美食人生（系统）——叶悠悠

　　下次有食客过来试餐，倒是可以让他们试试。
　　把一摞快递放到客厅时, 黑子和小白就跑了过来撒娇。他们的狗粮盆和水都是满的，应该是杨燕又来过了。
　　不得不说，杨燕真的是临城好邻居。
　　只要有空, 又发现梵挽不在家的话, 都会帮他遛一下狗。而且分寸感特别好, 从来不会乱动两只狗狗用品以外的任何东西。
　　梵挽都感叹，也就是杨燕、牛盛这些人了，换个人他都不敢。不管怎么说，他楼上放了不少值钱的东西。
　　财帛动人心，不要考验绝大部分人的人心。
　　“别闹别闹，我拆个快递。”
　　梵挽蹲在那儿慢悠悠拆快递。
　　一口锅、一套餐具、心血来潮买的狗狗可爱衣服, 还有灯火阑珊处压缩饼干食品店的一大箱压缩饼干。
　　自从有了他这个忠实顾客后, 老板也是发狠了忘情了。有时候研究的新品，梵挽没下单都会给梵挽寄一大箱。更别说梵挽下单的话, 更是赠送得不少。
　　看到这种压缩饼干，黑子和小白看了都直摇狗头，一下就跑到一边去了。
　　谁叫有一次梵挽吃的时候, 它俩探头探脑的，梵挽就给它俩叫过来喂它们。这压缩饼干确实能量充沛，也极其饱腹，可它吃了口干，还黏嗓子。
　　俩狗咕噜咕噜喝了一大盆的水，可给梵挽逗乐了。
　　当然那之后，这压缩饼干就变成了真正意义上的狗都不吃。要不说，店铺店家有了梵挽这个顾客后，那叫一个如获至宝，简直就像是狂奔了八百年的骏马终于遇见了伯乐。
　　梵挽想的乐了声，然后把最后一个箱子给搬了过来。有点大，而且纸箱也特别厚实。
　　梵挽一开始还不知道是什么，后来就反应了过来，是他定制的系统拟人手办还有一些摆件到了！
　　天，这个快递是他等最久的。
　　一开始以为直接找店家定制就行，后来发现店家出的模板是非常大众的那种，还丑。
　　为了符合心里的想象，得先找画手，再拿画去找店家。店里有专门的师傅在转成立体版形象，中间还需要各种沟通，还打了一两次模板。
　　一顿折腾，钱倒是其次了，主要是时间折腾。
　　梵挽是抱着期待的心情拆的纸箱，里面所有的手办、摆件全是独立包装。拆了一个，是他定制的‘江湖侠客’版。
　　黑白圆滚滚的拟人造型，头上戴着精细化程度特别高的斗笠，后背是一把剑，小剑还能拔出来。
　　“酷。”梵挽小心翼翼拆出来放在一边。
　　一共拆了四个不同的造型，剩下梵挽把系统做成了偏向招财猫的样子，回头就在小餐馆放一个。
　　“系统，怎么样？都是你哦。”
　　系统不语，只是幽蓝色的面板上忽然浮现出几个字。
　　【...冬酿酒配方已下发。】
　　梵挽一愣，还有点蒙圈，怎么忽然给了他一个酿酒配方，然后反应过来这是手办和摆件的回赠，顿时给梵挽整笑了。
　　“系统，你也学会了人类的礼尚往来啊。”
　　系统依旧不语。
　　梵挽也不在意，高兴地把拆出来的快递都收拾一遍，再把纸箱拆好堆叠在一起给放到了门口。
　　这儿是城中村，没有专门的物业。但外面属于街道，有街道的卫生环卫工。他快递多，好几次出门走个拐口去丢垃圾的时候碰到了环卫工，就直接让梵挽把纸箱给她。
　　后来就直接和梵挽说，下次放门口就行，她会来收的。
　　至于纸箱以外的垃圾，大家也都是心照不宣。不是太重地放在那儿，作为回报，环卫工也会顺势取走给扔了。
