美食人生（系统）——叶悠悠

　　梵挽愣了下，才开口，“谢谢。”
　　崔瑄赶紧答话，“老板你客气了。”
　　崔瑄包包子的手艺确实还可以，梵挽这儿把剂子擀出一个小圆饼，崔瑄就把面皮轻轻放在手心，然后用筷子挑出适量的馅儿后，就把馅儿稍稍抹平，然后顺着面皮的一侧不断捏褶子。
　　梵挽注意到崔瑄明显是真有经验的，她会注意把馅儿在中间稍稍抹一下，这样就不会让馅儿漏出去。最后褶子成型收口的时候，还会把口子捏薄，防止褶子那儿的包子皮太厚。
　　崔瑄也注意到梵挽在看，一时还有点紧张。
　　“你这手艺很好。”
　　崔瑄一下松了口气，她已经很久没有得到过肯定了，这会儿忍不住笑了声。
　　俩人一个包一个擀面皮，速度不算慢。包好一些，梵挽就把小笼包快速放进小蒸笼里面，然后放到灶台上去隔水蒸。
　　昨晚泡的非转基因黄豆被梵挽取出，这会儿直接放入大升榨汁机开始榨汁。等豆渣和豆汁过滤后，豆汁直接用大火煮十分钟，煮开了就可以卖了。
　　至于豆腐脑，梵挽用的就是小黄豆。
　　也是榨汁后分离出豆渣，然后用大火煮开。但这次煮开后，放入凝固剂，大约等十分钟就是豆腐脑。
　　等小笼包的香味出来，梵挽看了看时间，这会儿已经快七点了。
　　其实早餐店要是这个点才开店，基本上黄花菜都凉了。
　　大部分的早餐店，最晚六点也开门了。
　　梵挽不是来不及么。
　　这会儿店门外其实早有食客了，特别是这边小区的居民，一大早散步或者去菜市场买菜就看到梵挽竟然在店里。
　　那还有什么好说的，好多都下意识来排队。
　　当然也有原因是看到崔瑄在包包子，梵挽做的包子那可是一绝。收银台的小黑板上似乎也写着今天卖早餐，就是隔着距离，有些老人不是很看得清。
　　“崔瑄，你包包子就行，别的我来就好。”
　　梵挽赶紧把大部分剂子擀出来，还有一些剂子来不及就用保鲜膜暂时盖上，防止变干。这才跑出去，然后开了店门。
　　“梵老板，你昨天又没来！”
　　小区附近的几个大爷大妈顺势挤进来，然后就闻到了香味，“你的包子真的好香，我要买一些。”
　　大爷大妈其实遇到喜欢吃的东西都挺舍得，这会儿看到价格，小笼包是十四块钱一笼，一笼里面有五个。一共是两种口味，分别是鸡汁小笼包和正常的肉馅小笼包，价格一样。豆腐脑七块，豆浆五块，他们也不觉得贵，反而笑道：“给我鸡汁和肉馅小笼包各五个，来一份豆腐脑。
　　梵挽下意识问：“要甜的还是咸的？”
　　甜的就是放糖，咸的就是放酱油、葱花和虾皮。如果有人需要，也可以放香菜和辣椒油。
　　第一个跑进来的大爷立刻中气十足地开口：“那当然是咸的，我们老一辈的临城人从来不吃甜的，豆浆也是咸的，小时候都是蘸着油条吃。”
　　大爷旁边也有个一起进来的小伙子。
　　小伙子刚刚一直在发信息联系朋友，估计是叫朋友赶紧来吃。结果听到大爷的话，一下子抬起了头，满脸的惊愕。
　　“好。”梵挽麻溜进到厨房出餐。
　　蒸笼不够，所以梵挽把十个小笼包拿出来，堆叠在一个瓷盘上，再端上一碗咸豆腐脑。
　　刚给大爷放好，刚刚那小伙马上开口，“老板，一碗甜豆浆再三笼小笼包！”
　　他叫得爽朗，刚刚夹起一个小笼包的大爷顿时看了他一眼，然后一口把小笼包塞进嘴里。
