状元郎家的乖软小夫郎［种田］——与星眠

　　赵二带着小厮进来，小厮把食盒递给赵二，小声道：“送菜的那人说，按照这个顺序放。”
　　“好。”第一个食盒里面放着圆圆的砂锅，里面盛着粉，下面有一个小炉子，还有果木炭和一个小罐子。
　　赵二打开小罐子，发现里面是汤，随即就把东西摆到桌上，点上了火，小锅开始加热。
　　第一个食盒很重，赵二摆完以后，又开始打开第二个食盒，第一层是鱼丸、虾滑、酥肉、炸肉丸，都盛在六边形的盒子里，赵二一个一个摆出来，放到桌上，看着倒是精巧。
　　一个个小盒子，紧紧地挨着，像是蜂巢一样。
　　这一个个小盒子，只占了小桌子的一小半，赵二又打开第二层，酱色的把子肉、软糯的肘子还有透明的蹄筋，小巧玲珑看着晶莹剔透，还有酱色的鸭架，应是卤过的，切成薄片的猪耳朵，摆了小小一盘，看着很是诱人。
　　赵二摆东西的功夫，锅里已经咕咚咕咚开了，红汤翻滚冒泡，香香辣辣的味道一下子就漫了出来。外面天气很冷，屋里的小砂锅冒着热气，陈锦晏看着桌上的菜，心里也多了些兴趣，闻着香气浓郁，那黑粉模样也颇为新奇。
　　赵二摆好第二个食盒以后，又打开第三个食盒，第三个食盒里面，有两碗调好的蘸料，小小一碗盛在白净瓷碗里，红油芝麻配上蒜泥和小葱叶，一眼看去便令人垂涎。
　　赵二只是闻了闻，就有些馋了。
　　赵三少爷笑着道：“快，表哥咱们先吃。”
　　“好。”
　　赵二继续摆放吃食，香煎豆腐、五香豆干、莲花状的白菜心、骨汤煨的萝卜块，还有三个圆润的小芋头，个头小巧，色泽白净，看着十分喜人。
　　摆完这些以后，最后还有四个小盅，赵二看到底下压着一张小纸条，写着奶冻和酸梅汤，旁边还有小字“饭后小食”。
　　赵二原本还有些心虚，如今看到五百文能有这些好物，心里顿时多了些底气，笑着道：“少爷，这是饭后的点心饮品。”
　　“好。”
　　锅里已经彻底烧开，咕嘟作响，赵二在一旁帮忙下菜。
　　赵三公子和陈锦晏便低头享用，起初陈锦晏还带着几分轻视，此刻只觉味道绝佳。
　　鱼丸没有一丝腥味，在汤里稍稍烫过，入口格外弹牙。把子肉和大肘子软烂入味，即便不烫也十分好吃，带着醇厚卤香，入锅涮过之后，又添几分香辣，口感更胜一筹。
　　虾滑原本是浅灰色，下锅煮熟变了色泽，盛入碗中，裹上红油蘸料，鲜味儿简直沁人心脾。
　　“表哥，是不是很香！”
　　“嗯。”陈锦晏吃食举止斯文，纵使觉得这砂锅粉美味无比，动作依旧优雅，只是进食速度比平日快了不少。
　　赵允安本就懂吃食，给自己小碗盛了些粉，加上把子肉、小酥肉、小鱼丸，舀一勺原汤，配上酸菜丝，拌匀之后，一碗酸酸辣辣的砂锅粉便成了。
　　赵允安吸溜着吃得畅快，陈锦晏看他吃得香甜，也学着他的吃法给自己调配了一碗，鲜香滋味几乎让人沦陷。
　　吃了不少丸子，赵允安略感油腻，便夹了块萝卜。看似平平无奇的萝卜，吸饱了骨汤精华，一口下去，鲜爽解腻。
　　二人原本已经用过正餐，此刻吃起砂锅粉却丝毫没有减量。吃完各类丸子肉食，又开始品尝素菜，白菜心鲜嫩清甜，芋头软糯绵密，蘸上料汁，好吃又解腻。
