小夫郎他旺夫呀/首辅家的温软小夫郎（穿越重生）——理鸣

　　傅行云在马车上换下学子服，这才大摇大摆地走到了街尾的小食肆门口。
　　他看着这巴掌大的食肆忍不住皱了皱眉，清远街何时有这么小的铺子，他竟然不知道。
　　傅行云为了自己的未来和脸面，从容地走进了铺子。
　　一进去就见这食肆虽小，但是收拾的干干净净，靠墙放着一排有些新奇的桌椅。傅行云忍不住多看了两眼，随后便朝柜台走去，便看到有个人正坐在里面趴着睡觉。
　　能在铺子里打瞌睡，那这个人定是老板没错，傅行云忍不住又走近几步，问道：“请问是食肆老板吗？”
　　顾云昨夜被贺景折腾到半夜，今日又忙了一上午，难免有些犯困，便趴在柜台上睡着了，此时听到有人说话，这才醒过来抬头看向对方。
　　傅行云话音刚落，就见柜台趴着的人缓缓抬起了头，首先映入眼帘的是对方额头的红痣，此人生的皮肤白皙，可能是刚睡醒的原因，脸还有些红，右脸还有趴着睡觉留下的红痕。
　　五官也是生的清秀标志，让人看着忍不住心生好感，一双眼眸明亮如杏仁，此时正看向自己。
　　顾云刚睡醒，声音还有几分不易察觉软糯：“不好意思，你刚刚说什么？我没听清。”
　　傅行云看着对方睡意朦胧的样子，忍不住红了红脸。
　　他没想到这食肆老板竟是个这么年轻的哥儿，而且还长得这么好看。
　　顾云看他不说话，便又问道：“这位公子，你有事吗？”
　　傅行云见对方和自己说话，只觉得心跳的更快了，他一时也忘了自己过来的目的，结结巴巴地说道：“我，我……”
　　结巴了半天才想起来这是食肆，忙道：“我是来吃饭的。”
　　贺景那厮果然无耻，怪不得放着大酒楼不去，要来这小食肆，他定是贪图小老板的美色。
　　顾云上下打量了下眼前这个年纪不大的男子，长得是不错，衣着看着也是非富即贵，可惜是个结巴。
　　他伸了个懒腰道：“今日的饭菜已经卖完了，公子，你还是明日赶早再来吧。”
　　傅行云刚遇到心动对象，话还没说两句，自是不想就这么离开，忙道：“我，我有钱，劳烦老，老板给我做一份。”说着就要从随身带着的钱袋里掏银子。
　　顾云没想到这小结巴还听不懂人话，他今天累的要死，才懒得再去做饭，现在只想打烊回去睡觉。
　　顾云刚想开口再次拒绝，就见小结巴将一个银锭放在了柜台上，顾云粗略一看，起码有二十两。
　　好家伙，这是从哪里来的人傻钱多小少爷。


第99章 广式茶点 煲仔饭
　　傅行云看顾云不说话，忙道：“不，不够吗？我，我还有。”说完又要从钱袋里掏银子。
　　顾云连忙抓住了他伸向钱袋的手，说道：“够了，够了。”
　　再收下去，回头这孩子的家人找过来，他就可以直接进大牢了。
　　顾云收下银子，语气温柔地说道：“想吃什么？我去给你做。”
　　傅行云看着对方握住自己的手，语气还如此温柔，忍不住脸更红了：“都，都可以。”
　　顾云看他如此好说话，便决定亲自去灶房给这傻少爷做顿好吃的，必须对得起这二十两银子。
　　顾云领着他坐下，说道：“你先坐会，我去给你做饭。”说完便去了灶房。
　　顾云一进灶房便压低声音对林亿道：“亿哥儿，快去泡壶茶给外面坐着的那个客人端过去，记得泡贺景平日里喝的那个最贵的。”
