的滋味完全渗了进去，和红煨肉的甜润截然不同，却同样让人欲罢不能。
　　这汤汁要是拌饭，她能吃下三大碗。
　　她摇了摇头，看着庄晚，“夸赞的话我都说累了。这个，也和前面几个，并列第一。”
　　庄晚看着她满足的表情，眼底的笑意更深。