　　“嘶。”大爷一口咬破包子皮后就尝到了小笼包里面的汤汁。
　　这是个肉馅灌汤小笼包。
　　出来的汤汁有点烫，但伴随烫，还有那种充满了肉香又不腻的鲜美味道直接在味蕾炸开。
　　外面的皮也是皮薄但又不寡淡，也不知道梵挽是怎么做的，他做的包子皮总是松松软软的，又有一点韧劲，吃得很香。小笼包个头不大，大爷一口气直接吃了三个，然后用勺子舀起一口豆腐脑。
　　豆腐脑本身无味，但那种又滑又嫩的口感再配上一点酱油的鲜香，这样的口感顺着喉咙滑到胃里后，大爷真的是吃得连连点头。
　　他对面是拼桌的小伙子，看得一直咽口水。
　　这也太馋了。
　　还好早餐出餐快，没多久，小伙子的小笼包和豆浆就被梵挽送了出来。
　　这时候，老人马上抬头和梵挽说话：“老板，你是这个。”他朝梵挽竖起大拇指，“你这个灌汤小笼包绝了，肉汁和肉都特别香。”
　　梵挽应该是没放皮冻，纯粹用肉馅调料的方法激发的汤汁和香味，所以特别鲜美，口感也清爽。
　　“哎哟，我说你个小老板，你以后能不能一直卖啊？”老人忍不住劝他。
　　梵挽来这里开店后，他的东西好吃是好吃，但老是换着卖。
　　现在老人晚上跳舞或者参加一些国画、毛笔字社区社团活动的时候，不少人都提起过。
　　好多人都惦念着想吃的东西，但他不仅换品，店都时不时不开。真的是老一辈人说的那样，有手艺的话，去哪儿都不发怵。
　　梵挽尴尬地笑了笑，店里现在已经塞满了人，他忙得不行，压根没时间和人说话。
　　“老板老板，给我小笼包二十个，什么口味都可以！”这会儿轮到的是个二十几岁的女孩，戴着帽子。
　　梵挽看她快速扫码付钱后，就马上开始打电话。
　　“喂，别睡了，你们快从酒店起来，这个网红店的老板今天开门了卖早餐，我看别人的反应超级好吃，我排到了！”
　　“哎呀，我也觉得运气好。下午的高铁票回家，没想到上午还能买到，以为这次吃不到这家餐厅了。”
　　明显女孩是刚好节假日来旅游的。
　　不过今天是假日最后一天，明天要上班，所以她和她朋友或者家人是下午的高铁票。
　　梵挽一把打包好的小笼包递给她，她马上拿了走到旁边就用手拿了一个放进嘴里。
　　刚出锅的小笼包烫得很，她也和大爷一样嘶了声。
　　但一边发出嘶嘶声，一边嚼，然后咕咚一声吞咽了下去。
　　她本来只想吃一个试试，而且她胃口不大，很多时候不爱吃早饭，没想到刚刚入口的鸡汁玉米肉馅的小笼包真的绝了。
　　汤汁有着鸡汤的那种独有鲜美，里面的肉馅带一点弹牙，咀嚼的时候还有玉米那种清甜的味道混杂起来，一点都不腻，反而让她胃口大开。
　　她本来只是想吃一个尝尝，买了二十个一开始就是打算给自己还在酒店的朋友们带一点的。
　　结果这会儿没注意，一口气直接吃了五六个，而且才是她走到梵挽店门口的距离。
　　作者有话说：
　　无


第131章 新闻播报在推荐饭食小馆
　　小笼包、豆浆、豆腐脑这种早餐简直是老少皆宜, 虽然出餐快，可梵挽也忙得不行。
　　“好家伙，苏晨, 你就给我们剩俩？”
　　梵挽刚把两笼小笼包打包好递给一位老太太，就看到几个年轻人挤到店里。这会儿食客排队已经排出了店外，挤过来也买不了，只能看看店里什么样儿，卖点什么东西。
