美食博主在古代发家致富（穿越重生）——可可红茶

　　既然棉与丝可以混纺，那棉与麻自然也能混纺。
　　于是乎，棉麻布就这样诞生了。
　　张掌柜对这批新布料赞不绝口，当即拍板要全部吃下。
　　两人又商议了具体售价和分成比例，最终敲定了合作细节。
　　离开钟家商号时，已是日暮西沉。
　　淮南府的夜市刚刚开始，街道两旁挂起了红灯笼，小贩们的吆喝声此起彼伏。
　　王管事已经备好酒宴，说要为宋晚舟接风洗尘。
　　宋晚舟婉拒道：“王管事不必如此破费，我今日有些乏了，想早些歇息。明日还要去集市看看行情。”
　　大哥说了，出门在外要谨言慎行，少沾酒水。她牢牢记着这句话。
　　倒也不是不信任王管事，而是这种应酬没多大必要。
　　王管事见她坚持，也不勉强：“那宋姑娘好生休息，明日我派个熟悉淮南府的伙计给你当向导。”
　　回到客栈，宋晚舟让徐安安排了轮值守夜，自己则坐在灯下给宋芫写信。
　　“哥，今日已平安抵达淮南府。钟家商号的张掌柜对咱们的新布料赞不绝口，尤其是云锦棉，他当场就订下了十匹试销......”
　　写完信，宋晚舟吹干墨迹，小心折好装入信封，这才伸了个懒腰。
　　推开窗户，淮南府的夜景尽收眼底。
　　远处河面上画舫游弋，丝竹之声隐约可闻。
　　“不知道大哥现在在做什么......“宋晚舟托腮望着月亮，突然有点想家了。
　　次日一早，王管事派来的向导葛娘子已在客栈门口等候。
　　“宋姑娘，咱们先去哪儿？”葛娘子是个三十出头的夫人，说话时总带着笑，显得格外亲切。
　　宋晚舟想了想：“先去最热闹的布市看看。”
　　淮南府的布市位于城西，占了大半条街。各色布料琳琅满目，叫卖声不绝于耳。
　　宋晚舟一边观察行情，一边与摊主攀谈，很快就摸清了当地布匹的价格和流行趋势。
　　“这位姑娘，看看这匹绸缎？上好的杭绸，只要十五银子一匹。”一个满脸堆笑的布商拦住她。
　　宋晚舟摸了摸布料，笑着摇头：“老板，这可不是杭绸，是仿制的松江绸，最多值七两五钱。”
　　布商脸色一变，讪讪地收回布料：“姑娘好眼力。”
　　逛完布市，宋晚舟又去了粮市。
　　她此行的另一个任务，就是考察忻州的粮食市场，为即将大量上市的红薯和土豆制品寻找销路。
　　连续跑了几天，对淮南府有了大概了解，宋晚舟心里渐渐有了底。
　　接下来就该主动出击了。
　　来到淮南府的第三日。
　　宋晚舟被窗外叫卖甜糕的声音吵醒，她揉了揉惺忪的睡眼，这才想起自己身在淮南府。
　　“小姐，起了吗？”外面传来徐悦的声音。
　　宋晚舟梳洗完毕，朝门外道：“进来吧。”
　　徐悦推门而入，手中端着一个托盘，上面摆着几样精致的点心：蜜枣糕、糖蒸酥酪、甜酒酿丸子，还有一碗撒了桂花的甜粥。
　　宋晚舟看着这一桌甜腻腻的早点，不由得皱了皱鼻子。
　　忻州人嗜甜如命，连早点都甜得发齁，她这个习惯咸辣口的云山人实在吃不消。
　　“小姐，可是这早点不合口味？”
　　“一连吃了几天这甜腻的点心，有些腻味了。”宋晚舟此刻无比思念家里的辣椒酱和酸萝卜。