　　食肆里平日的客人若是要喝水，只有烧的白开水，怎么这会儿就要泡茶了，林亿忍不住好奇地问道：“师傅，外面坐的是谁呀？”
　　“不知道是哪家跑出来的傻少爷，估计是走错地方了。一进来就给了二十两银子，说要吃饭，我本来还说回去睡觉呢，为了银子只能加个班了。”
　　转头又对王文林道：“文林一会收拾好你就直接回去吧，这里有我和亿哥儿，今日天阴沉沉的，说不定晚些又要下雪。”
　　王文林住在府城外，每次回家都得半个时辰，此时听到顾云的话便点了点头。
　　顾云看了眼灶房内剩的食材心中便有了打算。
　　今日早市他看河虾新鲜，便买了半盆，如今是冬日，河虾本就难寻，所以卖的也贵，本想留着晚上自家吃的，现在就便宜这小少爷吧。
　　恰好这会林亿走了进来，顾云便让他负责收拾虾，自己则把晌午剩的鸡爪收拾了。
　　林亿一边剥虾，一边忍不住道：“师傅，我刚才出去送茶，看那少爷也不像个傻的，一会儿不会吃完不认账吧。”
　　顾云毫不在意道：“反正钱我也收了，而且看他穿的衣服也都不便宜，应当不会为了二十两银子跟我们耍赖。”
　　林亿觉得顾云说的也有道理，他们觉得二十两多，对于那些有钱人家来说应该也就是一顿饭钱。
　　“一会忙完，拿这钱去给你买罐冻疮膏，我看这几日你手有些红肿，去年冬天冻过手吗？”
　　林亿没想到顾云如此关心自己，心下感动不已：“往常每年都会冻。”
　　“那咱们一会就去买，以后不管是洗菜和洗碗都要用热水，不用省柴火。”
　　林亿对顾云向来言听计从，闻言便乖巧地点了点头。
　　两人一边聊天一边忙着。
　　顾云准备做的是广式茶点里的虾饺、蒸凤爪和萝卜糕，主食则是广式腊肠煲仔饭。
　　将林亿剥好的虾仁剁碎，再将一小块肥猪肉、冬笋和香菇全部切丁。
　　起锅倒油，先下入冬笋、香菇和肥肉切成的丁，随后在下入剁好的虾仁，直到虾泥变色就可以捞出来了，最后加上调料搅拌均匀放凉。
　　将用淀粉和好的面团擀成圆形的饺子皮，取出一张饺子皮，放入馅料，用手指轻轻捏合饺子皮的边缘，形成一圈褶皱。
　　顾云教了林亿一个，剩下的便让他包了。
　　他将处理好又焯过水的鸡爪放入油锅中，小火慢炸半刻钟，随后迅速捞出放入冷水中，浸泡到鸡爪变成虎皮状，再将鸡爪裹上淀粉，加入调好的酱汁腌制。
　　将洗好的白萝卜去皮切丝，放入热水中烫至柔软，随后捞出过凉水，再挤掉多余的水分。
　　再将炒香的香菇丁、淀粉、鸡蛋清与萝卜丝混合均匀。
　　将腌制好的鸡爪和包好的虾饺用盘子装起来放入蒸笼，拌好的萝卜丝则是放在上面一层。
　　顾云让林亿看着火，叮嘱他一刻钟把定型的萝卜丝取出来，放凉后切块，再煎一下就好了。
　　顾云又取出一个砂锅，底部抹上一层油，加入早已浸泡好的大米，随后将砂锅放在炉子上大火煮开，随后再转小火煮至水分收干。
　　掀开盖子，用筷子在米饭上戳几个洞，随后铺上切成薄片的腊肠，然后把盖子盖上，围着盖子周围淋一圈食用油，出锅前再打入一个鸡蛋，放入煮熟的青菜和香菇。
　　顾云的煲仔饭刚做好，其他几样也都出锅了，顾云将所有饭菜放入托盘内，与林亿一人一个端出了灶房。
　　顾云走到傅行云桌前，笑着说道：“久等了。”
　　然后将煲仔饭摆在中间，其他几个摆在旁边。
