猎户家的小夫郎(古代架空)——鱼百百
分类:2026
作者:鱼百百
更新:2026-04-07 20:04:27
《猎户家的小夫郎》作者:鱼百百 文案: 林小柳在林家排行老三,性子沉默寡言,夹在姐妹中间很是不显眼,小小年纪就跟着一位乡厨夫郎打下手补贴家用。 哪知冬日去山
两人来来回回好几趟,总算是把骡车上的东西给背完了。
林小柳热得一头的汗,脸上却挂着笑意,赵虎舀水洗了手,“我下山还骡车去了,天黑之前肯定能回来。”
林小柳乖乖点头,“好,那我在家收拾收拾,你路上不用急。”
“行,有骡车呢,下山这次快。”
赵虎快步下山去了,林小柳则把赵虎买过来的东西给收拾收拾,小木屋不大,东面放着床,西面放着柴这些杂物,这次赵虎又买了不少的米面菜这些,屋子显得有些拥挤。
林小柳把东西给规整了一下,那么大一块猪肉呢,林小柳决定大部分肥肉用来熬猪油,带瘦肉的留着包菘菜包子,还能用油封上几块肉留着炒菜吃。
下午没啥事,趁着这会儿日光还好,林小柳决定把这一大块肉先给收拾出来。
林小柳挽起了袖子,又找了件旧衣裳围在腰间当襜衣,林小柳提起了水桶把半桶水倒入茶壶里烧热水。
“大灰,大灰,知道去哪打水吗?”
大灰一看见林小柳拎水桶就知道了,吐着舌头蹦跶了两下就跑出去了,大黄则乖乖守着屋子,林小柳拎着水桶跟了上去,“大灰,跑慢点!”
林小柳跟着大灰打水去了,离他们住的地方没多远,百十来米,是一处溪流,一米来高的小瀑布,溪水涓涓往下流着,水很是透彻,两边还堆积着没有融化开的积雪。
林小柳把木桶给放在了下面接水,接满两只手拎着水桶给拎到屋里,一桶水差不多够他把肉给收拾出来了。
林小柳倒了热水洗手,找了个干净的木盆子把肉给放了进去,先割下了两斤留着包包子,然后水放进去把肉给洗干净。
一大块猪肉放在林小柳眼里没有不能吃的,哪个干啥他都在心里盘算好了,先把猪皮给划下来,这么大一块猪皮足够他做上半盆水晶脍了。
猪皮先放在一边,大部分肥肉切下来给切成肉片,挂着瘦肉的留下来七八块,个个都给切成拳头那么大。
小炉子上生起火,把肥肉片放入小铁锅里,倒入碗山泉水慢慢熬煮。
熬猪油要有耐心,小火慢慢熬,火大了容易把油熬黑,林小柳搬过来小凳子守着炉子,手上拿着勺子轻轻搅着锅。
林小柳喜欢做这些事,不急不躁的,静静地,烧菜让他觉得很开心,从择菜洗菜开始,到菜盛到碟子里,林小柳格外享受这种幸福感。
林小柳守着小炉子也不冷,手上慢慢悠悠搅着锅,肥肉开始微微卷边,上面冒着泡泡,水汽也跟着慢慢被蒸出来。
等到肥肉越来越小,呈现出焦黄色,锅里的猪油就熬好了,林小柳寻了个碗把猪油渣给撇了出来。
他下手拿了一块,有些烫,噘着嘴吹了几下,放入口中,外面焦脆,咬上一口油脂炸开,真的好香,林小柳喜欢吃猪油渣,刚出锅烫手的时候最好吃。
旁边的粗瓷盆里还放着切好的肉块,林小柳把肉块给放在油锅里炸,肉块沾了些水,林小柳微微往后撤了撤,肉块一放入锅里就噼里啪啦溅了起来。
等不怎么溅油了,林小柳这才靠近,用勺子把肉块翻翻面,要把肉给炸透了,要不然放的时间不长不说,猪油也容易坏。
炸肉的香味儿实在是太香了,大灰一个劲儿汪汪叫,就连大黄都趴近了一些,林小柳笑了一下,捏了猪油渣,一只狗一块。
等肉炸成焦黄的酱油色,就把肉块和猪油一道放在坛子里,这样做出来的肉能存上一年都不会坏。
半罐子猪油,够他两吃上两个月了,猪油用来炒菜,要是想吃肉了就从猪油里捞出来肉切好炒菜。
