留子做点美食，英媒说我文化入侵（玄幻灵异）——沐小朵

　　她指的是猪头那半睁的眼睑。
　　就连一向对新奇食材接受度很高的朱利安，此刻也罕见地皱紧了眉头，眼神里充满了困惑和强烈的排斥，身体微微后倾，表达着无声的抗拒。
　　而当庞虎打开保温箱，熟练地拎出一只肥硕、皮肤湿滑、四肢伸展的牛蛙展示给他们看时，厨房里的尖叫声和倒吸冷气的声音达到了高潮。
　　“青蛙？！活青蛙？！”朱利安的声音都变调了，“No， no， no! This is too much!”
　　“Ewwww! 把它拿开！”安娜捂着眼睛不敢再看。
　　马库斯和杜克虽然没有尖叫，但脸上的肌肉紧绷，写满了“无法理解”和“拒绝接受”。
　　面对外国友人们如此激烈的反应，庞虎、李华他们反而觉得有些好笑。
　　“别怕别怕，都死了，冷冻过的，很新鲜！”庞虎晃了晃手里的牛蛙，试图解释，但这动作只让安娜又发出一声短促的惊叫。
　　“这是牛蛙，不是你们池塘里那种小青蛙，肉可多了，特别好吃！”李华也试图安（诱）抚（惑）。
　　“美食！这是顶级食材！”胡俊峰一边麻利地给猪头淋上开水准备烫毛，一边言简意赅地强调，手上动作不停。
　　陈思琪则比较实际，她拿起一根鸭舌，在朱利安面前晃了晃：“看，这个，鸭子的舌头，卤出来又嫩又入味，一小根就能嗦半天，可香了！”
　　安娜看着那细长的鸭舌，脸上的表情越发惊惧：“舌头？！鸭子的舌头？！哦，不……这太可怕了！”
　　然而，人类的本质之一就是“真香”和“好奇害死猫”。
　　最初的强烈冲击和生理不适过去后，看着庞虎他们那副理所当然、甚至带着神圣使命感处理食材的样子，朱利安他们内心的好奇和探究欲开始慢慢压过了恐惧。
　　虽然身体还保持着一定的安全距离，但目光却不由自主地被吸引过去。
　　朱利安强忍着不适，往前挪了一小步，指着胡俊峰正在用喷枪燎烧猪头上细小绒毛的动作：“Hu，你……你在烧它？为什么？”
　　“去毛，去异味，让皮更紧致。”胡俊峰头也不抬，专注地移动着喷枪，火焰舔舐过猪皮，发出滋滋声和轻微的焦糊味。
　　马库斯看着李华正在用面粉和醋反复揉搓清洗的猪大肠，眉头皱得更紧了：“这样真的能洗干净吗？不会有……味道？”
　　他努力寻找着合适的词。
　　“当然能！”李华自信满满，举起一段已经被搓洗得泛白、几乎没什么异味的大肠，“看到没？面粉和醋能吸附脏东西和异味，再用清水反复冲洗，直到水清为止。等做好了，你就知道它有多香了！”
　　安娜虽然还躲在后面，但眼睛却忍不住瞟向陈思琪那边。陈思琪正将一盒盒鸭舌倒入盆中，加入盐和面粉搓洗，动作流畅。
　　“那些小舌头……真的好吃？”安娜的声音带着一丝犹豫的好奇。
　　“超级好吃！”陈思琪热情地安利，“口感特别，又嫩又弹牙，卤汁的味道全吸进去了，啃起来有滋有味，停不下来！等川哥卤好了，你一定要试试！”
　　安娜看着那些小小的鸭舌，想象着“又嫩又弹牙”的口感，脸上的恐惧似乎褪去了一些，取而代之的是一种将信将疑的困惑。
　　杜克依然沉默，但目光在猪头、牛蛙、鸭舌之间来回扫视，显然也在进行激烈的思想斗争。
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　　西瓜味的好丽友~
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第233章 又一个学霸
　　杨川重新坐回佐伊和克里斯旁边，摊开笔记，努力将注意力拉回那些复杂的金融模型上。
　　佐伊已经恢复了那副清冷自持的学霸姿态，重新翻开了笔记本，推了推眼镜，恢复了清冷专注的表情开始讲解。
　　“那么，我们继续。”佐伊的声音平稳，仿佛刚才厨房门口那碗葱油拌面带来的微小失态从未发生过。
　　她纤细的手指精准地点在教材图表的一个关键节点上，“克里斯，关于期权定价中波动率微笑（Volatility Smile）的非对称性，你刚才的理解存在偏差。这不仅仅是市场情绪，更深层的原因是……”
　　她的语速快而清晰，逻辑链条环环相扣。
　　克里斯深吸一口气，努力跟上佐伊的思维跳跃，眉头拧成了疙瘩，痛苦地记录着笔记，时不时端起咖啡猛灌一口，试图驱散金融公式带来的眩晕感。
　　徐烨也没离开，他姿态闲适地坐在杨川旁边的单人沙发上，目光随意扫过茶几上摊开的几本厚重的金融学教材。
　　他随手拿起最上面那本《商品定价理论与实务》，修长的手指漫不经心地翻动着书页。
　　杨川眼角余光瞥见，一边努力听着佐伊的讲解，一边忍不住小声好奇地问：“烨哥，你能看懂？”
　　他印象里徐烨似乎更多是忙生意，没想到他对这种艰深的专业书籍也有兴趣。
　　徐烨翻书的动作顿住，抬眸看向杨川，嘴角勾起一抹意味深长的弧度，带着点漫不经心的戏谑。
