灵泉种田有点甜(穿越重生)——春山犹枝
分类:2026
作者:春山犹枝
更新:2026-08-24 17:47:40
《灵泉种田有点甜》作者:春山犹枝 简介: 过劳死重生后,乔宁醒悟,人活一世,开心就好,自此放下一切准备咸鱼到底,回老家继承爷爷留下的两亩地。 【阅读指南】(请一
饭碗都要装不下了。
他们端着打好的饭坐下,王媛媛又送来几碗汤,今天的汤是冬瓜汤。
“这是送的汤。”王媛媛轻声说:“桌上的茶也可以喝,不要钱,我刚倒了晾着的,是菊花茶,我妈买了干菊花泡的。”
她妈妈说,以后自己晒,还能省些钱,她知道哪里有菊花,可以帮妈妈采。
“谢谢,你真能干。”乔宁夸道:“帮你妈妈好多忙。”
王媛媛努力压着唇角,忍笑的表情很明显,扭头看了眼她妈妈,董红萍在盛汤,也听到了乔宁的话,笑着说:“是啊,我们家媛媛特别懂事能干。”
王媛媛被夸得不好意思了,跑回她妈身边,拽着她妈妈的围裙,把脸藏到妈妈身后。
杨二嬷小声道:“还好,孩子没被王四婆教坏喽。”
乔宁跟王四婆打交道少,董小辉猛猛点头,他就被王四婆给碰瓷过,非说他碰坏了她的鸡蛋。
不是,他能把鸡蛋碰碎,还能把好鸡蛋碰成臭蛋?分明是她自己把蛋放坏了!然后拉着他不放,害得他妈还赔她一个蛋。
“鱼做得不错。”季柏青说。
盐味稍微给重了点,不过也能理解,工人吃饭,需要重油重盐。
乔宁连忙尝了一口鱼,他哥都说好吃,味道差不了。
小黄鱼先炸过,然后又烧,外面有一层酥脆的薄壳,里头的鱼肉还是细嫩的,外头浇的汁儿浓稠,挂在鱼肉上,滋味浓厚,又难掩鱼肉本身的鲜美。
“好吃欸。”乔宁把几样菜都尝了一遍,梅菜扣肉是带着皮的,那一点儿薄薄的皮挂着,才没让蒸得酥烂的肉块,筷子一夹就碎开。
瘦肉软嫩不柴,肥肉里面的油脂全被蒸了出来,渗进梅干菜里,肥肉一点儿都不腻,糯糯的,梅干菜吃油,吸足了肉汁油脂,不复原本的干巴,软韧浓香,吃起来有肉味。
小炒香干是道下饭菜,香干应该是买的现成的,紧实弹嫩,越嚼越香。
风味茄子是让乔宁最惊喜的一道菜,外壳脆脆的,里面的茄子肉鲜甜细嫩,好像裹了一层薄粉,调味带着点儿甜,称得上是香甜可口。
“哥,我喜欢这个。”乔宁小声跟季柏青说:“你回去给我做好吗?用咱们家的茄子。”
如果换成家里的灵泉茄子,味道能再上一个台阶。
季柏青自然不会拒绝:“我找一下教程。”
“找啥教程啊。”杨二嬷说:“直接问红萍,她不藏私,谁问她都乐意教。”
陶大姨惊讶道:“不怕人家学会了,抢她饭碗吗?”
杨二嬷说:“红萍说,做饭谁还不会了,能有啥诀窍,不过哪怕是一样的方子,不同人经手,做出来的味儿也不一样。”
乔宁连连点头:“对,是这样的,我哥手把手教我的菜,我做出来也没他做的好吃。”
陆泽宇欲言又止,那能一样吗?你对象生怕烫到你,一有不对就关火,你学个菜,那灶火来来回回关十几次,火候不一样,味道能一样就怪了。
董红萍端了几碟小菜出来:“这是我自己腌的,你们尝尝。”
乔宁好奇地看着自己面前小碟子里棕色条形物:“这是什么?”