猪油熬好,还有猪皮呢,林小柳舍不得熬完猪油的锅,里头还挂着一层猪油呢,但眼下也没什么东西能煮猪皮,林小柳只好把铁锅给放在坛子上好好空空油。
日头已经渐渐西斜,等天黑了不好刮猪皮上的油脂,林小柳有些可惜他那熬猪油的锅,等控不出油了,林小柳扫了一把草木灰,放入锅里去小溪边洗锅去了。
顺带端了一锅水回来,把猪皮放入锅里煮,也不会放什么东西,切了些生姜和葱,赵虎心细,这些东西都给买了回来。
把锅盖盖上煮就行了,林小柳守着锅台烤火,想起收拾屋子的,看见有小半袋子山栗子,应该是赵虎在山上捡来的。
这会儿没事了,林小柳抓了一把山栗子,用小刀划开口子,放在火盆边慢慢烤着。
外头虽然冷,但小木屋还算暖和,就开着半扇门,林小柳就在门口那块地做东西,一个火盆,还有小炉子,屋子里挺暖和的。
林小柳脸上挂着笑,两只狗都趴在他脚边一道取暖,火光映着林小柳的脸微微跳动,在他身上笼上一层浅黄色的暖光。
林小柳坐在凳子上,一手拖着下巴,一手拿着火棍微微拨着火旁的山栗子,烤得差不过就扒一边冷冷,他一个,大黄一个,大灰一个。
一人两狗分了起来,当然都是林小柳一个人剥的。
山栗子软软糯糯的,林小柳很喜欢吃,没一会儿他的脚边就落下了一层栗子壳。
山间静谧,和住在村子里不同,村中到处都是鸡鸣狗吠声,还有小孩子的嬉闹声,大人聊闲话的声音,山间只有不知名的鸟叫声,还有寒冬冷冽的山风卷过树梢的呼呼声。
等到屋里没了日光,天也渐渐暗了下来,林小柳看了看外面,想着赵虎应该快回来了。
他拍了拍襜衣上沾到的栗子皮,起身掀开了小铁锅的盖子,里头的猪皮煮得卷了起来,林小柳把猪皮给捞了起来,趁着最后一点天光把猪皮给收拾了出来。
屋里看不见东西了,林小柳点上了油灯,门也给关上了,油灯被门缝里钻进来的风吹得微微晃动着。
赵虎脚步快,天刚一擦黑他就看见了山间的小木屋,小小的木屋泄露出橙黄色的灯光。
趴在门口的大黄汪汪叫了两声,林小柳忙开了门往外看,果真是赵虎回来了,“虎子哥!”
小夫郎声音里带着雀跃,赵虎快步过去了,一路行来,赵虎身上带着一丝寒气进了屋子,林小柳这会儿正煮饭呢,“虎子哥,你快先烤烤火。”
赵虎放下了背篓,林小柳一看,里面竟然是小半背篓的鸡蛋,“虎子哥,怎么买了这么多鸡蛋。”
“留着吃,冬天鸡蛋能放久一些,不用省,吃好了才好干活。”
“好。”林小柳给应了下来,想着赵虎常年在山林子跑,干得都是力气活儿,是得吃好点。
赵虎坐在了火盆边的小凳子上,屋子里暖呼呼的,很快驱散了他身上的寒意。
林小柳给倒了碗热水,“虎子哥,先喝点热水暖暖身子。”
赵虎能感觉出来,今儿小夫郎的心情好像格外的好,说话的时候声音都微微往上翘着,赵虎也不由露出笑意。
屋子里蒸腾着烧饭的水汽,飘着股淡淡的香味儿,赵虎一回来迎来的就是这么一副热气腾腾的场面,心里哪有不欢喜的。
要知道他每次从山上回家,迎接他的都是冷锅冷灶,赵虎不由问道:“做的什么呀。”
“猪油渣菘菜汤,还有晌午蒸好的窝头,天冷,吃点带汤的暖和,快好了,虎子哥,你洗洗手就能吃饭了。”
“再打锅里两个鸡蛋。”
“好。”林小柳又抓了两个鸡蛋出来。
第20章
外面彻底黑了下来,屋门已经掩上,油灯昏黄的光笼着小小一块地儿,盆子的柴烧得只剩下一些炭火。
两人一人一碗猪油渣菘菜汤,中间放着的是一碟子窝头,林小柳吃得津津有味的,心里想着要是再有一碟子酱菜就好了,可惜这会儿都冬天了,好多酱菜没法做了。
倒是今儿买了不少的萝卜,可以做个辣脆萝卜!
