乔哥儿种田/山野四食（穿越重生）——燃灯儿

第284章 心意？
　　李昕瞪大双眼：“你不是吧？你个破手帕还要我还？”
　　凌冽收回手：“你要想留着也行，你的手帕给我。”
　　李昕皱眉，不爽道：“我没有手帕。”
　　这下轮到凌冽惊讶了，李昕看上去白白净净的，怎么会没有手帕？
　　“我又不爱出汗，又不在外面吃东西，我带手帕做什么？”李昕说得理直气壮。
　　其实主要原因还是他没有这个习惯，现代人谁会没事儿带个手帕，多是带一包一包的纸巾。
　　而他李昕作为一个有许多跟班的富二代，从来不缺纸巾，所以自己从来不带。
　　凌冽点头道：“说得有道理，那你伸手，我给你一样东西赎回我的手帕，总可以了？”
　　李昕狐疑地看着他，最后还是伸出了手。
　　一支.精致的银簪躺在了李昕的手心。
　　一旁的宋小雨惊讶地捂住了嘴。
　　凌冽没等李昕反应过来就转身走了，边走边说：“我先回去炒菜了，你记得还我手帕啊。”
　　李昕拿着银簪静止了一小会儿才问宋小雨：“凌冽这是送我礼物？”
　　宋小雨用力地点点头。岂止是礼物，这可是银簪子呐！
　　“哦，还算他有点良心，总算知道自己说话有多讨厌了。
　　小爷我才不需要这么秀气的簪子呢，不过……就当是赔礼，原谅他了。”
　　好歹是银子呢。李昕美滋滋地想。
　　宋小雨闻言欲言又止，难道桃源这边不兴送银簪定情的？
　　看李昕这样子，完全就是对凌冽没意思嘛。
　　凌冽刚才的样子他也有些看不懂。
　　所以是自己想歪了？
　　“小雨，小雨。你说这个簪子我直接去首饰店融了好，还是直接卖了比较好？
　　我不太懂，这样的能卖多少钱？你帮我看看？”
　　宋小雨：……
　　“那个，李昕。我觉得这再怎么说也是凌冽送你的心意，你不应该随随便便卖掉 。”
　　李昕认真思考了一下点头道：“你说得有道理，而且这还是我第一次收到银子这种贵重的礼物。
　　是该留下来好好做个纪念。我们快把牛奶给珩仔送过去吧。”
　　宋小雨点点头，他也想去看看东家的小少爷，逢人就笑可讨人喜欢了。
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　　凌冽回到厨房，想起李昕接过簪子愣愣的样子，捏着菜铲就情不自禁笑出声来。
　　小五用手推了推小六：“老大咋了？”
　　小六一脸懵逼：“我怎么知道？他不是该去镇上的吗？怎么突然回来了？”
　　“哎！你们两个蒜剥好了吗？配菜切完了吗？说我悄悄话能小声点吗，觉得我耳聋了是吧？”
　　凌冽突然大吼，吓得两人一哆嗦，手里的蒜就掉到了地上。
　　凌冽狠狠瞪了他们一眼。
　　“还不快去洗了！”
　　小五小六赶紧捡起大蒜就往外跑。
　　救命，他们老大真的很不对劲。
　　从老大昨天找他们借钱的时候，就应该意识到事情的严重性的！
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　　乔雨望着凌云山庄的方向发着呆。
　　顾锋抱着顾珩问他：“乔儿，还在想刚才凌冽说的事儿吗？”
　　乔雨摇摇头：“清风寨的事儿有官府插手，我不是很担心。
　　倒是凌冽刚才着急忙慌的，说完就迫不及待跑回山庄，我在想他不会是看上我们山庄哪个姑娘和哥儿了吧。”
　　如果是他，肯定在镇上慢慢摸鱼到太阳落山才回来复命。
　　而且凌冽是厨子，说实话忙起来的时候挺累人的。
　　他还赶在饭点前回去。不是有问题是什么？
　　顾锋想了想觉得自己夫郎说得也不是不无可能。
　　“他都二十了，有喜欢的人也不足为奇。”
　　“不，奇就奇在我把山庄里的人都过了一遍，感觉没有一个是他喜欢的类型啊。”乔雨纳闷道。
　　顾锋笑道：“你又不是他，你咋知道他喜欢什么样的？”
　　“这还不简单了么？凌冽性格张扬，肯定喜欢内敛文静，知书达理的嘛。
　　这种小家碧玉一样的人儿，只有大户人家才养得出来，我们山庄没有。”
　　顾锋这下不赞成了：“我觉得他喜欢李昕那样的。没事儿老见着他逗人玩儿。”
　　乔雨闻言眼睛瞪得铜铃一样圆。
　　“嘿，你这么一说，我也觉得好像是这样。
　　他俩天天打来打去的，凌冽平时跟别的哥儿也不怎么说话。
　　难道真是……”
　　乔雨又猛烈摇了摇自己的头：“不行，不行。李昕年纪还小呢，可不能让凌冽那小子得手。”
　　他穿越过来时已经成年十几年了，只是壳子比较嫩，但是李昕不一样，心理年龄和生理年龄一样，所以他一直把李昕当小孩子。
　　文哥儿他们不一样，他们是大燕土著，这个年龄段谈婚论嫁很正常。
　　顾珩突然笑了一声。
　　原来真的不能背后说人，说谁谁到。
　　顾珩朝着提了奶罐子来的李昕和宋小雨笑得那叫一个灿烂。
　　乔雨连忙收住话头，佯装什么都没有说过，和两人热情打招呼。