　　整理完这些，梵挽才美滋滋洗了个澡，然后虔诚地拿到了做年夜饭的奖励——鎏金镂空六瓣花漏勺。
　　这虽然不是开盲盒，梵挽也早就知道东西是什么，但不妨碍梵挽每次都郑重其事。
　　他可是要集齐一整套金厨具的人！
　　迟早整个卧室都闪闪发光。
　　梵挽给自己想美了，然后认真打量这个鎏金镂空六瓣花漏勺。这个漏勺尺寸稍微偏大一些，不像是个人使用，倒像是古代版的公勺。
　　另外虽然叫鎏金镂空六瓣花漏勺，但整个勺子内部其实都是银制品，勺子的中间呈现出花瓣镂空状态。之后再是用了鎏金工艺，就是把黄金熔于汞中，让二者成为浆糊状的金汞合金。
　　而后，则用金汞合金均匀地涂到干净的金属器物表面，加热使汞挥发，黄金与金属表面固结，形成光亮的金黄色镀层，同时这也叫作火法镀金。
　　古人的智慧也是不容小觑。
　　或者说，现在的很多东西，都是从古人研究出来的‘1’上延伸，看起来现在比古人厉害，可从‘0’到‘1’反而才是最难的。
　　梵挽欣赏了会儿，他很耐得住性子。
　　这种东西，虽然系统内部时间暂停，检测是检测不出来时间痕迹的。可是这种工艺或者上面残留的一些图纹之类，还是有些破绽。
　　所以系统给的这些“金厨具”，梵挽一件也没在朋友圈或者什么地方炫耀过，低调地自己看看就完事了。
　　当然也可以等他年纪很大很大的时候，无所谓的时候。到时候找个地方，弄个私人博物馆，就当仿制品给大家参观参观。
　　最终，这件鎏金镂空六瓣花漏勺也被梵挽放进了卧室的展示柜。
　　“晚安。”梵挽美滋滋地闭上了眼睛。
　　第二天，梵挽就起了一个大早。
　　说起来，还有四天就正式过年了。洗漱完，简单吃了一些早餐，梵挽就研究起了昨天系统给的冬酿酒食谱。
　　他还真没怎么听过这个酒的名字，可前面加了一个冬字，那应该就是冬天会喝的东西吧。
　　梵挽先上网查了一下，发现冬酿酒是平江城那儿的特产，也被称为东阳酒，属于糯米酒的一种。
　　从网上查到的信息来看，它是以糯米和桂花为主要原料，整体色泽金黄，口感偏向甘甜，属于老少皆宜的一种饮品。
　　梵挽想起了他前几个月做烧烤的时候，也是制作了米酒还有冰酥酪作为搭配，现在加一个冬酿酒也好，都是缘分。
　　梵挽查了一个上午的资料，又把上次做米酒的器材都搬了出来。
　　下午，他就跑了出去，在各个干货市场逛了一圈。现在都一月了，自己找桂花晒桂花干不现实，只能自己去买了。
　　对，还需要一些黄栀子。
　　梵挽一开始跑了好几家都没遇到满意的，最后灵光一闪跑去了中药店。别说，竟然真的找到了上好的干桂花和干黄栀子花。
　　药店老板人还不错，知道梵挽想做冬酿酒，他竟然也听过，说那给梵挽便宜点。开玩笑说加个联系方式，回头做好了卖他一点。
　　梵挽笑着没拒绝。
　　最后提着买好的桂花和黄栀子，到家的时候，他之前买过圆糯米的店家也给他送来了两百多斤的糯米。
　　之所以一次性买这么多，也是因为店家说马上过年了，明后天开始，就关门不营业了，再营业就是年后。有的老客户他们有备注，如果需求量大就多买一点，别耽误客户自己的事儿了。
　　等所有东西都搬进家，隔壁的杨燕早听到了动静，就贼兮兮地给梵挽发来了消息。