　　突然她想到什么，赶紧唤来徐安：“把咱带来的红薯粉取些来，还有辣子、酸豆角、花生米那些配料也一并拿来。”
　　徐安很快取来了东西。
　　宋晚舟卷起袖子，亲自去了客栈后厨。
　　厨娘见她一个姑娘家要下厨，惊讶得直摆手：“使不得使不得，姑娘想吃什么吩咐一声就是。”
　　“不妨事，”宋晚舟笑道，“我就做个家乡小食，劳烦借灶台一用。”
　　厨娘见她坚持，只得让出位置。
　　宋晚舟熟练地烧水煮粉，又用辣椒、陈醋调了个酸辣汤底。
　　不多时，一碗红艳艳、酸香扑鼻的红薯粉就做好了。
　　这刺鼻的辛辣窜入鼻腔，厨娘猛地打了几个喷嚏，这味道也太冲了！
　　“姑娘，您这做的啥呀，味道这么冲！”厨娘揉着鼻子，眼泪都被辣得冒了出来，但还是好奇地盯着那碗红薯粉。
　　宋晚舟笑着解释道：“这是我们云山县的红薯粉，放了些辣子和陈醋，所以味道重了些，不过吃起来可香呢。厨娘您要是不介意，也尝尝看？”
　　“不了不了，我吃不惯这些。”厨娘连连摆手。
　　宋晚舟也不勉强，端着碗走到大堂，酸辣香气立刻吸引了其他食客的注意。
　　大部分食客都捏着鼻子，露出不适的神情，毕竟淮南府的饮食习惯偏甜，这浓烈的酸辣味对他们来说太过刺激。
　　但也有几个食客，露出好奇的神色，目光紧紧盯着宋晚舟手中那碗红亮的红薯粉。
　　这时，一个行商模样的人忍不住问道：“这位姑娘，您这吃食是从何处买的？”
　　“是我家乡的小吃，叫酸辣粉。”宋晚舟笑道，“用红薯粉做的，又酸又辣，最是开胃。”
　　那行商咽了咽口水：“不知姑娘可否分我一碗？我愿出银钱购买。”
　　

第750章 赵商人
　　宋晚舟微微一笑，这正是她想要的效果。
　　“这位客官见谅，这酸辣粉是我自己做的，本不打算售卖。”她故意露出为难的神色，“不过既然您感兴趣，不如这样——”
　　她转身对徐安道：“去把剩下的红薯粉都煮了，请这位客官和其他感兴趣的客人尝尝鲜。”
　　就在等待的间隙，宋晚舟与那位行商攀谈起来。
　　原来此人姓赵，是往来于淮南与蜀地的绸缎商，常年奔波在外，对各地风味颇有研究。
　　“蜀地也嗜辣，但辣得与姑娘这碗粉不同。”赵商人咂摸着嘴回忆道，“蜀地多用花椒，麻得人舌尖发颤，姑娘这辣子却是直来直往，烧得人浑身冒汗。”
　　宋晚舟抿嘴一笑：“云山辣子确实霸道，但配上我们特制的陈醋，反倒能勾出鲜味来。”
　　正说着，徐安已端着几碗酸辣粉出来。红亮的汤底上浮着翠绿的葱花，酸辣香气直往人鼻子里钻。
　　几个大胆的食客接过碗，试探性地尝了一口，顿时被那酸辣鲜香的味道惊得瞪圆了眼睛。
　　“嘶——好辣！”一个年轻书生被辣得直吐舌头，却忍不住又夹起一筷子，“可这味道...怎的越吃越上瘾？”
　　赵商人倒是面不改色，连汤都喝得干干净净：“痛快！这大冷天的吃上一碗，浑身都热乎起来了！”
　　这番动静引得客栈掌柜也凑过来看热闹。
　　不过掌柜是地道的淮南人，对这酸辣的味道实在难以接受，只尝了一口就辣得直灌凉茶，惹得众人哄笑。
　　宋晚舟见状，心中已有计较。
　　一方水土养一方人，淮南人吃不惯这等辛辣，倒也在意料之中。
　　不过——