　　年轻人首先掏出手机拍了几张店里的照片，然后就开始哭笑不得地抱怨，“你吃十几个小笼包, 你吃得了吗？”
　　梵挽抽空看了眼，发现是一开始打电话叫朋友赶紧从酒店过来的女生。
　　这会儿她手上还提着打包袋，不过看袋子轻飘飘的, 差不多已经空了。
　　“老板, 渴了, 我买瓶水。”她打着嗝儿，扫了钱自己拿了瓶水，一口下去就舒服地长长吐了口气，“吃得了，这不是吃差不多了嘛。”
　　她笑嘻嘻看向自己的朋友，“还有几个, 要不要？不要算了。”
　　她朋友是两女一男, 几个人好笑地挤在店里，一起吃没剩下多少的小笼包。一入口就也和她一样, 一口一个，实在是鲜美。
　　灌汤小笼包是肉汁鲜香，包子皮又薄又有松软的韧劲, 鸡汁小笼包则是汤汁香甜，内馅弹牙，味道很有风味，胃口好的人感觉能吃一大盆。
　　“老板，你这个真的绝了，我没吃到过这么好吃的小笼包。”苏晨的一个朋友站在店里也不肯走，自来熟地和梵挽搭话。
　　“我们是昨天来临城玩儿的，其实我们来临城，除了一些固定景点外，这次也是打算来这儿吃一顿的，结果昨天我们来的时候，老板你这儿关门。”那朋友有些可惜地摇头。
　　她们是周边城市人，过来路还比较近。
　　特意选的临近节假日末尾，还寻思这样能避开节假日高峰期，人会比较少，玩得也舒服一些。
　　听她们嘀嘀咕咕了大半天，梵挽无奈地从厨房出来，他把打包的一笼小笼包递过去，“送你们，来临城玩得快乐。”
　　实在是太烦了，念念叨叨的。
　　“嘿嘿，谢谢老板。”
　　店里排队的食客一见，后面有个三十多岁的男的顿时喊梵挽：“哎哟老板老板，我也是来临城旅游的，也送我点？”
　　梵挽看了对方一眼，没说话。
　　男人也就是开开玩笑，轮到他的时候，直接要了五笼小笼包，还要了两大碗豆腐脑。
　　“这豆腐脑啊，还得吃甜的才得劲儿。甜滋滋的，滑嫩嫩的，配上一口小笼包，这滋味绝了。”
　　他的性格是真的活跃。
　　梵挽还以为他是有朋友要来，结果早餐上来后，全是他一个人吃，一边吃还一边要和还在排队的食客播报自己吃的感受。
　　“妈耶，哥，别说了，你说的我急死了。”
　　不少食客还没轮到的，时不时就要探头往前看，寻思前面的人买得快一点。又时不时去看已经在吃的食客，整个馋虫都被勾起来了。
　　小笼包卖得实在太快，畅销程度真的是出乎梵挽的意料之外。
　　中途的时候，梵挽只能让大家等一等，他抽空把剩下的剂子擀出来，然后和崔瑄一起加速包包子。
　　梵挽看了看时间，这会儿都快九点了。
　　其实早餐一般到九点的话，人就会开始减少。结果梵挽往外一看，排队的人压根不见少。而且这次，附近的居民特别多。
　　还是因为谁都不知道梵挽今天卖的是早餐，这么早开门。
　　按照以往的经验，他一般下午会开门来着。
　　梵挽没去看队伍究竟排了多长，等小笼包重新可以卖后，他就又忙了起来，直接到十点，小笼包真没了。
　　梵挽看了看豆浆，豆浆那个大桶快要见底。
　　他今天各泡了五十斤的黄豆，按照黄豆与水的比例，梵挽这儿一斤黄豆大概出八斤的豆浆。差不多二百五十克一杯或者一碗，梵挽卖出去了八百杯左右，这生意已经不能用简单的“好”来形容了。