异位面餐厅经营日志(玄幻灵异)——违章晋亭
分类:2026
作者:违章晋亭
更新:2026-04-11 19:42:12
《异位面餐厅经营日志》作者:违章晋亭 文案: 转生异世界后,萧雨歇成了一名负二代,名下多了间破烂早餐铺。 每到晚上九点,他的早餐铺就会迎来一波奇怪的客人。
有从第六区买的肉蛋果蔬以及附近便利店打折售卖的速食;有从系统商城里参与秒杀活动抢购的调味、食材;还有水母小镇居民送给他的种种海鲜......
也幸亏了萧雨歇在把东西放进储物空间之内, 会严格进行分类,会往包装盒包装袋上粘贴各类食物的名称和时间, 要不然很多东西隔着袋子瞧还真不容易分辨到底什么是什么?
按照储存期限, 萧雨歇掏出四大包鱼来。
包装袋上的时间来自十天前的存储,名称为油扣和青皮子。这两种鱼萧雨歇是按照记忆里的名称进行的标注,两种鱼的别名都带着个鲫字, 形状也略有相似。
背缘微隆,腹缘弯凸大,头短小而侧扁。
但油扣整体略偏黄,体型要更小,也要更扁一些。腌后再放入油锅中煸炸,紧实可口酥脆异常,搭配着米粥可以令人从头吃到尾,偶尔就连鱼里的鱼刺也成了难得一见的美味。
而青皮子从名字就能瞧出,鱼颜色显青。背缘的鳞片,阳光下熠熠泛着青,体型比油扣子要大,细小的刺很多皮下油脂含量极其丰富,即使有腌过晒过再进行一次熟制加工,其皮下的油脂也丝毫不打折扣。尤其是其头与躯干部过渡的那一块肉,与肚子一样的肥美。油润润的能品出盐巴淡淡的咸与海味特有的油鲜,下饭又好吃得难以复制。
四大包鱼,因全是放在冷藏室的,所以无需额外的解冻。洗净表面粘液后,萧雨歇找出两个大铁盆,对着塑料袋开始了剖肠破肚以及去鳃。
鱼鳃和鱼内脏是腌咸鱼的首要步骤,无法跳过的那一种。
鳃相当于人类的肺,平日中帮鱼过滤掉杂质,毒素强。鱼内脏相对好一些,有些餐品甚至会单独烹饪鱼内脏,比如香煎安康鱼肝,香辣紫苏鱼泡鱼籽,鱼肠煎蛋等等。
但萧雨歇手头的这两种鱼体型小,且没有鱼泡鱼籽,剩下的肝脏和鱼肠处理起来耗时又麻烦,倒不如直接扔进垃圾桶里来得轻松。
满满四大袋共计五十斤的鱼,有小巴和谢青帮忙处理起来速度还是比较快的。
只是看着萧雨歇把东西仍旧垃圾袋里,小巴一脸惋惜,他道:“老板,这些你是都要扔了吗?”
“对啊。”萧雨歇用胳膊把自己的衣袖往上蹭了蹭,“这些东西又小又脏处理起来太麻烦了。”
“你要是想吃的话,等鱼晒好了咱们蒸咸鱼吃。”
“不是,不是。”小巴有两只触手疯狂摆动,“我不是想吃这些内脏。”他舔了舔舌头,“而是想用它们做饵。”
“做饵?”萧雨歇理解又不理解,“你要去钓鱼?”
“对,这些鱼内脏鱼可爱吃了。”
“我证明他说得是真的。”谢青也跃跃欲试,这么多鱼内脏啊,可以去悬崖那里钓多少只鱼?
“你们要这个?”萧雨歇终于听明白了二人的言外之意,他大方道:“那我等会拿个玻璃盒子给你们装好。”
不过.......
不过经二人一说,萧雨歇手也有些痒了,他也想钓鱼。可惜仅有的几次钓鱼经验都算不上好,十次有九次都是空军。要不然换成鱼内脏,找时间他也再去钓一次?
萧雨歇暗戳戳地自留了一小把,其余内脏全平分给了店里的员工。
在二人欢天喜地的好话里,萧雨歇摇摇头让他二人负责把鱼再次清洗一遍,并擦干鱼表面的血水粘液。
他则从储物空间里拿出所需的各种调味,打算开始炒盐。咸鱼工序简单,调味也不复杂。
开膛破肚去鳃后,直接抹上盐巴放在通风处风干晾晒其实就可以了。
海鱼本身就带着鲜,再用盐巴增加其风味延长其保质时间加速鱼的脱水速度,让咸味渗透到鱼肉当中,并于数天的风吹日晒里,把咸味均匀带去每一块鱼肉。
铁锅中,萧雨歇撒入腌鱼专用的大颗粒盐,加入花椒微微炒制泛黄后盛出,均匀用力地填抹在鱼的内外两侧。
盆里的两种鱼体型都小,不需要沿着肚子剪开撕成压成平展的鱼,也不需要切成大块,直接保持现有形状抹上盐巴就可以进行晾晒。
第六区温度适宜,十度到十五度之间正是腌鱼的最佳温度。然而天气阴沉潮湿久不见太阳,这种天气连洗干的衣服都容易发臭,更别提咸鱼了。海底世界也同样,温度适宜却无阳光,只有风吹一个不小心整笼咸鱼都容易发臭变质。
草原世界倒是有阳光,奈何气温太高同样容易变质。
好在早餐铺半米之内的范围内,仍维持着早餐铺内部的温度。
借着早餐铺的风吹、温度和异世界的阳光,萧雨歇把咸鱼笼子挂在了日日红早餐铺的招牌上。
三大笼黄红绿三色的咸鱼笼子迎风飘扬,每一层都整齐地摆满了抹平盐巴的鱼,咸腥味顺着攒动的风飘扬直至数公里外。
———
同一时间。
距无人区五公里外的荒野。
四头躯体匀称而又健壮的母狮正带领着七只大小不同的幼崽往无人区的地方靠近。
“稍等。”为首的母狮嗅了嗅空气,对着身后狮群示意。
“表姐,怎么了?”右后方的母狮人性化地蹙紧了眉,她前后左右看着身形紧绷,琥珀色的眼里满是警惕。
“前边...前边......”为首的母狮不确定道:“好像有食物的味道。”
“食物?”珍妮眼前一亮,不知想到什么她眼里的火苗扑得熄灭,再次恢复前边的警惕。
她可没忘记这里是无人区。
所谓无人区即没有实验种存在,但会有真实的动物存在。
那该死的朱丽安家族好像就生活在无人区附近,那群该死的卑鄙的无耻的鬣狗!一次次从她们口中夺取食物,甚至就连族里刚生的幼崽也多次折损于对方手上。
“表姐?”四岁的珍妮刚刚成年,正是愤世嫉俗的时候,一想起那些可恶的鬣狗她就气得牙根痒痒,恨不得冲上去把那群猥琐怪全部撕成碎片,她担忧地看向身旁的狮子幼崽,“那我们还要往那里去吗?”