　　【饭碗老板买了什么呢？】
　　梵挽打字回她。
　　【糯米，做点冬酿酒。马上过年了，可以送点朋友，也可以卖一点。】
　　梵挽虽然说年后开业，可到底还是闲不住。
　　杨燕马上回他。
　　【耶耶耶，饭碗老板给我留两瓶...不，十瓶可以吗？？我超爱喝，之前和我奶奶去平江喝过，我老喜欢了，更别说还是饭碗老板你酿的。】
　　杨燕现在也记得夏天大口吃烤肉的爽，再喝上一口冰冰的米酒，感觉整个人都要升华了。
　　后面梵挽不卖烤肉和米酒后，她自己叫过外卖，也是这么搭配，可惜吃来吃去还是不对味。
　　【到时候送你。】
　　梵挽回答得言简意赅，杨燕一直帮他遛狗铲屎，这个情分梵挽是一直记得的。
　　说完看杨燕没回消息了，现在熟悉梵挽的都知道，不用和他一直客套，反而梵挽会难受。有事说，说完就成了。
　　梵挽舒了口气，顺势丢下了手机。
　　因为是冬天，天黑得也快。
　　等吃完晚饭，梵挽就开始淘米，还有就是放在清水中浸泡。夏天的时候天热，所以浸泡的时间可以短一些。
　　但冬天天冷，最好是提前泡发一个晚上。
　　作者有话说：
　　嘿嘿，月底啦，一个月一次，继续抽奖~


第184章 酿造冬酿酒
　　一夜好眠, 休息了一晚上后，梵挽起床吃了口早饭后就去查看了下自己浸泡的糯米。他用手捞起一点碾了下，发现糯米能被轻松碾碎, 这就说明糯米被泡透了。
　　其实做冬酿酒的前期步骤和做米酒差不多，所以梵挽做得得心应手。
　　这会儿梵挽直接取了几个大的竹篮过来，然后把一大盆一大盆泡发好的糯米倒进去过水，再用水冲洗两遍，之后就是悬挂篮子放个一个小时，到时候蒸出来的糯米会更香。
　　蒸糯米的纱布梵挽早拿出来了，昨晚泡糯米的时候还清洗了一遍。一晚上过后, 这会儿刚好可以用。
　　“这几口大蒸锅总算又用上了。”
　　梵挽还把自己买的炉子也拿到了门外的院子里，蒸糯米用电磁炉或者明火都可以。可前者适合家庭版，弄个一斤两斤糯米试试, 梵挽这将近两百斤的糯米自然就不合适了。
　　外面蒸锅架好, 等糯米晾得差不多了, 梵挽就把糯米平铺上去。他放的米多，所以会在中间戳几个筷子洞。
　　一开始蒸的时候，梵挽没盖上盖子。
　　糯米和普通大米不一样，它的黏性大，如果即刻闷上盖子，蒸汽就容易被压在锅的四周或者局部地方, 这样水蒸气很难均匀地穿透厚厚的米层。
　　而且一开始加热的时候, 生糯米会挥发一种独特的‘糠味’，有的人嗅觉灵敏, 更是觉得这种味道是淡淡的‘生腥味’。不敞开盖子，这些味道就没有蒸发出去，反而融入熟糯米中去了。
　　当然大部分的普通人也尝不出来。
　　可有过对比后, 就会发现前者更纯净，没一点杂味。
　　梵挽底下的火烧得挺大，还好不是市中心，不然冒出点烟都要触发烟雾报警器了。
　　随着水蒸气升腾，梵挽就能看到糯米的颜色从白色逐渐变得透明，一开始颜色还有些不均匀，等都变得透明很漂亮之后，直接就盖上锅盖开始焖就行了。一般是焖蒸三到五分钟，但梵挽放的糯米多，所以可以适当多加个两分钟。
　　干净的铁盆梵挽早准备好了，要确保里面不能有油和水汽，不然就会滋生细菌。等把蒸好的圆糯米放到里面散热的时候，梵挽顺势又蒸上下一锅。