陶大姨说:“腌蒜苔?”
杨二嬷说:“是嘞,这几年腌这个的少喽,我也好几年没吃过了。”
她说着夹了两截,放进嘴里,“酸得很,开胃。”
乔宁也夹了两根,入口酸,牙齿一咬,酸得他一个激灵,但是那点儿酸刺激得口水不断涌出,忍不住咀嚼,越嚼越酸,越酸越嚼。
那点儿腌蒜苔咽下肚,他连忙扒了两口米饭,又吃了几口菜,感觉饭菜都更香了。
“还有这个。”董红萍又放下几个小碟子,往陆泽宇面前推了推:“我看你上次来,蛮喜欢吃的。”
陆泽宇眼睛一亮:“酸洋姜!”
他知道乔宁也没吃过,热情推荐:“乔儿,你尝尝这个,好吃。”
乔宁不爱吃姜,当佐料去腥还行,别让他吃到,但这个腌菜,名字里就带姜,直接吃吗?乔宁面露迟疑。
“没有姜味。”陆泽宇说:“你信我,一点儿姜味都没有,脆脆的。”
乔宁夹了一片,犹豫了一下,还是没敢下嘴,放进季柏青碗里:“哥,你先帮我尝尝。”
他哥不怕吃姜。
陆泽宇:“你不相信我!”
乔宁理直气壮:“你有前科,林承轩走之前还跟我告状,说你骗他。”
陆泽宇怒道:“学人精怎么还是个告状精!”
季柏青把乔宁夹给他的那片酸洋姜吃掉了:“没有姜味。”
他给乔宁夹了一片,解释道:“洋姜其实不是姜,学名菊芋,是向日葵属,这是它的块茎。”
乔宁听他说就懂了:“也是中药?”
季柏青笑着点了点头:“有药用,性凉,少吃一点。”
乔宁听他哥说不是姜就放心了,把那片腌洋姜吃掉。
“好吃!”乔宁惊喜道:“一点儿都不辣,也没有姜味。”
非常脆,带着腌菜特有的酸,吃起来又有点甜甜的,爽口开胃。
陆泽宇哼了一声:“不相信我。”
乔宁敷衍地哄了两句:“信你信你。”
他一点儿都不担心,陆泽宇好哄得很,回去拿点好吃的给他就好了。
董红萍看他们喜欢,也很高兴,放下碟子就走了,让他们吃着。
菜味道确实好,米也还行,不是特别廉价的那种,但也不是贵价米,这个价格,也不能指望人家用特别好的米了。
快吃完的时候,工人们陆陆续续到了,看到主家也在这吃饭,工头来打招呼。
寒暄了几句,乔宁问工头:“在这吃得怎么样?”
工头竖起大拇指:“好吃,比咱为了打牙祭,专门找的小炒店还好吃,份量也足,大家伙儿都能吃饱。”
乔宁笑了笑:“那就好,你们吃饭去吧。”
他看到董红萍给工人打菜,确实不手抖,每道菜都是一大勺,餐盘堆得满满当当。
这些工人们干的是重体力活,吃饭得吃饱吃好,大部分人都吃的十块钱的,只有少数吃八块的。
很多人扒完饭,都会再去添饭,董小辉也添了一次。
董红萍也不吝啬,看到饭快没了,连忙把刚蒸好的一锅米饭端出来,让客人们盛。
乔宁感叹:“难怪她说薄利多销。”
餐饮辛苦归辛苦,很多店其实利润蛮高的,但董红萍的这个菜色、份量,确实只能算薄利了。
问题是,董红萍这个快餐生意,也算不上“多销”。
乔宁和林承轩家两个工地工人加起来,也不过几十人,而且,等工期结束,施工队撤走,董红萍这工地快餐的生意,就没法做了。
“好歹先挣点钱到手里。”杨二嬷猜到乔宁在想什么,“王兴强是个心狠的,说是给了房子,愣是一点儿钱没给娘俩留,红萍置办的这个摊子,还是跟亲戚借的钱。”
