百味全席（穿越重生）——果子

　　第二天一大早，六十四位厨师和他们的助手就到了比赛场地。
　　在Z71的比赛场也是一个运动场。不过比起之前在地球上时的运动场，这里要小上许多，但是麻雀虽小五脏俱全，装修和配套服务硬件设施都是最好的。他们都进去场地看了一眼，准备的那些料理台都是全新定制的，绝对没有一点儿马虎的意思。
　　今天主要就是抽选比赛的料理台排号，顺便抽取比赛的菜单。所以所有人都很紧张。毕竟后天比赛就要去掉一半的人，谁也不想做那一部分，但总有人被刷下去。
　　宣宁因为一直都是第一名，所以抽号他是第一个。结果抽到的不是太理想，并没有在前排中间，而是差不多正中间的位置。那个位置四面八方都是料理台，味道不可能直接传入评委席提前造势，所以跟后面那些排也没有多大区别。这让不少人都长出了一口气。
　　而宣宁自己却没有什么想法。在什么地方还不都是做菜。菜好吃了才是最关键的，其他都是自己骗自己的。再六十四个人的烹调之中，会传出各种各样的香味儿，真要让评委记住某一个，是不现实的。而且东西从做好到上餐之间还有一段时间，这个时间里，香味儿是否可以保持在烹调时那么“刺激”，这可不一定。而如果烹调时味道太吸引人，而吃到嘴里却没有香味儿惊艳的话，分数反而会不高。
　　李桐抽到的号也不太顺利，五十三号，基本已经在后排了。但他也没有心理负担，所以在什么地方都随意。只是他前面那个抽到了最后一号的人情绪明显比较焦躁。虽然声音不大，但还是低声骂了一句：“倒霉！”
　　周遭的紧张情绪很容易影响到其他人，跟那个人一样，至少有三分之一的人都把焦虑外露了出来。李桐找到宣宁的时候，跟他描述了自己方才在后面听了好多牢骚话。宣宁叹了口气。“这都是正常的。你怎么样？看起来还算可以。”
　　李桐笑了：“我能有什么。都没资格给自己压力。反正就是尽人事听天命，也没什么大不了的。”
　　这时候，仲一琮走了过来。“我在你前面。”他是跟宣宁说的。
　　宣宁点头：“那挺好。你做好了记得留一份儿给我，你做的东西是好吃，上次就吃了几口，没吃够。”
　　“……”仲一琮深吸了口气，虽然已经习惯了宣宁这种一点儿都不把他当对手的态度，但每次他都会觉得有些丢脸。“那把刀，我会赢到的。”
　　宣宁笑呵呵的：“别闹了。那把刀我只是暂时还给你爷爷让他保管。等比完之后，我会拿回来的。你就别惦记了。”
　　原以为宣宁回说“你加油”之类的不软不硬的话。可今天却出乎了他的预料。这就等于是挑衅自己啊！虽然被热你挑衅的感觉不是很美妙。但也要看挑衅自己的人是谁。宣宁是仲一琮心里最不一样的厨师，说是内心深处的偶像也不为过。能被宣宁挑衅，他简直瞬间就兴奋了起来。“那咱们就走着瞧吧！我仲一琮是不会输的！”
　　宣宁挑了下眉梢：“这样。咱们除了那把刀之外再打个赌。如果你在最后输给了我。不管是不是咱俩都进入了决赛，只要你被我比了下去，你就要给我的工作室做五年的免费讲师。不过我可以包吃住，不过待遇肯定没有你在家好。毕竟你是去给我打工的。”
　　仲一琮听到这里，觉得牙根子都有点儿痒痒了。“好！那如果你输了，你要当众说我是最棒的厨师，比你还厉害！”
　　“……”傻小子，咱们这赌注都不对等。我现在就像是在欺负小孩子。不过都这么说了，自己也没有推辞的理由。于是宣宁笑呵呵的点头：“好啊。那就这么说定了。我要是输了。不光公开说你是最棒的厨师，比我厉害多了，我还会让你尝尝我的百味全席。”
　　仲一琮不太理解：“百味全席是什么？”
　　宣宁告诉他：“我的工作室叫百味工作室，我是百草先生，那么我独创的食谱制作出来的酒席，自然就是百味全席了。所以你如果赢了我，就能尝到其他人不会做的各种美味。”
　　仲一琮当是眼睛都亮了。“这可是你自己加的注！别到时候不认。不过我可以等你把接孩子生下来再说。反正这个百味全席我是吃定了！”
　　两个人你一言我一语的时候，也没有降低声音。周围都是竞争对手，就听他俩在这儿你赢了我赢了的。虽然也都知道，这俩人的实力一直都是第一第二，他们也没资格多说。但是本来就都紧张得不行，他们俩这样嚣张，那都快引起众愤了。
　　仲一琮向来高傲，见周围的人都表情不太友好。他就皱了眉头。
　　宣宁可跟他不一样。见大家都在与运气，连忙笑道：“诸位不如给我们做个见证。不管我们能不能进入决赛，谁输了谁就要履行赌约。”
　　有那有自知之明的，知道根本也比不过，不如做个好人情，何况宣宁的话也罢他俩一定是冠亚军给拉了回去。所以就有几个笑着表示做见证人。而有人做了见证，大家的情绪也就有了缓和。
　　这会儿，主办方的人说马上就要抽比赛的题目了。众人瞬间就安静了下来。
　　

第310章
　　这次的抽选不是菜肴题目，而是在准备好的五份食材里挑选出一份出来。而每一份菜单里食材都不一样。这次比赛，包括调味料在内，所有的食材都只能使用食材里的东西，只能少用，不能多用。