　　他没有立刻回答，而是从容地掏出了手机，给杨川的V信发了一张图片。
　　那是UCL的一份奖学金证书照片，证书抬头清晰地写着：Faculty Undergraduate Scholarships for Excellence。获奖人：Xu Ye。底部是学院院长的签名和UCL的钢印。
　　“拿个奖学金还是挺简单的。”徐烨的声音带着一丝不易察觉的慵懒笑意，又夹杂着点理所当然的傲然。
　　杨川的眼睛瞬间瞪大了！
　　他知道这是UCL专门给予各学院成绩顶尖的本科一、二年级学生的奖励，必须是学术成绩出色，通常为各学院内最顶尖的学生。（注：该奖学金其实一般不发给新生，但为了小说剧情，就这么安排了╮(╯_╰)╭）
　　一股由衷的敬佩和“人比人气死人”的复杂情绪涌上心头，让他的眼神瞬间充满了毫不掩饰的崇拜光芒。
　　看着杨川那亮晶晶的写满“原来你这么牛”的眼神，徐烨心中那点因佐伊而产生的微妙不爽彻底烟消云散，取而代之的是一种难以言喻的舒坦和暗爽。
　　“所以，以后小组作业或者期末复习遇到难题，别总想着问别人，”他意有所指地瞥了一眼正专注于讲解的佐伊，“直接来问我也行。”
　　“真的吗？太好了烨哥！”杨川的声音带着雀跃，感觉瞬间多了一座强大的靠山。
　　与此同时，隔壁别墅的厨房已然变成了一个热火朝天的战场。
　　水槽边，胡俊峰正神情专注，手持锋利的厨刀，对那颗硕大的猪头进行最后的精细处理。
　　喷枪燎烧后残留的细小绒毛被彻底刮净，猪头被利落地从中劈开，露出内部的结构。
　　他剔下肥瘦相间的脸颊肉和完整的猪耳朵，以及那条厚实柔软的猪舌头。
　　每一部分都被他仔细分开放置，动作虽然不如杨川那么利落，但也算是不错。
　　“看，老胡处理得多干净！”庞虎在一旁给朱利安和马库斯他们当解说员，他指着被分开的猪头各部分，“这是最好吃的猪脸肉，卤出来香糯弹牙。这是耳朵，脆骨多，凉拌最爽口。这是舌头，口感独特，卤透了切片，入口即化！”
　　朱利安、马库斯、安娜和杜克围在几步开外，脸上的表情已经从最初的惊恐、抗拒，变成了好奇还有一点点被勾起食欲的动摇……
　　虽然看着完整的猪头被分割还是有点心理冲击，但看着胡俊峰那沉稳的动作，以及庞虎口中描述的诱人味道，他们内心的防线正在一点点松动。
　　“胖虎，别聊天了，快过来帮我一起洗大肠了！”李华戴上手套，开始处理水槽里的猪下水。
　　“来了来了！”
　　庞虎也套上长橡胶手套，和李华一起，将猪肚、猪大肠、猪心和一副猪腰，反复用大量面粉、盐和醋揉搓、冲洗。
　　浑浊的水流了一遍又一遍，直到流出的水变得清澈，原本的异味被面粉和醋的味道取代。
　　猪肚被翻过来，内壁的油脂和杂质被彻底刮除，露出粉白的肌理，猪大肠也被翻面清洗得干干净净。
　　另一边，陈思琪也正在忙活着。
　　她面前两大盆清水里，分别浸泡着鸭舌和鸡爪。她耐心地给每一根鸭舌剪去根部的小硬骨，用剪刀修剪掉鸡爪的指甲，再用盐和面粉仔细搓洗，去除可能的黏液和杂质。透明的鸭舌和肥厚的鸡爪在水中显得格外诱人。
　　“等川哥的卤水一开，这些宝贝丢进去，啧啧……”光是想象那画面，她就忍不住咽口水。
　　弄完这些，胡俊峰又开始处理起了牛蛙。
　　他戴上厚实的防滑手套，从保温箱中拎出一只只体型硕大的牛蛙。
　　这些牛蛙经过冷冻处理，已经失去生命体征，但形态依然完整。
　　他把牛蛙平放在厚实的砧板上，牛蛙冰凉的皮肤和强健的四肢触感奇特。
　　“杜克，来，帮我按着点，看我怎么处理。”胡俊峰招呼着旁边一直沉默观察的德国壮汉。
　　“啊？我？”杜克用右手食指指向自己，露出了与网传的经典表情包一模一样的表情。
　　“是啊。”胡俊峰无奈地笑，“你看看其他人。”
　　杜克回过头，发现朱利安和马库斯他们早就已经跑到客厅了。
　　这群没义气的家伙！
　　杜克在心中暗骂完，深吸了一口气，伸出大手略显笨拙但很稳地按住了牛蛙的身体。
　　胡俊峰咧嘴一笑，手起刀落，动作快准狠！
　　锋利的刀刃瞬间斩下牛蛙的头，接着沿着腹部中线利落地剖开，小心地剥离出完整的内脏部分，然后开始熟练地剥去那层滑腻的蛙皮。
　　整个过程行云流水，带着一种原始而高效的厨房美学。
　　朱利安和马库斯在厨房门口看得目瞪口呆，安娜捂着眼睛，但手指缝却张得老大。
　　杜克近距离感受着整个过程，当牛蛙被褪去外皮，只剩下雪白粉嫩的肌肉时，最初的僵硬慢慢褪去。
　　“看，现在是不是顺眼多了？全是好肉！”胡俊峰得意地晃了晃手中的战利品。
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　　猴面包树味可乐~（好像只有国外才有，很好奇味道）


第234章 大锅卤味