董红萍想要房子和宅基地,有一个重要原因就是她是本村人,董家是本村三大姓之一,她爹妈都不在了,也还有其他长辈,不怕在村里孤儿寡母遭人欺负。
但有了栖身之所,还得挣钱吃饭。
她一开始也想着,重拾她以前的行当,继续干村厨,但当年被她前婆婆害得不轻,好些年没做了,村厨这种最吃口碑人脉的生意,一时半会儿不好打开局面。
董红萍又急用钱,手里头一点儿钱没有,虽然家里有些粮食,暂时饿不死人,但眼瞅着再有个把月女儿就开学了。
给孩子转学去城里暂时是没法想了,孩子开学的书本费不能还欠着吧,董红萍只能想方设法寻摸着怎么赚钱。
她脑子也算活络,在村里转了几圈,看到林承轩家正在盖的新房,发现工人她一个都不认识,跟村里人一打听,说是县城请的施工队。
董红萍立刻就有了想法,本村的人干活,要么主家包饭,要么回自家吃,但县城来的施工队,没法回家吃,她又听人说,这房子主家不在村里,那大概也是不包饭的。
后来意外得知,村北边还有一个工地在盖房子,也就是乔宁的员工宿舍。
董红萍都打听清楚后,觉得快餐这生意能做,她比镇上的小炒店,是有优势的,只要能把这几十个工人的餐给包了,虽然赚不了大钱,每天多多少少能有一些进账。
有钱进,她就能安心,房子一天两天盖不好,她挣一个月没问题,一个月,女儿的书本费肯定能挣出来。
乔宁听到杨二嬷提起王兴强,食欲都被影响了,天底下不负责任的男人,各有各的花样。
他们吃完饭,跟董红萍说了一声便走了,把桌子腾出来给后面来的工人。
杨二嬷端着碗,她没有添饭,但董红萍家的快餐,份量确实大,饭菜都够一个壮汉吃饱肚子,杨二嬷把米饭吃完了,肉菜早早夹了一些放到一边,给小孙子留着,拿回家还能吃口热乎的。
她回了自己家,董小辉也顺路溜回家,没在家吃饭,吃完还不着家,再晚回去,要挨揍了。
陆泽宇哼哼唧唧说乔宁不信任他,跟着乔宁回去,吃了两根雪糕后,又一口一个“五哥”,喊得特别真诚。
他嗦着雪糕蹲在屋檐下撸狗,以前小黑根本不让他碰,后来陆泽宇看到陶大姨无视狗子冷暴力,捏着狗嘴给小黑塞饭的大动作,忽然顿悟了。
不让他摸,他就追着狗跑,一人一狗绕着院子跑了十来圈,差点儿没被狗遛死。
然后终于摸到了狗,就摸,就摸,有本事咬他。
摸了两次,小黑就懒得搭理他了,他吃雪糕,小黑也在吃。
本来乔宁打算给小黑买份饭带回来,但发现快餐的菜做得比较咸,就算了,给小黑倒了狗粮吃。
今天不想开火做饭,偷个懒。
小黑很乖,不挑食,乔宁觉得亏待他的小狗了,虽然家里买的狗粮、冻干都是精挑细选价格昂贵的品类,于是他又特意去摘了根黄瓜洗干净给小黑啃,还给它切了个苹果。
陆泽宇:“……”
狗子“咔嚓咔嚓”啃黄瓜,汁水四溅,带出一股清香。
“我的呢?”他真有点儿委屈了,“我没有黄瓜吃吗?”
乔宁:“你自己去洗。”
陆泽宇的委屈一扫而空,跑去洗了根黄瓜,美滋滋啃上了。
“还是我五哥对我好。”他吃上了爱吃的,嘴一下子会说好听话了。
季柏青:“菜园子里的黄瓜没多少了,快过季了吧。”
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