　　一桌子砂锅吃食，最后两人吃得七七八八。赵二笑着道：“少爷，表少爷，这是饭后点心，看着品相极佳。”
　　赵允安打开小盅，见里面色泽白净，形似豆腐，不由得皱了皱眉，好好的饭后点心，怎会用豆腐制作……可鼻尖萦绕着淡淡的奶香，又让他心生好奇，舀起一小勺尝了一口，当即被惊艳到。
　　这白色点心入口嫩滑，带着淡淡奶香，甜度适中，无需咀嚼，轻轻一抿便在口中化开。
　　赵允安吃得满意，又打开另一碗酸梅汤，酸甜适口，入腹之后，沁人心脾。
　　“这个也好喝。”
　　陈锦晏也点头道：“确实不错，味道十分特别。方才吃菜胃里有些燥热，现下喝了这酸梅汤，舒服多了。”
　　赵三吃完之后，见表哥也十分喜爱，心里满是得意，道：“表哥，如何？这砂锅粉好吃吧，我可没有骗你。”
　　“嗯。”
　　“确实美味。”陈锦晏笑着道：“味道绝佳，摆盘精巧，这些点心也十分别致，我在府城都从未吃过。”
　　“还有方才那些丸子，有些我都叫不上名目，味道却极好。”
　　“是吧。”赵三笑着道：“赵二，今日这事办得妥当，怕是花了不少银子吧？”
　　赵二眼珠微微一转，见少爷心情大好，笑着道：“这是新推出的菜品，店家说一天最多只卖五份。我想着少爷定然不曾吃过，便自作主张订了这份新砂锅粉，就当是我孝敬少爷的。”
　　赵允安听到这话，笑着道：“倒是难为你有心。”
　　“这一桌一共花了多少？”
　　“五百文，还要预存五两银子办会员，才有资格订购。”赵二笑着道：“我和那家掌柜素有交情，他同我说，日后若是不用，这会员银钱还能退还。”
　　“退什么退。”赵允安笑着道：“这吃食合我心意，改日我还要再来。”
　　“也算你办事机灵，赏你了。”赵三拿出一枚十两重的银元宝，赵二见状眼睛瞬间亮了，连忙躬身道：“多谢少爷，多谢少爷。”
　　赵允安吃饱喝足，见表哥吃得尽兴，忍不住叹了口气道：“只可惜这味道偏辣，不然倒可以送些给外祖母尝尝。”
　　陈锦晏点点头道：“是啊，祖母年事已高，吃不得辛辣。”
　　“唉。”
　　另一边，陆家铺子里，屋外砂锅里的食材依旧咕嘟炖煮。有不少别家下人瞧见这般场面，想着买回府中讨主子欢心，可一听要先花五两银子办会员，便都纷纷打了退堂鼓。
　　不过也有财大气粗的人家，清莲巷柳家和白云巷周家都办了会员。柳家晌午便订了砂锅外送，周家则嘱咐铺子晚间再送去。
　　陆晚舟看到有三家办了会员，心里也有些高兴，毕竟食盒碗筷这些都花了他不少钱，若是没人捧场，他怕是要亏惨了。
　　这外送的目标人群是大户人家，这普通的东西，自然不会让这些人满意，陆晚舟只能图一个味道，还有一个精巧，当然还是要有贵价的菜，这冬日里鱼虾都是很难得的，陆晚舟若是要去买，要废不少功夫，所以陆晚舟就去找了青风的舅舅。
　　两家关系不错，李富记得陆晚舟的好，也没有推脱，反正鱼虾这些东西，他也是要买的，顺带着多买些给陆晚舟也是一样的。
　　饶是有了李老板帮着买，这鱼虾也不便宜，所以这次多亏了投入确实不少，看到今日有人捧场，陆晚舟原本悬着的心才放下一些。毕竟……这定价确实很高，能吓退不少人。


第131章 初雪
　　当天晚上, 陆晚舟炖了酸萝卜老鸭汤，大家一起喝汤吃肉，热热闹闹的, 各人面前还有一小盅奶豆腐，上面放了一点点桂花蜜。