林小柳笑了起来,赵虎也跟着不由也笑了起来,“怎么这么高兴呢。”
林小柳嘿嘿笑了一声,“我想着做点腌菜,咱两能用来佐粥吃。”
“好。”
赵虎喜欢小夫郎盘算过日子的样子,像林间快过冬的时候松鼠藏食儿的样子似的,把窝垫上柔软的干草,然后把吃食儿一点点全给藏到附近。
林小柳这会儿自豪地和赵虎说道:“我今儿还做了水晶脍,夜里给放外头凉凉,明天就能吃了。”
“行。”
两人守着火盆吃了饭,赵虎顺手把碗碟给洗了出来,然后把屋里的小方桌给搬到了外头,林小柳也跟着把半盆水晶脍给端了出来。
林小柳一出来就冻得缩了下脖子,“这外头可真冷啊!”
“还没到腊月呢,到了腊月更冷,得赶紧把炕给盘上了,山间雪大,到时候也不好出门了。”
“去年也下了场大雪,都到我小腿了。”
去年下了好几场雪,临近年关的时候有场雪下得格外的大,跟鹅毛似的,出门都到他小腿了,林小柳记得那会儿他们一家人守着火盆烤地瓜呢。
这山里实在是太冷了,往远处望黑漆漆一片,林小柳拔腿跑回了屋,还是屋里暖和。
林小柳不想出去了,嫌冷,拿了木头做成的锅盖子给赵虎,“虎子哥,夜里不会有东西爬上去吃了吧,你去帮我盖一盖。”
赵虎乐了,“你怎么不去?”
林小柳理直气壮地说道:“外头冷,风都灌到我脖子里了。”
赵虎给接了过来,笑了一声拿着锅盖出去了,林小柳站在门口看,还不忘指挥道:“虎子哥,别忘了压上块石头。”
“知道了。”
赵虎压好外头的盆子就回来了,这会儿也没啥事了,索性把门给关上了。
火盆上架着的水已经烧开,两人收拾一番就躺被窝去了。
林小柳刚泡了脚,躺进被窝脚还热乎乎的,赵虎一躺过来,林小柳就挤了过来,暖和。
赵虎啧了一声说道:“这屋子有点小,盘好炕得赶紧弄个灶房,把东西都给搬过去,大灰大黄也睡外头,屋里就宽敞了。”
“行。”
林小柳没有不同意的,林小柳这会儿吃饱了,被窝里又暖洋洋的,林小柳脚指头不安分地勾着赵虎的小腿,跟猫爪似的,张开,握上,张开,握上。
林小柳眨着眼睛问赵虎,“你要不要亲亲我呀。”
赵虎轻咳了一声,“太冷了,等,等盘好炕再说。”
赵虎难得被林小柳噎得说不出话,林小柳今儿心情极好,两人都成亲那么久了,除了亲亲就是亲亲。
“不冷呀。”林小柳抬头啃了一下赵虎的下巴。
赵虎也发现了,他家夫郎出了赵家连胆子都变大了,在赵家虽然吃得好,终归是不如两人在外头自在。
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