　　蒸凤爪呈枣红色，表面一层是虎皮纹，虾饺呈半月状，皮色白且薄，呈半透明状，还能看出虾肉的色泽。
　　见傅行云一脸好奇地看着这几样菜，看在二十两的份上，顾云难得服务至上的给傅行云一一介绍。
　　最后轮到看起来平平无奇的萝卜糕时，实在想不出夸赞的话了，便道：“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，现在正是吃萝卜的好季节，民间又称萝卜为菜头，谐音彩头，说明公子您接下来不管做什么事都会有一个好彩头。”
　　傅行云被他的话逗笑了，他本对这一个小食肆的饭食不抱什么期望，只不过是想与这掌柜多待一会。
　　没想到端上来的吃食他全都新奇不已，而且香气扑鼻。
　　傅行云自小也算食得山珍海味，而这几样菜式他却都是第一次见。没想到这小哥儿不仅人长得好看，还如此厨艺高超，能说会道。
　　他好奇的看向离自己最近的砂锅，只觉得这锅子极热，便问道：“这是何物呀，为何还盖上盖子？”
　　顾云闻言没回答他的问题，反而像发现新大陆一样好奇地盯着他问道：“原来你不结巴呀？”
　　傅行云：“……”
　　他刚刚只是紧张，怎么可能是个结巴。
　　“我是见老板你生的好看，有些紧张，所以就……”
　　顾云这辈子的脸和他上辈子长得一样，他也从没觉得自己长得好看，除了贺景之外就只有孟小霜和卫锦玉两个长辈夸过他。
　　贺景可能是情人眼里出西施，两个长辈则可能对小辈带滤镜。
　　这还是第一次有外人夸他好看，他只当对方是在恭维自己，便礼尚往来道：“你生的也挺好看的。”


第100章 私房菜
　　傅行云打小就是被家里人娇惯着长大的，夸他外貌和学识的人自是数不胜数，顾云虽不是第一个夸他的，但却是第一个让他感到心中喜悦的。
　　顾云说完，便用放在一旁的干净棉布垫着，将砂锅的盖子掀开放在一旁，接着将旁边的一小碟料汁淋入砂锅内，随即便传来一阵滋滋地响声，顿时香气四溢。
　　顾云怕砂锅太热，烫到这小少爷，便主动拿起木勺替对方把饭拌开。
　　“这饭食名为煲仔饭，也叫瓦煲饭，是用砂锅作为器皿直接煮的米饭，所以端上桌时锅子还是热的，如今天气冷，吃这个也正合适。”
　　顾云拌好后，将勺子递给了傅行云道：“尝尝看，合不合你口味。”
　　拌好的煲仔饭米饭粒粒分明，锅巴呈焦黄色，溏心的鸡蛋和其他配料已经均匀的混合到了米饭里。
　　傅行云接过勺子便迫不及待地挖起一勺放入口中，金黄色的饭粒软糯香滑，再配上鲜美的配料简直是人间美味，锅巴也是干香脆口，回味无穷。
　　顾云看傅行云虽吃的极快，不过用餐教养极好，一看就是大家族出身。
　　他看对方只盯着这煲仔饭吃，其他菜都快凉了，忙道：“客官，可以尝尝剩下这几道菜，也都别有一番风味。”
　　傅行云闻言这才抬起了头，这饭食太好吃了，他刚刚便吃得快了些，此时面对顾云颇有些不好意思，便依言尝了尝旁边的三道菜。
　　鸡爪蒸的软烂，一吮就会脱骨，酱香浓郁，入口即化。
　　虾饺一咬开便有鲜美的汁水溢出，虾肉的爽甜混合着猪油的香气，还能感受到冬笋粒的爽口和清新，外皮薄韧透明，整体味道鲜美浓郁，口感清新。
　　萝卜糕外表看起来平平无奇，入口却十分清甜，外酥里软，劲道爽口。