　　“太好了，我正想做一样东西，需要用到牛奶。”
　　乔雨见两人一人抱了一罐，差不多有十几斤，给儿子留一点今天的量，剩下的足够了。
　　李昕一听要用到牛奶的东西，立马高兴道：“哥你要给我们做牛轧糖吗？上上上个月做的，都已经吃完好久了。”
　　乔雨自己都不记得多久没做了，愣了一下，然后笑道：“不是，我想做黄油。”
　　顾锋：“黄油？”
　　乔雨点头：“对，就是把牛奶里面的油单独分离出来，到时候拿来炒桂花板栗馅儿，会很香。”
　　李昕闻言就咽了咽口水，等宋小雨瞧完小顾珩走了，才央求道：“哥 ，要不你做奶油蛋糕吧。我真的很想吃。”
　　乔雨用手点了一下他额头：“你倒是想得美，奶油倒是能做，你来给我打发吗？”
　　“啊？你看我这细胳膊细腿的，怎么打啊？”李昕愁眉苦脸。
　　顾锋适时插进来：“需要力气的活儿可以叫我，我力气大。”
　　乔雨真的爱死他夫君了。
　　怎么这么可爱！
　　“这次就算了，夫君，等你生辰，我再给你做个好东西，到时候可真就需要你帮忙了。”
　　“好。我记着。”


第285章 没有什么想要的了
　　新鲜的牛奶要先经过高温杀菌才可以做黄油。
　　乔雨让白兰和夏荷先去煮牛奶。
　　“冒小泡泡就可以了，不要煮太沸。”
　　乔雨叮嘱完去了趟地窖，看上次做的葡萄酒的发酵得怎么样了。
　　说是看，其实不能打开，之前已经过滤过一次，现在要等它静止发酵三个月，得等到来年一月份才可以。
　　乔雨凑近闻了闻味道，会有一点淡淡的果香。
　　没坏就行。
　　乔雨放心地回去看牛奶，牛奶这会儿已经冷却了一会儿，慢慢在表面形成了奶皮，乔雨让白兰等牛奶完全常温了，再放到地窖去。而且必须是放在冰窖的位置。
　　由于牛奶中的脂肪等成分与其他物质的密度不同，静置一段时间后牛奶就会自然分层。到时候奶油会浮上来，用漏勺舀出来过滤就行。
　　如果用勺子把这一部分富含油脂的牛奶舀出来，得到的就是稀奶油。
　　稀奶油再搅拌浓稠再过滤，得到的油脂则就是黄油了。
　　白兰放完牛奶就问乔雨：“东家，放那儿就不管了？”
　　乔雨点头：“嗯，明早再说。”
　　红袖中午来吃午饭的时候，听说了乔雨要做黄油，问过方法发现和自己做奶豆腐还挺像的。
　　乔雨笑道：“就是嫂嫂的做法让我想到了黄油应该可以这么做出来。
　　不过我也是第一次做，能不能成还未可知，明早上看情况吧。”
　　红袖：“我听着都觉得行。做不出来也没事儿，只要没坏我还可以拿来做奶豆腐嘛。”
　　乔雨想起以前家里没有牛奶，所以牛奶要么喝光要么做了奶豆腐，但是现在每天宋小雨都会送牛奶过来。
　　那奶制品可以不用那么单一，可以再多做一点。
　　“嫂嫂，你既然会做奶豆腐，那你会做酸奶吗？”
　　李昕一听酸奶，激动地差点被呛着，坐他旁边的三小只还担心地看了他一眼。
　　他以前夏天最喜欢酸奶加上各种新鲜水果粒来吃了，冰镇之后绝绝子。
　　红袖没有听过酸奶这种吃食，但是联想到之前乔雨叫奶豆腐也是其他名字，便问道：
　　“是啥样的味道，跟我说说。也许我知道的。”
　　顾小言：“小爹爹，我也想知道，好吃吗？”
　　乔雨看着李昕特别想说的样子笑道：“让李昕说吧。他看起来吃过。”
　　李昕：“就是牛奶经过发酵之后的食物，酸酸的，浓稠的，看上去跟豆花儿一样。用来拌水果特别好吃。”
　　红袖：“是不是吃起来很酸，但是加点糖和蜂蜜又特别好吃？有些人喜欢觉得那个酸刚刚好，有些人吃一口就觉得味道怪不好吃。”
　　李昕和乔雨都点头。
　　“对，就是它。”
　　李昕：“对对对，我小时候第一次吃的时候差点吐了，但是第二次尝到就觉得很香，滋味很丰富。”
　　红袖了然，笑道：“那我知道了，确实酸奶听上去要好吃一些。”
　　顾钢好奇道：“是啥？”
　　红袖看着他意味深长地说：“你吃过的。”
　　顾钢回想了一下自己浑浑噩噩的那段时间的记忆。最后从里面翻出个和李昕的描述比较像的东西。
　　嗯……
　　顾钢皱眉看向乔雨：“弟夫郎，你和李昕喜欢吃乳腐？”
　　乔雨只愣了一瞬就反应过来，发酵过后的牛奶，不知道的人闻上去可不就像牛奶腐坏了么。
　　乳腐这个词也不可谓不贴切。
　　顾锋不愧是顾钢的亲弟弟，一听大哥说的是乳腐，眉头立马就皱了起来，他家乔儿喜欢吃这种东西？
　　“哈哈哈哈，原来叫乳腐啊。怪不得一直没有听嫂嫂提起过，看大哥的样子，应该不是很喜欢吃。”
　　顾钢并不否认地点点头：“太酸了，一闻就是牛乳坏掉了，红袖还非要喂我。”
　　红袖有些不好意思道：“那会儿太穷，乳腐里没有加糖，自然是很酸的。
　　没想到乔儿你们喜欢吃这种的，明儿个我就给你们做。”
　　李昕立马甜甜笑道：“谢谢红袖姐，费力吗？要是费力就别做了。”