　　在一到五里，如何选择，这要看六十四位选手的集体投票，票数最多的那个就是他们后天的比赛题目。
　　宣宁很随意的选择了一。但最终出来的投票最多的居然是三。不知道人们都出于什么心理，但是说第三组的食材被贴出来之后，绝大多数人都有些不好了。因为这组食材里，基本都是鱼类。而且淡水鱼和海水鱼都有。其中还包含了本地特产的一种米虾，名如其意，就是想米粒一样大小的虾。是本地制作虾酱的最重要原材料。
　　仔细看了一下材料表。草鱼、鳙鱼是淡水鱼类，金枪鱼、海鳗鱼、青鱼这五样是海水鱼类。但看了一下每一种食材的资料介绍，宣宁发现这里的鳗鱼并不是完全的海水中生长，它们在淡水溪流中产卵，再孵化之后游回海洋。等到每年产卵期再游去淡水。属于生活在淡水和海水交界处的那种。照片里看，外表黑黄相间，大概一条在六十到七十厘米左右，身体呈现出来的是圆柱状，很是肥美。
　　“晚上回家给你们做烤鳗鱼，菜市场应该也有卖这种品相的。看着我就流口水了。”宣宁忍不住个身旁的三个人小声叨咕。
　　高小义听着也觉得有馋了。“那这些食材一样做一种的话，就已经六种鱼了。还有米虾和牡蛎、文蛤。这得几道菜啊。”
　　宣宁笑呵呵的：“回去再研究吧。”虽然他其实看到食材，就已经心中有数了。上辈子身为一家海鲜餐厅的主厨，他要是连这点儿本事都没有，那怎么撑起一家店呢。
　　回去的路上，在车里他们就议论开了。这一组食材用全鱼宴来形容也不为过。在地球上，虽然仍旧可以吃到各种鱼鲜，但因为自然水域里都是凶猛的水生魔兽，人类只能去吃养殖和外星进口的。虽然味道没什么差别，但价格都比较贵。李桐他们原来的生活虽然并不拮据，但也不是很富有，他对做鱼又不拿手，所以做的次数少，自然也就没有那么擅长。
　　“这样，一会儿咱们把所有食材都买回去一些。下午和明天你可以试做。了解这些鱼的味道和质感，知道烹调需要用的正确时间，就能成功一大半。”
　　李桐点头：“嗯。我也是想着，还是抓紧时间熟悉一下食材好了。这里面除了草鱼和鳙鱼还有青鱼做过，其他的我真的没有经验。”
　　今天要去菜市场买这些食材的可绝对不是他们俩。不过他们算是离开早的。这会儿菜市场里同样来买这些的也就是五个人。见宣宁也来买材料，又一个性格外向的厨师走了过来。“宣先生您好。”
　　宣宁一看，是X国的Mali厨师。“原来是Mali先生，您好。”
　　Mali倒是没有委婉，而是十分直接的询问：“宣先生，虽然很唐突，但是我对这种青鱼并不是十分了解。我方才试了一下它的味道，虽然鱼肉很鲜美，但是它的腥味儿实在是太重了。可如果用辛香料的味道盖过这个腥味儿，它的鲜美味道就会被压住。您有什么高招吗？”
　　按理说，在比赛的时候，问人家比赛时的题目相关，这是非常没道理的。但是宣宁明显不在意这些。而且他这么多年来，给人的印象就是一个无私分享的人。所以这会儿他当然也不会吝啬：“这并不是很难。可以用一些口味清淡的香草来解决这个问题。而且，你可以尝试用酒。但哪一种最合适，我不能给您准确的回答，因为每一种酒，每一种比例出来的味道都会不一样。”
　　Mali感激得不得了：“太谢谢您了宣先生！您真是当之无愧的大师！”
　　宣宁摆手：“快别这么说。我也只是做得多了，尝试得多了。烹调其实跟在实验室里作实验一样，只有不断的去尝试，才能有更好的答案。”
　　Mali频频点头：“是这样的没错。宣先生，不知道您的工作室，将来招生的时候，像我们这些年纪大的人可以去报名吗？”
　　宣宁被这话弄得愣了一下，随后哭笑不得的说：“我很欢迎您做我们的讲师。”
　　Mali明显有些不好意思。“其实以前我参加过几十次烹调比赛，有我们国内的，还有国际上类似这次食王大赛的。但是以前不管是输是赢，我都没有像这次这样有感触。我真心觉得自己的能力不足。希望可以跟您多学一些。”
　　“比赛其实是最好的学习方式。我也在比赛的过程中，从大家身上学到了更多以前我没有想到的好法子。总之，等待我们的工作室真正展开教学的时候，我一定会给您发去信件的。届时希望您的光临，甚至是合作。”
　　这时候，不远处又走来几位厨师。见Mali可以跟宣宁这里讨教经验，他们也都过来问了各种各样的问题。这让高小义和章嘉非常的不爽。但是见他们老师还在面带笑容的跟人聊得开心，他们也就不能说什么了。
　　好不容易从这群人之中离开，回到车上，宣宁也长叹了口气。
　　罗锦麟帮他揉着膝盖，忍不住埋怨：“你方才不应该跟他们说那么多。不管你在不在乎那些技巧，担不担心比赛，你的身体情况就不允许你跟他们站着说这么久。”
　　宣宁其实也很无奈：“第一个我都说了，其他人要是不说，那话就难听了，而且我之前做的事好也就变成了不好。我可不想让自己这么得不偿失。不过真的累了。这些人也真好意思。”