阿米塔眸光凝重,“去,我们必须要去。”
“这是不可违抗的宿命。”狮子的宿命是狩猎,是团队合作。
今天她们必须让族内幼崽感受一次狩猎,地点也必须按照面板规定在距聚集地三十公里外的无人区。
若是超过时间,族内的幼崽恐遭遇不幸。
痛定思痛,母狮冲着荒野吼叫一声。
“继续往前走。”
“是。”
“后边的跟上。”
“威廉!你不要到处乱跑,快跟紧三姨。”
“......”
队伍中其余母狮也跟着发出低声咆哮,如雷震耳响彻直至数公里。
队伍中间,一头肥嘟嘟的小狮子迈着六亲不认的步伐,自认威风凛凛地也随了一声愤怒咆哮。
可它奶声奶气的声音不仅不具备威胁里,反而让负责看护它的姨母笑出了声,“威廉,你就别凑热闹了。”珍妮给了小狮子一爪。
“吼呜。”威廉笑嘻嘻地躲开,身旁的兄弟姐妹见状也没心没肺地笑了起来。
为首的阿米塔耳朵微动,无奈地叹了一口气,这群幼崽年龄最大的一岁最小的只有半岁,远远没到参与狩猎的年纪。
但因面板上任务已下达,所以不论年纪如何,这次的狩猎它们都是逃不过去的。
也不知道前方到底有着什么。
阿米塔沉默地领着狮群前行,身旁偶尔会穿过一辆辆疾驰的汽车,那是正在迁徙的角马一族。
有些胆子大的角马会违背天性,战胜骨子里的恐惧。他们会直接在车上冲狮群摆手打招呼,更有人会拍下角马狮子同行的珍贵画面。
“你们要往哪里去?”有角马放慢了车速,降下车窗问向狮群。
“去前方的狩猎地。”阿米塔回。
角马一族消息灵通,这条道路之前一定有数辆车行驶而过。她想要从角马嘴里套套消息,看看前方到底有没有鬣狗族群。
“前边还有狩猎地?”角马纳闷地看了眼地图,“是不是你面板出问题了?我三姑一家刚走过这边,没听说有标注狩猎区啊。”
“不过......”对方摸着下巴,神情满是蠢蠢欲动,“不过,听我大姐邻居的表舅的姐夫的同学说,前边好像多了一家早餐铺?”
“早餐铺?”尾气中,巴士逐渐远去,只剩下一群狮子面面相觑。
第46章 老式南瓜饼干
日日红早餐铺二楼。
挂晒完咸鱼后, 萧雨歇手头上的工作也没有停止。
借着这次整理储物空间,他又从冰柜里翻出很多买了之后从未吃过的东西。
三个一米五长的蜜本南瓜,长得好似个巨大棒槌。熟透的瓜皮呈橙黄色, 某些部位上粘有白色粉末。这些全是萧雨歇在系统商城里, 参加秒杀活动十块钱拿下来的。
图片当时没有标注大小,他以为和寻常南瓜差不多大,有手臂长就顶天了。
没想到第二天送到货,萧雨歇直接傻眼了, 他个子四舍五入一米八,南瓜立在他身前直接构成了最萌身高差。
下单、拿到货的时候萧雨歇觉得自己捡了个漏。等要消耗南瓜时,却宛若来到了火葬场。
南瓜处理不易, 尤其是这么大的南瓜。其壁厚程度可想而知,一菜刀下去南瓜估计只会受点皮外伤。
而且砍几刀还不是最困难的,最困难的是要把几道连接成圈,完成地切下一节南瓜段来。
再加上清洗、去皮、蒸熟所需要的时间和体力, 想想就令人腰酸背痛。
因此, 快递签收完成萧雨歇直接把三个南瓜塞进了储物空间,直到此刻这几个南瓜才终于重见天日。
与之一起拿出来的还有一大箱高钙饼干,那是萧雨歇在早餐铺附近便利店购入的打折临期商品。
高钙饼干能有半个手掌大, 上边布满空洞, 一拿出来就能闻到非常浓郁的牛奶香。
萧雨歇起初还想留着当作早餐, 或者饿了的时候和牛奶一起泡着吃。结果东西拿到手里,他对饼干的兴趣就已经终结。忙碌的工作更是连点喘息的时间都没有, 好不容易休息下来, 比起闲适地用饼干蘸着牛奶吃,他更想闷头倒在床上小睡一会儿。
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