　　她目光扫过那几个吃得满头大汗却停不下筷子的客人，嘴角微微上扬。
　　看来，这酸辣粉也不是完全没有市场。
　　“赵老板，”宋晚舟转向那位药材商，“您走南闯北，可曾见过类似的小食？”
　　赵商人抹了把额头的汗，眼睛还因为辣味而微微发亮：“不瞒姑娘说，我这走南闯北十几年，还从未吃过如此独特的酸辣粉。”
　　“蜀地的麻辣虽烈，却没有这般酸香开胃，江南的醋溜虽爽口，又少了这份火辣劲道。”
　　他意犹未尽地放下碗，眼中闪烁着商人的精明：“姑娘这手艺，若是能在蜀地或北境开个铺子，保管日进斗金！”
　　宋晚舟故作矜持地笑了笑：“赵老板过奖了。这酸辣粉在我们云山县，不过是家常小食罢了。”
　　“家常小食？”赵商人惊讶地瞪大眼睛，“如此美味竟只是家常？那云山县可真是藏龙卧虎之地啊！”
　　周围几个尝过鲜的客人也连连点头附和。
　　宋晚舟见时机成熟，便状若无意地说道：“其实这次来淮南府，是来与绮罗坊谈布匹生意......”
　　赵商人眼中闪过惊异，这绮罗坊他知道，是淮南府赫赫有名的钟家名下的布庄，寻常商贾根本搭不上线。
　　没想到眼前这位年纪轻轻的姑娘，竟能与钟家牵上线。
　　“原来姑娘也是同行，失敬失敬！”赵商人忍不住重新打量起眼前这位衣着素雅的小姑娘，拱手道：
　　“不知姑娘经营的是何种布料？”
　　宋晚舟浅笑盈盈：“赵老板可知，绮罗坊热销的棉布？”
　　赵商人自是知道的，今年入春，绮罗坊推出的棉布风靡淮南府，因其质地柔软、价格适中，深受百姓喜爱。
　　“莫非姑娘就是......”赵商人突然想起什么，眼中精光一闪。
　　宋晚舟微微颔首：“正是家兄与钟家合作的棉布生意。此次前来，除了续签合约外，还带了新的布料。”
　　赵商人极力按捺住内心的激动，连忙道：“可否让在下一睹为快？”
　　宋晚舟但笑不语，好东西自然是要藏着掖着才更显矜贵。
　　她抱歉道：“实在不巧，此番带来的云锦棉都已送到钟家商号，准备陈列上架，且产量有限，目前只与绮罗坊独家合作。”
　　她故意顿了顿，见赵商人面露失望，于是话锋一转：“不过...我还带了家乡的一些特产。”
　　“这红薯粉就是其中之一，用我们云山特产的红薯制成，久煮不烂，口感筋道。”
　　“除了红薯粉，我们还有红薯粉条、红薯淀粉，以及用同样方法制作的土豆粉。若是赵老板有兴趣，便赠您一些带回去尝尝。”
　　赵商人闻言大喜，连忙拱手道谢：“宋姑娘如此慷慨，赵某感激不尽！”
　　果然大哥说得对，这蜀地的人嗜辣如命，对酸辣口味的吃食毫无抵抗力。
　　宋晚舟温婉一笑：“那便说定了。徐安，去取两斤红薯粉、一斤土豆粉，再配些调料，包好了送给赵老板。”
　　待赵商人千恩万谢地离开后，宋晚舟脸上的笑容微微收敛，陷入了短暂的沉思。
　　此次淮南府之行，与赵商人的结识算是意外之喜。
　　只是这红薯粉想打开忻州的市场，还是得再想想办法。
　　

第751章 慢慢耗
　　这厢，赵商人提着一包红薯粉，自客栈出来后，脑海里还在回味着那酸辣粉的独特滋味。
　　与此同时，他对宋晚舟提及的云锦棉，也生出了浓浓的好奇。