　　大家都忙活了一天，外面寒风凛冽，屋里喝着热汤, 吃着鸭肉, 格外的安逸。
　　酸萝卜老鸭汤酸酸的，特别的开胃，虞棉很喜欢吃里面的酸萝卜，只有一点点酸味，带着肉香味，一口下去, 入口是软的，但是里面又是有些脆的。
　　还有先前准备好的鱼丸和虾滑, 陆晚舟让大家一起吃了, 虞棉自己小碗里装得满满当当的。
　　虾滑紧致弹牙，带着鲜味, 在酸萝卜鸭汤里面，没有那么辣，反而多了些鲜味, 祁远也吃了不少，吃完以后, 大家一起收拾了灶房, 陆晚舟盘了账。
　　今日入账十八两银子，有十五两是会员钱, 还有三两银子，是今日的卖卤肉饭和砂锅粉的入账，陆晚舟心里是满意的，他把银子收好以后，笑着同祁远道：“祁远哥，今日辛苦你了，卖了三个会员。”
　　“都是你东西做得好吃，咱们味道好，这些客人才愿意光顾。”
　　陆晚舟勾了勾唇，味道好是一回事，但是祁远做得也确实不错，陆晚舟笑着道：“咱们这个会员，镇上最多能有三十家客人会办。后面应该还有人要办，他们来你就好好招待，日后若是没有人办，你也别担心。”
　　陆晚舟心里清楚，这镇子就这么点大，有这个消费能力的，应该就那么些，这些人办完以后，就算你家的菜是天上的珍馐美味，也没人会捧场了，今日生意好，陆晚舟还是要给祁远打个招呼，免得起点太高，打击了大家的积极性。
　　“好，我心里清楚。”
　　陆晚舟点点头道：“咱们的首要目标就是要服务好这些办会员的客人。”
　　“东西底料都是准备好的，你在铺子里多盯着些，东西一定要好，味道好，样子好。”
　　“这虾丸和鱼丸，都是在李老板处拿的，一天都是有数的，若是客人们没要完的，咱们就自己吃，不能光顾着节省，反而丢了咱们味道。”
　　“好。”祁远点点头道：“我记下来。”
　　陆晚舟点点头道：“今日做得不错，入账十五两银子，这是给你的奖励。”
　　陆晚舟拿了一串钱递给祁远，祁远连连摆手道：“不行，晚舟我不能要，你给我们做衣服，还管我吃穿，这些已经很好了，我不能再要了。”
　　陆晚舟笑着道：“拿着吧，不光是你，日后谁办了会员，都奖励三十文，这一百文钱，我懒得拆了。”
　　虞棉吃饱以后，在屋里有些闷，蹦蹦跳跳的跑出来，刚出来就听到陆晚舟这话，大眼珠子滴溜溜的转。
　　陆晚舟看虞棉出来了，以为小家伙想回家了，笑着道：“好了，祁远哥，我们先回去了，这些钱你安心拿着，大家都一样，你记得传达一下，最近外送刚刚开始，大家多用些心，月底我给大家包红包。”
　　祁远看着手里的铜板，知道陆晚舟是真心给的，心里也高兴，笑着道：“好。”
　　陆晚舟带着小家伙回家，两人吃得有些多，也没有坐牛车，慢慢走着回家。
　　外面风有些冷，虞棉缩了缩脖子，把自己的小脸埋进毛茸茸的围脖里面。
　　次日，祁远在铺子里忙活，虞棉就带着几个小哥儿来了，祁远笑着道：“棉棉，你们的饭菜已经做好了，快去吃吧。”
　　“祁远哥哥，我们是来办会员的。”
　　“嗯？”祁远有些惊讶。
　　虞棉一脸淡然道：“我们几个日日来铺子里吃饭，这小砂锅没有大砂锅好吃，我们也要办会员。”